Kumare so zelenjavni pridelek, ki je zaradi svojega okusa in prehranskih lastnosti zelo priljubljen. Rastlina je bila gojena dolgo, pred več kot 4 tisoč leti. Toda gojenje je bilo vedno problematično, ker kumare so zelo zahtevne glede temperature in vlažnosti, so dovzetne za bolezni in so odvisne od opraševanja žuželk. Partenokarpna sorta kumar je odlična priložnost, da se izognemo situaciji, ko se materialni in stroški dela za nego pridelka ne izplačajo zaradi nizkega sadja v hladnih in deževnih poletjih.
Značilnosti partenokarpnih kumar
Partenokarpi so v glavnem rastlinjake. Opraševanje je problem v rastlinjakih. Postopek umetnega opraševanja cvetov vrtnarjem vzame veliko časa in truda. Ta vrsta kumare naredi gojenje manj delovno in z bolj zajamčenim rezultatom.
Opis sorte
"Parthenocarp" je beseda grškega izvora. Prevedeno pomeni: "partenos" - "devica", "karpos" - "plod", dobesedno "deviški plod", tj. nastajanje rastlinskih plodov brez gnojenja. Partenokarp je znan v številnih vrtnarskih in vrtnarskih kulturah. Obstajajo partenokarpi jablan, hrušk, mandarin, grozdja, paradižnika in mnogih drugih pridelkov.
Partenokarpne lastnosti so genetsko določene na različne načine (mehanski, toplotni, elektromagnetni vpliv). Kot vsi hibridi, tudi če partenokarpiji dajejo semena, niso sposobni nastajati in se razviti v odraslo rastlino.
Partenokarpska kumara je bila v naravi najdena v naravi na Kitajskem in na Japonskem. V sredini dvajsetega stoletja so rejci pridobili prve umetno ustvarjene partenokrapske hibride. Sprva takšne rastline niso bile splošno sprejete, saj Zelentsi so imeli dolžino, nenavadno za vrtnarje - do 40 cm. Sčasoma so se pojavile sorte z običajno velikostjo sadja.
Razlika od samoprašljivih sort
Mnogi vrtnarji napačno identificirajo partenokarpne kumare in samoprašne. Nekdanji tvorijo plodove na cvetovih ženskega tipa, brez oprašitve sploh, zato so semena v plodovih zelo pogosto popolnoma odsotna. Verjetnost nastajanja sadja je med 50 in 90%.
V nasprotju z njimi imajo samoprašne kumare cvetove, v katerih so prisotni tako pestiči kot tudi prašniki, tj. ni delitve na moške in ženske. Pojavi se samopraševanje, kar ima za posledico tvorbo plodov s semeni.
Njihova skupna lastnost: niti ena niti druga ni odvisna od vremenskih razmer, dela žuželk.
Prednosti in slabosti
Poleg dejstva, da bodo partenokarpne kumare obrodile pridelke tudi v primeru, da žuželke ne oprašujejo, imajo za potrošnika še vrsto drugih pomembnih lastnosti:
- plodovi takšnih kumar so poravnani, skoraj ne razlikujejo se po velikosti;
- nenehno obrodi sadje za daljše obdobje,
- zelenice so odličnega okusa, ni grenkobe, ki jo tako pogosto najdemo v tej zelenjavi;
- primeren za svežo porabo, soljenje, kisle kise, solate v pločevinkah;
- plodovi dolgo časa ohranijo svojo svetlo zeleno barvo, ne dozorijo rumeno-rjavi, ko so zreli;
- pridelek pridelka ima dobro kakovost ohranjanja, primeren za prevoz.
Med partenokarpiji so sorte s šopkom ali grozdjem, plodnimi. Njihova posebnost je, da se v osnih listih oblikuje več jajčnikov hkrati.
So pa tudi slabosti. Dogaja se, da če takšne rastline čebele oprašujejo, se seme veže na nekem delu plodov, kumara pa se deformira, dobi obliko hruške, zvija.
Sorte
Kumare lahko razdelimo glede na datume zorenja
Obstajajo partenokarpne sorte kumar z izrazitimi lastnostmi in delno izraženimi lastnostmi. Slednje odlikuje dejstvo, da se na trepalnicah pojavljajo ženski cvetovi, ki ne potrebujejo opraševanja, in cvetovi, ki se oprašijo na običajen način. Če izberete to sorto, jo je treba gojiti poleg rastlin, ki tvorijo moške cvetove, da se poveča stopnja opraševanja.
Glede na čas zorenja razlikujemo takšne neprašene hibride:
- zgodnja - plodna v 36-40 dneh po kalitvi;
- srednja - po 45 dneh;
- pozno - po 50 dneh.
Sorte sprinter s šibko razvejanim grmom se odlikujejo po zgodnjem plodovanju. Toda po 1,5 meseca bo treba trepalnice odstraniti po prijazni vrnitvi letine. Močno razvejane sorte imajo dolgo rastno dobo, letino lahko pobiramo do oktobra.
Uporaba zelenjave je lahko tudi drugačna: za pripravo solat, za kisanje in konzerviranje, univerzalna - najprimernejša za surovo porabo in toplotno obdelavo.
Reja
Spomnimo se, da partenokarpi na prostem ni priporočljivo gojiti, ker opraševanje žuželk lahko privede do deformacije plodov in poslabšanja okusa (videz grenkobe). Čeprav obstajajo vsestranski hibridi, zasnovani za rastlinjake in zunanjo uporabo. Gojenje partenokarpskih kumar ima svoje značilnosti.
Priprava semen
Če kupljena semena niso opravila posebne obdelave, potrebujejo pripravo: namakanje in utrjevanje.
Za pripravo na kalitev semena damo v vlažno krpo. Če se seme ne izlepi, se čez dan ne sme sušiti. Za vlaženje lahko uporabite poseben biostimulator. Uporaba šibke raztopine kalijevega permanganata ali vodikovega peroksida bo pripomogla k razkuževanju semena in hkrati spodbudila kalitev.
Za strjevanje semen jih damo v vrečko skupaj s prtičkom in pošljemo v hladilnik za 1-2 dni.
Gojenje sadik
Obstajata dva načina gojenja sort
Sorte partenokarpskih kumar se gojijo na sadičen in ne sadičen način. V prvem primeru se šotne skodelice uporabljajo za setev semen (sadike kumare boleče presadijo). Zemlja je predhodno segreta (lahko se vžge).
Sadilni material zatesnimo do globine 2-2,5 cm Temperatura, dokler se prvi poganjki ne vzdržujejo pri 25-27 ° C. Takoj, ko se pojavijo poganjki, se lahko zmanjša na 18-23 ° С, ponoči pa na 16 ° S. Redno zalivanje s toplo vodo.
Rastline presadimo v rastlinjak, na katerem se je razvilo vsaj 5 pravih listov (starih približno 3-4 tedne). Temperatura v rastlinjaku mora biti najmanj 14-16 ° С
Raste na brezsemenski način
Semena rastlin lahko posejamo na gredice neposredno v rastlinjaku. Če je ne segrevamo, morate počakati, da se tla segrejejo do 15 ° C. Kumare so termofilna kultura, semena morda preprosto ne poženejo.
Kultura, zlasti partenokarpna kumara, se odziva na rodovitnost tal. V izobraževalnih tečajih z zelenjavo je priporočljivo vzdrževati pH 6-7. Pri pripravi zemlje običajno nanesemo gnoj - do 10 kg na 1 kvadratni meter. Stopnja uporabe mineralnih gnojil na 1 kvadratni meter:
- dušik - 18 g;
- fosfor - 25 g;
- kalij - 20 g;
- magnezij - 5 g (za aktivno snov so navedeni vsi standardi).
Setev (ali sajenje sadik iz skodelic) v tla poteka po shemi: 0,5 m med grmovjem, 1,5 m - med vrsticami. Pozorni morate biti na vrsto grma, če se rastlina močno veje, potem potrebuje veliko več prostora za dobro osvetlitev.
Nega
Oblikovanje partenokarpnih kumar se razlikuje od običajnih. Najprej ne ščipajte osrednjega poganjka, vsaj dokler ne doseže višine trivaljnika (približno 2 m). Ne puščajte več kot 6 stranskih poganjkov, dolgih do 30 cm, zgornjih do 50 cm.
Ker so lastnosti partenokarpa bolj izrazite v zgornjem delu stebla, potem ob obilnem plodovanju na dnu v oseh odstranimo vse liste in jajčnike.
Stopnja in pogostost zalivanja sta odvisna od stopnje rasti in sorte rastlin. V obdobju kalitve in nastanka jajčnikov se izvaja zmerno zalivanje. S pojavom prvih kumar se količina vode pod grmom poveča 2-3 litre na 4 litre v vedro. Agronomi svetujejo pogosteje zalivati krame in sorte oreščkov.
Pravila zalivanja
Glavna pravila za zalivanje so enaka kot za navadne kumare:
- topla voda;
- voda v korenu;
- izbrati pravi čas: pred začetkom sadja - zjutraj, po začetku - zvečer.
Gnojenje z anorganskimi snovmi se izmenjuje z organsko snovjo. Prvič se nanese po oblikovanju 4 listov, ponavljajte vsaka dva tedna.
Pogostost nabiranja: ostrižniki vsaj enkrat na tri dni, kumarice - dnevno. Če ne obirate pravočasno, se novi jajčniki ne bodo oblikovali in plodovi se bodo izsušili.
Zaključek
Partenokarpski hibrid (F1) po mnenju mnogih vrtnarjev zahteva veliko nege, rezultat pa je visok donos zelo dobre kakovosti. V zadnjih letih so se pojavili novi hibridi, primerni za rastlinjake in odprta tla.
Vsakdo ima možnost, da izbere najboljšo možnost zase: glede na čas zorenja, stopnjo manifestacije lastnosti, glede na namen in značilnosti plodov.