Najbolj priljubljen zelenjavni pridelek na svetu je krompir. Prebivalci katere koli države lahko potrošnikom ponudijo nacionalne krompirjeve jedi. Zato niti kmetije niti lastniki lastnih vrtov nočejo pridelovati te zelenjave. Med številnimi sortami lahko izberete tiste, ki bodo zadovoljile najvišje zahteve glede kakovosti izdelka, časa zorenja in okusa. Skarb krompir si zasluži posebno pozornost, zahvaljujoč pozitivnim kritikam o njem, izkušenih pridelovalcih krompirja.
Značilnosti krompirja Skarb
Značilnost rastline
Ta zelenjava spada med srednje dozorele vrste. O njem je mogoče povedati veliko zanimivih stvari, ne da bi prešteval ime, kar pomeni Zaklad.
- Gojijo ga lahko po vsej državi, razen v Sibiriji in severnih regijah.
- Na 85. dan gomolji dosežejo tehnično zrelost.
- Produktivnost grmov je visoka.
- Rastlina je nezahtevna pri negi.
- Gomolji so dobro shranjeni in se lahko prevažajo.
V osrednjem območju države lahko krompir Skarb daje 70 ton izdelkov na hektar, ob upoštevanju vseh priporočil za gojenje. Krompir lahko obrodi sadje na slabih tleh, za zalivanje pa ni zahteven.
Če se gomolji poškodujejo med nabiranjem, jim morate dati čas, da se odseki posušijo. Ta krompir se lahko shrani skupaj s preostalim, do naslednje žetve. Edinstvena značilnost krompirja je njihova izjemna kakovost ohranjanja. Gomolji, praktično do naslednje jeseni, ne izgubijo predstavitve in ohranijo ves svoj okus.
Takšne izdelke je mogoče prodati v času, ko so druge sorte že postale mlahave. Sorta krompirja Scarb je enostavna za prevoz na dolge razdalje. V tem primeru gomolji ne poškodujejo in ne dobijo vdolbinic.
Pozitivne strani
Pluzi vključujejo številne kazalnike, skupaj z donosnostjo.
- Olupljeni krompir ima odličen okus.
- Povprečna teža gomoljev je približno 180g.
- Proizvodnja tržnih izdelkov znaša do 95%.
- Krompir je primeren za vse vrste kulinarične predelave.
- Sorta je odporna na številne viruse, ki okužijo pridelke nočnega lista.
Dokaj visoka vsebnost škroba, približno 17%, preprečuje, da bi zelenjava med toplotno obdelavo vrela in drobila.
Ta lastnost omogoča uporabo kuhanega krompirja kot sestavine v različnih solatah. Če ga dolgo kuhate, lahko naredite pire, ki bo bujen in nežen mlečno.
Rastlina je imuna na krompirjev rak, listni mozaik, črno nogo stebel ter suho in mokro sadno gnilobo. Na območjih, kjer raste ta sorta, zlato ogorčico redko najdemo. A da bi popolnoma zaščitili svoj krompirček Scarb, ga ni priporočljivo gojiti približno 4 leta na območjih, kjer so prej gojili paradižnik, paprika, buče in druge sorte krompirja.
Slabosti krompirja
Nadloga vseh pridelkov nočne grede - koloradskega krompirjevega hrošča lahko škodi zasaditvi tega krompirja. V deževnem poletju obstaja nevarnost poškodbe stebel zaradi pozne grive in črne noge, če se s sosednjih območij prinesejo spore. Obstaja delno zvijanje listov in plodov.
Včasih gomolji zbolijo z obročasto gnilobo. Če takšen pojav najdemo na njih, potem postanejo neuporabni. Tak krompir tudi ni primeren za vzrejo.
Nekatere srednje in pozno dozorele sorte lahko posadimo brez predhodnega kalitve. Toda naša sorta krompirja Scarb je nujno kaljena. Druga pomanjkljivost, ki pa ne vpliva na donos, je neenakomerna kalitev in nestabilno cvetenje rastline.
Opis rastline
Po obiranju gomolje je treba posušiti
Olupljeni krompir ima polsraste grmovje, visoke do 60 cm. V vsakem sadnem gnezdu ima do 8 stebel. So rebrasti, brez robov, svetlo zelene barve, včasih z rumenostjo.
Na rastlini je veliko listov, vendar je spodnji del stebla pogosto golo. Listna plošča krompirja, brez valovitosti na robovih. Žile so slabo izražene, zato je valovitost listov majhna. Barva je temno zelena, s presežkom dušikovih gnojil - temno zelen odtenek.
Stebla nosijo na vrhu preprosto socvetje, sestavljeno iz 10 cvetov. Corole rože so zlite, snežno bele. Prašniki so gomoljni, oranžni. Pestič štrli 0,5 cm nad stožcem prašnikov. Rože se oprašujejo po naravni poti.
Po opraševanju se jagode delno privežejo, ki se večinoma drobijo. Na grmovju ostane približno 12 zelenih jagod, ki jih je mogoče odtrgati z roko. Imajo malo semen. Semeni plodovi so strupeni. Prisotnost ali odsotnost jagodičja ne vpliva na pridelek.
Pri gojenju krompirjevega ožilja in ob upoštevanju opisa sorte morate biti pozorni na način, kako se obira. 2 tedna preden izkopljete gomolje, morate odrezati in odstraniti vrhove z mesta.
Gomolje odlagamo na sušenje in jih sortiramo: za porabo, za sadilni material in ločeno, poškodovane med kopanjem. Bolne gomolje ali krompir s sumom na bolezen je najbolje uničiti.
Opis gomoljev
V vsakem grmu zori do 15 gomoljev. So skoraj enake velikosti in tehtajo od 160g do 250g. Oblika je zaobljena podolgovata. Lupina je gladka, brez hrapavosti in vdolbinic. Barva kože je enakomerno zlata ali globoko rumena.
Oči so enakomerno razporejene po celotni površini gomolja. Njihova dobra lastnost je, da ne kalijo, če so shranjene v kletnih prostorih. Toda ta lastnost zavezuje vrtnarje, da gomolje ogrejejo pred kalitvijo.
Vsebnost sladkorja v krompirju je približno 0,4%, kar daje sladkast okus. Suha snov v krompirju je več kot 20%. To omogoča kuhanje hrustljavega krompirčka in čipsa.
Priprava zemlje za krompir
Opis in značilnosti pridelka pravijo, da se lahko ta sorta goji na skoraj vseh tleh. Toda na glinastih območjih nastajajo grebeni, v katere je dodan dobro gnil mullein. To izboljša strukturo tal, od težkih tal do ohlapnih tal.
Na drugih zelenjavnih vrtovih v zgodnji jeseni lahko posadite strarate, kot sta gorčica in ječmen. Z rastjo približno 30 cm se pri kopanju vtaknejo v tla. Namesto sideratov na sto kvadratnih metrov prinesejo do 45 vedra humusa, izravnajo in izkopljejo globoko.
Spomladi raztresemo amonijev nitrat, superfosfat in lesni pepel. Možno je, da je na površini zemlje pred polnjenjem lukenj, vendar je bolje, da se prinese neposredno v sadilne luknje. Potem bo rastlina takoj prejela hranila.
Priprava semen
Gomolji za sajenje morajo biti zdravi
Mesec dni pred vstopom toplega vremena gomolje vzamejo iz kleti. Krompir, kuhan jeseni, ponovno natančno pregledamo, ali obstaja suha ali mokra gniloba, krasta in vidna škoda. Za sajenje so izbrani popolnoma zdravi gomolji, po možnosti enake velikosti.
Čez dan se segrejejo pri temperaturi približno 35 ° C. Nato jih položimo v enem sloju v škatle in jih izpostavimo svetlobi pri sobni temperaturi za kalitev in vrtnarjenje. Ko poganjki dosežejo višino 3,5 - 4 cm, jih lahko posadimo. Pred sajenjem priporočamo zdravljenje s Prestigeom
Sajenje gomoljev
Ko je vreme toplo in je temperatura okolja najmanj 15 ° C, tla pa vsaj 10 ° C, lahko začnete z zasaditvijo. Po potrebi se oblikujejo grebeni do 30 cm višine in postavljeni od severa do juga. Ta razporeditev tako grebenov kot vrstic bo služila za boljše ogrevanje vrstic in osvetlitev grmovja. Širina med njimi je dovoljena 60cm. Izkopljejo luknje za sajenje v globino približno 10 cm in razdaljo, eno od druge, največ 25 cm.
V luknje v žličko dodamo mineralna gnojila:
- superfosfat;
- kalijeva sol;
- kalijev klorid.
Vanj lahko postavite tudi peščico čebule in lesnega pepela. Na vrtovih, v jame, morate postaviti krompir, močne poganjke in previdno, da jih ne bi zlomili, pokriti z zemljo.
Gojenje krompirja
Po pojavu prvih poganjkov, in kalijo neenakomerno, grmovje rahlo strdijo, ščitijo rastline pred nočnimi zmrzali. Nadaljnja oskrba z zasaditvijo se nanaša na dejavnosti, kot so:
- zalivanje;
- plevenje in razrahljanje;
- gnojilo;
- preprečevanje virusov in bolezni;
- zatiranje žuželk
Rastline je treba zalivati vsaj 3-krat v celotni rastni dobi. Če je poletje deževno, potem so omejeni na rahljanje tal in plevela. Plevel je treba previdno odstraniti, da se prepreči poškodba mladih gomoljev, ki se nahajajo v zgornjem sloju zemlje.
Gnojilne zasaditve
Krompir lahko hranite tako, da zračni del grma poškropite z borovo kislino. Prvo hranjenje je vnos drog v jame. Drugi se izvaja med nastajanjem cvetnih brstov, tretji pa se izvaja, ko dozorijo semenske jagode.
Mešanica suhih gnojil s humusom se nanese neposredno na območje luknje in rastline se gnojijo. Z vdorom vlage se bo mešanica raztopila in rastline bodo dobile popoln preliv.
Nadzor nad boleznimi in insekti
Da ne bi bilo treba zdraviti obolelih rastlin, je bolje, da najprej opravite preventivno obdelavo grmovja. Od pojava poznoplavega stebla bo grmovje zaščitilo 1% raztopine mešanice Bordeaux ali bakrovega sulfata. Obdelajte jih z brizganjem. Videz črne noge ne bo škropil rastlin s 3% raztopino mangana ali jih obrezal s pepelom.
Najboljši sorti krompirja sta "Luck" in "Gala"
Najbolj okusne in produktivne sorte krompirja!
Sorte krompirja Kako izbrati najboljšega? Dacha TV
Priljubljene sorte krompirja. Opis sort. Število vrt in zelenjavni vrt 151
Kolorado krompirjevega hrošča lahko nabiramo ročno, po množičnem pojavu ličink pa uporabimo biološke pripravke, kot sta Bitoksibacilin in Fitoverm. Od insekticidov so primerni Aktara, Corado in Confidor.
Iz žične žleze se zdravijo z zdravilom Provotox, od medveda pa - Medvetox ali Grizzly. Gosenica molja uniči biološka snov Nemabakt.
Zaključek
Olupljen krompir, ob upoštevanju vseh zahtev za kmetijsko tehnologijo in nego, se bo vrtnarju lahko zahvalil z velikimi in zdravimi gomolji. Ta krompir je pravi zaklad, ki ima odličen okus. Gladki zlati krompir je prijeten za shranjevanje in prodajo presežnih izdelkov. Lepa in sijoča zelenjava bo pritegnila pozornost gospodinj. A aromatične jedi bodo navdušile tudi gurmane.