Ni vsaka zelenjava se lahko pohvali z odličnimi okusnimi lastnostmi in obilico uporabnih elementov v sledovih v svoji sestavi. Da bi dobili bogato letino, je pomembno poznati skrivnosti gojenja. Gojenje in skrb za brstični ohrovt zahtevata skladnost kmetijskih tehnologij.
Značilnosti gojenja brstičnega ohrovta
Opis vrste
Križarjena kultura se v naravi ne pojavlja, temveč je produkt selekcije.
Vzgojena zelenjava v Belgiji je dobila ime po prestolnici te države.
Priljubljene sorte zelja:
- Rosella;
- Sanda;
- Safir;
- Herkula.
Rastlina je dvoletnica. Pridelek se razvije nenavadno: dolgi listi z mozolji na površini so nameščeni na debelem visokem steblu. Na vrhu se oblikuje rozeta, v sinusih katere tvorijo drobne glave zelja (premer - od 2 do 6 cm). V povprečju ima lahko en grm od 25 do 75 plodov.
Kultura cveti v drugem letu, po tem se razvijejo stroki in semena zorijo.
Če brstični ohrovt gojimo na svoji parceli, ne morete skrbeti za njegovo stopnjo preživetja. Podvrsta je najbolj nezahtevna in hladno odporna, zdrži zmrzali do -9 ° C. Kultura ima najdaljšo rastno sezono. Od valjenja iz semen do zorenja plodov je potrebno od 6 do 6 mesecev, odvisno od sorte.
Rastlina ima prepoznaven nežen kremast okus, zato velja za poslastico. Sestava hranil "belgijska" je 200% večja kot pri drugih sortah zelja. Vitamina C je toliko kot v črnem ribezu, beljakovin pa je 4-krat več kot v belem zelju in sortah Savoyard.
Gojenje sadik
Prve faze razvoja kulture so zelo pomembne za pridobitev bogate letine. Prav v tem času je postavljena odpornost na vse zunanje dražljaje. Da bi rastlina oblikovala zdravo in močno, upoštevamo pravila kmetijske tehnologije.
Setev
Zaradi dolgega vegetativnega obdobja je gojenje brstičnega ohrovta v podnebju moskovske regije in Sibirije na voljo le v sadikah. Najboljši čas za sajenje semen se šteje konec marca in začetek aprila. Surovino predhodno razvrstimo, pogasimo in nato namočimo v raztopine fungicida in mikroelementov. Nato zrna pustimo, da se čez noč posušijo na prtičku.
Kot zemljo se vzame posebna mešanica za sadike ali pa se neodvisno pomešajo iz zemlje, šote in peska, ki ji dodajo lesni pepel in žlico nitrofosfata. Rastlina se raje razvija v vlažnem okolju pri nizkih temperaturah, zato se izvaja preventivno zdravljenje proti glivicam. Pred setvijo se zemlja razkuži s pripravkom "Maxim Dačnik".
Setev brstičnega ohrovta poteka tako v prostorskih posodah kot v ločenih loncih. Če sadike gojimo v veliki skledi, seme sadimo na razdalji 4 cm drug od drugega. Globina vrtin ne sme presegati 2 cm. Zgoraj pokrijemo s folijo in vzdržujemo temperaturo 18-20 ° C.
Če je vse opravljeno pravilno, se bodo sadike pojavile po 5 dneh, manj pogosto - po 10 dneh. Da se sadike ne bi raztegnile, odstranite polietilen in zmanjšajte toploto na 12-15 ° C. Po tem se vlaga vzdržuje in tla se redno zrahljajo.
Pobiranje
Rastlina potrebuje potop
Če želite gojiti močne brstične ohrovte, presadite iz skupne posode v posamezne lončke. Postopek upočasni nabiranje vrhov in prerazporedi sile za obnovo podzemnih delov. Če se gojenje izvaja v skodelicah šote, se manipulacije z gibanjem preskočijo.
Takoj, ko se na grmovju pojavijo 3 odrasli listi, začnejo nabirati. Če želite to narediti, rastlino nežno spnite z žlico, pri čemer poskušate ne poškodovati korenin. Izbrani so le močni razviti primerki, ki jih je treba posaditi v posamezne posode. Da bi grmi hitro zdržali stres, jih zvečer poškropimo z raztopino Epin.
Gojenje sadike brstičnih ohrovtov brez gnojenja je težko. Kultura je zelo glasna, zato zdrave sadike ni mogoče dobiti na stradalni dieti. Rastline hranijo 10 dni po obiranju. Zalivanje se izvaja z raztopino, ki vključuje:
- voda - 10 l;
- superfosfat - 40 g;
- amonijev nitrat - 20 g;
- kalijev sulfat - 10 g.
Pred sajenjem na stalno rastno območje na vrtu ali v državi se sadike ponovno oplodijo, po tem pa utrdijo teden dni. Posode vsak dan odpeljejo na svež zrak, rastline navadijo na naravno sonce in podnebje. Zadnjo noč lonci ostanejo zunaj.
Pristanek v tleh
Gojenje brstičnega ohrovta na prostem poteka pod skoraj enakimi pogoji kot sorte belega zelja. Če se držite tehnologije sajenja, se lahko izognemo pogostim napakam. Značilnosti kmetijske tehnologije je enostavno razumeti tudi za začetnike.
Parcela
Kraj za zelje pripravimo jeseni. Kultura raste na rodovitnih ilovnatih tleh z nizko alkalno reakcijo. Tla so skrbno izkopana, rastlinski ostanki se odstranijo in dodajajo gnojila. Na vsak kvadratni meter parcele se doda vedro humusa ali komposta.
Na isto mesto ne morete saditi iste vrste rastlin vsako leto. Neželeni predhodniki so paradižnik, redkev in repa. Priporočeni pridelki bodo:
- stročnice;
- kumare;
- krompir;
- korenje;
- čebula;
- siderati.
Spomladi se tla spet zrahljajo, razkužijo pred boleznimi z raztopino Bordeauxove tekočine ali 3% bakrovega sulfata. Postopek je obvezen v primeru smrti zaradi gliv prejšnje letine. Nekaj dni pred sajenjem se oblikujejo gredice po shemi:
- globina - 30 cm;
- razdalja med rastlinami - 60 cm;
- razmik med ležišči je 70 cm.
Kako posaditi
V tleh morate posaditi sadike brstičnih ohrovtov, ko imajo rastline 5-6 pravih listov. Optimalno obdobje je sredi maja in traja do začetka junija. Od konca meseca se toplota povečuje, kar negativno vpliva na kakovost nastajanja glave.
Teden dni pred sajenjem brstičnega ohrovta na vrtno posteljo ga nehajo zalivati, tik pred sajenjem pa tla v loncih obilno navlažimo.
Uro pred delom vsako luknjo obilno zalivamo. Ko voda zapusti, se vanje vlije žlica sečnine in kozarec lesenega pepela. Sadike brstičnega ohrovta so skrbno posajene na tej hranljivi blazini, z rokami posekajo po tleh in namakajo grmovje. Na novem mestu se primerki v šotnih loncih dobro ukoreninijo.
Nega
Rastline je enostavno skrbeti
Na odprtem terenu kultura raste praktično brez težav, ne potrebuje prelivanja. Zaradi vdora zemlje na plodove in gnitja se donosi zmanjšajo. Najboljša možnost je, da površino v bližini korenine zmeljemo z žagovino.
Namakanje
Ko prvič gojijo brstični ohrovt, je pomembno zapomniti, da imajo vodo zelo radi. Pred začetkom oblikovanja glav izvedemo vsaj 8 ali 10 vlažilnih postopkov. Takoj, ko se pojavijo jajčniki, se količina namakanja poveča.
Kmetje menijo, da je najprimernejši čas za zalivanje jutro in večer. V tem obdobju sonce ni več nevarno za zelenje. Ne namakajte po padavinah, v vročini in opoldne.
Vrhunski preliv
Skrb za brstični ohrovt spremljajo redna hranila. Na odprtem terenu se ne smete odnašati z ekološkimi proizvodi, sicer bo pridelek gnil. Odvečni dušik je odličen habitat za številne tegobe. Obstajata 2 tretmaja.
- Po ukoreninjenju. Teden dni po sajenju v tla se sadike hranijo z nitroammofosom. Za vsako rastlino v povprečju pride 0,5 tsp. droga, raztopljena v vodi.
- Med nastajanjem jajčnikov. V tem času je dušik kontraindiciran, zato se vnos izvaja z drugimi snovmi. V vedru tekočine razredčimo 25 g dvojnega superfosfata in 10 g kalijevega sulfata. Pod vsak grm nalijte 1,5 litra raztopine.
Če brstični ohrovt raste na tleh, ki niso bogata s hranili, gnojila pogosteje uporabljamo. Po prvem obveznem nanosu, teden dni kasneje, škropljenje izvajamo na listu. Med nastavitvijo sadja se poveča tudi količina preliva. To še posebej velja za pozne sorte, ki so na vrtu do začetka novembra. Vse aktivnosti s kemikalijami se izvajajo po zalivanju.
Oblikovanje in obiranje
V povprečju zorenje plodov začne 3,5 meseca po sajenju v odprto tla. Čas se lahko spreminja glede na sorto: za Hercules in Sapphire je 120 dni, za Rosello in Sanda pa 160 dni. Če se odločite, da na tem mestu posadite brstični ohrovt, je pomembno, da preberete opis na embalaži s semeni.
Konec avgusta ali v začetku septembra se apikalni brsti odrežejo. S tem postopkom so glave zelja gostejše in dozorijo hitreje. Po 3 tednih odstranite vse poganjke, na katerih so plodovi slabo razviti. Končni izdelek postane sijoč in doseže premer 3 cm.
Pridelek lahko obiramo hkrati (sesekljamo stebla) in postopoma, odrežemo glave zelja z dna rastline. Grmovje izkopljejo korenine in posadijo v klet v vlažna tla pri temperaturi 3-5 ° C. Doma so izdelki shranjeni v hladilniku ali zamrznjeni v komori.
Brstični ohrovt: gojenje, sajenje in nega.
Brstični ohrovt. Gojenje zelja na prostem. Sorte zelja. Video
Brstični ohrovt, zelen in rdeč.
Možne težave
Če so brstični ohrovt posadili po vseh pravilih, bolezni in škodljivci redko napadajo pridelek. Najpogostejši škodljivci so:
- križasta bolha;
- listne uši;
- medved;
- zelje muha.
Razlogi za napadanje žuželk so ignoriranje pravil kolobarjenja in pomanjkanje kopanja zemlje za zimo. Škodljivci se skrivajo pred zmrzaljo v tleh in se zbudijo spomladi. Če globoko zrahljate tla, bodo živa bitja ob prvi zmrzali zamrznila.
Da gojijo zdrave brstične ohrovte na rastišču, stanje kulture skrbno spremljamo. Če se pojavijo zajedavci, rastlino takoj zdravimo z insekticidom "Aktara", ki se je uveljavil kot odličen odganjalec žuželk. Križana bolha ne raste na gredicah, posutih z lesnim pepelom.
Zdravljenje s fungicidi "Fitosporin-M" ali "Maxim dachnik" pomaga proti glivicam. Okužb in bakterij ni mogoče zdraviti. Zelenjavni vrt, ki je prizadel bolezen, je v celoti izkoreninjen in se za zimo in pomlad poškropi z bordojsko mešanico.
Gojenje brstičnega ohrovta iz semen v domačem podnebju ni problem. Poznavanje posebnosti setve in skrbi za pridelek, lahko dobite bogato letino brez stroškov.