Ruska bela koza je najbolj priljubljena mlečna pasma v Rusiji. Po mlečnosti so te koze čim bližje najboljšim mlečnim pasmam - Saanenu in Toggenburgu. Nato se seznanimo z značilnostmi te pasme, kako se vzreja in kako se izogniti napakam.
Poreklo pasme
Vzreja je trajala več stoletij. Pasma se je postopoma izboljševala, iz roda v rod. Delo je potekalo na povečanju produktivnosti, nezahtevnosti in sposobnosti prilagajanja težkim podnebnim razmeram.
Pasma je bila oblikovana v fazah:
- Že stoletja "naravna selekcija". Kakovost pasme se je izboljšala zaradi tako imenovane "ljudske selekcije".
- Konec 19. stoletja so se profesionalni rejci lotili pasme in opazili njen potencial.
- S prihodom 20. stoletja se je ruska pasma križala z evropskimi kozami, ki po prehitevanju ruskih koz po produktivnosti niso mogle preživeti v ostrih podnebnih razmerah, značilnih za Rusijo. Za razplod so odvzeli samce angleške, nemške in švicarske pasme. Takšna izbira ni prinesla posebnih rezultatov.
- V 70-80-ih letih 20. stoletja so rejci izvedli drugi poskus. Samice ruske pasme so bile križane s slavnimi Toggenburgovci in Saanenets. Kot rezultat, je uspelo pripeljati koze s povečanim mlekom.
Zunanjost in pomanjkljivosti
Pasma spada v zmerno skupino. Zlahka ga je razlikovati od drugih mlečnih koz, ruska bela je veliko manjša od Saaneneta in Toggenburga - nespornih voditeljev v proizvodnji mleka.
Zunanji znaki:
- Telo. Močna in podolgovata. Prsa so široka.
- Vodja. Majhna, čedna. Nekateri posamezniki imajo »uhane« pod čeljustjo.
- Vrat. Pri samicah - podolgovate, pri samcih - kratke.
- Rogovi. Ukrivljen srp. Koze se pogosto vrtijo nazaj. Koze brez rogov - do 15%.
- Ušesa. Majhen, stoječ tip.
- Noge. Dolžina je srednja, sklepi so močni.
- Brada. Pri samcih in samicah.
- Volna. Debela, srednje dolga.
- Barva. Večinoma bele barve. Obstajajo možnosti - sivkasto ali belo z bež porjavelom.
- Vimena. Oblika je pravilna, okrogla. Bradavice - podolgovate.
Okvara pasme, ki določa njeno čistost, je prepognjena. V idealnem primeru naj bodo ušesa pokončna in rahlo poudarjena. Posamezniki s povešenimi ušesi ne smejo vzrejati.
Standardi samic in samcev:
Parametri | Koza | Koza |
Živa teža kg | 73 | 52 |
Višina v vihru, cm | 83 | 54 |
Višina v križnici, cm | 80 | 59 |
Globina prsnega koša cm | 42 | 29 |
Širina prsnega koša cm | 19 | 16 |
Poševni trup, cm | 75 | 57 |
Obseg prsnega koša, cm | 103 | 82 |
Širina v Malokih, cm | 5 | 14 |
Metacarpus cm | 18 | 8 |
Dolžina glave, cm | 20 | 21 |
Širina čela, cm | 12 | 13 |
Koze imajo dolgo telo, močan okostnjak, pravilno postavljene noge. Koze so tudi precej velike, a v večini pogledih so slabše od samcev.
Glavne značilnosti ruskih belih koz
Pasma spada v kozje mleko. Glavni namen njegove vzreje je pridobivanje mleka. Vse druge „postavke dohodka“ so zavarovanje. Kot ustreza mlečnim kozam, imajo ruski belci dolge bradavičke, priročne za ročno in strojno molžo.
Glavna razlika med rusko pasmo in njenimi tujimi kolegi je prisotnost puha pod debelo dlako. Ta lastnost je povezana s sposobnostjo pasme, da preživi v težkih pogojih.
Produktivnost
Predmeti produktivnosti:
- Mleko V enem letu ena koza proizvede od 500 do 850 litrov mleka. Mleko je odvisno od nege. Drugi kazalniki produktivnosti mleka:
- dojenje trajanje - 270-280 dni;
- dnevni mlečni donos - 1-2 l;
- vsebnost kalorij - 687 kcal / kg;
- vsebnost maščobe - 4-5%;
- beljakovine - 2,8-3,2%;
- kazein - 2,1-2,5%;
- laktoza - 4,5-6%.
- Meso. Ima prijeten okus, nežen. Izhod iz trupa - 56%. Zaradi visokih reproduktivnih sposobnosti pasme se mlade živali pogosto gojijo za meso. Teža posameznikov je odvisna od spola in znaša od 55 do 85 kg.
- Volna in puha. 150-200 g puha na leto se česa iz ene koze. Zgodi se, da vsak česajo 400 g. Tople, mehke niti so narejene iz volne. Količina dlake je odvisna od podvrst pasme - obstajajo kratke in dolgodlake koze.
- Plodnost. Samice vsako leto pripeljejo 1-2 otroka. Pogostnost jaganja - 2 krat na leto.
- Usnje (kozje). Gre za izdelavo dragih usnjenih materialov - maroko, chevro.
Ruska bela ima pretok mleka 0,4 kg na minuto. Povprečni čas molže je 3 minute.
Samci se pogosto uporabljajo v plemenskih rastlinah kot material za izboljšanje mlečnih lastnosti drugih pasem. V velikih čredah se rusko belo uporablja za križanje s Saanenskimi kozami in drugimi tujimi pasmami, ki prenašajo gen visoke produktivnosti mleka
Kozji temperament
Pasmo odlikuje uravnotežen razpored. Druge lastnosti znakov belih ruskih koz:
- ni nagnjen k zadregi;
- spremenljiv - od poslušnosti hitro preide v trdoživost;
- najpametnejši;
- glasno - jejte pohlepno;
- pamet in ljubezen do prevlade - zaradi tega trpijo samice brez rodov, ki ne vedo, kako odvrniti rogate plemence;
- v primeru strahu ali bolezni so lahko sovražni.
Oglejte si spodnji videoposnetek pregled pasme koz "ruski beli":
Območja distribucije
Največjo razširjenost ruske bele koze, pa tudi njene podvrste - pasme Gorky, je prejel v osrednjih in severozahodnih regijah Ruske federacije. Tu na večini kmetij gojijo te koze. Na kmetijah Moskve, Leningrada, Ivanova in Jaroslavla skupno število pasem doseže sto tisoč glav.
Poleg teh območij se ruske bele koze aktivno gojijo tudi na območju Krasnodarja, Mordovije, Saratov in drugih regijah Ruske federacije. Bele koze so priljubljene v Belorusiji in Ukrajini.
Prednosti in slabosti
Skozi več sto let naravne "evolucije", pa tudi kot rezultat sistematične selekcije je pasma pridobila prednosti:
- Dajo veliko mleka.
- Hardy.
- Brez aromatičnega mleka.
- Prijazni in odhajajoči. Prepoznajte lastnika črede za vodjo in ga ubogajte.
Slabosti ruskih belih koz:
- Obstaja nagnjenost k degeneraciji pasme. Z vzdrževanjem heteroseksualnih posameznikov v enem peresu se lahko potomci rodijo šibki in boleči. Zaradi tega parjenja se rodijo čudaki.
- Pugnacity v mladosti.
Vsebinske nianse
V vsebini ruske bele pasme ni nič zapletenega ali posebnega - te koze so plodne, nezahtevne in odporne. Glavna stvar, ki jo potrebujejo, so čiste in suhe lope, pa tudi popolna prehrana.
Prostorske zahteve za belo rusko pasmo
Zahteve za kozjo hišo in pogoji pridržanja:
- Suha in čista kozja hiša, dobro prezračena, vendar brez prepiha. Koze ne prenašajo čistega vetra - so bolne. Svež zrak zmanjšuje tveganje obolevnosti.
- Tla imajo pobočje. Podi iz betona, na katere so položene deske. Na vrh vržemo žagovino ali slamo, da živali ne zamrznejo kopit in nog.
- Zrak v hlevu mora biti zmerno vlažen. S preveč vlažnimi prostori narašča tveganje za razvoj virusov in okužb.
- Čiščenje je redno. Če jih v hlevu ne čistimo, lahko na stenah in slami najdemo parazitske žuželke.
Na jugu se lahko pase vse leto pasejo. V zmernih zemljepisnih širinah se uporablja metoda paše in hleva. Pasma je primerna tako za majhne zasebne kmetije kot za veliko rejo.
Kako in kaj hraniti?
Pogoj za visok pridelek mleka je kompetentna prehrana. Do nastopa hladnega vremena trava hrani koze. Koze še posebej radi jedo deteljo, lucerno in pšenično travo.
Nasveti za hranjenje koz:
- Vico-ovsena mešanica. Mešanica sena iz žit in stročnic. Stopnja hranjenja je 2 kg, najboljša možnost pa je prost dostop.
- Koruzna silaža. Daje se v obdobju aktivnega molže. Norma - do 1 kg na dan.
- Suho fižolo seno - do 400 g.
- Zelenjava in sadje. Do 300 g na dan.
- Kreda in sol. Dodajajo jih za krmo v hladnem vremenu. Ali pa stisnite sol in kredo v krožnike v bližini pitnikov.
- Metle metle - koprive in labodi ali iz vej - aspen, breza, hrast.
- Voda. Koze morajo imeti na voljo svežo pitno vodo - menjajo jo 2-krat na dan. Pozimi je priporočljivo segrevati vodo.
Koze z veseljem jedo mlade veje v bližini grmičevja, grizejo lubje z dreves. Teh živali ne smejo pustiti v sadne nasade.
Priporočamo, da preberete članek o hranjenju koz pozimi.
Primer: lastnosti ruske bele pasme
Pasma temelji na divjih in izraslih prednikih, od katerih je ruska bela dobila zgodnjo puberteto. Mlade koze so pripravljene na parjenje že v 3 mesecih. Vendar jih morate seznaniti ne prej kot 7-9 mesecev. Idealna starost za parjenje je 1 leto.
Vrste parjenja
Pogostost lova na koze je od 17 do 22 dni. Za parjenje je običajno 5-7 dni - v tem času je samica nemirna.
Možnosti parjenja:
- Umetna oploditev. Najbolj zanesljiva in učinkovita metoda. Postopek izvaja veterinar, ki je oborožen s kakovostnim semenskim materialom, kar zagotavlja uspešen rezultat.
- Ročni par. Lastnik izbere posameznike za parjenje. Pomembno se je izogibati parjenju med tesno povezanimi posamezniki.
- Brezplačno parjenje. Živali se parijo naključno, saj se hranijo skupaj - samci in samice.
Najbolje je, da živali gojimo jeseni, tako da se otroci spomladi rodijo - spomladanski potomci veljajo za najmočnejše in odporne.
Značilnosti nosečnosti in jagnjetine
Nosečnost traja od 143 do 155 dni. Vnaprej pripravite vse potrebno za jagnjenje:
- topla voda;
- škarje;
- čiste krpe.
Koze ponavadi brez človeške pomoči. V redkih primerih boste morda potrebovali pomoč veterinarja. O hitrem jagnjenju lahko izveste po nemirnem vedenju samice.
Vrstni red in značilnosti jagnjenja:
- Prvi mladič se rodi najprej z glavo, naslednji mladiči se rodijo na drugi strani.
- Odstranite sluz iz ust in nosu, odrežite popkovino, razkužite.
- Uro po nastopu otrok vstopi zadnji. Hitro ga je treba odstraniti.
Dogaja se, da se otrok rodi brez življenja. Lahko mu pomagate - obrišite gobec iz sluzi in vdihnite zrak v usta. Prav tako je novorojenček nameščen na hrbtu in upognjenih nogah. Običajno te dejavnosti pomagajo otroku, da diha.
Ko se novorojenčki izsušijo, jim damo kolostrum in ga postavijo v posebno kozmetično hišo za mlade živali. Če pustite potomce pri materi, bo njena proizvodnja mleka upadla in težko ga bo obnoviti.
Otroci: teža, koliko v leglu, kako skrbeti
Otrokova teža ob rojstvu znaša 2,4-3,7 kg. Mladi raste hitro, do 6-8 mesecev teža živali doseže 25-30 kg. V leglu pogosteje 1-2 otroka, trije redko. Mladiči se hitro razvijajo in so zelo sposobni preživeti. Hitro stopijo na noge, aktivno pridobivajo na teži in začnejo zgodaj paseti z odraslo čredo.
Značilnosti hranjenja:
- Otroci, kot bi moralo biti mlečnih pasem, so spajkani skozi bradavico. 10 dni pijejo kolostrum, nato jih naučijo piti iz sklede.
- Otrokom sprva dajejo mleko 4-krat na dan, nato 3-krat.
- 2. mesec v prehrano vnesemo tekočo kašo in pire s toplim mlekom. Mali otroci začnejo jesti seno. V 20 dneh se lahko navadijo na krmo. Koze, vzrejene zaradi mlečnosti, se hranijo z mlekom 3-4 mesece.
Preberite članek o tem, kako in s čim hraniti otroke.
Kako dojiti kozo?
Priročno je mleko ruske bele ročno, vendar je mogoče strojno molžo pospešiti. Če je na kmetiji več deset glav, potem je najboljši način za pridobivanje mleka uporaba molžnega aparata.
Deli molzne naprave:
- Posoda - vanj vstopi mleko. Notranjost pločevinke je prevlečena z antimikrobno posebno sestavo.
- Mehanski mehanizem.
- Črpalka z motorjem.
- Očala s sesalnimi skodelicami ali sponkami.
- Cev za mleko.
Postopek molže:
- Žival pritrdite tako, da stoji, ne da bi posegali v delovanje aparata.
- Blizu koze postavite skledo s hrano - nekaj okusnega.
- Ostrižite vimena.
- Bradavice gležnja z razkužilom.
- Prve curke z rokami združite v ločeni posodi. Mleko mora biti čisto, brez krvi in skorj. Njihova prisotnost kaže na bolezen. Takšno mleko ni primerno za uživanje.
- Če v mleku ni nobenih nečistoč, vimena obrišite s suho in čisto brisačo.
- Na vimena pritrdite ogrevane čajnice.
- Odvijte kozarce z bradavičk. Občutite vimene - če je v njem še mleko, jih napnite z rokami.
- Bradavice ponovno namažite z antimikrobnim sredstvom.
- Operite in posušite stroj - to je treba storiti po vsaki molži.
Največje dovoljeno število molz je 5. Koze so postavljene v molzne hleve. Koza daje po jagnjenju največ mleka. Intenzivna dojenje traja približno osem mesecev.
Kako kupiti čistokrvno kozo?
Če človek nima izkušenj z vzrejo koz, ga zlahka proda čistokrvna žival. Pri nakupu koz je koristno poznati znake čiste pasme ruski beli:
- Barva plašča je snežno bela.
- Lepa in zdrava kopita.
Obiščite kmetijo - poglejte, kako poteka delo. Na podlagi tega se naučijo, da tako meso kot mleko ne bosta imela specifičnega vonja po kozjem.
Pogoste bolezni v pasmi
Za pasmo je značilna povečana odpornost na bolezni, značilne za lokalne koze. Ruska bela ima relativno dolgo življenjsko dobo - 10-15 let, tudi zaradi visoke imunosti. Pasma redko prenaša prehlad, brucelozo in botulizem, ni pa popolnoma imuna pred nalezljivimi in drugimi vrstami bolezni.
Koze te pasme so lahko bolne:
- Tympany. To napihnjenost, ki se pojavi med zgodnjo pašo na pašnikih - rosa se še ni spustila. V zgodnjih fazah se bolezen zlahka zdravi. Če se ukrepi ne sprejmejo pravočasno, žival umre.
- Parazitske bolezni. Uši in klopi se pogosto nahajajo v kozjih dlakah. Potrebno je občasno umivati in česati živali.
Pasma praktično ne trpi zaradi pomanjkanja vitaminov in hipervitaminoze - tudi če pojedo eno seno, bele koze ohranjajo zdravje.
Razlike od Zaanenskih koz
Po videzu sta si ruski beli in zaanenški kozi zelo podobni. Razlike:
- Brada. To je glavna razlika. Vse ruske koze imajo brado - samice in samci, le v slednji je bolj veličastna.
- Obnašanje. Saanenske koze so bolj sproščene.
- Velikost. Saanenske koze so večje in imajo strožje telesne dele.
Kje kupiti čistokrvne ruske bele koze?
Ruska bela koza se vzreja v vseh regijah Rusije - od južne do severne. Koze je bolje kupiti v drevesnicah, na primer:
- V drevesnici "Kozje dvorišče", ki se nahaja v mestu Krasnojarsk. Tukaj lahko kupite tako odrasle in mlade živali, kot tudi pokrite in mlečne koze, plemenske in kastrirane koze.
- Na kmetiji "Valeria" (Nižni Tagil). Ponujajo mlečne koze po dostopni ceni. Mleko - do 4 litre na dan.
Bele ruske koze so cenejše od evropskih pasem:
- plemenski kozlički stanejo 15-20 tisoč rubljev;
- denarne koze - od 5 do 12 tisoč rubljev;
- otroci - 1-3 tisoč rubljev.
Pogosto na trgu ponujajo čistokrvne bele koze, ki jih prenašajo kot "ruske bele". Za njih zahtevajo 3-3,5 tisoč rubljev.
Napake pri gojenju koz
Napake, ki so jih naredili neizkušeni rejci koz:
- Prehranjevanje otrok. To lahko privede do napihnjenosti. Potrebno je spremljati količino dane krme. Prenajedanje lahko vodi v smrt.
- Zgodnja pokritost. Škoduje zdravju in produktivnosti koz. Prvi premaz je najbolje začeti pri starosti enega leta. Takrat bo koza stabilno molžena in se bo izognila številnim boleznim. Zgodnje obložene samice so nagnjene k zapletom med jagnjenjem, ne prenašajo poporodnega obdobja, hitro se starajo in jih je treba poslati pred zakolom.
- Drobljenje do prvega jagnjeta. Pogosto pri mladih kozah, rojenih materam z visokim donosom mleka, vimena raste, še preden se pokrije. Če v vimenu ni mleka, ga ne smete dojiti. Ko začne koza dojiti, se neha razvijati. Hranila, potrebna za njegov razvoj, gredo v mleko.
Poleg tega zaradi vdolbenja vimena ni pravilno oblikovano - med hojo postane vlažno in se zlahka poškoduje, lahko krvavi in se vname. - Družinske vezi. Zaradi križanja povezanih oseb ne morete dobiti močnih potomcev in visokega mleka.
- Pozimi pomanjkanje hoje. Mlade rasti in noseče samice še posebej potrebujejo sprehode. Potrebujejo sonce in gibanje. Krepijo imunski sistem in hrbtenico. Noseče koze potrebujejo hojo zaradi profilaksa - da bi olajšale porod. Pohod naj traja vsaj eno uro, če koza samo stoji in žveči seno, je v takšni hoji malo smisla - aktivno bi se moral gibati.
- Prehranjevanje koz po porodu. V prvih 10 dneh se kozo daje samo seno, vodo in metle. Prah, žito, krmna mešanica in sočna krma lahko povzročijo otekanje vimena, zastoj želodca in smrt. Prav tako je strogo prepovedano hraniti koze po rojstvu z govorci - lahko izzovete edem in mastitis. Nepravilno hranjenje lahko privede do prenehanja delovanja brazgotine in posledično do smrti koz.
- Hitro rezanje nepokritih koz. Žival naj počiva 2,5 meseca. Potem ga je mogoče voditi kot pokrito kozo in jo nato molziti.
- Slaba prehrana med nosečnostjo. Pomanjkanje vitaminov in mineralov vodi do rojstva oslabljenih potomcev in slabega mleka.
- Redko obrezana kopita. Kopa je treba obrezati od 3 mesecev. Pogostost rezanja - vsakih 2,5-3 mesece. Dolga kopita mučijo živali. Lahko se razvije gniloba kopita in drugi zapleti.
Kozje ocene
Maria N., 55 let, ljubiteljska gojilec koz, Kostroma. Dolgo sem sanjal, da bi vzgojil plemenski stalež, vendar sem se bal, da se tuje koze ne bodo ukoreninile z nami, ne bi zdržale naših zmrzali. Izvedel sem za rusko belo pasmo in na eni kmetiji kupil pokrito kozo. Zdaj imam majhno čredo enega pridelovalca in sedem koz. V svoji vasi prodajam mleko in ga odnesem v mesto na prodajo. Mleko je okusno, nič ne diši - ljudje ga cenijo.
Vasily S., 66 let, novomeški pridelovalec koz, Kaliningrad Odločil se je za kozo, ko se je upokojil. Ker izkušenj ni, sem izbral nezahtevno pasmo - rusko belo. Koza je poslušna, prijazna, ni trmasta, ni zdravstvenih težav. Poleti paša cel dan. Za zimo prevedem v hlev. Vsako mleko od 4-5 litrov. Dovolj zase in še vedno prodajam sosedom.
Skrij se
Dodajte svoje mnenje
Ruska bela pasma ni primerna le za majhno zasebno gospodarstvo, temveč tudi za veliko kmetijo. Te koze so optimalno prilagojene lokalnemu podnebju, praktično ne zbolijo, so nezahtevne v hrani, produktivne in dajejo okusno mleko.
Objavil avtor
12
Rusija. Mesto Novosibirsk
Objave: 276 Komentarji: 1