Pri umetnem valjenju puranskih jajc je pomembno, da material ustrezno pripravimo, damo v inkubator, prilagodimo načine in spremljamo razvoj zarodka. Če naredite vsaj eno napako - odličen riž, da izgubite celoten zaznamek. V nadaljevanju članka so podrobna pravila in načela za uspešno inkubacijo puranih jajc.
Izbor purane pasme za inkubacijo
Da bi dobili največji dobiček od reje puranov, je pomembno izbrati pasmo z optimalno primerno produktivnostjo.
Izkušeni rejci perutnine priporočajo izbiro ene od naslednjih pasem:
- Severnokavkaska brona. To je ena najbolj priljubljenih pasem puranov. Odrasli purani pridobijo težo do 15 kg, purani - do 8 kg. Puran letno nosi do 80 jajc.
- Bronasta široka prsa. Ta priljubljena mesna pasma je podobna severnokavkaskim puranom. Teža puranov - 19 kg, puranov - 12 kg. Pridelava jajc - 100-120 kosov na leto.
- Vagon. Za pasmo je značilen hiter masovni prirast. Teža puranov - 10 kg, puranov - do 18 kg. Pridelava jajc - 60-70 kosov na leto.
- Moskva bela. Zelo produktivna pasma, zlahka se prilagaja različnim vremenskim razmeram. Teža puranov - 8 kg, puranov - do 16 kg. Pridelava jajc - do 100 kosov na leto.
Več o pasmah puranov, primernih za domačo vzrejo, je opisano v članku, ki se nahaja tukaj.
Za uspešno inkubacijo je pomembno tudi, kako zdrava je kokoš nesnica - genetsko in fiziološko, saj je od tega odvisna kakovost jajc, izbranih za valjenje. Ko izbirajo jajca za ločitev, jih vzamemo iz kokoši nesnic, ki se razlikujejo po takih parametrih:
- široke prsi;
- masivni boki;
- ravne in močne noge;
- dolga in ravna kobilica;
- zdrave oči - naj bodo zaobljene, z jasno opredeljenimi robovi.
Značilnosti inkubatorjev za sklepanje puranskih kokoši
Z naravnim odstranjevanjem puranskih kokoši - pod purani je valilnost višja kot v inkubatorju. Če pa je namen izvalitve prodaja, potem lahko samo inkubator zagotovi veliko število posameznikov.
Inkubator je aparat v notranjosti, ki zahvaljujoč ogrevanju in toplotni izolaciji ohranja stabilno temperaturo in vlažnost. Vsi inkubatorji delujejo enako, vendar se njihov dizajn lahko razlikuje.
Po vrsti ogrevanja razlikujemo inkubatorje:
- Vrhunsko ogrevano. Ta možnost je bližja naravnemu valjenju - kokoš sedi na vrhu jajčec, zarodek pa se nahaja v zgornjem delu jajčeca. Tehnično pa takšna zasnova ni racionalna - topli zrak, ki se dviga navzgor, se odzračuje.
- Z ogrevanjem na dnu. Topel zrak se dvigne šele potem, ko jajca ogreje. Ta metoda je bolj ekonomična od prejšnje.
Problem inkubacije je neenakomerno ogrevanje. Da se temu izognete, morate jajca obrniti. Obstajajo inkubatorji z naslednjimi vrstami flippinga:
- Z avtomatsko. Priročna, a draga možnost. Jajca se prevrnejo brez človekovega posredovanja - po ustaljenem programu.
- Z mehaničnimi. Obstaja vrtljiv mehanizem, ki se aktivira z mehansko silo - s pritiskom na ročico.
- Z ročnim. Jajca je treba ročno obrniti. Ta možnost je zamudna.
Po namenu se razlikujejo inkubatorji:
- industrijska - za velike kmetije, zasnovana za tisoče jajc;
- kmet - do 5000 jajc;
- gospodinjstvo - do 300 jajc.
Pomembna pomanjkljivost omrežnih inkubatorjev je tveganje izpada električne energije. Posledica te situacije je smrt jajc. Po vrsti moči razlikujemo naprave:
- Brez dodatnega vira energije. Delujejo iz omrežja 220 V. Če tok izgine v omrežju, se naprave izklopijo. Zahvaljujoč toplotni izolaciji se temperatura zadrži nekaj časa, vendar ne dolgo.
- Samostojni. Skupaj z električno energijo obstaja tudi 12 V baterija - takšne naprave delujejo brez težav.
Izbor primernih jajc in njihovo skladiščenje
V inkubatorju ne morete odložiti jajc brez predhodne izbire - poroke bo zelo velik. Za inkubacijo odvzamemo jajca:
- oplojena;
- tehta 80 g, pri nekaterih pasmah - 90 g;
- brez napak na lupini, brez povešanja, razpok, vključkov;
- z belo, bež ali rahlo rjavkasto lupino.
Izberejo jajca, ki ustrezajo standardnim parametrom - zavržejo sferične primerke, premajhne in prevelike, z zelenimi ali modrimi lisami.
Za inkubator izberemo jajca enake velikosti. Vsa izbrana jajca so podvržena ovoskopiji (prenosu). Purana jajca se hranijo največ 10 dni. Če jajca zadržite dlje, se valilnost poslabša.
Odvisnost valilnosti od trajanja skladiščenja jajc:
Trajanje, dan | Odstotek valilnosti,% |
5 | 85 |
10 | 73 |
15 | 62 |
20 | 54 |
25 | 0 |
V prostoru, kjer je shranjen inkubacijski material, se ohranjajo pogoji:
- temperatura - 8-12 ° C;
- vlažnost - 80%;
- pomanjkanje svetlobe.
Ko so jajca v skladišču, jih preusmerimo - vsaj enkrat na 4 dni.
Pravila inkubacije
Inkubacija puranih jajc se izvaja v skladu z naslednjimi parametri:
- temperatura v inkubatorju;
- vlaga in prezračevanje;
- Pogostost obračanja, hlajenja in brizganja.
Posebnost inkubacije puranih jajc je visoka frekvenca prevračanja, višja je kot pri gojenju piščancev, rac in goslingov.
Priprava inkubatorja
Preden položite jajca, pripravite inkubator:
- Dan pred začetkom inkubacije se aparat očisti, opere in razkuži. Čista nefiltrirana voda se vlije v rezervoar za vodo.
- Pol dneva pred odlaganjem jajc se inkubator segreje na 38-38,3 ° C. Vlažnost je prilagojena na 60-65%.
V preprostih modelih morate uporabiti termometre - vsaj dva, postavljena na razdalji 2 cm od jajc. Naprednejši inkubatorji imajo vgrajene senzorje temperature, ki prikazujejo informacije na nadzorni plošči.
Priprava in polaganje jajc
Značilnosti priprave in polaganja jajc:
- 24 ur pred začetkom inkubacije se jajca segrejejo na sobno temperaturo.
- Nečistoče očistimo s krpo, namočeno v raztopini kalijevega permanganata ali vodikovega peroksida.
- Na dve strani postavite različne nalepke - na primer "+" in "-". Jajca označijo, če jih je treba ročno obrniti - nalepke pomagajo, da jih pravilno obrnete.
- V aparatih s samodejnim obračanjem se jajca položijo tako, da oster konec gleda navzdol pod kotom 45 stopinj. V napravah druge vrste - z ročnim in mehanskim obračanjem jajca položi vodoravno.
- Jajca prvič obračamo v 12 urah po začetku inkubacije. Nato jajca obrnemo s frekvenco enkrat na 3-6 ur. Razmiki med pregibi naj bodo enaki.
Video pregled priprave in polaganja jajc v inkubator:
Razvojne stopnje zarodkov
Obstajajo štiri stopnje inkubacije:
- Od 1 do 8 dni nastane obtočni sistem. Klica je v rumenjaku. Na tej stopnji je pomembno, da jajca obrnemo, sicer se zarodek prilepi na lupino in umre.
- Od 8 do 14 dni. Če se zarodek razvije normalno, se 14. dan zapre, alantois - dihalni organ ploda.
- Od 15 do 24-25 dni. Zarodki porabijo kisik iz okolja.
- Od 25. dne - grižljaj.
Prenos na različnih stopnjah
Da bi pravočasno zavrgli nekvalitetna jajca, so občasno prosojna. Postopek ovoskopije:
Trajanje, dan | Kaj je vidno? | Katera jajca so zavrnjena? |
8 | Ocena stanja zarodkov. Z normalnim razvojem zarodka lahko opazite obtočni sistem in zračno komoro, ki se nahaja ob tupem robu. Zarodek še ni viden - je v rumenjaku. | Neplodna in s krvnim obročkom okoli rumenjaka. |
13 | Na tej točki se alontois že zapira. Zarodek je viden kot temna točka. Vidna mreža je vidna. | Z odsotnostjo krvnih žil. Če je vidna le temna pika, viseča in ohlapna, je zarodek mrtev. |
26 | Zdrav kalček prevzame celo jajce. Ves prostor je temen, vidna je le zračna komora - njegove meje so neenakomerne in gibljive. Lahko vidite gibanje, izboklina vratu. | Če ni gibanja, se je razvoj zarodka ustavil. Tudi majhnost zarodka in odsotnost krvnih žil na prosojnih območjih kažejo na zaustavitev rasti. |
Poleg presvetlitve merijo tudi temperaturo lupine:
- Do 13 dni - 37,6-38 ° C.
- Od 14 do 20 - 38-38,5 ° C.
- Po 20 - 39 ° C.
Tabela režimov za celotno inkubacijsko obdobje
Temperatura in vlaga, ki se vzdržuje v inkubatorju, se prilagajata temperaturi telesa purana, ki vali piščance.
Načini inkubacije puranih jajc:
Stopnja | Dnevi inkubacije, dnevi | Temperatura ° C | Vlažnost% |
1 | 1-8 | 38-38,3 | 60-65 |
2 | 8-14 | 37,6-38 | 40-45 |
3 | 15-24 | 37,5-38 | 60-65 |
4 | 24-27 | 37 | 65-70 |
Datumi inkubacije
Inkubacija traja 27 dni. Prvi ugrizi se pojavijo 25-26. In do konca 27. dneva se piščanci množično izvalijo. Trajanje izločanja je 6-8 ur.
Inkubatorja ne odpirajte pogosto, da bi videli, kako poteka valjenje - mokri piščanci so lahko hladni. Izloženi purani naj se posušijo in šele nato jih je mogoče odstraniti iz inkubatorja.
Če se izvalitev zamuja in se po nekaj urah ne pojavijo nekateri piščanci, je priporočljivo narediti dve zarezi - ko se prva serija piščancev posuši in nato tisti, ki zamujajo, uidejo ven.
Značilnosti inkubacije
Z razvojem zarodkov se spremenijo tudi pogoji izločanja:
- 1 do 8 dan Pomembno je, da jajca pravočasno obrnete. Naredite vsaj 6 obratov.
- 8 do 14 dan. Jajca se še naprej obračajo 6-krat na dan. Od 10. dneva se inkubator prezrači in ohladi - 2-krat na dan 5-10 minut.
- 15 do 24-25 dni. Zdaj so dovolj 4 vrvice. Spremljajo vlažnost in temperaturne razmere - jajca se ne smejo izsušiti ali pregreti. Povečajte vlažnost v inkubatorju. Aparat redno prezračujemo - zarodki porabijo kisik iz zraka, potrebno je zagotoviti pretok svežih potokov. Inkubator odzračujemo in hladimo 4-krat 10–15 minut.
- 25-27 dan. Ni treba zračiti in obračati jajc. Temperatura se zniža - piščanci se morajo navaditi na okoljske razmere.
Med inkubacijo deluje prezračevanje - v napravah za ta namen so prezračevalne odprtine, blokirane s premikajočimi se predelnimi stenami. Pogostost odpiranja predelnih sten je odvisna od zasnove aparata.
Rejnik predstavi celoten postopek vzreje puranskih kokoši v inkubatorju v spodnjem videoposnetku:
Postopek valjenja in naknadna nega za puranje perut
Ko se začne valjenje, mora v inkubator vstopiti svež zrak. Toda osnutki so izključeni - piščanci se lahko prehladijo in umrejo. Medtem ko postopek traja, ne smete pogledati v inkubator, da se vlažne purane torbice ne prehladijo - zaradi hladnega zraka, ki vstopi v inkubator, ko se odpre pokrov.
Največ puranje svinjine naenkrat. Interval med prvim in zadnjim izločenim je dan ali več. Med množičnim grizenjem se temperatura zniža na 37 ° C.
Prva dva tedna sta najtežja. Pomembno je urediti idealne pogoje za purane:
- Izloženi piščanci so postavljeni v škatlo z grelno blazinico. Tkanino položijo na dno. Optimalna temperatura je 35 ° C.
- Od 6 do 10 dni se temperatura zniža na 30 ° C.
- Do 30. dne je optimalna temperatura 20 ° C
Aviary puranje perutnine je dovoljen 10. dan.
Školjke, ki ostanejo po izvalitvi, kuhamo 20 minut in jih napolnimo s puranjem. Ti piščanci potrebujejo več nege kot druga perutnina. 9 tednov so na toplem, hranijo se z zelo prebavljivo obogateno hrano z visoko vsebnostjo beljakovin.
Purani prvi dan hranijo samo kuhana jajca, pomešana s pšenično ali koruzno moko. Ko piščanci dopolnijo en teden, se jajce odstrani iz prehrane.
V prvih dveh tednih se puranji kokoši hranijo:
- čebulno perje;
- nariban korenček;
- proso;
- skuta z nizko vsebnostjo maščob;
- koruzni zdrob;
- koprive in maslačka.
Purani od 15. dneva dobijo kuhane in drobno mlete drobovine.
V bližini podajalnikov postavijo pladnje s kredo, drobnim gramozom, školjkami. Najprej se puranji kokoši hranijo z intervalom 3 ure. Sčasoma se število virov zmanjša.
Če piščanci nimajo matere matere, se morajo naučiti jesti - s prstom tapkajo po skledi s hrano. S potapljanjem kljunov puranih kokoši v vodo jih naučijo piti.
V prvih nekaj urah perutninarji dajo purani glukozo in vitamin C, razredčen v vodi. Kalijev permanganat se doda pitni vodi - za dezinfekcijo.
Newbie pogoste napake
Začetniki pogosto delajo napake pri inkubiranju puranih jajc:
- Nizka temperatura. Zamude izvalitve. Purani se rodijo oslabljeni, neaktivni, oteklina na glavi in vratu.
- Pregrevanje jajc. Izlivanje se začne prej, kot je bilo pričakovano. Perutnina se rodi nerazvita. Njihova rumenjačna vreča se običajno ne vleče in notranji organi se zasukajo.
- Zamrzovanje. Lovljenje je z zamudo. Piščanci, ki ne uidejo iz lupine, se lahko zadušijo z amnijsko tekočino. Piščanci se rodijo šibki, puha je umazana, lepljiva.
- Suhost. Masa jajc se zmanjša. Piščanci se izležejo pred časom, purani majhne velikosti, šibki.
- Pomanjkanje prevračanja. Zarodki se posušijo do lupine in umrejo. Če jajca redko obrnete, večina piščancev umre, ostali se rodijo s pomanjkljivostmi, bolni, oslabljeni.
Skupna inkubacija
Razlogi, zaradi katerih je purana jajca dovoljeno gojiti skupaj s piščancem:
- Jajca kokoši in puranov so skoraj enake velikosti. Poleg tega sploh ne izgledajo tako - v inkubatorju jih ne boste zamenjali.
- Načini valjenja piščančjih in puranih jajc - temperatura, vlaga in čas izpostavljenosti, so skoraj enaki.
Inkubacija piščancev in puranov se razlikuje v številu zavojev - purana jajca je treba pogosteje obračati. In piščanci potrebujejo vsakodnevno prezračevanje od 11. dneva.
Piščanci se izvalijo 21. dan, purani pa polijejo en teden po piščancih.
Ko pride do skupne inkubacije s piščancemi, obstaja tudi negativna točka - v zadnjih dneh morajo piščančja jajca zagotoviti visoko vlažnost - 80%, kar lahko negativno vpliva na razvoj puranje perutnine. Pri takem primeru je priporočljivo imeti drugi inkubator, v katerega so postavljena jajca, ki so prva v vrsti za valjenje.
Skupaj s purani se lahko izvalijo tudi gosja jajca. Imajo enake temperaturne pogoje in število obratov je enako. Gosi se na puranih vrečah izločijo 1-3 dni kasneje. Vlažnost se povečuje 28. dan, tako da se goslings izvalijo, vendar to povečanje ne bo škodovalo puranovim mladičem, saj se bodo tokrat izvalile.
Prednosti in slabosti odstranjevanja purane perutnine v inkubatorju
Prednosti uporabe inkubatorja:
- možnost sočasnega pridobivanja velikega števila puranov kokoši;
- zahvaljujoč velikemu izboru inkubatorjev lahko vsak kmet izbere možnost, ki ustreza njegovim potrebam;
- stroški inkubatorjev so razmeroma majhni, dobiček v prostem času pa ogromen.
Slabosti inkubatorjev:
- če je naprava hlapna, nima avtonomnega vira energije, obstaja nevarnost smrti jajčeca - vse ali njen pomemben del, ko je moč izključena;
- potrebo po dezinfekciji naprave.
Ključ do uspešne odstranitve puranskih kokoši je pravilna izbira inkubatorja in skladnost z inkubacijskimi režimi v vseh fazah postopka. Toda odstranjevanje piščancev je polovica bitke, pomembno je ohraniti mladiče, za to pa bo od perutnine potrebno največ pozornosti in skrbi.
Objavil avtor
12
Rusija. Mesto Novosibirsk
Objave: 276 Komentarji: 1