Indijski poper Pippali spada med tradicionalne rastline in se pogosto uporablja v državah s tropskim podnebjem (Šrilanka, Afrika, Indija). V večini evropskih držav je njihovo gojenje in uporaba prava redkost ali bolje rečeno eksotika.
Indijski pippali poper
Pippali ima še mnoga druga imena, med drugim: indijska črna (dolga), spikelet, dolga itd.
Značilno
Pippali poper je tesen sorodnik navadnega črnega popra, vendar ima ostrega, a bogatejšega sladkega okusa. Veliko se uporablja kot začimba v različnih jedeh in še posebej v marinadah. Treba je opozoriti, da se rastlina uporablja v ljudski medicini v mnogih vzhodnih državah, saj ima ogromno število zdravilnih lastnosti.
Opis rastline
Rastlino predstavlja dolga kodrasta liana. Na podpori potrebuje podvezico, saj lahko dolžina doseže 1,5 m.
Listi srednje velikosti (5 do 9 cm) so pritrjeni z dolgimi peclji. Imajo podolgovato obliko in rahlo nabreknjeno površino plošče.
Opis plodov
Vroča paprika Pippali ima sadje, ki nejasno spominja na strok graha ali brezovo kito. Sestavljen je iz majhnega graha, tesno razporejenega na tankem steblu. Zaradi tega obstaja še eno ime rastline - spikelet.
Okusi svežega in suhega sadja se bistveno razlikujejo. V prvem primeru so plodovi sladki, z rahlo ohlajajočim pookusom. Suho sadje ima okus ostrega in začinjenega s segrevanjem.
Indijska dolga paprika ima izrazito aromo z namigi muškatnega oreščka, borovih iglic in črnega čaja.
Gojenje in nega
Z močno željo lahko Pippali doma vzgaja skoraj vsakdo. Pogoji za to so enaki pogojem, ki se uporabljajo pri gojenju navadne črne ali rdeče paprike.
Za sajenje je treba izbrati samo najboljša semena. Spuščajo jih v tla, približno 1 cm. Od setve do vzgoja lahko traja dolgo (včasih tudi mesec).
Sadimo najboljša semena
Ko so vzklile, jih je treba presaditi v ločene lonce in skrbeti za:
- Kultura poleti potrebuje redno in obilno zalivanje, pozimi pa zmerno, a konstantno. Če sledite, kdaj navlažiti tla, bo pomagal njen zgornji sloj: takoj, ko se začne izsušiti, ga morate zalivati.
- Ker je rastlina termofilna rastlina, je treba poleti vzdrževati visoko temperaturo (22-25 °), le pozimi jo je treba spustiti na 18 °, saj rastline v tem trenutku mirujejo.
- Da bi se izognili boleznim, je treba vzdrževati visoko vlažnost v prostoru in redno hraniti rastline. Slednje je treba izvesti vsaj enkrat na dva tedna od začetka pomladi do same jeseni. Najpogosteje se uporabljajo mineralna gnojila.
- Prav tako je treba zagotoviti dobro celoletno osvetlitev kulture. Zaželeno je, da se svetloba razprši.
- Presaditev je tudi nujen del nege. Mlade rastline je treba presaditi vsako leto, odrasle pa vsaki dve leti.
- Tla je treba redno zrahljati.
Uporaba Pippali
Indijska vroča dolga paprika Pippali je sestavni del tajske, indijske, arabske kuhinje. Evropejci ga redko uporabljajo.
Zaradi okusa indijske pekoče paprike Pippali (hkrati vroče in sladko) jo pogosto uporabljamo za marinade za meso, gobe itd.
V medicini in kozmetologiji
Zdravilne lastnosti Pip so znane že dolgo. Menijo, da blagodejno vpliva na prebavni trakt, izboljšuje metabolizem in pomaga pri odstranjevanju strupov in toksinov iz telesa. Zahvaljujoč temu se zmanjša teža, izboljša se stanje kože. Pomaga tudi pri lajšanju slabosti in bruhanja, zaprtja, nadutosti in težnosti.
Pippali zaradi svojega segrevalnega učinka pomaga telesu pri soočanju z različnimi boleznimi, izboljša imuniteto. Pogosto se uporablja kot antipiretik in tudi kot profilaktično sredstvo za preprečevanje virusnih bolezni.
Ima tudi pomirjevalno lastnost, pozitivno vpliva na živčni sistem in kakovost spanja ter pomaga pri boleznih krvožilnega sistema. Ugodno vpliva na spolovila in reproduktivni sistem, izboljšuje njihovo delovanje.
Paprika se pogosto uporablja v kozmetologiji. Je del izdelkov, ki imajo pomlajevalni in tonični učinek.
Kontraindikacije za uporabo
Kljub velikemu številu zdravilnih lastnosti indijske vroče dolge paprike, je bolje, da se vzdržite njegove uporabe ob prisotnosti kakršnih koli vnetij v telesu. Začimbe je treba pri načrtovanju nosečnosti (ima kontracepcijski učinek) in menstruacije popolnoma izključiti.
Dolg poper, Pipalli. Dolg poper, pipa
Darjeeling čaj. Darjeeling ČAJ. AYURVEDA TUKAJ
Sitopaladi. Sitopaladi Churna. Sitopaladi churna
Kurkuma proti raku. Video # 19
Zaključek
Indijska vroča dolga paprika je primerna za gojenje samo za tiste, ki imajo dovolj časa za nego. Gojenje doma - našli boste ne le čudovito okrasno rastlino, temveč tudi shrambo koristnih snovi za preprečevanje in zdravljenje različnih tegob.