Česen je dragocena zelenjava, dobrodošel gost v vsaki kuhinji. Gojenje na lastnem vrtu je jamstvo za zdrav in uporaben izdelek. Če želite ohraniti letino do pomladi, morate upoštevati pravila za skrb za česen. V tem članku bomo govorili o tem, kako se otresti česna in kdaj narediti.
Zalivanje nekaj dni pred kopanjem
Oblikovanje glav
Pridelek, velikost in okus česna so odvisni od vrste in sorte zelenjave. Zgodi se:
- pozimi (posajena septembra-oktobra) z veliko glavo, z masivnimi mesnatimi zobmi z veliko soka, bolj priljubljena pri gospodinjah zaradi enostavnosti obdelave. Tudi najbolj izpopolnjene gospodinje jo hranijo vse do februarja. Spušča puščice med vegetacijo;
- pomlad (zahteva spomladansko sajenje), ne sprošča puščic, ima majhno glavo, miniaturne zobe. Če bodo pogoji za skladiščenje izpolnjeni, bodo preživeli do junija. Ima mehkejši okus, manj sočen kot zimski.
Zimski česen je bolj ploden, zori 15–20 dni prej kot spomladanski česen in to je treba upoštevati pri predelavi. Velikost glave, njena varnost je odvisna od pravilne kmetijske tehnologije.
Pravočasno odstranjevanje puščic pomaga pri oblikovanju velike glave zaradi prerazporeditve rastlinske energije; odstranjevanje kroglice zemlje in izpostavitev čebulic vam omogoča, da oblikujete močno in zdravo lupino glave, da natančno določite čas žetve.
Prednosti metode
Raking je rezanje puščic v zimskih sortah; vezanje listov v vozlu; lomljenje stebla vseh vrst česna.
Ta preprosta tehnika ni znana vsem, čeprav je zelo učinkovita in vam omogoča oblikovanje velike glave. Česen lahko razvije močne, močne korenine, ki spominjajo na šop. To je potrebno za uspešno prezimovanje in rast rastlin v prvih mesecih pomladi.
Znani vrtnarji sadijo česen v mehka, dobro gnojena tla. Rastlina, ki se aktivno razvija, se nagiba globlje v tla, močne korenine potegnejo glavo navzdol. To omogoča rast zelenja in korenin, ne pa tudi nageljnovih žbic.
Če česen stresete s tal, lahko rastlino spodbudite, da ne zraste v tla, preusmerite sile rastline na nastanek glave. To je treba storiti ob pravem času - rastlina mora tvoriti močan talni del. Če so listi preveliki, ne skrbite - to kaže na zadostno prehrano rastlin in sposobnost oblikovanja velike glave.
Priprava na postopek
Suhi česen
2-3 dni pred zdravljenjem rastline prenehajo zalivati, odstranite mulčenje z vrta. Tla lahko odstranite s katerim koli primernim orodjem s kratkim ročajem, odprite tretjino ali polovico glave. Vrtnarji, ki jih pri sajenju nenehno odganjajo, previdno povečajo razdaljo med rastlinami za lažjo obdelavo. Naj bo vsaj 10 centimetrov.
Način obdelave glav je uporaben, ker lahko v primeru neugodnega vremena opazujete rastline in določite potrebo po izkopu česna - njegov pokrovni del se bo začel rušiti.
In tu je še ena tehnika, ki vam omogoča, da povečate čebulico in okrepite kožno kožo: ne odmetavajo zemlje, ampak v začetku julija rastline nežno spodkopljejo z vilicami, da zmanjšajo rast in sokove preusmerijo na glave.
Določitev časa čiščenja
Da bi tehnike lahko delovale, morate vedeti, kdaj lopati tla - prezgodaj odpiranje ne bo omogočilo rasti glave, pozno bo privedlo do razpok in izgube integritete
S česna se je potrebno otresti tal, potem ko rastlina doseže želeno stopnjo razvoja. Optimalno obdobje je en mesec pred popolnim zorenjem. Za zimski česen je to najbolje narediti v začetku julija. Bogate sorte zorijo mesec dni pozneje, zato je bolje, da bodo glave gole v začetku avgusta.
Gojenje zimskega česna
Gojenje česna. Odkrivanje skrivnosti velike letine
Česen. Prvi koraki spomladi.
Dodatni znaki začetka letine pridelka lahko temeljijo na treh glavnih značilnostih:
- porumenenje in sušenje spodnjih listov;
- ravnanje puščice v zimskih sortah;
- odpiranje školjk na socvetjih
Pravočasno izvajanje vseh agrotehničnih tehnik vam bo omogočilo gojenje velikega, sočnega česna, ki bo videti odlično in ga je mogoče hraniti dlje časa.