Strupena goba entoloma ali kositer pripada neužitnim predstavnikom agarskih vrst iz družine Entolomaceae. V literaturi najdemo tudi drugo ime za glivo - rose-leaf.
Entoloma gob strupen
Botanična značilnost
Po opisu ta goba spada v saprotofo - uničevalce mrtvih ostankov živih organizmov. Plodno telo ima značilno strukturo pokrovčkov. Značilna značilnost družine je odsotnost tančice in plošč, prilepljenih na steblo gob ali spuščanja nanj.
Vrtnica je največja vrsta v družini, ki ima približno tisoč vrst.
Med drugimi ruskimi ljudskimi imeni - kositer entoloma, rumeno-siva roza plošča. Generično ime v latinščini izvira iz zvitega roba gobice.
Kapica gob zraste do 5-17 cm v premeru, včasih do 25 cm. Površina mladih primerkov je pobarvana v umazano mlečno barvo, bližje beli, včasih oker s sivim odtenkom. Pri odrasli rozacei je pokrov gob sive barve z rjavo, včasih pepelnato, površina je gladka. Osrednji del ima lahko v odraslih gobah majhne pregibe. V vlažnem vremenu pokrovček postane lepljiv, ko se posuši, pridobi sijaj.
Oblika je odvisna od starosti gob:
- mladi osebki imajo pokrovček v obliki poloble ali zvončasto stožčast, njegovi robovi so priviti proti gobji nogi,
- sčasoma se videz pokrovčka spremeni v ravno s konveksnim tupim središčem (tubercle) ali se razširi, katerega robovi so enakomerni ali valoviti,
- pri zaraščenih gobah ima oblika pokrovčka obliko potopljenega nepravilnega kroga.
Gobova kaša je po strukturi gosta in debelo mesnata, barva je bližja beli, barva se z mehanskimi poškodbami ne spreminja, tudi huda je. Vonj je podoben mokastim, v zaraščenih gobah postane grenkobe.
Gobe plošče rozacee so dovolj široke, 0,8-1,5 cm, redko posajene in imajo obliko polmeseca. Barva je sprva rumenkasta, sčasoma pridobi roza ali rdečkast odtenek. Robovi so temnejši od sredine.
Irina Selyutina (biolog):
Če beremo morfološki opis glive, se srečujemo z dejstvom, da se plošče pogosto imenujejo "ozke" ali "široke", mere pa so navedene v milimetrih. Toda ob pogledu na njih postane nejasno, zakaj? Vsi so ozki! V resnici mislimo na njihovo širino od točke pritrditve na pokrovčku do spodnje meje plošče - to bo njegova širina.
Poleg tega obstajajo primeri, kot pri strupeni entoli, pri katerih imajo lahko nekateri predstavniki vrste izmenično plošče (plošče) in plošče. Tu je vse preprosto - pogledati morate samo himenofor in vse postane jasno - daljše so plošče, krajše so plošče.
Steblo gobe je v obliki cilindra, ki se nahaja v središču, lahko je ukrivljeno in odebeljeno bliže podstavku. Njegova dolžina je 4-15 cm, debelina 1-3,5 cm, je gosto strukture. Pri mladih osebkih je trdna, pri odraslih glivicah gobasto. Barva gobja noga je sprva bela, kasneje postane rumenkasta ali dobi siv odtenek. Pod mehanskim stresom se spremeni v rjavo. Površina je svilnata, v zgornjem delu je močnata, v spodnjem pa brez prevleke.
Rastoča geografija
Rožnata plošča je relativno redka vrsta. Strup Entoloma raste predvsem na težkih ilovnatih tleh ali na tleh, v katerih je velika količina apnenca. Naseljuje se posamično ali v manjših skupinah, izbira osvetljena območja listavcev in mešanih gozdov, parkov in hrastovih gozdov.
Rožnata plošča je redka
Sposobna je tvoriti simbiotsko povezavo micelija (mikorize) s koreninami hrasta, bukve in gabra, v redkih primerih - breze ali vrbe.
Aktivno sadje v rastlini rožnatih listov se začne konec maja in konča v začetku oktobra.
Tin entholoma daje prednost regijam s toplim podnebjem. V Rusiji ga najdemo v južnih regijah evropskega dela, na ozemlju Severnega Kavkaza in v regijah Južne Sibije, redkeje v Murmansk regiji in Kareliji.
Podobne sorte
Strupeni entoloma ima številne užitne vrste, ki so podobne po videzu. Pri nabiranju gob je pomembno, da jih lahko pravilno ločite od strupenega dvojčka:
- Viseče: od rozacee se razlikuje le po ploščah, ki se spuščajo proti gobjemu peclju, barva gob je pogosto enaka.
- Vrtni entolom: za razliko od strupene ima higrofilično kapico, tj. oteklina pod delovanjem tekočine zaradi ohlapne razporeditve micelijskih filamentov. Ta vrsta - vrtni entoloma raste v drugih krajih, ne pojavlja se ne v gozdovih, temveč le na vrtovih in na travniških robovih.
- Pomlad Entoloma (maj): v primerjavi s strupeno rozacejo ima pogosto ozke himenoforne plošče, ki so pogosto pritrjene na pedicle.
- Dimna govorica (modra): gobo odlikuje bela in kremna barva pogosto zasajenih ozkih plošč, ki se rahlo spuščajo proti gobjemu steblu in se zlahka ločijo od pokrovke, ima tudi specifičen vonj cvetov z gnilobo.
- Vrstica golob: Za razliko od strupenega kolega je njegova svilnata pokrovčka prekrita z barvitimi pikami, ki na površini jajca spominjajo na lise, meso gob pa se ob rezanju obarva rožnato.
- Pečičiča ali navadni šampinjoni: njene himenoforne plošče so temnejše, na steblu gob je prisoten filmasti obroč.
Med strupenimi sortami, podobnimi rožnatim krožnikom, je opazen povešen entolom, katerega gobja noga je temnejša.
Znaki zastrupitve
Po prehranskih lastnostih entoloma spada v kategorijo neužitnih, kar vodi v draženje sluznice prebavil in povzroča "resinoidni" sindrom, ki ga spremljajo bruhanje, driska in bolečine v trebuhu.
Znaki zastrupitve se pojavijo 0,5-2 ure po zastrupitvi, začnejo se z začetkom glavobola in omotice.
Zdravljenje zastrupitve z entolomom je nespecifično, z njim pa so predpisane izpiranje želodca, slana odvajala (do pojava driske in bruhanja) in enterosorbenti. Če žrtev razvije dobro opredeljen gasterointeritis, potem v tem primeru velja t.i. vodno-elektrolitne motnje "vladajo" z vnosom tekočin, ki nadomeščajo kri, in preprečujejo sekundarne okužbe prebavil. Vsi ti postopki so dodeljeni tistim družinskim članom ali tistim ljudem, ki so jedli gobovo jed s strupeno entolo.
Pozor! Uporaba entoloma v velikih količinah je smrtna.
Kako razlikovati majsko ryadovko od vrtnega entoloma. Calocybe gambosa proti Entoloma clypeatum
Smrekova vrsta je strupena goba.
Entoloma je vrt. Gobe Podabrikosovik v moji državi!
Zaključek
Etoloma strupenih gob predstavlja nevarnost za zdravje ljudi in povzroča izpuste. Če ga zaužijemo v večjih količinah, je smrtonosno. Nevarnost zastrupitve je posledica prisotnosti podobnih užitnih vrst v listih vrtnic: vrt, maj itd.