Melon Cantaloupe je prepoznaven po svojem subtilnem mošusnem vonju. Raznolikost je nezahtevna v oskrbi - celo novinec vrtnar se lahko spopade z rastjo. Zakaj je vredno gojiti melone Cantaloupe in kakšno delo je treba opraviti pred rastjo grmovja in med njim, da bi dobili dobro letino - dalje v članku.
Zgodba o izvoru
Italija velja za izvorno državo Cantaloupe, vendar je domovina melone Srednja in Srednja Azija, od koder je bila v 15. stoletju pripeljana kot darilo papežu. In od takrat so začeli rasti v provinci Cantaluppia, od koder si je izposodila trenutno ime.
Danes se ta sorta dinje goji po vsej Evropi in Ameriki. V Rusiji je bilo nekoliko pozabljeno, čeprav je bilo v predrevolucionarnih časih ločeno vzrejeno leglo - Moskovska Cantaloupe.
Cantaloupe je prednik skoraj vseh sort melon, ki se trenutno gojijo v Evropi.
Opis rastline
Cantaloupe ali mošus ali tajska melona spada v rod buč, družine kumar.
Tabela glavnih značilnosti sorte:
Izbor | Vegetacijsko obdobje, dnevi | Teža ploda, kg | Premer sadja, cm | Produktivnost, kg / sq. m | Kakovost, razred |
14. stoletje, Armenija | 80 | 0,5-1,5 | 20-30 | 3-3,3 | 3 |
Cantaloupe ima naslednje značilnosti:
- Stebla plazijo po tleh, razvejana, močna.
- List je temno zelen, velik z izklesano, trdo ploščo.
- Plodovi so lahko okrogli, ovalni, rahlo sploščeni, odvisno od sorte in rastnih pogojev.
- Koža ploda je pogosto hrapava, prekrita z mrežastim reliefnim vzorcem, pri nekaterih vrstah je lahko gladka. Barva od oranžne, rumene do zelene.
- Posebnost kaše je izrazita mošusna aroma. Barva je lahko rumena ali temno oranžna. Plodovi z zeleno kožico so kremni.
- Velikost enega sadja v krogu ne presega 30 cm Teža se giblje v razponu - od pol kilograma do enega in pol.
- Datumi zorenja plodov se imenujejo srednja sezona, nabirajo jih konec poletja. Nekatere hibridne sorte morda zgodaj zorijo.
- Sorta ni izbirčna glede pogojev gojenja in nege, zato dobro uspeva tako v južnih regijah kot na srednjem pasu.
Kemična sestava in uporabne lastnosti
Plodovi dinja Cantaloupe so razvrščeni med prehranske izdelke zaradi nizke vsebnosti kalorij - le 34 kalorij na 100 g izdelka.
V sestavi najdete veliko koristnih snovi in vitaminov:
- karoten - dobro za kožo in organe vida;
- inozin - priporočamo uporabo za debelost, izpadanje las, za zniževanje holesterola;
- holin - izboljša spomin, je uporaben med nosečnostjo;
- zeaksantin - povečuje zaščitne lastnosti telesa pred ultravijoličnim sevanjem, preprečuje bolezni srca in ožilja;
- celuloza - pozitivno vpliva na prebavni trakt;
- saharoze (2-krat več kot v lubenici) - prispeva k normalnemu delovanju jeter, možganov, mišic, živčnega sistema;
- vitamin C (3-krat več kot v lubenici) - izboljša delovanje imunskega sistema;
- silicij - sodeluje pri tvorbi in rasti kostnega in vezivnega tkiva;
- železo (2-krat več kot v piščančjem jajcu) - preprečuje razvoj anemije;
- kalij - stabilizira krvni tlak.
Uporaba
Najpogosteje se melona jedi jedi surovo.
Pri kuhanju se uporablja za kuhanje:
- sladice;
- sadne in zelenjavne solate;
- kandirano sadje;
- pečenje;
- marmelada;
- posušen.
Melona lupina se uporablja v kozmetologiji za pripravo izdelkov za nego obraza.
Prednosti in slabosti
Pozitivne lastnosti sorte:
- gosta lupina ne dopušča, da bi plodovi razpokali v pogojih visoke vlažnosti;
- dobro uspeva na območjih z vlažnimi poletji pri srednjih temperaturah;
- odpornost na bolezni melon, kot je praškasta plesen;
- zori hitreje kot azijske sorte;
- visok okus.
Med pomanjkljivostmi lahko omenimo:
- sorazmerno kratek rok uporabe (do največ 2,5 meseca), priporočljivo je, da ga uporabljate surovo 3-4 tedne po nabiranju;
- zalivanje je potrebno v vročem obdobju;
- majhna velikost sadja.
Hibridne sorte
Dolgo časa so Cantaloupe gojili v naravni obliki. Toda od sredine 20. stoletja so začeli uspešno vzrejati nove hibride. Cilj je izboljšati in obogatiti okus sorte.
Spodaj bodo opisane najuspešnejše sorte.
Irokezi
Vzrejena iz vzhodnoameriških kantavropov. Rastlino odlikuje moč stebel. Listi so veliki, temno zeleni. Plodovi so ovalni. Skorja je prekrita z grobo mrežico. Teža zorenja doseže 1,7 kg. Vsebnost sladkorja - ne manj kot 12%.
Sorta je srednja sezona. Nabiranje je treba opraviti pravočasno in plodovi ne smejo biti prezreli.
Razlikuje se v odpornosti proti številnim boleznim.
Charente
Sorta iz Francije.
Plodovi so najmanjši med vsemi sortami Cantaloupe, vendar jih odlikuje svetel okus in aroma. Oblika spominja na rahlo sploščene kroglice. Koža ima vzdolžne utore, gladko teksturo.
Zgodnja zorenja sorta. Gojen v zaščitenih tleh.
Blondie
Relativno nova sorta, ki temelji na Charenteju.
Hibrid se dobro prilagaja različnim rastnim razmeram: podnebju, tlom, vlagi.
Rastlina razvije močna stebla, plodovi pa niso veliki, do 600 g. Posebnost je pomanjkanje mrežastega vzorca na koži. Plodovi so ovalne ali sploščene oblike.
Obdobje zorenja je povprečno, 80-90 dni.
Melona te sorte je dobro odporna na različne bolezni in nanjo ne vpliva korenina gniloba.
Galija
Gojili so jo izraelski znanstveniki.
Sorta je navzven podobna Cantaloupe. Posebnost je pistacijeva kaša. Plodovi so srednje veliki.
Glavna vrednost sorte je dobra prenašanje na različne podnebne razmere - odlično se počuti pri visoki vlažnosti in v obdobjih suše. Tudi sorta je odporna na nizke temperature in večje bolezni.
Nanaša se na pridelke srednje dozorevanja.
Oksana
Hibrid z velikimi plodovi (do 4-5 kg), ovalne, rumene barve. Koža je prekrita z gosto mrežico, meso je belo, smetano, sočno s kislostjo. Steblo je srednje veliko.
To sorto melon lahko gojimo na prostem ali pod agrofibrom. Ima dobro odpornost na običajne bolezni.
Obdobje zorenja je zgodnje (1,5-2 mesece).
Sadje lahko dolgo shranjujemo brez izgube predstavitve.
Kako raste na vrtu?
Melono melono lahko gojimo na dvorišču vrta. Nato razmislite, na kaj paziti, da bodo plodovi imeli čas za zorenje in razveseljevanje pridelka.
Časovna omejitev
Najprej morate izbrati sorto, ki je primerna za gojenje v regiji prebivanja.
Če želite to narediti, morate upoštevati:
- Topla sezona. Večina sort potrebuje 2-3 vroče poletne mesece, da plodovi dozorijo. Toda danes obstajajo sorte za gojenje v hladnih poletjih.
- Pogoji zorenja. Za regije s kratkimi in hladnimi poletji izberite zgodnje sorte, za južne pa so primerne srednje zrele in pozne.
- Čas setve. Semena lahko sadike sadimo v aprilu. Sadike se po mesecu in pol prenesejo v tla.
In konec maja lahko sejate neposredno v odprto tla.
Izbira lokacije in kolobarjenje
Nato morate razmisliti o mestu za setev semen. Upoštevajte naslednje dejavnike:
- Tla. Melona bo dobro uspevala na ilovnatih in peščenih tleh, kislost (pH) bo približno 6.
- Odvodnjavanje. Ključnega pomena za gojenje večine melon. Voda ne sme zastajati med vrsticami.
- Kraj za rast. Melone imajo razrasle, plazeče veje, zato je treba razlikovati precej veliko posteljo.
- Lokacija. Melone imajo radi sončna mesta z zavetjem pred vetrom. Najboljša možnost bi bil južni del mesta, če je le mogoče - na pobočju. Jež ali skorja (sončnica, koruza, grah) bo dobra zaščita pred vetrom.
- Podpira. Potrebno je, če se melone načrtujejo privezati (pri gojenju sort z majhnimi plodovi). Ni vam treba skrbeti za to in pustite, da melone dozorijo na tleh.
- Vrtni sosedje. Melono lahko posadite skupaj s kumarami, bučkami, bučami. Mnogi vrtnarji se bojijo takšne soseske, saj obstaja mnenje, da je melona oprašena s cvetnim prahom drugih rastlin. Ampak, to ni res.
Dobri sosedje so: listnati posevki, redkev, redkev, repa.
Neugodni sosedje so krompir in pesa. - Kulture predhodnika. Dobro je, če na območju pred meloni rastejo žitarice, stročnice, belo zelje, česen, čebula in kumare.
Močno izčrpavajo tla in jih kot predhodniki za melono ne priporočajo vse vrste buče, paradižnika, korenja.
Na vrtu, kjer je rasla Cantaloupe, ponovna gojenje melon 5 let ni priporočljiva.
Vzorec in globina setve
Pred pristankom v tleh opravite pripravljalna dela:
- Kopanje je primarno. Izkopite zemljo do globine 30-35 cm. Odstranite kamne, veje in druge tuje predmete (lahko to storite jeseni).
- Segrevanje tal. Če želite to narediti, aprila izbrano območje pokrijte s filmom in pustite do naslednjega koraka obdelave. Da bi semena dobro rasla in se dobro razvila, se mora tla segreti do +18 ° C.
- Gnojilo. Na mesto nanesite gnojilo s količino 3 kg humusa ali 7 kg gnoja na 1 kvadratni del. m
- Ponovno kopanje, razrahljanje. Ponovno kopati in temeljito kopati.
Zdaj bi morali delovati v skladu s tem, kateri material bo zasajen.
Sejanje semen
Zaporedje dela:
- Pa priprava. Mesto razdelite v vrstice skozi 130-140 cm. V vsaki vrstici naredite luknje 4-5 cm globoko, na razdalji 70-90 cm drug od drugega.
- Setev. V vsako luknjo položite 3-4 semena.
- Prekrivne luknje. Luknje prekrijte z zemljo in tako ustvarite majhne nabrežje nad površino.
Sajenje sadik
Najboljše obdobje za sajenje sadik doma je obdobje 10 dni pred zadnjimi zmrzali. Sledite vremenski napovedi in izberite ustrezen čas.
Način sajenja sadik se uporablja v hladnem podnebju.
Nato boste potrebovali:
- Biorazgradljivi lonci. Priporočljivo je, da med sajenjem uporabite posebne šote ali druge bio lonce, da ne poškodujete občutljivega koreninskega sistema. Pazite na pridobivanje potrebne količine.
- Temeljenje. Lončke napolnite s hranljivo zemljo. Najbolje je vzeti enega posebej zasnovanega za sadike.
- Setev. V vsak lonec položite 3-4 semena.
- Zalivanje. Zalijte z vodo pri sobni temperaturi. Pazite, da tal ne boste preveč vlažili ali ustvarili stoječih luž.
- Kalivost semena. Po sadiki in pojavu teh listov presadite sadike, pri čemer pustite najmočnejša stebla.
Ko grožnja zmrzali mine in se je zemlja dobro segrela, se sadike lahko prenesejo na vrt. Če želite to narediti, uporabite enak vzorec kot za setev semen. V luknje posadite sadike, skupaj z bio lončkom.
Kako skrbeti?
Melona spada med nezahtevne rastline, a kljub temu je treba zanjo redno skrbeti.
Začasno zavetišče
Takoj po sajenju v tla zagotovite zavetje rastlini. Potrebna bo, dokler melona ne zacveti. Ko se pojavijo prvi cvetovi, jih bo treba odstraniti, da ne bi motili opraševanja žuželk.
Začasno zavetišče pospešuje hitrejšo rast rastlin in omogoča žetev 2-3 tedne prej.
Pri gradnji zavetišča bodite pozorni na:
- Izbira materiala. Vrtnarji za zavetje okvirja uporabljajo plastični ovoj ali spunbel (netkani vrtni material) ali vsako luknjo prekrijejo z razrezano PET plastenko, ki ima vsaj 5 litrov prostornine. Izbira zavetišča je vaša.
- Konstrukcija okvirja. Primeren je ločen žični okvir. Namestite ga 50-60 cm nad vrsticami.
- Dostop do rastlin. Pri gradnji zavetišča si morate zapomniti, da jih bo treba v prvih 3 tednih rasti, dokler se stebla ne krepijo, nenehno pleveti. Pazite na odstranljiv del strukture za dostop do poganjkov.
- Redčenje sadik. Če je bila melona posajena iz semen v zemljo, sadiko odcedite, tako da izberete najbolj zdrave rastline po pojavu pravih listov.
Zalivanje
Melona Cantaloupe je zahtevna glede pogostosti in obsega namakanja, ki je v veliki meri odvisna od vremenskih razmer in faze rasti.
Ne sme biti dovoljeno sušenje ali prevlaženje tal.
Stopnje zalivanja v vročem vremenu:
- čas zalivanja - zjutraj in zvečer;
- prostornina vode - 4 litre za vsak grm.
Stopnje zalivanja v vlažnem vremenu:
- čas zalivanja - 1 čas zjutraj ali zvečer;
- prostornina vode je pod rastlino do 3 litre.
V deževnem vremenu - zalivanje je ustavljeno.
Ko plodovi dosežejo tehnično zrelost (nezreli, zeleni sadeži, ki so dosegli polno velikost) - zalivanje prerežite na pol.
7-10 dni pred žetvijo zalivanje melone v celoti.
Melona Cantaloupe ni primerna za škropljenje.
Pri zalivanju bodite pozorni na:
- Temperatura vode. Naj bo od +22 ° C. Zaradi tega vlaga izhlapi počasneje.
- Razdalja do koreninskega vratu. Vodo morate vliti v vnaprej izdelane luknje ali utore na razdalji 5-7 cm od koreninskega ovratnika. To ga bo rešilo pred razpadom.
Vrhunski preliv
Sestavine, ki so potrebne za dobro rast in razvoj sadnih melon:
- dušik;
- fosfor;
- kalij;
- kalcij;
- žveplo.
Uporabljajte gnojila skozi celotno obdobje rasti in upoštevajte naslednja priporočila:
- 1. hranjenje. Ko se na poganjkih pojavijo 3-4 resničnih listov, dodajte kompleksno mineralno gnojilo (na primer mikro gnojilo "Master").
- 2. hranjenje. Raztopino gnilega komposta v deležu 3 kg na 10 litrov namakalne vode, dodajte 2 litra pod vsako rastlino en teden in pol po prvem hranjenju.
- 3. hranjenje. Za vsak kalček nanesite dušikovo gnojilo (20 g amonijevega nitrata na 10 litrov vode) s količino 2 litra raztopine. Čas izvajanja - 10 dni po drugem hranjenju.
- 4. hranjenje. Pripravite raztopino 3 delov vode in 1 dela pepela, jih prelijte po rastlinah s hitrostjo 1,5-2 litra gnojila za vsak grm. Prinesti ga je treba v enem letu in pol ali 2 tedna po tretjem prelivu.
- 5. hranjenje. Ekološki preliv, za katerega je primerna raztopina humusa, humusa ali stelje. 3-4 kg organske snovi raztopite v 10 litrih vode.
Med tvorbo jajčnikov lahko naredite še en preliv. Če ga želite pripraviti, vzemite 25 g superfosfata, 5 g nitrata in 10 g kalijevega klorida, mešanico razredčite v 5 litrov tople vode.
Oblikovanje grmovja
Oblikovanje grmovja je nujen postopek za varčevanje moči rastline na rasti stebel in njegove smeri pri nastajanju plodov.
Obstajata 2 načina tvorjenja.
V dvignjeno
Nanaša se na preproste metode, saj ne vključuje pritrditve dodatnih struktur.
Zaporedje izvajanja:
- Takoj po odstranitvi zaščitnega pokrova pritrdite glavno steblo na ravni 4. lista.
- Izberite 2 močna stranska poganjka in jih pripnite na tla.
- Preostali poganjki so pripeti na ravni 5. lista.
V rešetki
Metoda vključuje namestitev okvirne strukture.
Vrstni red ravnanja:
- Ko posadite rastline v tla, postavite zatiči na obe strani vsake vrstice.
- Med njimi povlecite debelo vrvico na višini 1,8-2 m.
- Vezajte vrvico in jo spustite navzdol do vsake luknje v vrvi.
- Ko je rastlina oblikovala 3-4 prave liste, pripnite njen vrh.
- Potegnite glavno steblo vzdolž spodnjega roba s prosto zanko vrvi.
- Na grmu pustite 2 najmočnejša poganjka, preostale odstranite.
- Ko nastanejo jajčniki, poganjke pripnite na razdalji 3 listov od njih.
- Rastoči grm se bo raztezal vzdolž vrvi vse do drvi.
Nega tal
Nega tal vključuje 3 dogodke:
- Razrahljanje. Po sajenju zemljo enkrat na teden zrahljajte na globino 5 cm. Ko melona začne cveteti, zmanjšajte količino rahljanja na 1-krat v 1,5 tednih in povečajte globino na 10 cm.
- Plevela. Redno plevela po potrebi, skrbno odstranjujte plevel iz zemlje skupaj s korenino.
Priporočamo, da plevela skupaj z zrahljanjem zmanjšamo tveganje za poškodbe korenin.
- Hilling. Potegnite po pojavu stranskih poganjkov na glavnem steblu. Nežno podrgnite tla pod koreninskim vratom.
Možne težave
Po navadi s Cantaloupe ni težav. Toda včasih ga lahko prizadenejo bolezni, škodljivci in slabo obrodijo sadje.
Melone, gojene v gojenju, so bolj dovzetne za škodljivce in bolezni.
Bolezni
Bolezni, njihovi znaki in metode zdravljenja:
- Puhava plesen. Manifestira se s pojavom rumenih pik na listih. Fungicid, kot je klorotalonil, bo pomagal odpraviti težavo. Drobnice zavežite, da preprečite širjenje bolezni.
- Mycosperellus gniloba. Stebla se zlomijo, iz zlomov teče rumeno-oranžna tekočina. Žetve, najverjetneje, ne bo mogoče pobrati. Po obiranju polja obdelamo s fungicidom. Naslednje leto na tem mestu posadite še en pridelek.
- Sklerocialna južna gniloba. Melone gnijo po dežju. Pogosta vzroka so težka tla. Zmanjšajte količino zalivanja in dodajte mulčenje med vrsticami. Več o mulčenju tal si preberite tukaj.
Škodljivci
Melone lahko prizadenejo naslednji škodljivci:
- Nematode. Na koreninah se pojavijo vozli, stebla izgledajo otekle. Naslednje leto na vrtu melonov posadite rž.
- Listne uši. Listi postanejo lepljivi in izsušijo. Uporabljajte insekticide, kot je Theodan. Rastline lahko zdravite z mešanico eteričnih olj ali mila za perilo.
- Mole rudar. Izrezane luknje se pojavijo na listnih ploščah. Ta žuželka ne bo vplivala na kakovost pridelka, zato se proti njej ni treba boriti.
- Spider pršica. Listi porumenijo in postanejo pokriti s pajčevinami. Če je bolezen šibka, ni treba ukrepati. Če je poraz hud, je edini način za boj, da se znebite melone.
Slabo sadje
Melone ne obrodijo sadov iz več razlogov:
- Hladna tla. Če se ob sajenju tla slabo segrejejo, se na meloni oblikujejo samo moški cvetovi. Spremljajte temperaturo tal pred sajenjem.
- Ni opraševalnih žuželk. Če je v regiji malo opraševalnih žuželk ali gojite melone v rastlinjaku, jih oprašite ročno.
Če se vsi negovalni ukrepi izvajajo pravilno in melone še vedno ne obrodijo sadja, poskusite sejati rž na vrt 30 dni pred sajenjem melon.
Trgatev
Nabiranje ne poteka istočasno s celotnega vrta. Z enega grma lahko nabirate plodove od 4 do 6-krat.
Melone se pobirajo, ko dozorijo.
Če želite določiti zrelost melone, bodite pozorni na naslednje značilnosti:
- Aroma. Pri zrelih melonah je izrazit, nežen in prijeten.
- Peduncle. Okoli njega se pojavijo razpoke. Zrela melona se zlahka loči.
- Lupite. Če pritisnete na zrel plod, bo lupina rahlo zdrsnila pod prstom.
Pobirajte zgodaj zjutraj ali pozno zvečer. Olupljenih plodov ne odstranite takoj z vrta, ampak jih pustite 10-14 dni na hodnikih. Obrnite jih vsake 4 dni. Ta metoda poveča rok trajanja.
Skladiščenje
Melone cantaloupe imajo povprečne pridelke. Dobro prenašajo prevoz in ne izgubijo svojih komercialnih lastnosti, če upoštevate pravila za skladiščenje.
Če število plodov ni zelo veliko, se melone shranijo obešene v bombažne vrečke, da ne pridejo v stik z ničemer, v zasenčenem prostoru s 75% vlažnostjo in temperaturo +13, +6 poleti oz.
Če so se melone začele slabšati, jih je bolje dati na predelavo.
Vrtnarji pregledi
Elena, 45 let. Nisem verjel, da bo južna dinja rasla v naših podnebnih razmerah. A kljub svoji skeptičnosti sem bil zadovoljen s sorto Cantaloupe. Sadike sem posadil v šotne skodelice. Stopnja kalitve je bila približno 90%.
Do sajenja v zemljo, približno 20 dni, so poganjki že imeli 4-5 listov. Nega poleti je bila sestavljena iz oblikovanja grmovja, popuščanja in zalivanja v zelo vročih dneh. Prva dinja je dozorela sredi avgusta in navdušila s svojim sladkim okusom in aromo.
Ivan, 55 let. Na vrtu vsako leto posadimo nekaj posebnega. V preteklosti so se odločili za sajenje melon. Izbira je padla na sorto Cantaloupe. Sadimo takoj na odprto tla pod filmsko prevleko. Poganjki so se dobro oblikovali, toda tu smo naredili eno napako - škoda je bilo, da jih ščipamo. Posledično je bilo veliko jajčnikov, vendar plodovi niso imeli časa za zorenje.
Skrij se
Dodajte svoje mnenje
Melona Cantaloupe ima nežno mošusno aromo in nežno meso. Sorta, čeprav je južna, dobro uspeva in obrodi sadje v hladnem podnebju. Skrb za obdobje rasti obsega razrahljanje tal, oblikovanje grmovja in jajčnikov, plevenje, pravočasno gnojenje in zalivanje. Zrele melone se hranijo do 2,5 meseca.