Trinidad Moruga Scorpion (trinidad Scorpion poper) je sorta čilija. Ime je dobila po kraju rojstva in značilnih lastnostih. Njegova domovina je regija Moruga na otoku Trinidad na Karibih.
Značilnosti sorte paprik Scorpio Trinidad
Značilnosti sorte
Pepper Scorpion iz Trinidada, imenovan tudi Trinidad Bright Red, se nanaša na trajnice, čeprav ga gojimo na prostem kot enoletno rastlino.
Sorta je termofilna, ima sorazmerno veliko sadja in visoko produktivnost. Pri gojenju, obiranju in ravnanju s sorto Trinidate morate biti previdni. Pri delu s semeni je treba biti še posebej previden: zelo pečejo.
Posebnost te sorte je njena visoka osornost. Dosežemo ga s pomočjo snovi, imenovane kapsaicin. V pekoči papriki Trinidad je kapsaicin več kot milijon Scoville enot. Za primerjavo, navadna pekoča paprika ima od 3.000 enot. Dišava je kombinacija cvetnih in sadnih motivov.
Opis grma
Grm je kompakten in doseže 1 m višine. Listi imajo zaobljeno obliko in neenakomerno rahlo kupčasto površino. Koreninski sistem je majhen.
Opis sadja
Plodovi imajo naslednje zunanje značilnosti:
- barva je svetlo rdeča;
- velika velikost, premer približno 10 cm;
- oblika je debela, neenakomerno izbočena, z izrazito podolgovato konico.
Nega
Kot vsa pekoča paprika je tudi Morugsky izbirčen glede okoljskih razmer. Treba mu je zagotoviti dobro gnojeno, rodovitno zemljo in toplo pristanišče, zaščiteno pred vetrom.
Setev in sajenje
Vroče paprike je priporočljivo gojiti iz sadik. Če nameravate uporabiti kupljeno, bodite pozorni na steblo. Ne sme biti pretanka ali rumena. Če sadike gojite sami, morate poskrbeti za nakup semen in pripravo sadik. Seme posadimo februarja-marca. Maja se prenese v odprto tla, posajene na razdalji 40 cm drug od drugega.
Tla za akutni Trinidad je treba dobro gnojiti, po možnosti dobro gnili kompost ali posebno gnojilo v odmerku 50 g / 1 kvadratni del. m, nato ga dobro izkopljemo, da se poglobimo za 15-20 cm.
Zalivanje
V vročih razmerah bo ostrina paprike močnejša.
Ostrina Moruga Trinidad je odvisna od rastnih razmer. V sušnih in vročih razmerah bodo pecilne lastnosti paprike največje, nasprotno pa v zmernem podnebju, ob stalnem zalivanju pikantnost znatno upade in pojavi se okus sadja. Zaradi majhnega koreninskega sistema je sposobnost pridobivanja hranil iz globokih plasti omejena.
Temperatura
Ta sorta popra je zelo termofilna in svetlo ljubeča rastlina. Za pravilen razvoj grma temperatura ne sme biti nižja od 15 ° C, sicer bo Škorpijon začel odmetavati svoje liste, prehrana rastline je prekinjena. Odziven je na sončno vreme.
Uporaba
Škorpijonove paprike, kot večina čili paprike, gojimo za nadaljnjo porabo:
- Sveže. Paprika ima izjemno pekoč okus, zato je sveža poraba možna le v omejenih količinah, tako da ga dodate v solate.
- S toplotno obdelavo. Doda se predvsem kot začimba v vse vrste jedi in omak. Pod vplivom temperatur se zmanjšujejo pikantnost in lastnosti pečenja sadeža, ostanejo pikantne note, ki lahko dajo edinstvenost vsaki jedi, pa tudi edinstveno aromo.
- Ohranjanje. Pozimi je mogoče uporabiti za nekatere vrste solat, pa tudi za kumarice in poprove tinkture.
Možne so tudi druge uporabe. Torej, doma se uporablja v vojaški industriji za izdelavo kartuš s solzivcem. Iz kapsaicina se uporablja posebna barva, ki se uporablja v ladjedelništvu. Uporablja se za prekrivanje dna ladij, da prepreči kopičenje školjk.
Bolezni in škodljivci
Škodljivci ga zaradi prekomerne smradu ne motijo.
Bolezni vključujejo sivo gnilobo ali sklerotijo. Ob prvih manifestacijah bolezni grm zdravimo s posebnimi sredstvi, če pa upoštevamo prisotnost plodov, je škropljenje s kemikalijami nezaželeno: bolje je uporabiti raztopine, pripravljene na osnovi rastlin, kot so česen, kopriva itd.
Gojenje čili paprike # 02. Trinidad Scorpion
Trinidat škorpijon. Pojedel sem poper
Gojenje čili paprike # 01. Kalivost semen Bhut Jolokia, Trinidad Scorpion
Kako gojiti papriko doma? Del 6. Dobil sem Trinidad škorpijon butch rumeno in druge!
Skrivnosti gojenja pekoče in super pekoče paprike 1. del
Zaključek
Paprika sorte Scorpio spada med elitne drage sorte, ima edinstvene lastnosti okusa, odlikujejo pa ga visoke pekovske lastnosti. Roke opečejo celo skozi rokavice iz lateksa. Pri gojenju trinidatnega škorpijona bodite izredno previdni, hranite ga stran od otrok in živali, temeljito si umijte roke. V primeru stika z očmi takoj izperite z mlekom in poiščite zdravniško pomoč.