Rdeča kumara je izredna rastlina, imenujejo jo tudi "dvomljiv Tladiant". Pred nekaj desetletji so v Evropo in Ameriko iz jugovzhodne Azije vnašali rdeče kumare. To sorto kumar je gojilo pleme Hmong, ki živi na Tajskem, Kitajskem, v Burmi, Laosu in Vietnamu. Danes se zelenjava uspešno goji v številnih državah sveta.
Značilnosti rdeče kumare
Značilnost kumar
Kumara Tladiant spada v družino buč. Ime je dobila po podobnosti nezrelega sadja s kumarami. Barva zrelega pridelka postane rdeča ali oranžna. Tudi Tladiant se od navadnih kumar razlikuje po prisotnosti topa na plodovih, ki čez nekaj časa izgine.
Plodovi zrastejo največ 6 cm v dolžino in 2 cm v premeru. Celuloza zrelih plodov je temno oranžna, ima specifičen okus. V notranjosti je tudi veliko semen.
Lastnosti:
- Rdeča kumara ima moške in ženske cvetoče vzorce. Le kultura z ženskimi lastnostmi obrodi sadove. Tladianta je trajnica. Pozimi ima samo gomolje, ki so videti kot krompir, zgornji del jeseni odmre.
- Je oprašena poljščina. Doma Tladiantu oprašujejo žuželke, ki jih najdemo v teh delih. Gojenje rdeče kumare v drugih regijah zahteva umetno opraševanje. Če želite to narediti, vzemite mehko krtačo ali moške rože. V tem primeru se prašniki nanesejo na ženski pestič.
- Obstajajo hibridi rdeče kumare. Rejci razvijajo nove sorte s križanjem zelenjave z bučo, melono in kumaro.
- Rdeča kumara se uporablja ne le za hrano. Kultura je videti kot liana, dobro prenaša slabe vremenske razmere, je nezahtevna, zato se uporablja za okrasitev osebnih parcel ali balkonov.
- Dvomljiv tladiant zraste do 5 m v višino. Celotno steblo je pokrito z majhnimi dlačicami. V kulturi rastejo vitice, zahvaljujoč temu, da se oklepa podpore, ker začne rasti in obrodi sadove, potem ko se dvigne.
- Temno zeleni listi so spuščeni navzdol. So v obliki srca. Ko rastlina cveti, se pojavijo svetlo rumeni brsti, podobni tulipanom.
- Poleti in zgodaj jeseni kultura cveti. Moški cvetovi se razlikujejo od ženskih cvetov. Moški - petodelni, zlato rumene barve, rastejo v socvetjih, cvetni listi so ukrivljeni nazaj. Ženske - ravne, samske.
Prednosti sorte
Pozitivne strani:
- zdravilne lastnosti;
- dobrega okusa;
- nezahtevna oskrba;
- izjemen videz.
Zdravilo
Med prednostmi rdeče kumare so uporabne lastnosti. Če redno jeste rdečo kumaro, lahko izboljšate delo prebavil. Uporablja se tudi za preprečevanje takšnih bolezni.
Rdeča kumara se uporablja v zdravilne namene
Ta zelenjava se uporablja tudi v medicinski praksi na Vzhodu. Iz gomoljev in semen rdeče kumare pripravimo decokcijo, ki ima žolčni in diuretični učinek. Uporablja se tudi za izkašljevanje zaradi izkašljevalnega delovanja, kot adstrigentno in antiskorbutično zdravilo. Med sezono gripe se iz cvetov naredi decokcija, ki se pije kot preventivni ukrep.
Ko so pripravili kašo iz gomoljev, naredijo obkladke. Zdravijo radikulitis in osteohondrozo. S pomočjo rdečih kumar se znebijo tudi glavobolov in hipertenzije.
Kuhanje
Zelenjava vsebuje veliko vitaminov (A, B, C, E), pa tudi mikro- in makroelemente:
- kalcij;
- kalij;
- magnezij;
- kobalt;
- železo;
- fosfor itd.
Za pripravo jedi (solate, priloge, prigrizki) vzemite zeleno sadje. Lahko so surove ali termično obdelane. Poleg tega se zaradi prisotnosti velike količine sladkorja zrelo sadje uporablja za izdelavo džemov, džemov, marmelade in kandiranega sadja. Iz te zelenjave celo izdelujejo konzerviranje. To je tisto, kar izdelek loči od ostalih.
Dekor
Samo 2 rastlini te vrste naredita lepo pletano ograjo, obdajata gazebo. Okrasijo tudi lože, balkone. Kroglica listov je debela. Plodovi in cvetovi skupaj dajejo lepo barvno shemo. Izkaže se lepa slika.
Slabosti sorte
Slabosti vključujejo dejstvo, da dvomljivi Tladiant prehitro raste na dolge razdalje.
Sladkor, ki ga v Tladianteju imamo v izobilju, povzroča tudi škodo, zato naj se ljudje s sladkorno boleznijo omejijo na uživanje te zelenjave. Prav tako lahko rdeča kumara povzroči alergijske reakcije v primeru posamezne nestrpnosti.
Pristanek
Izberite primeren način razmnoževanja rastlin
Sorta se razmnožuje na dva načina:
- setev semen;
- rastlinski gomolji.
Metoda semen
Za gojenje sadik Tladiant najprej semena dobro osušite pri sobni temperaturi. Črne so, majhne in okrogle. Nato jih pustimo 3-4 mesece v sobi s temperaturo 1-5˚С. Pred setvijo semena namočimo 6-8 ur v vroči vodi. Lahko uporabite termos. Sejejo se v vlažna tla do globine 2-3 cm. Sadike se počutijo dobro pri nizkih, a pozitivnih temperaturah.
Sadike sadimo na stalno mesto v maju, saj bo kultura vso svojo energijo porabila za nastanek gomoljev.
Tuberozna metoda
Najlažji način za sajenje rdeče kumare so gomolji. Sadijo jih spomladi na globino 6-8 cm. Novi gomolji se razširijo na razdaljo do 2 m. Da bi se temu izognili, na globini pol metra obdajajo mesto sajenja s koščki skrilavca. Posamezniki različnih spolov so razdeljeni: v prihodnosti jih je težko razlikovati.
Gomolji v tleh imajo odlično zimo.
Poganjki se pojavijo konec maja, kmalu rastejo. Moška socvetja hitro cvetijo, česar o ženskih ne moremo reči. Cvetijo julija ali avgusta.
Izbira tal in vezanje posevkov
Mesto iztovarjanja je izbrano na južni strani, lahko je polsenčno. Tla ne smejo biti težka. Bolje je izbrati ohlapno rodovitno zemljo.
Ta vrsta kumare potrebuje podporo, zato jo pogosto sadimo v bližini ograj, sten ali dreves. To ne povzroča veliko težav in rastlini ne škoduje. Če je potrebno namestiti podporo, se uporabljajo cevi visoke 3-4 m. Iz njih je narejen lok s črko "P". Ravna skrilavca je zakopana med cevmi. Njeni robovi naj bodo vidni od tal. Naredijo žlebove, tam postavijo gomolje, jih potresejo z zemljo in naredijo ograjo.
Nega grmovja
Rdeča kumara ne potrebuje veliko vzdrževanja.
Sadike, potem ko so se ukoreninile, hranijo. Če želite to narediti, izberite kompleksna mineralna gnojila ali nitrate. Po pojavu prvih brstov se tla napajajo s fosforjevim sredstvom. Ko grm začne plodovati, se uporabijo le organska gnojila: mullein ali gnoj.
Lahko pripravite posebno raztopino: 1 žlica. pepel vlijemo v 2-3 litre vode, dobljeno raztopino pustimo, da se kuha 2 dni. Grmovje zalivamo, pri čemer upoštevamo odmerek 5 litrov na 1 kvadratni del. m.
Rdečo kumaro zalivamo 1-3 krat na teden, odvisno od podnebnih razmer, po kateri se tla nujno zrahljajo. Sorta še posebej potrebuje zalivanje, če je bila posajena v suši.
V celotni rastni sezoni se odrežejo spodnji poganjki: to preprečuje širjenje kumar. Jeseni odrežemo del rastline, ki se nahaja nad tlemi. Odvečni gomolji so izkopani.
Rdeča kumara: tlak. Radovednost na vrtu.
TLADIANTHA (THLADIANTHA) sem. Bučna
Momordica - rdeča kumara
Zatiranje škodljivcev
Po opisu je rdeča kumara podvržena istim boleznim kot navadne zelene kumare, zato se morate proti škodljivcem boriti z običajnimi sredstvi.
Zaključek
Ta vrsta namizne zelenjave je na naših zemljepisnih širinah redka. Tisti, ki tega pridelka še niso gojili, bi morali upoštevati vse značilnosti teh kumar. Če se pri pridelavi zmotite, bodo zrasle na celotnem območju in bodo izpodrinile druge pridelke.