Gojenje črne redkve na osebnem ploskvi ne povzroča težav. Rastlina je nezahtevna za nego, ima močno odpornost proti boleznim in je prilagojena za gojenje v hladnem podnebju. S časom plevenja, zalivanja in zalivanja lahko pobirate velike in sočne sadeže.
Črna redkev ima zdravilne lastnosti
Črna redkev
Črna redkev je nezahtevna pri negi
Opis kulture
Črna redkev, Raphanus sativus var. Niger je dvoletni zelenjavni pridelek. Pripada družini Zelja. Zgoraj je pokrit s črno kožo, meso je bele in goste strukture. Oblika ploda je okrogla ali rahlo podolgovata. Redkev tehta od 200 g do 2 kg.
Okus zelenjave je grenak in začinjen. To je posledica visoke vsebnosti eteričnega gorčičnega olja in obilja hlapne proizvodnje.
Zelenjava spada v starodavno kulturo. Začeli so ga gojiti v Evropi in Aziji, nato se je razširil na ZDA in države CIS. Črna redkev lahko raste v vseh podnebnih razmerah in na različnih tleh. Vrsta je bila vzrejena selektivno in sploh ne divja.
V prvem letu po sajenju rastlina tvori koreninski pridelek in rozeto koreninskih listov. Na drugem se oblikuje pokončno steblo, visoko 55-60 cm, na katerem bo oblikovano socvetje, pozneje pa podstavek s semeni.
Struktura črne redkve:
- Fetus... Premer okrogle oblike je odvisno od teže zelenjave 8-10 cm, rahlo podolgovate oblike pa 4-5 cm. Ko raste, koreninski pridelek pridobi črno barvo.
- Lupite... Debela in tanka.
- Listi... Barva je svetlo zelena z oljčnim odtenkom. Rozeta z listi doseže višino 45-60 cm, listna plošča je na več mestih globoko razrezana. Njen zgornji del je večji in se postopoma zoži proti tlom. Površina je hrapava in hrapava.
- Roža... Nastane na steblu. Zbrani v socvetju racemose. Cvet je majhne velikosti, sestavljen je iz 4 cvetnih listov. Pastelna barva.
Jedo se le koreninske rastline.
Priljubljene sorte in njihove značilnosti
Sorte črne redkve se razlikujejo po zorenju in roku uporabnosti. Najbolj priljubljene sorte vključujejo:
Ime | Raznolikost | Obdobje zorenja | Glavne značilnosti | Rok uporabnosti |
Zimska okrogla črna Radish Winter zimska črna - sorta z bolj vlaknasto kašo. | Sredi pozno | 75-100 dni | Masa sadja 250-500 g. Celuloza je gosta. Zanj je značilna povečana grenkoba. Plodovi imajo veliko mineralnih soli. | 6 mesecev |
Murzilka | Pozen | 90-100 dni | Teža plodov je 225-300 g. Oblika je okrogla, premer je 9-10 cm, celuloza ni zelo ostra. | Do pomladi |
Černavka | Pozen | 100-110 dni | Teža sadja 250-350 g. Oblika je stožčaste oblike, površina je gladka in enakomerna. Celuloza je nežna in sladka. | dolga |
Noč | Srednji | 68-75 dni | Masa sadja 180-220 g. Oblika je okrogla in rahlo sploščena. Barva kože je bogata. Kaša je sočna in hrustljava. Okus je začinjen. | Dolga. Dobro prenaša prevoz. |
Črni zmaj | Srednji | 58-65 dni. | Teža ploda je 320 g. Oblika je podolgovata, ostrenje do dna. Dolžina - 12-17 cm, premer 4-5 cm Celuloza je sočna in gosta. | Dolga. Zadrži dober okus. Zasnovan za zimsko porabo. |
Zimska okrogla črna
Radish Murzilka
Radish Chernavka
Radish Night
Črni zmaj
Uporabne lastnosti črne redkve
Črna redkev ima zdravilne lastnosti, ki jih priznava ljudska in tradicionalna medicina. Uporablja se kot naravno sredstvo za antibiotike in protimikrobna sredstva.
Koreninska zelenjava vsebuje veliko količino eteričnih olj, vitaminski kompleks, beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate.
Koristna zelenjava krepi imunski sistem, pomaga pospešiti presnovne procese in zmanjša edem. Pomaga pri obvladovanju prehladov, čisti krvne žile in jetra, krepi izcedek iz sputuma, krepi tudi nohtno ploščo in spodbuja rast las.
Če obstajajo težave s prebavo in bolezni prebavil, je treba uporabo zelenjave za hrano omejiti ali popolnoma opustiti.
Priprava na pristanek
Kultura je nezahtevna in ne potrebuje posebne nege. Ustvarjanje ugodnih pogojev za rast bo izboljšalo kakovost pridelka. Koreninske pridelke bodo velike velikosti z izrazito aromo in visokim okusom.
Izbira sedežev
Odprto mesto z dostopom sončne svetlobe čez dan velja za ugodno za rast zelenjave. Če je območje delno zasenčeno, potem pomanjkanje svetlobe vodi do krčenja plodov. Sedež lahko piha veter. Rastlina dobro prenaša prepih.
Ugodni predhodniki so:
- krompir;
- paradižnik;
- kumare
- stročnice;
- korenje.
Neželeni predhodniki:
- zelje;
- redkev;
- repa;
- švedski.
Neupoštevanje pravil kolobarjenja vodi v redke bolezni. Mesto pristanka bo pogosto treba zdraviti z insekticidi.
Čebulo lahko posadite med vrstice črne redkve. Prestrašil bo polže in druge škodljivce.
Priprava tal
Kultura dobro raste v kateri koli zemlji, razen kislih ali slanih. Najprimernejša so ilovna ali siva tla.
Potreba po tleh:
- ohlapna, dobra prepustnost zraka in absorbira vodo;
- nevtralno alkalno okolje, primerno je tudi rahlo alkalno in kislo.
Za zmanjšanje kislosti tal bo pomagal vnos apna v razmerju 200 g na 1 kvadrat. m ali dodate zdrobljene jajčne lupine, kredo ali dolomitno moko.
Ne bi smeli izbrati mesta za pristanek, če se podzemna voda nahaja na ravni 0,5 m od površine zemlje.
Tla se začnejo pripravljati jeseni. Mesto je očiščeno iz listov, vej in trave. Izkopite lopato na bajonet.
Bodite prepričani, da uporabite gnojilo. Univerzalni, primeren za katero koli vrsto tal, se šteje za lesni pepel. Uporablja se s hitrostjo 0,5 litra na 1 kvadrat. m. Če so tla slaba, naredite organske snovi. Rečni pesek se doda glini, zaradi česar je lažji.
Spomladi uporabljamo gnojila:
- Mineralna... Superfosfat - 10-12 g na 1 kvadrat. m, kalij - 6-8 g na 1 kvadrat. m in sečnino.
- Ekološko... Kompost ali humus - 2-3 kg na 1 kvadrat. m
Ne uporabljajte gnoja. Je ugodno gnezdišče številnih škodljivcev, žuželk in bakterij, ki povzročajo bolezni pri rastlinah. Poleg tega plodovi izgubijo aromo in okus.
Če morate v tla dodati apno za zmanjšanje kislosti, potem to storite 2 tedna pred uporabo osnovnih gnojil.
Zdravljenje semen
Kultura se razmnožuje s semeni. Črna redkev ne prenaša presaditve, obstaja možnost poškodbe hrbtenice. To bo motilo popolno tvorbo ploda.
Priprava semen vključuje korake:
- Praznovanje Ročno izberite največja semena z enakomerno in nepoškodovano lupino. Majhne, prazne in pokvarjene kopije je treba vreči.
- Izbrana semena postavite v fiziološko raztopino za 10-15 minut. Pripravlja se s hitrostjo 1 žlice. žlico na kozarec vode. Odstranite plavajoča semena. Ta metoda bo pomagala odstraniti prazne lupine, ki so bile zgrešene med prejšnjim pregledom.
- Vzemite sito in sperite seme.
- Semena čez noč postavite v šibko raztopino mangana. Ima razkuževalni učinek in preprečuje pojav bolezni v prihodnosti na vseh stopnjah rastne sezone.
- Seme zavijte v vlažno gazo, ki jo lahko poleg vode navlažite še s stimulatorjem rasti. V tem stanju so nasičene z vlago, da izboljšajo kalitev.
Setev črne redkve
Setev semen se izvaja v odprtih tleh ali v rastlinjakih. Odvisno je od temperature okolice in podnebnih razmer v regiji. Pri sajenju v rastlinjaku morate spremljati popolno razsvetljavo, če pa ni dovolj, namestite umetno.
Datumi setve v različnih regijah
Črna redkev je namenjena gojenju po vsej državi. Semena lahko kalijo pri temperaturi 3-5 ° C. V primeru nenadnih zmrzali, ko termometer pade nekaj stopinj pod ničlo, lahko rastlina preživi. Ugodna temperatura za sajenje je + 13-15 ° C.
V večini regij Rusije so datumi setve konec marca ali začetek aprila. V hladnem podnebju Sibirije se sajenje zgodi v začetku poletja.
Setev semen se opravi glede na obdobje zorenja pridelka:
- Zgodnje sorte so sredi marca. Obdobje zorenja 40-45 dni.
- Zgodnje zorenje poleti - konec aprila ali v začetku maja. Obdobje zorenja 55-60 dni.
- Srednje in pozno zorenje - sredi junija - v začetku julija za hladne regije. Zorijo 100-110 dni.
Setev redkvice v odprto tla
Nekatere sorte tega korenskega pridelka so velike velikosti. Vredno je razmisliti in pustiti prosti prostor med semeni za polno rast.
Za setev najprej izkopljejo zemljo na bajonetu lopate in naredijo brazde. Nahajajo se od vzhoda do zahoda.
Razdalja za setev:
- med brazde - 25-30 cm;
- med rastlinami - 15-20 cm;
- globina luknje je 2-2,5 cm.
Preveč gneča povzroči puščice.
Navodila za sajenje:
- Žleb zmeljemo s šoto ali humusom.
- Vlažite tla.
- Kroglja semena postavite v luknjo ali utor, pri čemer upoštevajte ustrezen razmik med njimi.
- Potresemo z zemljo in na rahlo namočimo.
- Prelijemo z vodo.
- Potresemo s tanko plastjo lesnega pepela.
Če je vreme hladno, so brazde pokrite s filmom. Sadike naj bi se pojavile v enem tednu.
Seme posadimo na suh in hladen dan.
Pravila nege
Rastlino je treba pravočasno zalivati in odstraniti plevel. Pazite, da se tla ne izsušijo ali bodo prekomerno vlažna.
Zalivanje
Za namakanje uporablja toplo in ustaljeno vodo. Namakajte zjutraj ali zvečer, ko ni sončne svetlobe. Bolje je uporabiti zalivalno posodo z veliko šobo.
Shema zalivanja:
- Z nastankom sadik v prvem tednu namakajte vsak drugi dan.
- Ko kaliček doseže 10 cm, potem redkeje zalivajte, 1-2 krat na teden za zgodnje sorte in 2-3 krat na mesec za pozne sorte.
Pri zalivanju morate vedno voditi tla. Če se posuši, namakanje postane pogostejše. Ne dovolite sušenja zemlje in nastanka trde skorje. V tem primeru bo koreninska zelenjava imela grenak okus. Da preprečimo izhlapevanje vlage, uporabimo mulčenje s pomočjo humusa, komposta ali pokošene trave.
Razrahljanje in redčenje
Da preprečite kolonizacijo žuželk, morate stalno posipati gredice iz plevela. Plevel odvzema tudi hranila iz zemlje, ki so potrebna za rast redkvice.
Po vsakem zalivanju morate zrahljati tla, tako da se ne oblikuje skorja in obstaja dostop do zraka.
Redčenje se izvaja za odstranjevanje šibkih poganjkov in preprečevanje gostote sajenja. Obilno listje postane ugodno okolje za življenje žuželk.
Prvo redčenje se izvede, ko se v mladi rastlini pojavi 2-3 listov. Razdalja med sadikami ne sme biti manjša od 7 cm. Naslednje redčenje se opravi čez mesec in ostane najmanj 15-16 cm razdalje.
Vrhunski preliv
Rastline hranimo 2-3 krat v celotnem obdobju rasti. Uporabljajte mineralna gnojila. Organske povzročajo aktivno rast naključnih korenin in deformacijo sadja.
Čas hranjenja:
- Ko se na mladi rastlini pojavi 4. list.
- 3 tedne po prvem hranjenju.
- 3 tedne pred končnim zorenjem koreninskih posevkov nanesemo gnojilo, ki vsebuje kalij. Izboljša okus in sočnost kaše. Kot preliv lahko uporabite lesni pepel.
Pri zgodnjih sortah zorenja mora preliv vsebovati dušik.
Večje bolezni in škodljivci
Nevarne za kulturo bolezni in škodljivcev so:
Bolezen / škodljivec | Manifestacija | Zdravljenje |
Praškasta plesen | Na listih se oblikuje lahka prevleka. Postopoma potemni do rjave barve. Listi izsušijo in odmrejo. | Topaz. Vzrejajo ga v vodi in škropijo. |
Kila | Vpliva na korenine, na njih tvori izrastke. Listje se postopoma posuši. | Lesni pepel in belilo. Dezinficirajte tla. |
Root gniloba | Temne lise se pojavijo na dnu plodov in na pecljih listov, ki vodijo do mehčanja delov rastline. Razvija se tudi plesen. Obstaja specifičen vonj. | Trichodermin. Ubije glivico. Lesni pepel, pomešan s kredo v razmerju 1: 1. Nastali prašek se uporablja za zdravljenje prizadetih delov rastline. |
Polž | Svetle barve. Čez dan se skrivajo, ponoči pa jedo vrhove in štrleči del korenine. Če napadejo mlade rastline, jih lahko popolnoma uničijo. | Nevihta, jedec blata. Infuzija gorčice ali rdeče pekoče paprike se razredči v vodi in razprši po rastlinah in tleh. |
Zeljni molj | Žuželka je svetlo rjava. Na listih odloži ličinke, s sokom se hranijo. | Ličinke živijo na zadnji strani lista. Odstraniti jih je treba, rjuho pa obrisati z milnico. S hudo škodo na rastlini se uporabljajo insekticidi. |
Metulj beli | V zemljo odloži jajca. Izleženi gosenice jedo listje. Listna plošča je zasukana, v njej se pojavijo podolgovate luknje. | Rešitev: gorčica, rdeča paprika in sol. Vztrajajte več kot en dan in poškropite vse dele rastline. V zemljo dodajte lesni pepel s cimetom ali žafranom. |
Ne pozabite, da se zaradi visoke vlažnosti okoli rastline in nepravočasnega odstranjevanja plevela lahko pojavijo številne bolezni in škodljivci.
Trgatev in skladiščenje pridelkov
Nabiranje zgodnjih in srednjih letnih sort se izvaja sredi poletja. Pozna sorte nabiramo oktobra, v suhem vremenu, pred prvo zmrzaljo.
Odvisno od regije se obiranje izvaja v različnih obdobjih:
- Srednji pas je konec avgusta;
- Ural - konec septembra;
- Sibirija - začetek oktobra.
Ne odložite letine. Mraz in dež lahko ubijeta celoten pridelek.
Zrele korenine se potegnejo iz zemlje. Odrežite zgornji zeleni del, pri čemer stebla pustite približno 2 cm, in korenine. Prezračite, da na njih izsušite zemljo. Za shranjevanje je primerno sadje, ki ni poškodovano.
Koreninske pridelke hranimo v hladilniku, ki jih damo v plastično vrečko z luknjami za prezračevanje. Uporabljajo tudi hladno in temno klet. Sadje so postavljene v lesene škatle, posute s pepelom ali žagovino. Temperatura v kleti mora biti 2-3 ° C, vlažnost ne sme presegati 80-85%. Pri višji temperaturi koreninske rastline kalijo.
Nasveti izkušenih vrtnarjev
Nekateri ljubiteljski vrtnarji se soočajo s težavami pri gojenju črne redkve. Da bi se jim izognili, je vredno upoštevati nasvete izkušenih ljudi:
- Semena ne sadite brez predhodnega namakanja. Tudi kalitev se bo ob pravilni negi opazno zmanjšala.
- Če sadje ne zraste do želene velikosti, ga je potrebno olupiti. Korenine bodo prenehale dajati stranske poganjke in vse sile bodo usmerjene v koreninski pridelek.
- Ko se pojavijo puščice, je vredno redčiti ali prekriti rastline s filmom pred mrazom.
- Pri pokanju morate povečati zalivanje.
Ocene
Anastasia, 48 let, Penza. Rad imam redkev, odločil sem se, da ga gojim v državi. Nisem si mislil, da je tako enostavno skrbeti. Zbrala je dobro letino.
Natalia, 53 let, Ural.To vrsto gojim že več let. Rastlinjak uporabljam za zaščito pred hudimi zmrzali. Zelo enostavno semena namočite in posadite v tla. Zaradi razmer v rastlinjakih ni toliko plevela, zato ne plevim tako pogosto.
Mihail, 48 let, Voronež.Zelo sem zadovoljen s črno redkvico. Plodovi so veliki in sočni. Rastem že drugo leto, bolezni nisem naletel.
Skrij se
Dodajte svoje mnenje
Črna redkev je primerna za gojenje v katerem koli podnebnem pasu naše države. Raste na odprtem terenu in ne potrebuje potapljanja ali presaditve.Za pridelek je enostavno skrbeti, vredno je upoštevati režim zalivanja in pravočasno odstranjevati plevelno travo. Po 2-3 mesecih se nabira bogata letina v obliki močnih in sočnih koreninskih pridelkov.