Obstaja vrsta gob, ki se prehranjujejo z mrtvimi ostanki, in obstajajo takšne, ki porabijo hranila živih organizmov. Saprofitne glive se naselijo in hranijo z ostanki živali ali rastlin (čistilci) ali iztrebki.
Opis saprotrofnih gliv
Saprofiti
Tako bakterije kot glive so saprofiti. Bakterije iz te skupine se prehranjujejo z organskimi snovmi iz mrtvih organizmov. V skupino saprotrofov spadajo mlečna kislina, tla, maslene kisline in druge. Ta vrsta gob vključuje organizme, ki se razvijejo na humusu rastlinskega izvora. Lahko jih razdelimo v dve skupini - užitne in neužitne.
Primerno za hrano
Primeri gob, ki ne bodo škodovale vašemu zdravju:
- šampinjoni;
- dežni plašči;
- dežniki;
- morels;
- gnojni hrošči;
- vrstice (po predhodni obdelavi);
- cistoderma;
- pajčevine.
Neprimerno za prehranjevanje
Teh organizmov ne bi smeli jesti:
- prašiči;
- helwell;
- bledo krastače;
- spomladanske krastače;
- beli krastači.
Struktura in metode prehrane
Vrste saprofiti ali saprotrofi so glive, ki v življenju tvorijo številne spore. Razpršijo se po okoliških rastlinah ali živalskih ostankih in prispevajo k razmnoževanju in naseljevanju micelija. Primeri vegetacije, na kateri se organizmi radi naselijo:
- stožci;
- veje;
- konoplja;
- stebla enoletnih trav;
- igle in listje;
- perje in rogovi.
Za različne saprofite ali, kot jih imenujejo tudi razgradnike, je značilna drugačna vrsta substrata, na katerem se naselijo in živijo. Tako so za poletne gobe najboljša hrana ostanki listavcev. Lažne gobe jedo samo iglice. Toda beli hrošč čudovito obstaja na mestih, ki so zelo nasičena z dušikom.
Kaj so saprofitne gobe
Predstavnika rodu Penicillus in Mukor povzročajo kvarjenje hrane
Raznolikost saprofitov je presenetljiva. Najbolj znana imena so:
Mukor: je manjvreden plesen. Vključeno v razred Zygomycetes. Je aeroben, torej obstoj je nemogoč brez kisika. Micelij sluznice je enoceličen, ima veliko jeder. Vsi predstavniki tega roda se naselijo v zgornjih plasteh tal, konjskega gnoja, živilskih izdelkov in organskih naplavin. Telo tega organizma je videti kot tanke niti - to je micelij. Na vejah ali hife micelija rastejo majhne črne glave, v katerih so spore. Mucor se hrani z organsko snovjo. Gobica čistilca, kot jo imenujejo tudi, ker ne pušča odpadkov. Mucor se lahko pojavi na živem, a bolnem organizmu. Ko umre, se vsi ostanki reciklirajo.
Aspergill: plesen, ki spada med najvišje aerobne. Rod teh organizmov ima na stotine vrst. Vsi so precej pogosti in rastejo v različnih podnebnih pasovih. Ukoreninijo se na različnih podlagah in ustvarijo puhasto bele kolonije. Toda sčasoma se barva spreminja. Aspergillus ima močan micelij in sepse. Tako kot drugi saprotrofi se razmnožuje s sporami. Telo živi v tleh, ki vsebujejo veliko kisika. Organizem se zdi kot plesen na vrhu podlage. Prav ta goba je nevarna. Napada živila s škrobom v strukturi. Organizem raste znotraj in na površini drevesa.
Irina Selyutina (biolog):
Gobe iz rodu Aspergill je prvič opisal (katalogiziral) leta 1729 Italijan P. Mikheli. Čeprav so njihov naravni habitat zgornja obzorja tal, zlasti na južnih širinah, jih najpogosteje najdemo na različnih izdelkih, predvsem rastlinskega izvora. Vegetativno telo Aspergillusa je večcelični in zelo razvejan micelij. Micelijske celice so večnamenske. Za glivo je značilna tudi sposobnost tvorjenja micelija iz zraka. Najpomembnejši praktični pomen imajo predstavniki skupine Aspergillus niger, ki se najbolj aktivno uporabljajo v industriji in laboratorijskih raziskavah. Nekoč je vrsto A. niger figurativno poimenoval LI Kursanov "biokemična žaba". Aspergillus se razlikuje od penille in mucorja po tem, da imata njihova sadna nitka na vrhuncu odebelitve s palicami podobnimi izrastki, ki na splošno spominjajo na "poraščeno glavo". Verige spore so ločene od teh izrastkov.
Penicillium: ti predstavniki višjih gliv v naravi niso redki. Uvrščamo jih med nepopolne gobe. Še posebej pomembna je plesen zelene racemose - zlati penicillus. Iz njega se proizvaja dobro znani antibiotik penicilin. Penicilli živi v tleh. Po strukturi je podobna zgradbi glive aspergillus. Vegetativni micelij je razvejan, brezbarven in večceličen. V tej strukturi se goba penicilusa razlikuje od mokorja - slednja ima protozojski micelij. Hife telesa so potopljene v substrat ali pa se nahajajo na njegovi površini. Pokončni konidioforji tvorijo rese, ki nosijo verige s sporami. Te verige imajo od enega do treh stopenj, lahko so tudi nesimetrične. Te gobe se razmnožujejo s sporami. Nasičeno z absorpcijo organske snovi. Nekateri predstavniki so šibki rastlinski zajedavci. Razvoj penicillija povzroči kvarjenje hrane.
Kakšna je razlika med saprofiti, simbionti in zajedavci
Obstajajo glive, paraziti, saprofiti in simbionti. Razlika je v načinu prehranjevanja.
Saprofiti
Raje snovi mrtvih organizmov kot vir hrane. To so bakterije, kot so E. coli ali nekatere vrste gliv - penicilli. Saprofiti ali saprotrofi so v naravi nekakšni redniki, saj je njihova glavna funkcija recikliranje odpadkov.
Simbionti
To so organizmi, ki vstopajo v simbiozo z drugimi vrstami in dobivajo iz te obojestranske ali enostranske koristi. V takih odnosih ne sodelujejo samo vodni, temveč tudi kopenski organizmi. Simbionti med seboj ustvarjajo koristno vez z glivami, bakterijami in večceličnimi organizmi. Toda število alg, dovzetnih za simbiozo, je majhno.
Paraziti
Obstajajo na račun živih organizmov, ki se prehranjujejo s svojim živim mesom. Paraziti skoraj celo življenje preživijo v telesu gostitelja. Ne samo da zmanjšajo količino hranil, ampak tudi zastrupijo gostitelja (gostitelja).
Zanimivo je, da patogene glive vodijo tudi saprofitski in parazitski življenjski slog. Ti mikroorganizmi različnega izvora živijo v različnih krajih in pogojih. Takšni organizmi igrajo pomembno vlogo v znanosti, zato jih posebej gojijo v umetnem okolju. Razlikujejo se naslednje vrste okolja:
- Neselektivno: Najbolj priljubljena vrsta je Saburo agar. Ima veliko ogljikovih hidratov. Pogosto se medij transformira z dodatkom antibiotikov, cikloheksimida ali klorheksidina. In tudi za izolacijo hitrih patogenov je medij obogaten s 5-10% CA z dodajanjem srčnega in možganskega ekstrakta.
- Izbirno: tak medij dobimo iz neselektivnega substrata z dodatkom penicilina, streptomicina in kloramfenikola.
Skupina nepopolnih gob ali Deuteromycota
Parazitske glive. Video vadnica o biologiji 5. razred
REZULTAT ... !!! Kako v svoji poletni koči gojiti veliko gob. September 2018. Kako gojiti GLASBE
Fiziologija gliv
Ločimo lahko dve skupini:
- Gobe za svoj obstoj izbirajo žive rastline ali pridelovalce. Te gobe hranijo žive rastlinske celice. Ne gojite na umetnih tleh.
- Gobe živijo na rastlinskih ostankih ali propadajočih organskih snoveh. Toda takih predstavnikov je malo, na splošno se ti organizmi lahko premikajo iz ene faze v drugo.
Torej, jesenski medeni agar je saprofit in se razvija na odmrlih panjah. Včasih raste na živih drevesih in v takih pogojih postane parazit. Toda parazitske polipore, ki živijo na živih rastlinah, občasno najdemo na odmrlih delih drevesa. Znani so primeri, ko se glive v različnih fazah lahko obnašajo tako kot saprofiti kot paraziti. In celo tipičnega parazita lahko gojimo v umetnih hranilnih tleh, imenovanih agar.
Zaključek
Saprofiti vrnejo predelano biomaso v tla in s tem izboljšajo življenjske pogoje rastlin, brez njih se bo kroženje snovi v naravi preprosto ustavilo.