Pod enakimi pogoji pridržanja nekateri kozorogi dajo 2 litra mleka na dan, drugi pa 5. Zakaj je mlečnost koz toliko drugačna in ali lahko nanjo vpliva človek - dalje v članku.
Kdaj začnejo koze dajati mleko?
Prisotnost vimena v kozli ne pomeni, da bo stalni vir mleka. Da bi koza postala mlečna, mora koza najprej zanositi in roditi potomce. Prvo kozje mleko dajemo po prvem jagnjenju. Kozje telo proizvaja mleko, da nahrani otroka, vendar čistokrvne koze z visoko donosnostjo dajo toliko mleka, da je dovolj za osebno porabo.
Obstajata dve možnosti za vzgojo potomcev:
- Ločeno od kozje matere. Otroci dobijo del mleka, ostalo pa gre v posel - za prodajo, izdelavo mlečnih izdelkov itd.
- Skupaj s kozorogom. Dojenje koze se začne po 3-4 mesecih - po tem, ko se otroci premestijo v normalno krmo. Priporočamo, da preberete tudi članek o tem, kako hraniti otroke.
Pred jagnjenjem - v nekaj dneh se vimena bolj polni, pridobi elastičnost. Koze molžejo po jagnjenju, pred tem pa se vimena samo opere in rahlo vmasira, da se izboljša prekrvavitev. Kosa se je hranila 6-7 mesecev, največ 9. V zadnjih mesecih je mleka manj, izgublja kakovost in vsebnost maščobe.
Koza po 6-9 mesecih konča molzno sezono in da bo spet postala vir mleka, bo spet prinesla potomce.
Koze dol in meso dajo zelo malo mleka - komajda zadošča za potomstvo, zato jih po jagnjenju ne molzijo.
Koliko litrov mleka proizvede koza na dan?
Dnevni pridelek mleka določa pasma in posamezne značilnosti. Na proizvodnjo kozjega mleka vplivajo tudi prehrana in pogoji. Če želite pridobiti veliko mleka od koze, morate izbrati mlečno pasmo. In kako vsebovati mlečne koze, da dajejo dober mlečni donos - preberite tukaj.
Štejejo se za najbolj produktivne švicarske koze - od pasem Alpine, Saanen in Toggenburg prejmejo 6-8 litrov mleka na dan.
Približni donos navadnih povprečnih koz:
- Povprečni donos mleka na dan - 2 litra mleka. V največjih obdobjih, ko so na sesanju otroci, pridelek mleka doseže 4 litre.
- Povprečni tedenski pridelek mleka je 14 litrov mleka.
- Mesečni pridelek mleka spomladi / poletje - 55/80 l.
- Letni pridelek mleka - 400 litrov.
- Količina mleka, ki ga je kozja prejela v celotni življenjski dobi, je 4-5 ton, vse pa je odvisno od tega, koliko let bo žival živela, v kakšnih pogojih se bo hranila in od številnih drugih dejavnikov.
To so zelo splošne, povprečne številke. Obstajajo pasme, ki na leto proizvedejo 1000 litrov mleka. Za vsako pasmo in za vsako kozo - lastni kazalci.
Mleko koz ni konstantna vrednost. Stopnja molže se spreminja s starostjo in številom jagnjet. Najprej se produktivnost poveča z vsakim jagnjetino, nato pa se postopoma zmanjšuje. V povprečju mlečne koze živijo in mleko 15 let.
Število donosov na pasmo
Prvo mesto na lestvici dejavnikov, ki vplivajo na donos koze, je pasma. Edina pomanjkljivost visoko mlečnih mlečnih koz je njihova cena. Cene švicarskih koz se začnejo pri 20.000 rubljev.
Koza je rekord postavila koza pasme Saanen - njen letni pridelek mleka je znašal 3000 litrov.
Če si švicarski kozlički tega ne morejo privoščiti, se lahko zadovoljite z domačo pasmo - na primer gorki ali ruski, dajo približno 3 litre mleka na dan - je to manj kot švicarji, a več kot navadne koze.
Tabela 1 - povprečna dnevna produktivnost za različne pasme koz.
Tabela 1
Pasma | Dnevni donos mleka, l | Maščoba% | Dojenje, dnevi | Produktivnost mleka, l / leto | Prilagodljivost ruskemu podnebju |
Zaanenskaya | 5 | 3,7-4,5 | 300 | 900-1200 | + |
Češko rjava | 4-6 | 3,5-4,5 | 300-330 | 900-1200 | + |
Nubijski | 4-5 | 4,5 | 300 | 1000 | + |
Alpski | 4 | 3,5 | 300-350 | 750-900 | + |
La mancha | 3-5 | 4 | 300 | 900-1000 | + |
Gorkovskaja | 3 | 4-5,5 | 250-300 | 500 | + |
Ruski | 2,5 | 4,5-5 | 240 | 400-600 | + |
Toggenburg | 2,5 | 3,5 | 200-240 | 500-800 | — |
Kamerun | 1,5-2 | 5,3 | 150 | 200 | + |
Megrelian | 1-2 | 4,5 | 160 | 100-250 | + |
Količina mleka, odvisno od starosti koze
Količina mleka je odvisna od starosti koze. Največji pridelki mleka se začnejo po 3. jagnjenju. Koze, ki so dopolnile 6 let, pogosto imenujemo "stare", v resnici pa od te starosti živali vstopijo v čas največje produktivnosti.
Dojenje kozje dobe:
- Prvotna mlečna koza daje do 5 litrov mleka.
- Po 2-3 jagnjenja - do 9 litrov.
Razlika med prvim in največjim donosom mleka je 40-50%.
Količina mleka in sezonskost
Sezonskost vpliva na količino proizvodnje mleka s prehrano, življenjskimi razmerami in hranjenjem. Največji donos mleka je poleti, v obdobju sočne krme, najmanjši pa pozimi. Da v zimskem času pridelava mleka ne pade katastrofalno, je kozji meni obogaten s:
- koncentrati;
- vitaminski in mineralni kompleksi;
- koreninske rastline;
- veje.
Več o hranjenju koz pozimi iz tega članka. Pravilno hranjenje koze bo pomagalo dobiti ne le veliko količino mleka, temveč tudi močne potomce.
Datumi dojenja
Dojenje koz se začne takoj po rojstvu. Traja približno sedem mesecev. Če jagnjetimo spomladi, potem bomo kozo mleli pred zimo. Potem se koza izstreli.
Dojenje v obdobju 8 mesecev ali več izčrpava telo živali. Poleg tega je mlečnost po 7 mesecih zelo malo, mleko pa ni maščobno.
Kolikokrat na dan molzejo kozo?
Koze običajno molžejo 2-krat na dan. Po janjenju - 5-6 krat, nato pa postopoma zmanjšajte število mlekov. Kadar ima koza največji mlečni donos - prvih 4-5 mesecev dojenja izvajamo trikratno molžo. Ko količine mleka upadejo, preidejo na enkratno molžo - mleko se odvaja zjutraj.
Zakaj pridelek mleka upada?
Pogosti vzroki za upad mleka:
- Kršitev pravil o gojenju koz. Če je stojnica vlažna, umazana, nagačena, hladno (temperatura se je spustila pod +6 ° C), bo mleka malo.
- Nepričakovana sprememba menija.
- Hranjenje s surovim krompirjem.
- Kršljen je bil način (količina in čas) molže.
- Kršitev higienskih pravil.
- Travma vimen.
- Stres
Kako povečati donos mleka?
Na količino mleka vpliva množica dejavnikov, vključno z vremenom in človeškim odnosom. Da bi dobili največ mleka, priporočamo:
- Dajte živalim več zelene hrane.
- Zagotovite enostaven dostop do vode. Koza popije približno 5 litrov vode na dan.
- Redno povabite veterinarja na pregled.
- Koze hodijo tudi pozimi.
- Prilagodite trajanje nosečnosti. Če se bo žival poleti odmrznila - ko bo veliko sočne hrane, bo donos mleka večji.
- Koze ne zmanjšajte v prvem letu življenja. Mladi organizem se še razvija, dodatna obremenitev koze pa bo le škodila.
- Dajanje buč, jabolk, repe.
Produktivnost koz je 70% odvisna od vzdrževanja, hranjenja in nege in 30% od pasme.
Za večje donose mleka potrebujejo koze popolno in uravnoteženo prehrano. Značilnosti hranjenja koz:
- Dnevno koze dajo 1-3 kg krme.
- Dnevna količina sena iz gozdne ali travniške trave je 2,1-2,6 kg.
- Polovico dnevne količine sena lahko nadomestimo z vejami. Hranilna vrednost vej je dvakrat večja od sena.
- Dajo koncentrate - 0,9-1 kg (oves, koruza, otrobi, ječmen). Hranilna vrednost koncentratov je 2,6-krat večja od sena.
- Dajo fino razdeljena zrna in oljni kolač, otrobi namočeni v vodi, koncentrati v mešanicah.
- Med odlaganjem se prehrana dopolni s korenovkami, silažo in krompirjem.
Priporočena sestava in norme sočne hrane so v tabeli 3.
Tabela 3
Krma | Teža, kg |
sesekljana repa, pesa, korenje | 3,2 |
kuhan krompir | 1,3 |
silaža | 2,4 |
zelje, vrhovi | 3,6 |
Ne posegajte med kozami in namiznimi odpadki. Na molžo ugodno vpliva uživanje živilskih odpadkov in krompirjeve olupke - zmešamo jih z otrobi ali zdrobimo. Tudi koza naj bi dnevno prejela 10 g soli, v drugi polovici saharoze - kredo in kostno moko v količini 20 g.
Kako izbrati kozo z visokim donosom?
Pri nakupu odrasle koze je pomembno vedeti, koliko je stara in koliko jagnjetine je imela. Bodite pozorni tudi na njen videz. Pri zdravih in čistokrvnih živalih:
- dobra drža - sprednji in zadnji del hrbta sta na isti ravni;
- hruškasto obliko vimena z bradavicami, ki so usmerjene v nasprotnih smereh in naprej;
- vimena nima jasne delitve na 2 polovici;
- vimena ima tanko kožo, brez dlake in otrdelosti;
- 32 zob - začnejo izpadati po 4 letih.
Koza spada med živali, katerih produktivnost je izjemno odzivna na pogoje pridržanja. Če želite izkoristiti mlečne priložnosti visoko produktivnih koz, jim je treba zagotoviti ne le udobno življenje in polno prehrano, temveč tudi mirno vzdušje, brez stresa in nenadnih sprememb v življenjskem slogu.
Objavil avtor
12
Rusija. Mesto Novosibirsk
Objave: 276 Komentarji: 1