Gvinejske kokoši, bližnji sorodniki perutnine, so bili nekoč zelo priljubljeni. Postreženi so bili pri kraljevi mizi in vzrejeni preprosto v dekorativne namene. Zdaj spet pridobivajo na priljubljenosti za svoje prehransko meso in jajca. Gvinejska kokoši kot posel dobivajo vse večji pomen med kmeti, saj je perutnina, za razliko od puranov, zelo nezahtevna za hranjenje in hranjenje, ter daje bolj kakovostna jajca kot domači piščanec.
Prednosti plemenskih pegatk
Plemenske pegatke
Gvinejske kokoši se imenujejo tudi kraljevi ali biserni ječmenovi piščanci. Vse zaradi svojega nenavadnega videza. Telo ptice ima podolgovato ovalno obliko. Glava je majhna z izrastki in uhani na njej. Krila zamorcev so zelo močna. Zahvaljujoč jim lahko hkrati prekrivajo razdalje več kot 10 metrov. Zaradi tega so pisala zgrajena z mrežasto streho ali pa so zaščitna perja na krilih obrezana, da preprečijo pobeg.
V zadnjih 50 letih so vzrejali ogromno pasem morskih ptic, ki se razlikujejo po telesni teži in barvi. Na splošno prevladujejo posamezniki naravne divje barve - sive z belimi pikami na koncu perja. Najvišja proizvodnja jajc je opažena pri belih in svetlo sivih predstavnikih.
Izrazita značilnost piščancev z bisernim ječmenom je, da so malo dovzetni za številne bolezni perutnine. Za razliko od puranov jih ni treba hraniti z antibiotiki in imunostimulansi že od prvih dni življenja, kar znatno zniža stroške gojenja in izboljša kakovost mesa in jajčnih izdelkov.
Prav tako ni posebnih zahtev za vzdrževanje morskih kokoši. Z lahkoto prenesejo močne zmrzali in vročino, vendar ne marajo vlažnosti in prepiha. Zaradi tega mora imeti lopa za hranjenje morskih kokoši garderobo, dobro izolirana tla in
Najbolje je, da se ptice hranijo v kletki na prostem. To lahko znatno zmanjša stroške krme. Poleg paše, zjutraj pred sprehodom in ponoči dajo parjeno sestavljeno krmo in rastlinske odpadke. Morskim pegatom ne morete dati kisle in plesnive hrane, sicer lahko ptice umrejo. Odlično se ukvarjajo tudi s posevki škodljivcev. Piščanci se začnejo pripravljati na prehranjevanje žuželk od starosti enega meseca. Najprej sesekljane žuželke vnesejo v krmo, nato pa jih hranijo cele. Za razliko od piščancev, morske kokoši previdno nabirajo koloradske hrošče in polže iz rastlin in postelje ne lovijo s šapami.
Prednosti vzreje morskih kokoši kot podjetja
Da bi ugotovili, ali je koristno vzrejati morske kokoši kot posel, morate poznati dobre in slabe strani njihovega vzdrževanja, hranjenja in razmnoževanja. Prednosti plemenskih piščancev z ječmenom so naslednje:
- Pomanjkanje konkurence na prodajnem trgu. Zaradi dejstva, da zamorci niso tako pogosti na kmetijskih površinah, ne bo tako težko najti trga za prodajo.
- Visoki stroški proizvodnje. Meso morskih ptic je zaradi visoke vsebnosti beljakovin zelo hranljivo. Omeniti velja tudi, da vsebnost maščobe v trupu ne presega 1%, kar pomeni, da se lahko ta prehranski izdelek uporablja v prehrani majhnih otrok, diabetikov in ljudi, ki spremljajo svoje zdravje in težo.
- Jajca so predmet dolgotrajne hrambe, ne da bi pri tem ogrozili njihovo kakovost. Jajca morskih kokoši se hranijo pri sobni temperaturi 150 dni, kar pa niti najmanj ne poslabša njihovega stanja. Prav tako zaradi goste lupine postane nemogoče okužiti vsebino jajčeca s salmonelozo.
- Ptice niso izbirčne glede prehrane in lahko jedo pašo. Da bi znatno zmanjšali stroške krme, je priporočljivo, da se morskim psom omogoči prosto hojo ali sejanje ptičja z letnimi travami.
- Gvinejske kokoši nimajo nagnjenosti k drugim boleznim, za razliko od druge perutnine, zato jih lahko hranijo z drugimi pticami v isti sobi ali ograjenem prostoru. Prav tako ni treba porabiti denarja za antibiotike in probiotike za piščance.
- Ptice niso agresivne, kar omogoča tudi lažje hranjenje z drugimi vrstami. V primeru agresije s strani drugih predstavnikov ptic se lahko borijo.
- Dobro prenašajo poletno vročino in zimske zmrzali. Pozimi jih lahko izpustimo za sprehod, česar si rejci puranov, rac in Indo-Duck ne morejo privoščiti.
- Gvinejske kokoši imajo dobro telesno maso z minimalno količino krme. Samice in samci so pripravljeni na zakol pri 4-6 mesecih.
- Če ima plava svetloba, lahko obdobje odlaganja jajc traja mesec dni. Za te večere v skednju vklopite žarnico za 3-4 ure.
- Lahko uporabite puha in perje za izdelavo blazin, perja in drugih puhastih predmetov.
Če obstaja poslovni načrt, ki upošteva vse te točke, je vzreja zamorcev precej donosen posel. Ker potrošniški trg ni prenatrpan z mesom in jajčnimi izdelki, ne bo težko najti potrošnikov. Omeniti velja tudi, da lahko ustanoviš podjetje s celo minimalnim zagonskim kapitalom. Glavna stvar je, da dobimo zdravo mlado rast.
Slabosti podjetja za razmnoževanje morskih kokoši
Ptice so zelo pod stresom
Kljub temu, da je poslovanje z vzrejo morskih kokoši precej donosno, ima tudi svoje pomanjkljivosti. Glavna stvar je psihološka nestabilnost ptic.
Stres lahko znatno zmanjša proizvodnjo jajčec samic. Razlog je lahko videz druge osebe, živali ali samo grom. Ker so kokoši iz bisernega ječmena zelo sramežljive, jim naravna inkubacija ni primerna. Prestrašena, samica vrže sklopko. Za povečanje živine boste morali uporabiti inkubatorje.
Slabosti vključujejo tudi netržno vrsto trupov. Trupi zaradi pomanjkanja podkožne maščobe in povečane vsebnosti hemoglobina v mišicah izgledajo cianotično. Barva se normalizira s toplotno obdelavo.
Poslovne značilnosti
Kot vsaka kmetija mora biti tudi podjetje za razmnoževanje zamorcev registrirano. Obstajajo tri možnosti:
- IE je samostojni podjetnik posameznik. Primerno za ljudi, ki bodo izključno poslovali. 6% se v državno blagajno dodeli iz dobička.
- Parcele zasebnih gospodinjstev so osebna podružnica. Možnost je odlična za majhne kmetije, katerih izdelki se uporabljajo v osebne namene, presežek pa se prodaja. V tem primeru je prodaja izdelkov mogoča samo posameznikom. Za registracijo ne potrebujete nobenih dokumentov, razen dokumentov, ki potrjujejo lastništvo zemljiške parcele.
- OJSC (odprta delniška družba) ali LLC (družba z omejeno odgovornostjo). Možnost za velika kmetijska podjetja (tisoč živine ali več), kjer sta lastnika dva ali več ljudi. Za registracijo bo treba zbrati večje število vrednostnih papirjev in odobrenega kapitala.
Za registracijo vseh dokumentov za začetek podjetja bo potreben čas in denar. Prav tako ne morete storiti brez odobritve SES. Zaradi tega mora kraj hranjenja pegatk ustrezati sanitarnim standardom. To velja tudi za krmo in vodo. Perutninski izdelki morajo opraviti kakovostne in sanitarne preglede. Za prilagajanje stroškov boste potrebovali tudi poslovni načrt.
Nakup morskih kokoši za začetek posla
Da bi kmetija lahko prinesla dober dohodek, je treba poskrbeti za kakovost kupljenih mladih staležev ali jajc za inkubacijo. To ima svoje težave. Če nameravate izluščiti piščance z uporabo inkubatorja, potem pri nakupu jajc ne morete določiti odstotka samic in samcev v juhi. Njihovo populacijo bo treba urediti po izvalitvi. Na samca ne sme biti več kot pet samic.
Vredno je biti pozoren na videz jajc. V plemenskih jajc ne jemljite dvojnega rumenjaka, mase manj kot 39 gramov, kontaminacije ali odstopanja od oblike lupine. Piščanci, ki se izvalijo iz takšnih jajc, so lahko bolni in niso sposobni preživeti.
Ali je lahko majhno gospodinjstvo dobičkonosno?
Partridge kot poslovna ideja
Gojenje krapov kot poslovna ideja
V kateri starosti kupiti piščance
Nakup mladih živali se najpogosteje opravi pri enem dnevu starosti. Pri prevozu piščancev lahko pride do težav. Zato je najbolje izbrati rejce, ki so čim bližje vaši kmetiji. Donosno je kupovati živino na zasebnih kmetijah.
Stroški ene piščanca se gibljejo od 150 do 200 rubljev, odrasla oseba pa vsaj 2000. Kokoši nesnice bodo stale več - približno 2500-2700 rubljev. Pri nakupu morate vedeti, da samice ohranijo proizvodnjo jajčeca do dve leti, nato pa se ti kazalniki zmanjšajo. Če je začetni kapital majhen in vsak rubelj šteje, se je vredno ustaviti pri nakupu jajc. Eno jajce bo stalo 90-110 rubljev.