Paradižnik je zelenjava, brez katere je težko predstavljati sodobno kuhanje. Poleti in jeseni ga uživamo predvsem sveže, pozimi - konzervirane solate, kumarice, skozi celo leto - omake, kečape, sokove. Paradižnik je cenjen zaradi lastnosti in okusa, ki koristijo človeškemu telesu. Paradižnik Mikado je ena najbolj priljubljenih sort, ki ima odlične potrošniške lastnosti in se je dobro izkazala v regijah z različnimi podnebnimi razmerami.
Značilnosti sorte paradižnika Mikado
Zanimivo ime sorte je japonskega izvora. Dobesedno prevedeno kot "visoka vrata". V starodavni japonski tradiciji je bilo to ime cesar. Verjame se, da je sorta dobila ime po obliki paradižnika, ki spominja na cesarsko krono.
Značilnosti sort
Paradižnik Mikado se po opisu proizvajalcev nanaša na nedoločene (z neomejeno rastjo stebel) sort. To so paradižniki srednjega zorenja, od sajenja do zorenja prve žetve mine 110-115 dni. Sorta ni hibrid.
V resnici obstaja več sort gojenja paradižnika Mikado, ki imajo skupno ime, vendar se razlikujejo po lastnostih plodov, času zorenja, višini rastlin:
- Mikado roza;
- Mikado je rdeč;
- Mikado je rumen;
- Zlato Mikado;
- Mikado črn;
- Mikado Sibiriko.
Strokovnjaki ugotavljajo, da je v državni register Ruske federacije vključen le Mikado pink (2015). Izvor drugih Mikado ni znan.
Sorta je priporočljiva za gojenje v filmskih rastlinjakih. Toda paradižnik Mikado po pregledih kaže odlične rezultate, če ga gojimo na prostem, zlasti rdečega Mikado.
Opis grma
Grm paradižnika Mikado doseže višino 1,5–2,5 m. Izjema je Mikado rdeča: na prostem so grmovi visoki 80–100 cm. Visoke rastline potrebujejo podporo in zavezovanje. Pridelovalci zelenjave ga oblikujejo v 1-2 stebla. Prvo krtačo običajno položimo čez 9. list. In potem se oblikuje vsakih 2-3 listov.
Rastlino je treba med gojenjem obrezati, da se izognemo zgostitvi in dobimo dobro letino. Ko se grm oblikuje na dva stebla, pred prvo cvetlično krtačo pustimo eno posteljico, preostalo pa odstranimo. Sončenje se izvaja približno enkrat na teden.
Listi te sorte imajo značilno obliko in temno zeleno barvo, zaradi česar so videti kot krompir.
Opis plodov
Plod paradižnika serije Mikado je velik, okrogel, sploščen, rahlo rebrast. Izjema so jagode Siberico: so v obliki srca. Teža doseže 250-350 gramov. S pravilno nego dobimo oblikovanje grma, velikanskih plodov, ki tehtajo do 600-800 gramov. V neugodnih vremenskih razmerah, nepravilnem zalivanju, lahko zelenjava razpoka.
Mikado paradižnik - solata, cenjeni so po svojem okusu.
Barva paradižnika Mikado je različna, informacije o njem so vsebovane v imenu sorte (sibirski plodovi so rdeči). Kaša je sočna, čvrsta, sladka. Rumena in oranžna barva sadja kaže na vsebnost velike količine beta karotena. Donos sorte je povprečen, 6-8 kg. iz grma. Proizvajalci semen rastlin oglašujejo visoke donose za Mikado rosea in Siberico.
Sadje se ceni po njihovem okusu
Ker je sorta veliko sadna, paradižnik uživamo predvsem sveže, za pripravo solat, prigrizkov, predelanih v sok, pripravljajo pa se tudi omake. Manjše sadje se uporablja za pripravo pripravkov vso zimo.
Funkcije nege
Gojenje paradižnika Mikado poteka s pomočjo sadik. Optimalna temperatura za razvoj rastlin je 20-25 gr. Pri nizkih temperaturah (manj kot 15 ° C) se rast poganjkov ustavi, pri visokih temperaturah (več kot 35 stopinj) jajčnik ne tvori.
Sajenje semen
Setev semen za sadike izvajamo 60-65 dni pred pričakovano sajenjem rastlin v tla. Semena so običajno posebej pripravljena za sajenje. Če so bili shranjeni na hladnem, je priporočljivo, da jih segrejete.
Pred setvijo semena obdelamo. Najprej jih namočite v platneno vrečko v roza raztopini kalijevega permanganata za 15–20 minut (ne morete se prekomerno izpostaviti, da ne bi goreli) In nato lahko 5 ur namočite v raztopini lesnega pepela (za njegovo pripravo 1 žlico pepela vlijemo v 1 liter tople vode in vztrajamo dan). Takšno zdravljenje ne preprečuje le številnih bolezni, ampak tudi nasiči semena z mikroelementi, kar zagotavlja dobro kalitev in močno rast.
Za gojenje sadik se uporabljajo mešanice zemlje, kupljene v specializiranih prodajnih mestih, ali pa jih pripravijo sami. Upoštevati je treba, da so za paradižnike primerna lahka tla (v sestavo so lahko šota, humus, mullein, pesek ali žagovina). Seme posejemo v pladnje, posebne kasete, kar zagotavlja dobro drenažo.
Nega sadike
Za kalitev semen in razvoj mladih rastlin je potrebna sončna svetloba, nadzor temperature in pravočasno zalivanje. Prvi poganjki se pojavijo 3-5 dni po sajenju.
Ko se razvijeta dva resnična lista, je treba potapljati, da dobimo kakovostne sadike. Mlade, najmočnejše rastline presadimo v ločene skodelice, pri tem pa obrežemo osrednjo korenino, da nastanejo stranske korenine in okrepijo koreninski sistem.
Pristanek v tleh
Teden dni pred sajenjem sadik v tla vrtnarjem svetujemo, da ga zdravijo z bordojsko tekočino. Priporočljivo je tudi izvajanje kaljenja - odvzeti za nekaj časa v hladnem prostoru ali prezračevati obstoječo vrtino. Sadike so pripravljene za sajenje, če se je oblikovalo 7-8 resničnih listov.
Vdolbinice je treba obdelati z raztopino kalijevega permanganata
Možnosti namestitve so lahko različne:
- sajenje po shemi 50x50 cm (2-3 rastline na kvadratni meter), da se zagotovi dobro prezračevanje in da ne izgubijo pridelka zaradi zgoščevanja;
- če se paradižnik goji na enem steblu, se lahko razdalja med rastlinami zmanjša na 18-20 cm, razmik med vrsticami pa lahko postane širok 100-120 cm.
Neposredno pred sajenjem luknje prelijemo s šibko raztopino kalijevega permanganata. V mladi rastlini odstranimo več spodnjih listov, pri čemer ostane le 3-4 dobro oblikovanih listov. Del stebla je zakopan v tleh, na površini pa ostanejo le listi.
Da bi rastline pravočasno privezali, je treba na gredicah uporabiti nosilce v obliki črke T, med katerimi se vleče žica, ali posamezne opore (drogove) za vsak grm.
Zalivanje in gnojenje
Zalivanje paradižnika je najbolje narediti zvečer, ne da bi pustili, da voda stopi na steblo in liste.
Pogostost zalivanja je odvisna od vremenskih razmer - 1-2 krat na teden. V obdobju rasti in nastavitve sadja mora biti zalivanje obilno, ko dozori pridelek, pa naj bo minimalno, da preprečimo pokanje in ohranimo okus paradižnika.
Paradižnik je zahteven za plodnost tal, zato mora biti gnojenje z organskimi in mineralnimi gnojili redno. Običajno gnojila nanašamo 3-4 krat na sezono. Prvič je 10-12 dni po presaditvi. Nadalje je priporočljivo ponoviti pred cvetenjem, s pojavom jajčnika in med zalivanjem plodov.
Priporočljivo je, da uporabite organske izdelke, ki jih pripravite sami:
- infuzija fermentirane koprive (1 vedro koprive za 3 vedra vode);
- raztopina mulleina (1 vedro gnoja za 4 vedra vode fermentira več dni, dokler se večina sečnine ne odstrani);
- infuzija piščančjih iztrebkov (vzemite iztrebke in vodo v razmerju 1/20, premešajte in pustite na prostem 10 dni).
Poleg tega so dodani še superfosfat, sečnina in pepel. V zelo vročem vremenu, da spodbudimo nastanek jajčnika, grmovje obdelamo z borovo kislino iz razpršilne steklenice.
Bolezni in škodljivci
Po uradnem opisu je paradižnik Mikado odporen na večino bolezni. Najpogosteje jo prizadene pozno čebuljenje. Ta glivična okužba se običajno pojavi v hladnem, vlažnem vremenu in se zlahka širi od rastline do rastline. Ker pozno zatiranje ne vpliva samo na zeleno, temveč tudi na sadje, bolezen znatno zmanjša produktivnost. Ukrepi za preprečevanje bolezni se izvajajo v celotnem rastnem obdobju.
Za preprečevanje poznokrvne kože morate:
- sadite paradižnik na sončno mesto, kjer je hladna rosa na rastlini čim manjša;
- zagotoviti dobro prezračevanje postelj;
- pravočasno odstrelimo in zrahljamo;
- zalivanje pri korenu.
Značilnosti nočne grede pravijo, da jih v preventivni namen sajenja paradižnika sistematično obdelamo z bordojsko tekočino tudi v fazi sadik. Številni fungicidi so bili razviti za boj proti poznošču. Toda vrtnarji priporočajo uporabo domačih zdravil, ki nimajo stranskih učinkov za ljudi: infuzijo česna (200 gramov nasekljanih nageljnovih žbic na liter vode, pustite 2-3 dni), decokcijo čebulnih lupin. Uporabljajo se tudi raztopina kalijevega permanganata, raztopine z dodatkom briljantne zelene ali joda.
Zaključek
Opis in ocene paradižnika Mikado so večinoma hrepeneči. Poletni prebivalci in vrtnarji ugotavljajo, da je paradižnik odličen okus. Priporočljivo je gojenje različnih sort linije, vendar je Mikado roza velja za najbolj donosno (cena roza paradižnika na trgu je običajno višja).
Razvrsti - "MIKADO SIBERIKO". Paradižniki iz Fedorja.
Paradižnik Mikado roza. SeDeK
Pregled Mikado Paradižnik roza in Čudeže Zemlje. (Primerjava)
Sorta paradižnika "Mikado rumeno"
Paradižnik "Mikado črn"
Da bi uspeli dobro letino paradižnika, se morate založiti s kakovostnimi semeni in upoštevati pravila kmetijske tehnologije.