Grah je nezahtevna rastlina, katere skromne zahteve omogočajo, da dobite pridelek ne samo z vrta, ampak tudi doma. Po preprostih navodilih lahko svež sladki grah dobite na mizo vse leto.
Primerna mesta za gojenje graha doma
Najprej se morate odločiti za kraj za rast. Tukaj morate upoštevati eno osnovnih zahtev - dobro osvetlitev. Izberete lahko eno od treh možnosti:
- Zastekljen balkon. Izolirana loža ali balkon je idealen kraj, saj je običajno dovolj prostora in svetlobe, tla pa ne zmrznejo. V takšnih pogojih lahko grah gojimo vse leto.
- Odprti balkon. Ta kraj je primeren le pred nastopom stabilnih zmrzali. Čeprav je grah hladno odporna rastlina, tla v loncu zamrznejo hitreje kot na vrtu. Če se to zgodi, bodo semena ali mlade sadike umrle.
- Windowsill. Če stanovanje nima balkona ali lože, se lahko grah goji na precej širokem okenskem pragu.
Najbolje je gojiti grah na oknu ali balkonu s pogledom na južno, jugozahodno ali jugovzhodno stran. Če v stanovanju ni takšne strani, lahko rastlini dnevno povečate rastlino z uporabo fluorescenčnega, LED ali posebnega fitolampa. Obesiti ga je treba približno 50 cm nad posodo z rastlinami.
Grah se ne boji svežega zraka, zato lahko varno odprete okna. Takšno utrjevanje bo koristilo rastlini.
Grah raste dovolj visoko, lahko zapre okno v celoti in soba bo temna. Zato je ne postavljajte na eno samo okno v sobi.
Optimalne sorte graha za gojenje doma
Nekateri grah je bolj primeren za gojenje v stanovanju. Škratovi grmi so še posebej omembe vredni - ne zavzamejo veliko prostora v primerjavi z navadnimi grmovjemi, katerih rast je lahko meter ali več.
- Adagum. Srednja sezona pol-pritlikava sorta do 75 cm višine.
- Altai Smaragd. Pritlikava sorta, doseže višino pol metra. Stroki so majhni in enakomerni, plodovi vsebujejo veliko beljakovin in sladkorjev.
- Vera. Polovična pritlikava sorta, visoka do 65 cm, bela. Plodovi so nagubani, rumeno-zelene barve.
- Smaragdna. Sorta med sezono doseže višino 85 cm. Znana po visoki produktivnosti: 10-12 fižola v stroku, do 10 strokov na grmu.
- Premium. Zgodnja zrela sorta do 80 cm, plodovi se pojavijo po 2 mesecih. Na grmu je 14 strokov, vsak ponavadi z 9 grahami.
- Zgodnje 301. Zgodnja zrela sorta do višine 40 cm Zori v približno 50-55 dneh. Odlično za ohranjanje.
- Ambrozija. Sorta sladkorja, doseže višino do 70 cm. Zori v 55-56 dneh.
- Oregon sladkorni pod. Sorta je odporna na mraz in številne bolezni, zraste do 70 cm.
- Zgodnja goba-11. Zgodnja zorenja sorta, zori v povprečju 64 dni. Napol pritlikava, visoka od 40 do 70 cm Plodovi so veliki in nežnega okusa.
Izbira sorte se lahko posvetujete s tistimi, ki so že prejeli pridelek, gojijo grah v stanovanju. Najboljša možnost se lahko razlikuje glede na regijo.
Kako gojiti grah doma?
Če želite dobiti pridelek graha doma, morate upoštevati številne obvezne zahteve za gojenje pridelkov.
Optimalni pogoji
Grah potrebuje dovolj svetlobe in prostora. Pri izbiri kraja je treba upoštevati, da je optimalna temperatura za rastlino 18-24 stopinj, čeprav lahko seme kali pri 3 stopinjah, mlade rastline pa lahko prenesejo kratkotrajne zmrzali -5 stopinj.
Če so domače živali, morate zaščititi sadike pred njimi.
Vnaprej morate skrbeti za opore: na njih morate namestiti navpične palice, tako da na njih potegnete mrežo ali vrvi, za katere se bodo rastline stekle med rastjo. To jim bo zagotovilo več sončne svetlobe in bogatejši pridelek.
Drug pomemben pogoj je vlaga. Zagotoviti ga je mogoče ne le z rednim zalivanjem. Na primer, lahko v bližini namestite vodnjak s prostorom, odprto posodo z vodo ali druge rastline, ki ljubijo vlago. V ponev z grahovim poganjkom lahko postavite mokre kamenčke ali ekspandirano glino. Ko dežuje, bi bilo lepo odpreti okno ali balkon.
Preden začnete gojiti grah doma, morate razmisliti, koliko so lastniki pripravljeni na visoko vlažnost v stanovanju.
Priprava tal
Zemljišče lahko izbirate z vrta. Priporočljivo je, da vzamemo zemljo, na kateri so že prej rasle buče ali solano, ne pa s območja, kjer je gojil fižol.
Vzeta tla je treba sterilizirati. Pozimi je dovolj, da ga preprosto čez noč postavite na neogrevan balkon. V drugih obdobjih leta lahko zemljo postavite v zamrzovalnik, jo pražite v pečici ali paro. Ta obdelava bo zaščitila pred ličinkami škodljivih žuželk, ki bi lahko slučajno končale v tleh.
Sterilizirano zemljo je treba mešati s sestavinami za razrahljanje (žagovina, drobno sesekljana slama, kamenčki ali gnili humus) v razmerjih 1: 3.
Tla ni mogoče mešati s svežim gnojem: grah bo šel na vrhove in ne bo prinesel pridelka.
Potem je potrebno fosforjevo-kalijeva gnojila raztopiti v vodi, pustiti, da se en dan vlije, nato pa zemljo gnojiti s to raztopino. Po tem ga morate temeljito popustiti.
Grah ni izbirčen do tal, vendar prinese več pridelkov na lahko alkalnih tleh. Alkalnost tal lahko preverite s kisom: v žlico vzemite malo zemlje in nanjo spustite kis. Če se pojavi lahka pena, potem zadostuje alkalnost.
Priprava semen
Najprej morate preveriti sadilni material za kalitev: v kozarec nalijte liter tople vode, v njem raztopite 20 g soli in nalijte semena. Če pride nekaj semen, pomeni, da so notri prazna, brez kalčka. Takšen grah je neprimeren za gojenje.
Po takšnem testu je treba semena oprati v tekoči vodi in položiti na prtiček. Naslednji korak pri pripravi semena je preprečevanje bolezni. Obstajata dva načina:
- semena namočite v svetli raztopini mangana za 6-8 ur;
- jih potopite v raztopino borove kisline (0,2 g na 1 liter) za 10-15 minut.
Potem je treba grah ponovno oprati in ga hraniti 6 ur v čisti vodi, segreti na 45 stopinj.
Ko preverite seme in opravite profilaksi, lahko izberete način gojenja. Lahko sejete suha semena, ki bodo postopoma črpala vlago iz zemlje in kalila. Če posadite vzklila semena, se bodo sadike pojavile približno teden prej.
Za podaljšanje obdobja obiranja lahko grah posadimo v dveh poteh z razliko 2 tedna.
Kalivo seme je enostavno. Če želite to narediti, potrebujete:
- Vzemite krožnik in kos bombaža ali perila.
- Seme zavijte v vlažno krpo in dajte v krožnik, na vrhu lahko pokrijete z vrečko. Ploščo postavite v temen in topel prostor.
- Enkrat na dan je treba semena oprati in nenehno poskrbeti, da je tkanina vlažna: če se posuši, bodo semena umrla, če jih ne operemo in jih zadržujemo izključno v zagatih in vlagi, bodo gnila.
- Po 5-7 dneh se bodo pojavili poganjki, katerih dolžina je približno 3-krat večja od premera zrnja. To pomeni, da lahko sadimo semena.
Za kalitev ne uporabljajte gaz - poganjki se zlomijo med niti in jih izvlečete, ne da bi jih poškodovali, je skoraj nemogoče. Papirnati prtički prav tako niso primerni, saj slabo zadržujejo vlago in hitro postanejo neuporabni.
Tik pred sajenjem je treba semena obdelati z nitraginom in gnojili, ki vsebujejo molibden in bor. To bo pospešilo razvoj poganjkov.
Izbor posod za gojenje
Pred nabiranjem lahko poganjke gojimo v ovojnicah iz časopisa ali skupnega pladnja. Potem jih bo treba presaditi v lončke ali škatlo iz lesa ali plastike. Keramika je idealna, ki zagotavlja potrebno izmenjavo zraka in ne dopušča, da bi se odvečna vlaga zadržala.
Za normalen razvoj grahovega koreninskega sistema mora biti globina škatle od 35 cm in globlje, saj v naravi korenine te kulture segajo globoko v daljavo, enako višini rastline.
Pomembno je, da so na dnu luknje za odtok odvečne vode - ne sme zastajati, sicer bo koreninam primanjkovalo kisika in rastlina se lahko posuši. Na dnu je bolje, da nalijete malo drenaže: 2 cm majhnih kamenčkov ali ekspandirane gline. Nato se na vrhu vlije sterilizirana tla, 3-4 cm je treba pustiti do roba.
Sajenje semen
Bolje je posaditi semena v vrstah, med njimi pustite 2-3 cm in 2 cm med grahom. Globina vdelave je 2-3 cm. Med sajenjem je treba zemljo obilno zalivati, da postane viskozna.
Takoj po sajenju in zalivanju je treba posodo prekriti s filmom, da naredite majhen rastlinjak - to še posebej velja, če je balkon hladen. Vsak dan morate odstraniti film 10-15 minut in zalivati, ko se zemlja suši.
Ni vredno dodeliti velikega območja vsakemu semenu naenkrat: tla se bodo kisla in pojavile se bodo gnilobe. Seme lahko posadite v šotne lončke ali skodelice za enkratno uporabo, vendar bo nadaljnja presaditev v večjo posodo še vedno potrebna.
Nega sadike
Ko poganjki izbruhnejo od tal, je treba film odstraniti. Rastline ne smemo takoj izpostavljati soncu, nekaj dni naj stojijo v senci. Po približno enem tednu se uvede prvo preliv - raztopina superfosfata.
Ko se oblikujejo 2 lista rastline, morate poganjke posaditi v ločene lonce ali bolj prostorno razporediti v pladenj. Rastline je treba posaditi v vrstice, tokrat pustimo med poganjki 5-10 cm, med vrsticami pa 10–15 cm.Če je bolje potopiti poganj z gruščem zemlje, v katero so vzklile korenine sadike.
Rastlina je posajena do globine 5 cm in posuta z zemljo. Tla je potrebno zalivati s finim brizganjem vode s posebno šobo ali cedilo. V istem obdobju so dodana kompleksna gnojila, ki vsebujejo kalij, baker in fosfor.
Zalivanje, razrahljanje, preliv
Rastline morate redno zalivati. Običajno je signal pomanjkanja vode posušen zgornji del tal, ki se ob drgnjenju med prsti zdi srbeč, takšne zemlje ni mogoče zbrati v grudico.
Pred cvetenjem zalivajte zemljo 2-krat na teden. Po zalivanju hodnika ga morate zrahljati do globine 3-4 cm: to bo pomagalo zadržati vlago in zagotoviti dostop do kisika do korenin. Rastoče rastline je treba gnojiti.
Po približno enem mesecu rastline začnejo cveteti. V tem obdobju se preliv ustavi in zalivanje je potrebno pogosteje, saj grah potrebuje več vlage, da oblikuje plodove kot za lastno rast. Če obstajajo sumi v zvezi s sterilnostjo tal, lahko v tem obdobju rastline zdravite z raztopino česna in dodate pepel v tla - to bo služilo kot preventivni ukrep.
Grah se oprašuje neodvisno, zato težave z nastavitvijo sadja običajno ne nastanejo. Če rastlina očitno slabo cveti, lahko občasno stresete stebla.
Nadzor bolezni
Grah, ki ga gojijo doma, redko zboli, vendar nekatere bolezni niso izključene.
Praškasta plesen
Ena najnevarnejših bolezni kulture. Najprej se na listih pojavi bela ali svetlo siva prevleka, ki se postopoma potemni in strdi, listi pod njo pa se posušijo in zvijajo.
Uporaba kemikalij ni priporočljiva, saj ostanejo v tleh in prodirajo skozi plodove. Kot preventivni ukrep lahko v vodo za namakanje dodate malo kalijevega permanganata, na tla pa lesni pepel. Pomembno je tudi upoštevati temperaturni režim: poskrbite, da ne bo nenadnih sprememb, ne vlivajte hladne vode.
Če je bolezen opazila v zgodnji fazi, se je lahko znebite s pomočjo ljudskih zdravil:
- mešanica žvepla in sveže ohlapnega apna v razmerju 1: 2;
- koloidna raztopina žvepla (1%);
- mešanica sirotke in hladne vode v razmerju 1:10;
- mešanica pepela, infuzijenega v vreli vodi (1 liter vrele vode na pol kozarca pepela) in milni raztopini (4 grame).
Če to ne pomaga, boste morali uporabiti fungicide ali biofungicide: Tilt, Fundazol, Gamair in Planriz.
Root gniloba
Bolezen se pojavi, če grete predaleč z zalivanjem, zemlje ne rahljajte in rastline takoj ne posadite v velik lonec. Navzven se bolezen ne pojavi takoj: rastlina sprva izgleda zdravo, nato se zdi, da ji primanjkuje vlage, saj koreninski sistem ne more več izpolniti svoje vloge. Nato se na dnu stebla pojavijo temne spolzke lise.
Takšne rastline ne bo mogoče rešiti, jo je treba vreči skupaj s tlemi kot vir okužbe.
Možne naraščajoče težave
V nasprotju s pravili za gojenje pridelkov se lahko pojavijo druge težave:
- trepalnice se izsušijo - nezadostno zalivanje, previsoka temperatura;
- stroki niso vezani - prekomerno zalivanje, pomanjkanje svetlobe ali prostora;
- listi potemnijo, posušijo in padajo - pomanjkanje magnezija;
- ukrivljeni in napol prazni stroki - pomanjkanje kalija.
V skladu s pravili za pripravo tal in semen se lahko večina težav izogne.
Trgatev
Približno mesec dni po glavnem cvetenju se stroki začnejo polniti z grahom. Običajno je treba prve plodove iskati v spodnjem delu grma.
Za svežo porabo, zamrzovanje ali konzerviranje se grah nabira v fazi zrelosti mleka. Njen začetek dokazuje gladka zelena barva in grah, tesno sosednji drug drugemu. Stroka ni treba odtrgati, če ga vlečete - lahko poškodujete preostanek rastline. Stroke je bolje odstraniti tako, da nežno držite steblo z drugo roko.
Pravočasno obiranje ugodno vpliva na plodnost rastline: če pustite nastale stroke na steblu, bodo nakopičile hranila, če jih pravočasno odstranite, pa bodo te snovi šle na tvorbo drugih strokov. Plodove morate nabrati po približno 2-3 dneh, obdobje žetve traja do 2 meseca.
Pridelek ne vključuje le sadja, temveč tudi sveže liste graha: so bogati z uporabnimi elementi v sledeh, imajo prijeten okus in sočno strukturo. Lahko jih dodamo solatam.
Če za setev potrebujete seme, boste morali počakati na dejansko zrelost, ko bodo spodnji stroki prekriti z rumeno mrežo in grah strdi. Rastlino odrežemo in obesimo z vrhom navzdol, dokler se plodovi popolnoma ne posušijo - najbolje v dobro prezračenem prostoru.
Gojenje graha v stanovanju je preprost, vendar vznemirljiv postopek. Če se držite priporočil o sajenju in skrbi za pridelek, predlaganih v članku, lahko zagotovo počakate na dobro letino.