V ozadju hitro spreminjajočih se vremenskih razmer v državah srednje Evrope in nekdanje ZSSR so se rejci soočili z nujnim vprašanjem vzreje sorte krompirja, ki ima velik pridelek in odpornost na močno podnebje. V tej zadevi so rejci iz Nemčije dosegli pomemben uspeh. Zlasti na podlagi rezultatov plemenskih študij so zaposleni vzredili sorto, ki so jo poimenovali krompir Laura. Glede na svoje lastnosti in značilnosti Laura v celoti ustreza zahtevanim standardom.
Laura krompir
Opis sorte Laura
Ta sorta je na začetku postala razširjena med kmetijskimi proizvajalci v Evropi - Litva, Latvija, Estonija, Poljska in Nemčija. Vendar je sčasoma krompir Laura zainteresiral tudi navadne vrtnarje v Rusiji, kjer se je ta sorta hitro in uspešno ukoreninila, celo izpodrinila sorto škrlatnega krompirja. Vendar ima sorta Laura eno značilnost - krompir ne uspeva zelo dobro na tleh, kjer je odstotek črnih tal nizek, pa tudi v regijah s konstantno sušo.
Videz krompirja
Grm je srednje velikosti, širi. Razporeditev listov na grmu je vmesna, značilna za to kulturo. Struktura in površina lista so nagubani. Sami listi so srednje velikosti, zelene barve. Poganjk ima veliko socvetja. Cvetovi rastline so bele in svetlo vijolične barve. Sorta krompirja Laura ima ovalne in rahlo podolgovate plodove. Sam gomolj je prekrit z gosto temno rdečo kožo, kar je njegova zunanja lastnost.
Sorta je ena najbolj priljubljenih rdeče olupljenih sort (kot veste, razvrščanje gomoljev poteka po barvi lupine).
Celuloza sorte Laura ima bogato rumeno barvo, kar kaže na visoko vsebnost škroba v sadju, v povprečju približno 16,4-16,5%. Ta kazalnik kaže, da laura spada med visoko škrobnate pridelke, kar pozitivno vpliva na okusnost. Oči sorte Laura so srednje velikosti. Povprečna teža sadja je 80-150 gramov. Po dolžini ima krompir sadež 70 mm ali več.
Uporaba krompirja laura
Za uporabo v hrani, ocvrti ali kuhani, lahko sorto laura uporabimo pred ugotovljeno tehnično zrelostjo - po približno 65-70 dneh, ko velikost koreninskih pridelkov doseže znatne količine (blizu 60-70 mm). Plodove lahko uporabite za hrano le, če se koža iz gomolja med čiščenjem brez težav loči. Dolga leta nakopičena kmetijska praksa sajenja zelenjavnih pridelkov kaže, da se za uporabo mladega sadja za prehrano v gospodinjstvih in na dvoriščih sadijo srednje in zgodnje sorte. V tem primeru se morate pri gojenju sorte Laura držati določenih pravil.
Eno najpomembnejših je, da ne uporabljate plodov, ki imajo na površini tako imenovane zelene lise ali jih olupite. To sadje ni primerno tako za prehrano ljudi kot za tehnično uporabo. Glavni razlog za poraz gomoljev z zelenimi pikami je nepravilno skladiščenje koreninskih pridelkov na neposredni sončni svetlobi in s tem povišana temperatura zraka.
Če podrobno preučite opis sorte krompirja Laura, je jasno, da indikator zelenih lis kaže na nastanek solanina v gomolju - strupene snovi za živali in ljudi. In čeprav je ta snov v gomolju vsebovana v majhnih količinah, ko pa se ti znaki pojavijo, zelenjave ni priporočljivo jesti. Izpostavljenost govejemu govejemu mesu lahko negativno vpliva na splošno počutje osebe. Najbolj ugodna klimatska območja za gojenje takšnega zelenjavnega pridelka so osrednja in severozahodna območja Ruske federacije. Donos te sorte je precej visok - z enega grma lahko dobite od 15 do 20 velikih plodov. Z enega hektarja lahko naberemo do 330 centimetrov zrelega sadja.
Pozitivne lastnosti
- Za razliko od večine srednje zgodnjih sort, ki ne trajajo dolgo, lahko sorta laura shrani in ohrani svoje koristne lastnosti dokaj dolgo. Praviloma je približno 95% gomoljev odlično shranjenih skozi vse leto, pod pogojem temperaturnega režima od 1 do 3 stopinje v temnem prezračevanem prostoru.
- Obravnavana sorta ima v svojih celicah pomemben naravni rezervat odpornosti proti različnim virusnim boleznim, kot so virus Y, ogorčica in listni zvitek. Laura ima povečano odpornost na pozno lupino (tako gomolji kot poganjki). Na splošno je značilnost sorte Laura le pozitivna.
- Sorta je precej odporna na različne vrste bolezni, ki se lahko pojavijo, ko je plod zrel.
- Plodovi med toplotno obdelavo ne spremenijo svojega okusa in barve.
Okusne lastnosti
Plodovi imajo zdravilni učinek
Krompir Laura je namizna sorta in ga uvrščamo med živila razreda "B", kar pomeni, da je sadež primeren za prehrano ljudi ali živali. Zaradi dokaj velikega odstotka škroba v strukturi koreninskega pridelka je Laura primerna za pripravo pire krompirja in predvsem pomfritov, ki ga ljubi večina Evropejcev in prebivalcev držav nekdanje ZSSR. Pomfrit, narejen iz laure, se izkaže, da je še posebej rudeč in hrustljav, ima odličen okus in aromo.
Proizvajalci cenijo Lauro po svojem okusu, sorto lahko gojimo ne le za osebno uporabo, ampak tudi za prodajo v industrijskih količinah.
Opis navaja, da ima takšna sorta spekter zdravilnih lastnosti za človeško telo. Glede na visok odstotek vsebnosti škroba, ko uživamo v razumnih količinah, daje ta sorta protivirusni učinek na celotno telo. Sok rumenega sadja v kombinaciji z njegovo rdečo kožo pomaga zniževati arterijski krvni tlak, poleg tega pa znižuje raven krvnega sladkorja, kar je zelo pomembno za ljudi z diabetesom mellitusom. Laura vsebuje cel kompleks vitaminov in koristnih mikroelementov, med katerimi so - fosfor, kalcij, vitamina B in C.
Priprava gomoljev za sajenje
Praviloma se sajenje te sorte začne aprila, ko se je zemlja dovolj segrela. Če želite posaditi gomolje, morate skrbno pripraviti semenski material. Če želite to narediti, je treba razvrstiti razpoložljiva semena, pri čemer odstranite gomolje, neprimerne za sajenje. Tako deformirani kot majhni osebki, ki so gnili ali prizadeti zaradi bolezni, so lahko neprimerni.
Naslednja faza je vernalizacija gomoljev, kar pomeni kalitev poganjkov 10–12 dni na soncu ali na svetlobi. Nato je treba sadilni material obdelati s posebnimi sredstvi na osnovi bakra, cinka, bora ali mangana in tudi jedkanje izvesti s posebnimi fungicidnimi pripravki. Ne bo odveč, da semena obdelamo z raztopino gibberellina.
Sajenje krompirja
Obstaja več načinov sajenja krompirja, vendar se praviloma uporabljata dva glavna - to je greben ali gladka metoda. Z metodo slemena najprej morate pripraviti zemljo - previdno izkopati izbrano območje, nato očistiti zemljo iz plevela in jo izravnati z grabljem (drobljenje velikih kosov zemlje). Če tla niso preveč rodovitna in tudi za povečanje donosa, je priporočljivo gnojiti tla s humusom ali gnojem.
Nato morate obrezati tla z grablje. Po tem je potrebno narediti luknje za sajenje gomoljev s pomočjo lopate ali kultivatorja. Glede na tehnologijo je najbolje posaditi od 5 do 7 gomoljev na en tekoči meter. S to zasaditvijo lahko največji pridelek dobimo pri sorti Laura. Ko gomolje postavite v tla, lahko dodate malo vode (samo če je zemlja suha). Po zalivanju je treba tudi obrezati tla.
Pravilna nega krompirja
Ko poženejo prvi poganjki, se začne postransko zdravljenje grmovja. V ta namen se uporablja metoda brananja. Na tej stopnji je pomembno, da zasaditve ne zarastejo s plevelom, s katerega je treba krompir občasno olupiti. Na tej stopnji je pomembno grmovje hraniti z dušikovimi snovmi. Naslednji pomemben negovalni ukrep je polnjenje z gnojili, ki vsebujejo kalij, saj ga v tleh pogosto ni dovolj, kar pomeni, da se lahko rast pridelka znatno upočasni, kar pa bo vplivalo na pridelek.
Odstranimo sorto Potatoes Laura
24. Krompir Izbira sort krompirja
Pregled. sorta krompirja Rosara, rdeča škrlat, Bellarosa, Aurora. pregled. Kopanje krompirja
Kot najbolj priljubljeno gnojilo iz kalijevega kalijeva se lahko v ta namen uporablja kalijev magnezij, ki v fazi zorenja dobro vpliva na pridelek in kakovost plodov, saj poveča raven škroba v njih in s tem tudi na okus. Zasaditve lahko tudi večkrat na sezono zdravite z različnimi zdravili proti poznejšemu piku, na primer s kuroksatom. Škropljenje s kinmixom se lahko uporablja za preprečevanje koloradskega hrošča.