Rdeči grah je nizko rastoča sorta z majhnim fižolom in tankim steblom. Pojavlja se predvsem v naravi v azijsko-vzhodnih državah (Azija, Iran, Turčija, Izrael itd.). Kljub temu rastlino gojimo doma, saj velja za popolnoma nezahtevno pri negi.
Rdeči grah je nezahteven pri odhodu
Rdeči grah
Rdeči grah ima veliko hranilnih snovi.
Značilnosti rdečega graha
Rdeča ali rdeče-rumena vrsta graha, če je sterilizirana z drugimi vrstami, kaže sterilnost, zato znanstveniki ne morejo dobiti hibrida nenavadne barve. Cvetni prah moških cvetov ni zmožen gnojenja z drugimi sortami graha.
Videz
Divji rdeči grah lahko prepoznamo po naslednjih zunanjih znakih:
- velikost podstavka - največ 4 cm;
- semena imajo premer 0,4 cm;
- oblika fižola je bližja valjasti;
- steblo - rafinirano;
- cvetovi - do 1,2 cm;
- corolla ima lahko različne barve - limona, oranžna, rumena;
- semenska lupina - drobnozrnata, gosta;
- koža je temno rjave barve z zelenkastim odtenkom (ob zelo skrbnem pregledu je opaziti skoraj črno pikanje);
- brazgotina ima rjavo, oljčno ali črno barvo, oblika je ovoidno skrajšana (do 1 mm);
- nazobčani listi v obliki polkrožne oblike;
- objavi 2-krat toliko letakov;
- peduncle ima 1 ali 2 cvetov;
- višina stebla - od 20 do 50 cm, vendar s pomanjkanjem sončne svetlobe doseže en in pol metra;
- s tehnično zrelostjo je tekstura fižola sijajna;
- ko dozorijo, plodovi zlahka razpokajo.
Plodovi rastejo ne le nad tlemi, ampak tudi pod zemljo.
Prednosti in slabosti
Rdeči grah odlikuje naslednje vrline:
- sposobnost rasti brez večje skrbi;
- nezahtevnost;
- dobrega okusa;
- široka paleta uporabe - kot zeleni grah se uporablja za kuhanje različnih jedi, krmo za živali itd.
- nenavaden odtenek;
- visoka vsebnost hranil.
Rdeči grah praktično nima pomanjkljivosti. Edina stvar je vrsta kontraindikacij (nekatere bolezni prebavnega trakta), ki so značilne za vse vrste graha.
Sestava in lastnosti
Sestava rdečega graha vsebuje vitamine PP, A, C, B, veliko makro in mikro elementov (cink, bor, železo, magnezij, jod, kalij itd.). Poleg tega so to aminokisline, ogljikovi hidrati, lahko prebavljivi beljakovine, prehranske vlaknine, piridoksin, vlaknine, škrob, nasičene maščobne kisline, zato lahko sorto uporabimo v zdravilne namene.
Kako rdeči grah vpliva na telo:
- razgradi in odstrani holesterol, škodljive spojine;
- krepi imunski sistem, nasiči se s koristnimi snovmi;
- izboljša splošno stanje, povečuje delovno zmogljivost;
- obnavlja funkcionalnost notranjih organov - živčnega in kardiovaskularnega sistema, možganov, prebavnega trakta;
- obnavlja poškodovane celice in tkiva;
- pospeši metabolizem;
- izboljša barvo in strukturo kože;
- daje energijo;
- pozitiven učinek na ostrino vida;
- poveča hemoglobin;
- normalizira krvni sladkor;
- izboljša sestavo sperme;
- dolgo časa ohranja občutek sitosti, zato ga ženske uporabljajo za prehransko prehrano.
Gojenje rdečega graha
Rdeči grah je nezahteven, ker v divjini raste in obrodi sadove. Doma je za njegovo gojenje dovolj, da se držite splošnih pravil za sajenje in nego stročnic.
Ker je izvor sorte azijske in vzhodne države, grah velja za toplotno ljubečo rastlino, zato ga sadimo v odprto zemljo spomladi, ko se temperatura zraka stabilizira na + 10-15 stopinj. Če se napovedujejo nočne zmrzali, je grah ponoči prekrit s plastičnim ovojem.
Pristanek
Da se kultura lažje prilagodi našim podnebnim razmeram in hitreje, pravilno raste pripravi seme. Navodila po korakih:
- Ročno pojdite skozi seme, pobirajte poškodovane in poškodovane predmete.
- Če želite povečati odpornost proti boleznim in škodljivcem, grah segrejte v vroči vodi. Če želite to narediti, jih postavite za 5-7 minut v vodo, segreto na temperaturo +40 stopinj. Za izboljšanje učinka dodajte v vodo borovo kislino (5 l 1 g).
- 1-3 dni pred sajenjem semena namočite v vodi ali jih položite v vlažno krpo, položeno na krožnik. V prvem primeru zamenjajte vodo enkrat na dan, v drugem - nalijte v krožnik. Voda naj ima sobno temperaturo.
Bodite posebno pozorni na območje, na katerem nameravate pristati, kot tudi na kakovost tal. Zahteve:
- Postelje naj bodo nameščene na sončni strani, dobro prezračene. Močni severni vetrovi so v tem primeru nesprejemljivi, sicer bo rastlina umrla.
- Na mestu pred grahom je zaželeno, da raste zelje, krompir, kumare, buča ali paradižnik. Po stročnicah ne sadite rdečega graha.
- Kislost tal ne sme biti visoka. Če je tako, se prepričajte, da izvedete postopek apnenja ali postelje posujte z lesnim pepelom.
- Ne sadite rdečega graha v bližini podzemne vode. V nasprotnem primeru se močan koreninski sistem razkroji. Optimalna globina vode je 1,2-1,5 m.
Lastnosti pristanka:
- Jeseni pripravite vrt - kopite v globino bajonetnih lopatah (kolikor je mogoče) in gredicam dodajte organska gnojila. Za to so primerne gnojevka, piščančji iztrebki, humus (organske snovi morajo biti gnile).
- Spomladi, preden posadite valilna semena, zrahljajte tla in dodajte superfosfat in kalijevo sol. Prvo zdravilo na 1 kvadrat. m 50 g je dovolj, drugo - 20 g. Ko se tla izčrpajo, dodatno dodate potrebne minerale, vendar upoštevajte, da ne morete dodati veliko dušika, saj ga grah nabira neodvisno od zraka in zemlje.
- Površino postelj z gladilko zgladite, naredite utore globine do 4 cm. Med utorom pustite pol metra, med zrni pa 10-15 cm, Najboljša shema sajenja pa je dvovrstična, v kateri se izkopljeta dva žleba z razdaljo 20 cm, razdalja med dvojnimi vrsticami pa v 50 cm.
- Žlebove prelijte s toplo, usedlino ali deževnico.
- Položite sadilni material, zrna posujte z zemljo, nato pa previdno kompaktirajte, sicer jih ptice lahko kličejo od tal.
Divji rdeči grah se ne boji plevela, zato pogumno sadite seme zelene solate, kislice, koper, peteršilj in špinačo med sadike.
Stročnice radi kljuvajo ptice, zato takoj po sajenju semenski material nudi zanesljivo zaščito. Če želite to narediti, so postelje pokrite z drobnozrnatimi mrežami. V prihodnosti lahko zgradite mrežno strukturo: s 4 strani, da namestite zatiče, privežete mrežo nanje.
Kako zalivati rdeči grah in kdaj zrahljati tla?
Osnova za pridobitev dobre letine je pravočasno zalivanje graha. Takoj po izkrcanju se voda doda vsakih 2-4 dni, odvisno od podnebnih razmer.
Kljub temu, da je sorta divja, ljubi ohlapna, oksigenirana tla, zato postopek gojenja velja za obvezen. Postopek naredite po zalivanju kulture, vendar po potrebi. Se pravi, ko se zgornja tla začne skorjati. Približno 2 tedna po nastanku poganjkov opravimo prvo razrahljanje in strganje sadik.
Zalijemo z rdečim grahom na naslednji način:
- Pred cvetenjem navlažite enkrat na 2-3 dni, ko se začne cvetni pecelj - fižol zalivajte samo dvakrat na teden. Po popolni tvorbi podorov navlažite tla 1-krat v 7-10 dneh. Seveda je to v odsotnosti močnega dežja.
- Za 1 kvadrat. m potrebujem 6-9 litrov vode, odvisno od lokacije podzemne vode. Če je voda blizu površine zemlje, nalijte manj vode. Ne pozabite, da so korenine rdečega graha zlahka dovzetne za gnilobne bolezni.
- Tekočina se nanese neposredno na koreninsko območje. Če želite to narediti, previdno dvignite zeleno maso in vstavite tekočino.
- Uporabljajte vodo izključno za dež ali usedline, saj voda iz pipe vsebuje veliko škodljivih snovi, ki se med postopkom usedanja izhlapijo.
- Prepričajte se, da v zemlji ne zastoji tekočina - grah tega ne mara.
- Temperatura naj bo najmanj +15 stopinj, vendar je najboljša možnost, ko temperatura vode ustreza stopinjam v zraku.
Ali je treba divji grah gnojiti?
V špartanskih pogojih tla niso vedno rodovitna, vendar to ne pomeni, da lahko storite tudi brez gnojenja. Dejstvo je, da rdeči grah, gojen v osiromašeni zemlji, daje manjši pridelek, fižol raste majhno, sočnost izgine.
Grah potrebuje organske snovi in minerale, razen dušika, zato še pred cvetenjem naredijo mullein ali piščančje iztrebke (na 1 kvadratni meter se vzreja 1 del gnoja v 10 delih vode). Med pecljem lahko naredite decokcijo kopriv, ki se vlije v koreninsko cono. Po cvetenju so potrebna organska gnojila. Za to je primerno zdravilo Nitroammofoska (1 žlica l. L na 10 litrov vode).
Vezati ali ne?
Ker rdeči grah spada v podšteto sorto, mu ne potrebuje podvezice. Rastlina se širi po tleh v poljubni smeri. Če želite, da so postelje videti lepo in urejeno, lahko na vsak grm pritrdite lesene zatiče in rahlo privežete stebla.
Ščepec
Postopek ščepljanja, kot tudi vezanje, velja za neobvezen, če pa pripnete vrh glavnega stebla, se pojavi več novih poganjkov, na katerih se nato oblikujejo stroki. Posledično se število fižola povečuje.
Škodljivci in bolezni
Glavne bolezni, ki jim je izpostavljen rdeči grah, so glivične, ko se začne postopek gnitja korenin ali zelenja. Kako jih prepoznati:
- Praškasta plesen - Najpogostejša bolezen, ki je lastna stročnicam. Manifestira se s tvorbo pik na steblih, listju in strokih. Sprva imajo svetlo siv odtenek, a ko napredujejo, se spremenijo v temno rjavo barvo. Za boj se uporabljajo fungicidni pripravki - Topsin, Fundazol, Skor, Topaz in podobni. Rastlino lahko poškropite z 1-odstotnim koloidnim žveplom.
- Fusarij značilna gniloba korenin, zaradi katere kultura popolnoma umre. Bolezen lahko prepoznate po prisotnosti rjavih pik. Metode zdravljenja ne obstajajo, vendar je proces propadanja mogoče preprečiti. Če želite to narediti, spremljajte raven vlažnosti - ne dovolite prekomerne vlage. V primeru močnega dežja postelje pokrijte s plastičnim ovojem.
- Askohitoza. Glavni znaki so pojav suhih madežev, na meji katerih odkrijemo pike temne barve. Metoda boja je predelava zelene mase s 4% bakrovim kloridom.
- Rust. Prizadeti so listi, na katerih se oblikujejo rjave pike. Patologije se lahko znebite s pomočjo 1% raztopine tekočine Bordeaux.
Če govorimo o škodljivcih, potem posebno nevarnost za rdeči grah predstavljajo takšne žuželke, kot so listne uši, grahovi molji, vrtne lopate. Z njimi se lahko borite s posebnimi zdravili in ljudskimi zdravili. Prve se kupujejo v trgovini, slednje kuhajo samostojno. Lahko storite naslednje:
- zmleti (rjavo) milnico razredčimo v vodi, grmove razpršimo (nekaj kosov v 5 l vode);
- dodajte 3-4 kg sesekljanih vrhov iz paradižnika v vedro tople vode, pustite, da se kuha 2-3 dni, obdelajte zeleni del rastline;
- 30 g zdrobljenega česna (olupljenega) vlijemo v 10 l vode, vztrajamo 24-30 ur, kulturo razpršimo.
Kako zbirati in skladiščiti?
Rdeči grah zori postopoma - najprej lahko nabirate stroke, ki se nahajajo na dnu stebla, po - vse ostale, zato se zbiranje izvaja 2-3 tedne z odmorom 3-4 dni. Da ne bi motili strukture rastline, fižol narežite s škarjami.
Kako shraniti:
- Najboljši način je v posušeni obliki. Če želite to narediti, najprej olupite plodove s kože, nato pa izberite nepoškodovani grah. Naslednji korak je sušenje. Izvaja se pod direktno sončno svetlobo ali v pečici.
- Nenavaden rdeč grah lahko na običajen način konzerviramo v steklenih kozarcih.
- Če želite pozimi uživati svež fižol, jih zamrznite v zamrzovalniku, potem ko suho in čisto sadje položite v plastično vrečko.
Ocene
Katerina, 28 let, gospodinja, Krasnodarsko ozemlje. Semena rdečega graha so k meni prišla po naključju - prinesel jih je prijatelj iz Izraela. Na vrtu posajen na običajen način, ni ga veliko skrbelo, zalivali smo ga le 1-2 krat na teden, ampak prinesli malo vode (0,7-1 litra na grm). Izkazalo se je dobra letina, ki se je takoj konzervirala. V končni obliki se okus nekoliko razlikuje od običajne zelene, vendar je bilo všeč gospodinjstvu.
Victor Pavlovič, 44 let, poletni prebivalec, regija Kursk Na trgu sem kupil rdeči grah (nekako eksotičen). V koči je posadil v začetku maja (vedoč, da je sorta zelo toplotno ljubeča), konec meseca pa je bil hospitaliziran, tako da ni nihče skrbel za grah. Kako sem bil presenečen, da se je na grmovju oblikovalo veliko strokov s sočnim polnim grahom. V resnici divja sorta ne potrebuje vzdrževanja.
Skrij se
Dodajte svoje mnenje
Rdeči grah je nenavadna sorta fižola, ki jo lahko gojimo doma. Ne pozabite spremljati ravni vlažnosti, pravočasno odstraniti plevel, opraviti razrahljanje in s tem odpraviti tveganje za nastanek bolezni ter nabrati dostojno letino nenavadnega, divjega rdečega graha.
Objavil avtor
2
Rusija. Mesto: Železnogorsk
Objave: 56 Komentarji: 0