Bučna slaščičarka se nanaša na plemensko sorto, ki je bila razvita v Rusiji za gojenje v črno zemeljskih conah. Buča je s svojim nenavadno sladkim okusom in karamelnim okusom hitro postala široko sprejeta. Posebnost je povečana količina sladkorja, zaradi katere se rastlina goji za izdelavo otroške hrane.
Bučna slaščičarna ima sočno in sladko kašo
Bučni slaščičar je pri odhodu nezahteven
Bučni bonbon
Splošne značilnosti buče Candy
Sladkarije so razdeljene na podvrsti - izvirnik in možgane, ki imajo oznako F1, kar kaže na nemogoče zbiranje semen doma. Glavna razlika med njimi je barva skorje. Prva ima svetlo oranžno barvo, druga je sivkasto. Okus je enak.
Candy ima široko paleto aplikacij:
- priprava sladic, sladkih žit in jedi;
- proizvodnja sokov;
- izdelava otroškega pireja;
- kuhanje prvega in drugega tečaja;
- krmljenje živine v reji živali (zaradi visokega pridelka in nezahtevnega gojenja).
Buča je tako sladka, da se med proizvodnjo ne dodaja sladkor. To vam omogoča, da zmanjšate stroške proizvodnje in pridobite več dohodka.
Opis plodov
Je velikoplodna rastlina s segmentiranimi plodovi. Vsebuje veliko število koristnih snovi - vitaminov, fosforja, natrija, magnezija, karotena, askorbinske kisline. Vsebnost sladkorja na 100 gramov izdelka doseže 7-8%. Poleg tega je skupna vsebnost kalorij 22 kcal. Sorta se zlahka prenaša, če je shranjena v ustreznih pogojih, je kaša mehkejša in slajša.
Opis sadja:
- teža ene buče se giblje od enega do pol do 10 kg, vendar obstajajo dokazi, da lahko dosežemo težo do 50 kg;
- lupina je debela in hrapava;
- barva lupine je siva ali svetlo oranžna;
- površina - navadna ali z zelenimi vzdolžnimi črtami;
- kaša - oranžna, sočna, mehka;
- semensko gnezdo je majhno;
- semena so velika.
Opis grma
Značilne lastnosti grma:
- dolžina glavnega stebla in stranskih poganjkov je v povprečju 1,5-1,7 m;
- en postopek tvori 5-8 plodov;
- cvetovi - velik rumen odtenek;
- pedikel - podolgovat;
- oblika listov je v obliki srca, velika do 25 cm, zelena.
Produktivnost
Prinosi Candy so neposredno odvisni od podnebnih razmer - v južnih regijah se na enem grmu oblikuje do 8 buč, v severnih - 3-5 kosov.
Z enega grma lahko zberete od 3 do 50 kg, odvisno od podnebja, vremenskih razmer, regije rasti in kakovosti oskrbe rastlin.
Prednosti in slabosti
Prednosti za sladkarije:
- visoka produktivnost;
- zgodnja zrelost;
- trajanje roka uporabnosti;
- prevoznost;
- povečana sladkost;
- nezahtevnost;
- širok spekter uporabe;
- nasičenost s koristnimi snovmi;
- minimalna vsebnost kalorij (lahko se uporablja za dietno hrano);
- odpornost proti zmrzali;
- toleranca na sušo;
- majhno semensko gnezdo, zaradi katerega je v zelenjavi veliko celuloze;
- možnost gojenja v vseh regijah države in pod različnimi podnebnimi pogoji.
Slabosti vključujejo naslednje:
- zmanjšan donos v odsotnosti svetlobe;
- potrebo po gnojenju;
- dovzetnost za bolezni.
Značilnosti gojenja
Sorta ni preveč muhasta, zato lahko celo začetni vrtnar dobi zadosten pridelek. Glavna stvar je, da se držite spodaj opisanih pravil.
Priprava tal
Če želite gojiti okusne in sočne sadeže, morate izbrati pravo mesto, ki ustreza zahtevam sorte Sweetie. Pravilna sestava in struktura tal sta ključnega pomena za stabilnost plodov.
Zahteve:
- Na mestu naj bo dovolj sončne svetlobe in prostora.
- Tla so lahko katera koli, vendar je zaželeno dati prednost lahki ilovici.
- Pred sajenjem se zemlja izkoplje do višine bajoneta ene lopate.
- Za obogatitev tal uporabimo organsko gnojilo. Za te namene je primerna gnojevka ali kompost na 1 kvadratni del. m 6-7 kg gnojenja.
- Če so tla preveč osiromašena, se doda dodaten superfosfat in lesni pepel.
- V rodovitnih tleh gnojila nanašamo predvsem na luknje. Za eno luknjo je potreben 1 kozarec lesnega pepela in 50 gramov superfosfata.
Priprava semen
Semeni material je treba pripraviti za sajenje v odprto tla in za sadike. Uporabljene metode so enake. Kaj moramo storiti:
- Najprej izberite votle elemente. To lahko storite ročno ali pa semena postavite v vodo (neprimerna semena plavajo navzgor).
- Ker je sorta izpostavljena obolevnosti, semena predhodno razkužijo. Lahko uporabite šibko raztopino kalijevega permanganata, aloe sok ali vodikov peroksid, razredčen z vodo. Držite 6-7 ur.
- Po predelavi seme namočimo v topli vodi. Če želite to narediti, se tekočina segreje na temperaturo 45 stopinj, semena se v njej postavijo nekaj ur. To je treba storiti 3 dni pred pristankom.
- Po tem namočene elemente prenesite v gazo, ki jo navlažimo v vodi. Material pustimo v pekarni, krpo navlažimo vsak dan.
- Ko se pojavijo prvi kalčki, se seme lahko prenese na hladnejše mesto, s čimer se poveča hladna odpornost. Tako lahko hranite do 2 dni.
Sajenje semen za sadike
Za sadike za sadike se uporabljajo različne posode - šota iz šote ali plastike, lesene škatle itd. Glavni pogoj je, da med presajanjem ne poškodujete koreninskega sistema. Odtočen substrat damo v posode - tla, pomešana s šoto, žagovino.
Pravila:
- semenski material za sadike posadimo 21-23 dni pred presaditvijo na vrt;
- zrna so postavljena na razdalji 5 / 10x5 / 10 cm drug od drugega;
- globina polaganja semen je največ 4 cm;
- med sajenjem rahlo zalivajte tla z vodo sobne temperature;
- posoda s prihodnjimi sadikami je prekrita s filmom in postavljena na okensko polico, kjer je veliko sončne svetlobe;
- po nastanku primarnih poganjkov se zavetišče odstrani;
- ko se pojavijo 2 ali 3 polni listi, se sadike štejejo za pripravljene za sajenje.
Sajenje semen v zemljo
Kako posaditi semenski material prav v tla:
- temperatura tal ne sme biti nižja od 12-13 stopinj;
- najpogosteje čas pristanka pade na drugo polovico maja;
- na bučnem obližu morate narediti luknje, ki jih zalivamo z vodo;
- semenski material je posajen v njih z ostrim koncem navzdol;
- globina zaznamka je 7-8 cm;
- razdalja med grmi je 90-100 cm;
- razdalja med vrsticami - 1-2 m;
- v eni luknji je treba postaviti od 2 do 4 zrna;
- po nastanku poganjkov se poganjki tanjšajo (ostane samo en steblo);
- pri redčenju je strogo prepovedano izvleči sadiko iz korena, kar bo poškodovalo koreninski sistem (odvečni elementi se odrežejo s škarjami).
Zalivanje
Pogostost namakanja tal določa vremenske razmere, podnebje. Če želite izvedeti, ali morate zalivati bučo, samo preučite površino zemlje. Če so na njej nastale suhe razpoke, je potrebno namakanje.
Postopek izvajamo zvečer. Voda ne sme priti v stik z listi. Lastnost - zalivanje se ustavi 7-10 dni pred obiranjem. Tekočina ne sme biti hladna.
Plevenje in zrahljanje
Razrahljanje je potrebno za zadostno dovajanje kisika v koreninski sistem rastline. Za odstranjevanje plevela, ki se hrani s koristnimi snovmi, absorbira vlago in širi bolezni, žuželke, je potrebno plevenje.
Tla je mogoče zrahljati in pleveti šele pred zapiranjem vrstic. Se pravi, dokler se rastlina ne začne prepletati. Če se iztovarjanje zgodi sredi maja, se zadnja gojenje opravi sredi junija. Bolje je izvesti "postopke" po zalivanju.
Nastanek grmovja
Sladica ne raste veliko kot druge sorte buč. Zato za oblikovanje grma ni posebnih zahtev. Obrezovanje je potrebno v takih primerih:
- ukrivljenost poganjkov;
- prisotnost bolezni.
Kljub temu mnogi izkušeni vrtnarji priporočajo oblikovanje grma, trdijo, da se pridelek poveča. Zapustiti morate samo 2 poganjka, zatikati njihove vrhove na razdalji 70 cm od stebla.
Vrhunski preliv
Gnojenje za sorto Sweetie je nujno. Kako poteka preliv:
- Gnojila prvič uporabljamo 14-15 dni po sajenju semen ali sadik v tla. Nitrophoska se uporablja v količini 10 gramov na rastlino.
- Drugi vrh preliv se izvaja med oblikovanjem trepalnic. Znova se uporablja Nitrophoska, vendar je količina 15 gramov.
- Med rastno sezono se vnese piščančji gnoj ali mullein, razredčen z vodo v razmerju 1:10. Predpogoj je temeljito namakanje postelj pred hranjenjem.
- V obdobju zorenja buč rastline zalivamo s tekočim gnojem (1:10 z vodo). Tri grme potrebujejo 10 litrov.
- Pred nastankom plodov je priporočljivo dodati amonijev nitrat s hitrostjo 1 vžigalice na 10 litrov vode.
Možne težave
Pogosto imajo začetniki določene težave, s katerimi se ne morejo spoprijeti. Če želite najti rešitev, lahko uporabite nasvete izkušenih vrtnarjev:
- Z zelo neugodno sestavo tal je potrebno narediti dvignjena ležišča. Za to vnesemo novo zemljo, pomešamo z gnojili in lokalno zemljo in vlijemo neposredno na bučno parcelo.
- Neželeno je pustiti veliko pastorkov, saj rastlina ne bo dovolj sončne svetlobe.
- Nadloga ima lastnost zapletanja, kar zmanjšuje pridelke. Zato jih je treba občasno razvozlati in položiti na tla v dani smeri.
- Bučni pridelki izločajo vlago in hranila iz zemlje skozi korenine, nato pa jih prenašajo na stebla in plodove. Da bi rastlina dobila več teh snovi, vrtnarji spuščajo poganjke in oblikujejo nova korenike.
- Priporočljivo je saditi sladkarije po fižolu, krompirju in drugi korenski zelenjavi. Ne morete saditi, če so lani na tem mestu rasle bučke, kumare, bučke.
- Če pridelek raste počasi, na primer v neugodnih podnebnih ali vremenskih razmerah, se lahko uporabljajo pospeševalci rasti. To so zdravila, kot so Micefit, Zircon, Zdraven, Čarobna zalivalka.
- Srček je velikoplodna rastlina, zato je glavno steblo težko obdržati plod. Če želite olajšati to nalogo, lahko namestite podporo z desk poleg grma.
Bolezni in škodljivci
Najnevarnejši škodljivci in bolezni za Sweetie:
- Praškasta plesen. Za bolezen je značilno belkasto cvetenje na listih, steblih, lasnicah in plodovih. Znebite se ga lahko tako, da prizadete dele poškropite z različnimi raztopinami:
- bakrov sulfat v razmerju 2 grama na vedro vode;
- kalijev permanganat - 3 grame na 10 litrov vode;
- Bordeaux tekočina 1%.
- Gniloba. Obstajajo različne vrste - črna, siva, koreninska, bela. Prizadeti so različni deli rastline. Za zdravljenje se uporabljajo specializirana zdravila, ki ustrezajo vrsti bolezni.
- Mozaik je virusen. Jajčniki, listi in plodovi so prekriti z značilnim mozaičnim vzorcem. Zdravljenje je nemogoče, saj je prepovedano zaužiti okuženi plod.
- Listne uši. Žuželka sedi na listih, ki se pozneje venejo in zvijajo. Priporočljivo je pršenje z Karbofosom ali milnico.
- Spider pršica. Znak - prisotnost pajčevine na listih in steblu. Znebite se lahko s pomočjo zdravila Kloretanol ali tinkture čebulnih lupin.
Pomemben pogoj so preventivni ukrepi, ki vključujejo pravočasno odstranjevanje plevela, pravilno bližino, nadzor vlažnosti.
Za zaščito rastline pred glivičnimi in drugimi okužbami je treba pod jajčnik položiti gost material - vezan les, skrilavca, steklo, desko.
Nabiranje in skladiščenje
Po zorenju lahko nabirate plodove, ki jih določajo takšni parametri:
- suhost listov in stebel;
- grobo stiskanje stebla;
- hrapavost površine;
- trdota kože.
Pravila zbiranja in skladiščenja:
- Plodove je treba rezati skupaj s stebli (vsaj 5 cm).
- Pred skladiščenjem vsako bučo natančno pregledate, ali obstaja poškodba in bolezni.
- Po obiranju plodove za nekaj dni postavimo v sobo, da se posušijo, nato pa jih prenesemo v hladen prostor za dolgotrajno skladiščenje (klet, omara itd.).
- Povprečno obdobje zorenja je 120-150 dni.
- Rok uporabnosti je 10 mesecev.
- Temperaturno območje - od + 3 stopinje do + 15.
- Raven vlažnosti v prostoru je 70-80%.
Ocene
Marina Kucherova, 48 let. Večkrat goji sladek. Ni slaba sorta, ki ne potrebuje veliko vzdrževanja. Še posebej mi je bila všeč velikost plodov - imela sem primerke od 15 do 18 kg. Dejstvo je, da je vrt na deželi majhen, vendar želite vse posaditi. In tako se je izkazalo, da buča s tako velikimi plodovi zavzame manj prostora, kot če bi posadila srednje sadno sorto.
Victor K., 39 let. Candyja ne sadim vsako leto, ampak le, če je predvideno vroče poletje. Enkrat sem posadil to bučo in poletje je bilo zelo deževno. Tako da v resnici nisem imel letine, sem pa vložil veliko energije. Zato priporočam tistim, ki želijo posaditi Yummy, najprej preučiti napovedi za poletje.
Elizaveta Nikitovna, stara 42 let. Slaščica mi je bila zelo všeč, sosed v državi mi jo je priporočil. Prvič, raste brez skrbi, drugič pa so plodovi veliki. Ampak zame osebno je najpomembnejši okus. Imam veliko vnukov, za katere lahko konzerviram bučni sok in jih samo pogosto kuham. Konec koncev, koliko uporabe ima Candy! Torej pri kuhanju in konzerviranju sploh ne dam sladkorja. Dobil sem tudi to, da sem marmeladi dodal malo buče, predvsem iz kislih jagod. In to znatno prihrani sladkor. In okus Yummy je odličen.
Skrij se
Dodajte svoje mnenje
Sorta buč Sweetie velja za ne zelo muhasto, vendar ima svoje pomanjkljivosti, ki se več kot prekrivajo s prednostmi. Če se prvič odločite za sajenje semen Candy, ne pozabite preučiti informacij o agrotehničnih pravilih za sajenje in nego. Ne pozabite biti pozorni na datume trajanja semenskega materiala, od katerih je odvisen pridelek.
Avtor publikacije
2
Rusija. Mesto: Železnogorsk
Objave: 56 Komentarji: 0