Pred tkanjem čebule v pletenice se seznanite z osnovnimi tehnikami tkanja, saj so od tega odvisni kakovost ustvarjene "strukture", trajanje njenega delovanja in varnost zelenjave. Zaradi tega čebula ne izgubi uporabnih lastnosti, ne gni, pušča okusa in aromatičnih lastnosti. Prav tako pomembno je priročnost odstranjevanja vsake čebule.
Zakaj pletemo pletenice iz loka?
Gomolje lahko daste v škatlo, čebulo pa je težko obdržati. Zakaj ravno pletenice? Razlogi za potrebo po tkanju so naslednji:
- Zagotavlja brezplačno kroženje zraka, kar poveča rok trajanja. Brez ustreznega prezračevanja se žarnice podvržejo plesni in gnitju, saj vlaga vpliva nanje.
- Prihrani prostor v shrambi (pletenice so obešene).
- Znake bolezni odkrijemo pravočasno, saj je dostop do vsakega korenskega pridelka odprt. Zaradi tega se lahko širjenje okužbe na druge enote ustavi.
- Izogibajte se uživanju zelenjave glodalcem in žuželkam, ki živijo na prostem.
- Sposobnost premikanja pletenic na drugo mesto.
- Ohranjanje arome in okusa, hranilnih snovi.
- Ni treba izvesti antiseptične obdelave prostorov, saj čebula izloča hlapne in zavira patogene.
- Ustvarite lahko edinstveno notranjo opremo v rustikalnem slogu.
- Hiter dostop do izdelka.
- Prihranite denar - pridelek je v celoti ohranjen, dodatnih zabojnikov vam ni treba kupiti.
Optimalen čas za tkanje
Pridelek čebule pobiramo julija-avgusta, zato lahko pletenice pletemo v tem obdobju, vendar potem, ko se korenine temeljito posušijo. Traja približno 2 tedna. Vendar pa se v pletenicah čebula tudi izsuši, tako da se lahko odvisno od izbrane metode začne tkanje 3 dni po obiranju.
Točno obdobje je mogoče natančno določiti na podlagi zrelosti gomoljev, kar dokazujejo naslednji kazalci:
- listi postanejo rumeni in se izsušijo;
- čebulni vratovi se tanjšajo in mehčajo;
- lupina pridobi rumeno barvo;
- luske se zlahka odstranijo iz žarnice;
- sadje pridobi sočnost, hrustljavost, aromo in okus.
Včasih je nemogoče določiti čas žetve oziroma tkanje pletenic, saj se žarnice neenakomerno rumenijo. Vendar obstaja glavni simptom - polaganje stebel, tudi če so še zelene.
Priprava žarnic
Da bi bile žarnice v pletenicah čim dlje, jih je treba pravilno ne samo tkati, ampak tudi sestaviti in pripraviti. Kaj je vključeno v te dogodke:
- Trgatev je najbolje opraviti zjutraj, po pojavu sonca.
- Ne morete izvleči gomoljev - od znotraj so poškodovani. Kako odstraniti iz zemlje: zemljo izkopajte z lopato, previdno potegnite čebulo.
- Od koreninskih posevkov se stresemo preostale zemlje, vendar ne udarimo glave drug proti drugemu. V nasprotnem primeru bodo žarnice začele gniti.
- Gomolje razporedite po vrtu ali sušilnici. Zaželena je prva možnost, saj bi se čebula morala sušiti na soncu. Tkanine pod zelenjavo postavite pod zrak - ostale bodo čiste in bodo "dihale" z vseh strani. Zakaj ravno pod soncem? Odgovor je preprost - toplota, ki jo oddajajo žarki, pomaga razkužiti in hitro posušiti.
- Perja ne odrežite takoj, saj bodo za tkanje potrebni repi. Njihova dolžina naj bo najmanj 15-20 cm.
- Koreninskih pridelkov ne puščajte ponoči na ulici - bolje je, da jih prinesete v sobo ali pokrijete s folijo. To je potrebno, da jutranja rosa ne nasiči z vlago.
- Pred tkanjem pletenic se čebulice osvobodijo iz lupine, ki se zlahka odstrani, vendar ne dovoli popolne odstranitve lusk.
- Vsako zelenjavo obrišite z mehko in suho krpo.
- Čebulice umerite (cel plod vzemite brez poškodb, popolnoma dozoreli).
- Za pletenice izberite repe enake velikosti.
- Ne prekrivajte vrhov - naj bodo elastični.
Metode tkanja
Obstaja veliko metod za tkanje pletenic iz čebulnic, zato lahko vrtnarji izberejo najbolj priročno in optimalno zase. Standardno splošno sprejeto načelo tkanja je prikazano na fotografiji:
Metoda številka 1:
- vzemite žarnice z dolgimi vrhovi;
- izberite največjo zelenjavo, ki bo postala osnova;
- na levo stran pritrdite še en koren pridelek, križanje procesov (rep podlage leži neposredno, vrhovi čebulice na levi strani imajo nasprotno smer);
- na desni strani storite enako;
- tkati na zahtevano dolžino (ne več kot 2 m), vsakič nanesite nove žarnice;
- na dnu pritrdite vrhove z vrvjo in tako naredite poljuben vozel.
Če perje ni dovolj dolgo, uporabite vrv, ki je pritrjena na zelenje in tkana skupaj z vrhovi. Ne pozabite, da morajo biti konci vrvice ravni in enaki, gostota tkanja je največja. Na koncu privežite zanko, na kateri bo visel lok. To lahko storite tako:
- Potrebovali boste 3 vrvice iste dolžine. Veži jih skupaj na vrhu.
- Čebulo pritrdite na eno od vrvi na vrhu in naredite močan vozel.
- Na druga dva konca pritrdite gomolje, vendar jih ne privežite na vrv, temveč začnite tkanje z tremi prameni, kot v prejšnji metodi. To bo povzročilo stisnjen sveženj.
Metoda številka 2:
- Dolgo vrv zložite na pol. Na koncu naredite zanko in konce privijte na dnu.
- Vstavite postopek velike žarnice v zanko, ga močno zategnite.
- Nato izmenično nataknite repo čebulic na eno vrv, nato na drugo kot vodoravno figuro osem. S prsti primite vrh vrhov, ga prestavite med vrvi.
- Preostale žarnice tkamo na ta način. V skupni pletenici ostanejo vrhovi vrhov, ki jih lahko razrežemo z navadnimi škarjami.
Metoda številka 3:
- Zložite v pol dolge vrvice in naredite zanko, v katero preskočite vrhove z enega loka. Izkazalo bi se moralo 3 pramene - eno od perja (ki se nahaja na sredini), dve od vrvi.
- Z vsakim korakom tkanja dodajte po en korenski pridelek in jih tkajte v stranske pramene (vrv in čebulo).
- Ko dosežete konec (dolžina vrvice je 10 cm), naredite vozel.
Metoda številka 4:
- Na vsak način pritrdite med vsako od 2-3 žarnic, vendar ne sme biti ogrožena celovitost vrhov.
- Vrv prepognite na polovico in zanko zavijte okoli perja prvega zelenjave.
- Preostale pare razporedite na nasprotne strani vrvice, tako da se pri tkanju čebulice odvijejo v diametralno nasprotnih smereh.
- Po tkanju vsakega para na vrvi naredite vozel in pritrdite pletenico.
- Na dnu pritrdite strukturo.
Rezultat je zelo gosta pletenica. Preostale vrhove odstranite s škarjami.
Če nameravate uporabiti čebulne pletenice kot dekorativni element, v njih tkajte mrtve cvetove, spikelete in druge "dodatke", ki ustrezajo notranjemu dizajnu.
Eden od načinov tkanja čebule v pletenice je jasno prikazan v spodnjem videoposnetku:
Pomembne nianse
Ne glede na izbrani način tkanja pletenic iz čebule je treba upoštevati splošna pravila, da se šopek ne bo drobil, čebulice pa bodo varno pritrjene.
8 koristnih priporočil:
- Upoštevajte pravila za pripravo čebulic pred tkanjem - od tega je odvisno trajanje skladiščenja.
- Poskusite pustiti perje čim dlje, saj je z njimi bolj priročno delati, tkanje pa postane bolj trpežno.
- Za pletenice lahko uporabite ne samo del perja, temveč tudi puščice. Čeprav veljajo za manj elastične.
- Za udobje med tkanjem obesite bodočo pletenico na žebelj / kavelj. Toda, da se "struktura" strdi, je bolje, da žarnice položite na površino mize.
- Če pletate brez vrvi, ne delajte predolgih pletenin, saj so žarnice težke. Posledično bo pletenica počila pod lastno težo.
- Med vrvmi dajte prednost ojačitvenim vlaknom, torej tistim vrstam, ki niso spolzke, zato zanesljivo držijo pletenine. To je vrvica, povoj, vrvica.
- Če pletenico pletate, vendar ni bila tako močna, jo zavežite takoj, dokler se vrhovi ne posušijo.
- Ne bojte se tkati več zelenega perja - v pletenici se bodo posušili, toda pletena se bo izkazala bolj zanesljiva.
Kako shraniti čebulne pletenice?
Če želite ohraniti čebulice v izpljunku vsaj šest mesecev, ustvarite optimalne pogoje za skladiščenje. Kaj priporočajo strokovnjaki in izkušeni vrtnarji:
- Prostor naj bo suh - stopnja vlažnosti do 70%. Če se te zahteve ne držite, bodo koreninski posevki gnili.
- Temperatura zraka igra ključno vlogo. Najboljši indikatorji so od +18 do +22 stopinj, torej sobna temperatura, zato uporabite kuhinjo, hodnik, omaro. Ne morete postaviti žarnic v klet in klet.
- Pletenice zahtevajo pogosto prezračevanje. Če svežnje hranite v shrambi, jih občasno odstranite in hranite v prezračenem prostoru čez noč.
- Ne obesite čebule nad grelnimi napravami - to prispeva k prekomernemu sušenju.
- Enkrat na vsake 2-3 tedne preverite, ali so v gomoljnih posevkih gnili elementi. Če je prisotna plesen in gniloba, odrežite čebulice, da se gniloba ne širi, kar vpliva na drugo zelenjavo.
- Če se poveča vlažnost, čebulice poženejo, zato natančno preglejte glave.
- Pred shranjevanjem je priporočljivo rahlo odrezati koreninski sistem - tako bo šopek izgledal estetsko.
- Obstaja mnenje, da jeseni in spomladi gomolji čebule zahtevajo toplejše pogoje skladiščenja, pozimi pa temperatura pade za 5-7 stopinj.
Obvladali spretnost tkanja pletenic iz čebule, ne boste le dolgo prihranili zelenjave, ampak tudi ustvarili posebno udobje v vašem domu. Tkanje pletenin ni težko - le poznajte osnovno načelo tkanja navadnih pletenic. Sledite navodilom, upoštevajte pravila priprave in skladiščenja in si omislite nove možnosti za tkanje.
Objavil avtor
2
Rusija. Mesto: Železnogorsk
Objave: 56 Komentarji: 0