Odlična transportnost, impresivna velikost glave, stabilen pridelek in enostavnost obdelave - to so lastnosti zelja Krautkayser f1. Ta evropski rastlinski hibrid je prilagojen zmernemu podnebju.
Značilnosti Krautkaiserjevega zelja
Značilnosti sorte
Sorta je zgodaj zorela. Značilnosti zelja Krautkaiser kažejo na njegovo sposobnost hitrega prilagajanja vsem vrstam tal in vremenskim razmeram. Obdobje tehničnega zorenja sorte je približno 110–120 dni od datuma pojava prvih poganjkov (razlika je možna glede na podnebne razmere v regiji). Vendar pa že 100 dni po kalitvi pridobivajo glave zelja maso 2,5 kg in so primerne za obiranje za dolgotrajno skladiščenje.
Sorta ima dobro razvit listni aparat. Krautkaiser f1 je sposoben zatirati plevel, kar bistveno zmanjša potrebe po plevelu.
Zaželena gostota sajenja sorte je 30-35 tisoč na 1 ha. Hibrid je nezahteven, primeren za mehansko obdelavo.
Opis glave
Glave zelenjavnega zelja imajo zaobljeno obliko, precej enakomerno obliko in velikost. Njihova povprečna teža po doseganju tehnične zrelosti je približno 3-4 kg.
Barva je svetlo zelena, z značilnim rahlim sijajem. Notranja struktura je razvita: vilice so goste, enakomerno zapolnjene, brez praznin. Po okusu je sladek in sočen.
Uporaba zelenjave
Opis zelja Krautkayser kaže, da je hibrid primeren za dolgotrajno skladiščenje (do 7 mesecev ali več), odporen proti razpadanju. V tem primeru je treba zbiranje zelenjave opraviti v suhem vremenu, sortirati nepoškodovane glave zelja in se prepričati, da jih posušite v 1-2 dneh, preden jih postavite na stalno mesto za skladiščenje.
Zelenjava je prenosna, prevoz na dolge razdalje je možen brez izgube kakovosti proizvoda.
To zelenjavo jemo svežo, pa tudi v različnih vročih jedeh in kumaricah.
Zelenjava vsebuje veliko vitamina C.
Nega
Za pridobitev letine v avgustu semena zgodnjega zelja brez krautkayser f1 sejejo najpozneje v prvi polovici aprila. Kultura je do vročine precej zahtevna, zato je vredno dati prednost ne odpiranju tal, temveč rastlinjakom ali domačemu gojenju sadik.
Dobro vzdrževajte svoje rastline
Semena imajo visoko stopnjo kalitve, kalijo po 5-7 dneh. Po pojavu dveh pravih listov je treba sadike potopiti navzdol na kotiledonske liste. Nabiranje prispeva k rasti močnejšega koreninskega sistema, poleg tega med presaditvijo zavrnejo prešibke rastline.
Povprečno obdobje za gojenje sadik je približno 30 dni, po katerem se rastline presadijo v odprto tla.
Osvetlitev
Osvetlitev sadik je zaželena, da se izognete raztezanju. Uporaba posebnih fitolamps je optimalna, navadne fluorescenčne sijalke pa bodo tudi podaljšale dan.
Temperatura
Seme bo dalo prijateljske poganjke, če se tla segrejejo do 18-20 °.
Potem, ko zelje poženejo, pa se temperatura takoj zmanjša na 7-9 °. Takšne kazalnike dosežemo s pogostim prezračevanjem ali odstranjevanjem presežnih okvirjev v rastlinjakih. Ko se gojijo na oknih, se sadike izolirajo iz baterij za ogrevanje in preveč toplega prostora v sobi s folijo.
Odrasle sadike potrebujejo utrjevanje in prilagajanje temperaturnemu režimu odprtega tla. Izpelje se lahko na balkon ali pa se rastlinjak vsak dan v nekaj urah popolnoma odpre.
Zalivanje
Krautkaiser f1 v celotni rastni dobi potrebuje veliko vode. Semena kalijo le v dobro navlaženi in rahlo strnjeni zemlji.
Sadike zalivamo vsake 3-4 dni z vodo pri sobni temperaturi, po kateri je prezračevanje obvezno.
Z rastjo pridelka se potreba po vodi povečuje. Velike glave zelja tvorijo le pri konstantni vlažnosti tal okoli 80%.
Zalivanje belega zelja Krautkayser f1 izvajamo na poljuben način:
- iz zalivalk;
- tekoča voda po bradah;
- z uporabo dežne instalacije.
V obdobju zorenja belega zelja je zalivanje močno omejeno, sicer bodo vilice počile.
Kako pravilno gojiti sadike zelja?
Gojenje zgodnjega zelja
Sajenje sadike zelja v odprto zemljo | Tehnologija gojenja zelja
Škodljivci in bolezni
Ta hibrid je odporen proti notranji punktatni nekrozi in fusariju.
Naslednje bolezni lahko prizadenejo kulturo:
- keela - izsuši koreninski sistem, tvori izrastke. Bolezen preprečimo z omejevanjem tal;
- peronosporoza (ali drobna plesen) - nevarna za križnice. Ob prizadetju se na spodnji strani listov pojavijo bele lise. Kot preventivni ukrep prezračite sadike, izogibajte se prekomerni vlagi;
- virusne okužbe - najpogosteje jih prenašajo škodljivci, potrebno je zatiranje listnih uši in klopov, ki prenašajo bolezni.
Pogosti škodljivci zelja vključujejo listne uši, zelje muhe in bolhe. Njihovo odpravo je treba izvesti ob prvih simptomih škode s pomočjo sodobnih selektivnih insekticidov.
Zaključek
Krautkayser f1 je hibrid belega zelja z odličnimi potrošniškimi lastnostmi. Zelenjava je okusna, hranljiva in zdrava tako sveža kot po dovolj dolgem skladiščenju. Za pridobitev visokega pridelka je vredno upoštevati preprosta priporočila za nego rastlin. Potrebno je obilno zalivanje in hranjenje zelja.