Sodobne sorte korenja so zelo raznolike. Mnogi od njih so hibridi. Vzrejenih je bilo več sto sort te koristne zelenjave, nenehno se pojavljajo nove. Med seboj se razlikujejo po videzu, času zorenja, pridelku, vsebnosti hranilnih snovi, okusu.
Priljubljene sorte korenja
Kakšne so sorte
Korenje je letna, dvoletna ali trajnica, ena najbolj priljubljenih vrtnin na naši mizi. Jejo ga svežega, dodajajo ga juham, solatam, glavnim jedem, marinadam in kumaricam, sušijo in celo sokove. Zelenjava se v Evropi goji že več tisočletij. Sodobni rejci so razvili na stotine sort. Ni samo običajnega oranžnega korenja, ampak tudi večbarvnega.
Karakteristike vseh vrst korenja imajo več meril:
- Pogoji zorenja
- Dobitek
- Oblika in velikost korenine
- Rastlinska barva
Klasifikacija zorenja
V skladu z obdobjem zorenja zelenjavo delimo na:
- Super zgodaj
- Zgodnje zorenje
- Sredina sezone
- Pozno zorenje
Razvrstitev po obliki
Korenine so po obliki razdeljene na več serotipov:
- Nantes (podolgovata valjasta oblika s tupim vrhom)
- Geranda (kratek, koničasti, koničasti vrh)
- Carotel (okrogla in okroglo-ovalna oblika)
- Valeria (velika vretenasta)
Teža enega korenskega pridelka se zelo razlikuje, od 20 do 300 g, dolžina pa od 10 cm do 30 cm.
Barvna razvrstitev
To je barvni korenček:
- Rdeče-oranžna
- Oranžna
- Rumeno-oranžna
- Rumena
- Bela
- Vijolična
- Modro
- Črna
Svetlejša je zelenjavna barva, manj karotena vsebuje. Bele in svetlo rumene sorte gojijo na Kitajskem, Japonskem in v Uzbekistanu in so zelo primerne za pilaf. Bela sorta Daikon bolj spominja na peteršilj kot korenje. Vijolični ali modri korenček je tradicionalna evropska vrsta, ki je prvotno rasla na tem območju. Izpodrinila ga je bližnjevzhodna oranžna. Je slajše, a donos nižji.
Najpogostejša razvrstitev sort korenja je po času zorenja. Vzeli ga bomo kot osnovo za podrobnejši opis.
Zelo zgodnje in zgodnje zorenje sort
Najsladkejši in najbolj sočen korenček
Zgodnje sorte korenja imajo zorenje 85-100 dni. Super zgodnje ali ultra zgodnje - 65-70 dni. So sočni in hrustljavi in jih je dobro jesti surove. V juhah in glavnih jedeh postanejo mehki. Donos je povprečen, izdelki se ne skladiščijo dolgo. Toda korenje bo postalo ena prvih svežih zelenjav na vaši mizi pozno spomladi ali zgodaj poleti, še posebej, če ga posadite pod plastiko ali v rastlinjaku. Plodovi so vedno sladki in sočni.
Najbolj produktivne in priljubljene zgodnje sorte korenja z imeni:
- Amsterdam ali Amsterdam. Sorto so vzredili poljski rejci. Pridelek se pobere 90 dni po sajenju, na 1m² dobimo 4,6-6,7 kg izdelkov. Koreninski pridelek ima valjasto obliko, teža približno 160 g, dolžina 14-20 cm. Celuloza je sočna, sladka, zelenjava ne razpoka, ko je v zemlji presežek vlage.
- Draga. Obdobje zorenja zgodnjega korenja je 70-100 dni. Teža korenin je 140-250 g, dolžina 16-18 cm, so valjaste, gladke, s tupimi konci. Kaša je sočna in sladka, primerna za sokove in pire, sveža poraba. Zelenjava je dobro shranjena do samega začetka zime.
- Montana Zgodnji nizozemski hibrid dozori v 90-110 dneh, rok trajanja pa je približno 7-8 mesecev. Srednje velik korenski pridelek, nizki vrhovi. Kaša je sočna, oranžna. Zelenjava se obira tako ročno kot s kmetijskimi stroji.
- Nel ali Nelly f1. Zgodnji hibrid, imenovan po svojem ustvarjalcu. Zori 80-90 dni, listi so nizki, pokončni ali razširjeni. Glave so valjaste, dolge 18–20 cm in tehtajo 110 g. Celuloza je oranžna, sočna, sladka, ne razpoka, zelenjava ima dobro predstavitev.
- Princesa. Korenček srednje velikosti, ki zori 85-90 dni. Oblika je valjasta, s tupim vrhom. Kemična sestava je bogata, kaša vsebuje veliko karotena in sladkorja. Zato se sorta pogosto uporablja za pripravo otroške hrane. Zelenjavo hranijo v kleti do konca zime.
- Barbara Krasa. Združuje zgodnje zorenje (90-95 dni), dober pridelek in ohranjanje kakovosti. Korenina ima valjasto obliko z zoženim vrhom, teža - 140-150 g. Celuloza je oranžna, sočna in sladka, pri visoki vlažnosti ne razpoka.
- Počitnice. Hibrid s srednje zgodnjim zorenjem (90-110 dni). Glave so stožčaste oblike, z ozkimi konicami, temno oranžne barve. Kaša vsebuje veliko karotena in sladkorja, sladkega in sočnega na nepcu. Jedro je tribarvno, z rumenimi, rdečimi in oranžnimi odtenki.
- Novice f1. Hibrid z rastno dobo 100 dni, shranjen 4-6 mesecev. Sadje je valjasto, svetlo oranžno, teža - 100-230 g. Vsebnost sladkorja je relativno nizka - 5,6-6,2%, karoten - 13,3-14,8 mg / 100 g. Korenje ne razpoka, ima dobro trženje kakovost.
- Nantes ali Nantes. Srednje zgodnje korenje za odprto zemljo z obdobjem zorenja 100-110 dni. Plodovi so razmeroma majhni, dolgi do 18 cm, tehtajo od 100 do 120 g. Celuloza je oranžna, sladka in sočna, lahko jo hranimo več mesecev.
- Pravljica. Zgodnja sorta, nabiranje se začne 95-100 dni po kalitvi. Masa in mere so povprečne, oblika je valjasta, barva je oranžno rdeča, jedro je rdeče. Vsebuje veliko sladkorja, sladkega na Okusu, gladkega sadja, imajo dobro predstavitev.
- Alenka. Pridelek se pobira 85 dni po končani zasaditvi. Plodovi so majhni, težki do 80-100 g in dolgi 14-16 cm, imajo obliko valja. Donos je odvisen od rodovitnosti tal, sorta ljubi ohlapna, dobro gnojena tla.
- Tito. Srednje zgodnja sorta korenja z rastno sezono 90-100 dni. Koreninska zelenjava je srednje velikosti, v obliki valja s koničastim vrhom. Dober okus in donos. Sorta je posebej zasnovana za gojenje na težkih tleh in v težkih podnebnih razmerah. Za ta korenček je na primer primerna Uralska regija.
- Dojenček, dojenček, dojenček ali dojenček. Sladko korenje z zgodnjim zorenjem. Vsebuje 10-16% sladkorja in 28 mg / 100 g karotena (nad dnevnim odmerkom). Zato velja za zdravo poslastico za otroke. Primeren za uživanje surov in kuhan, pogosto se uporablja za pripravo svežih sokov. Produktivnost je visoka, shranjena je do pozne jeseni.
- Samantha Zgodnja sorta korenja, z maso 100-200 g in dolžino 15-20 cm. Oblika je valjasta, s tupim nosom. Okus je sladek, sočen, visokega pridelka, povprečne kakovosti ohranjanja.
- Monanta. Nabiranje te sorte se začne že 90–100 dni po kalitvi. Korenina je srednje velikosti, svetlo oranžne barve, valjaste oblike, z zaobljenim koncem. Okus je sladek, žetev se hrani 4-6 mesecev, pobirajo jo ročno in strojno.
- Bangor. Zgodnji hibrid, teža doseže 200 g, povprečen okus, nizka vsebnost sladkorja. Predstavitev in donos sta dobra, univerzalna uporaba. Primerno za dolgoročno skladiščenje.
- Cordoba F1. Ultra zgodnji hibrid z vegetacijskim obdobjem 75-85 dni. Oblika je stožčasta, barva korenja je globoko oranžna, velikost je srednja. Hibrid je odporen proti vročini in suši, ne cveti prvo leto. Okus je zadovoljiv.
- Super muškat. Ultra zgodnja sorta, ki jo nabiramo za šopke že 50-65 dni po kalitvi. Koreninske rastline so enotne, tehtajo 100-160 g, gladke, oranžne barve. Kaša je sočna, zmerno sladka, z majhnim srcem. Rastlino posejemo ne samo spomladi, ampak tudi pozimi.
- Kuroda. Zgodnje korenje japonskega izvora. Začnejo ga nabirati že 55-60 dni po nastanku poganjkov. Korenina je konična, gosta, terakotne barve, z bogatim okusom in aromo. zraste približno 20 cm, tehta 0,25 kg.
- Polarna brusnica. Sorta zgodaj zorenja je pripravljena za uporabo že 65 dni po sajenju. Korenček je popolnoma okrogel, od tod tudi njegovo nenavadno ime. Vsebuje veliko sladkorja in karotena, okus je sladek. Sorta je primerna za svežo porabo in za konzerviranje celega sadja.
- Rafiniran sladkor. Zgodnji korenček s srednjimi koreninami. Njihova oblika je stožčasta, s tupim nosom. Barva kaše je svetlo oranžna, okus dober. Sorta ima dobro kakovost ohranjanja.
- Napoli F1. Ultra zgodnja sorta, ki zori v 80-90 dneh po setvi semen. Plodovi so valjaste, svetlo oranžne barve, z majhnim jedrom. So enake velikosti in dajejo bogate letine. Primerno bolj za jug in območja črne zemlje.
- Čokoladni zajček. To je hibrid ultrazgodnjega korenja, ki stanje doseže v 65-70 dneh. Njena kaša je lila ali vijolična, kot pesa, jedro je oranžno, oblika je podolgovata, stožčasta. Ima izviren sladek okus in aromo, primeren za solate, sokove, pire.
- Dunyasha. Super zgodnje korenje, ki ga poberemo v 60-75 dneh po sajenju. prinesli so ga domači rejci. Rozeta listov je močna, stoji naravnost. Enake oblike, stožčaste, dolžina korenine 14-16 cm. Celuloza je oranžna, sladka, sočna in hrustljava. Ima stabilno letino, predstavljivo predstavitev.
- Minicore. Zgodnji miniaturni korenček z rastno dobo 80-90 dni. Dolžina valjastih korenin je le 13–15 cm, premer pa 1,5 cm, Meso je hrustljavo, nežnega okusa, primerno za osebno uživanje in prodajo na trgu. Mini korenček Zaykino sreče ali Zaykina radost ima podobne lastnosti.
- Lidija. Zgodnji hibrid z podolgovatimi koničenimi koreninami in poudarjenimi konicami. Glave so enakomerne in gladke, vrhovi so bujni in močni. Celuloza je oranžna, sočna, dobrega okusa. Priporočljivo je gojenje v visokih gredicah z ohlapno prstjo.
- Sadni žele ali sladki želeji. Zori 80-90 dni, če posejemo zimo, je žetev enostavno dobiti do začetka junija. Plodovi so valji dolgi 15–20 cm, tehtajo 0,2 kg, oranžne barve. Vsebuje veliko karotena, dolgo leži kot pri zgodnji sorti.
- Marlinka. Srednje zgodnja sorta z dobrim okusom. Plod je okrnjen stožec s tupim nosom, tehta 90-150 g. Daje stabilen pridelek, dolg in dobro skladiščen, primeren za samoprebiranje semen.
- Royal Rex. Sorta je razvrščena kot srednje zgodnja, vendar se za pridelavo žarka odstrani že 60 dni po kalitvi. Korenje ima obliko valja, tehta približno 100-120 g in dolžino 18-20 cm. Jedro je odsotno, kaša je bogata oranžno. Sorta je visoko donosna, ima dobro kakovost ohranjanja.
- Resistaflay nantik. Zgodnja sorta z rastno sezono 90–95 odtoka. Krošnja je pokončna, gosta, z bujnim listjem. Plodovi so valjaste, srednje velike, približno enake teže in dolžine. Ne shranjuje se dolgo, do 5 mesecev.
- Yellowstone ali Rumeni kamen. Zgodnji rumen korenček, ki ga poberemo že 70 odtekov po kalitvi. Dolžina korena je 18 cm, kaša je sočna in mehka, z limonino rumenim odtenkom, ki ostane med kulinarično obdelavo. Odporen na neugodne pogoje, pikanten okus.
- Faraon. Ta korenček je zgodaj zrel, zori 70-85 dni. Glave so valjaste, tehtajo 100-140 g, enake velikosti z ravno površino. Dober okus, rok trajanja nekaj mesecev, primeren za svežo porabo in za kuhanje.
- Cesar. Cesarjevo korenje uvrščamo med zgodnje in srednje sorte. Rastna sezona je 95-100 dni. Koreninske rastline so valjaste, dolge 23-25 cm. Celuloza je rdeča, sočna, z visoko vsebnostjo hranil. Izdelki dobro prenašajo prevoz in skladiščenje.
Zgodnje korenje se pogosto uporablja za proizvodnjo šopkov, so sladke in sočne. Glavna pomanjkljivost je kratek rok trajanja, traja največ do pozne jeseni ali zgodnje zime.
Sorte med sezono
Semena ne kalijo hitro
Rast sezone med sezonskimi sortami je 105-120 dni. Semena kalijo pozno. Zelenjava potrebuje stalen plevel, saj nastanek sadik sovpada z intenzivno rastjo plevela. Hibridi so plodni, zreli, primerni za surovo porabo in kakršno koli kulinarično predelavo.
Najbolj priljubljene sorte:
- Korenje je otroška sladkoba. Raznolikost korenja srednjega zgodnjega obdobja Otroška sladkost dozori 120-130 dni. Glava ima intenziven oranžni odtenek, tehta 160–180 g. Neprimerljivo sladko korenje ima sočno hrustljavo meso z majhnim jedrom v notranjosti. Produktivnost je visoka, dolgo se hrani, odporna je na bolezni.
- Chantone Royal. Visoko donosna srednje zgodnja sorta z obdobjem zorenja 98-110 dni. Dobro shranjeno, primerno za spravilo pozimi. Teža 100-250 g, stožčaste oblike s tupim vrhom. Celuloza je odporna na pokanje, sočna, bogata s karotenom, iz nje se izdelujejo sokovi in otroški pireji.
- Royal Forto. Primeren za industrijsko gojenje in strojno nabiranje, dobro skladiščenje. Zori 110 dni po sajenju. Vrhovi so bujni, visoki, koreninski pridelek je valjast, teža 90-110 g, dolžina - 18-20 cm Primerno za vse vrste kulinarične predelave, konzerviranje.
- Berlikum Royal. Spada med srednje pozne sorte, obdobje zorenja je 110-130 dni. Koren je stožčast, njegova dolžina je 20-23 cm, teža približno 190 g. Celuloza vsebuje približno 9% sladkorja in 21% karotena, sočna in okusna, svetlo oranžne barve.
- Altajski gurman ali altajski sladki zob. Srednja sezona korenja, vegetacijsko obdobje 90-110 dni. Odporen na kakršne koli vremenske razmere, daje dobro letino. Obarvano v bogato oranžni barvi, zaradi visoke vsebnosti karotena. Teža je približno 200 g, dimenzije pa 20-25 cm.
- Kmečka ženska. To je ime navadnega korenja, ki ga pogosto gojijo v poletnih kočah. Pridelek se pobere 110-115 dni po setvi. Kaša je sočna, sladka, s tankim srcem, svetlega odtenka. Teža doseže 130-200 g, stožčaste oblike, s koničastim vrhom. Dobro primeren za gojenje v srednjem pasu.
- Leander. Nabiranje se začne 117-130 dni po setvi semen, pridelek do 9 k / 1m². Oblika korenja je valjasta, koreninski pridelek je podolgovat, težak je približno 170 g. Zelenjava je odporna na pokanje, dobro se hrani, primerna za gojenje v severnih regijah, univerzalna uporaba.
- Nigel f1. Nizozemski hibrid, ki zraste do stanja v 110 dneh. Cilindrične oblike, teža 80-190 g. Visoka vsebnost sladkorja in karotena, plodni hibrid, odporen na bolezni, 85-90% semen kali, primerno za zimsko sajenje.
- Korenček olimpijski. Hibrid z veliko sladkorja in karotena. Rastna sezona je 108-115 dni. Vrhovi z močno razrezanimi listi in močnimi stebli. Korenina je v obliki cilindra s tupim koncem. Teža plodov 110-130, dolžina do 20-23 cm Velikost jedra je povprečna, celuloza je sočna, hrani se 6-7 mesecev. Hibrid je primeren za glinena tla.
- Sirkana F1. Srednje pozni hibrid, pridelek obiramo 120-130 dni po setvi semen. Koreninska zelenjava je srednje dolžine, v obliki valjev s tupim koncem, bogata oranžna, jedro je majhno. Rok uporabnosti - 7-8 mesecev, primeren za katero koli zemljo.
- Flaccoro Rastna sezona je 110-130 dni, plodovi so veliki, dolgi do 30 cm. Posebnost sorte korenja je slaba absorpcija nitratov. Zato se Flaccoro pogosto uporablja za pripravo otroške hrane. Poleg tega ima visoko kakovost hrambe in se hrani do pomladi.
- Šanson. Korenje z majhnimi plodovi dozori 110 dni. Oblika je stožčasta, z ostrim koncem. Celuloza je bogato oranžna, z majhno lupino. Razlikuje se v dobri kakovosti, do pomladi je ohranjenih približno 98% letine.
- Karotel Punisher ali Karotelka. Rastna sezona je 110 dni. Korenina ima stožčasto obliko, nos je tup. Teža plodov - 80-160 g, dolžina 9-15 cm Sorta je odporna na streljanje, cvetenje in številne bolezni.
- Bolero. Francoski hibrid s srednjim zorenjem (110-120 dni od kalitve). Vrhovi so pokončni, bujni, korenine so gladke, v obliki valja, dolge 18-20 cm.Celuloza je sočna, sladka, bogato oranžnega odtenka. Uporablja se za dolgotrajno skladiščenje, zamrzovanje, za pripravo sokov, pire krompirja in druge namene.
- Srček Zori 120-130 dni, pridelek je nadpovprečen. Srednje velike, sladke in sočne. Korenine ne razpokajo niti ob veliko padavin in mokrih tal. Sorta je odporna na številne bolezni.
- Veverica. Uralni hibrid korenja, ki ga obirajo konec julija ali avgusta. Dolžina plodov do 19 cm, globok oranžen odtenek, stožčaste oblike. Razlikuje se po sladkem okusu, odpornosti na mraz, ne razpoka.
- Maestro Hibrid z rastno sezono 120-130 dni, pravilnih valjastih korenin. Ima močne vrhove, se ne lomi, zato je primeren za mehansko gojenje in obiranje.
- Sentyabrina Sorta sibirskega korenja s srednje dozorevanjem. Teža sadja - 90-190 g, dolžina - 17 cm Krošnja nasičene zelene barve, napol razprostrta rozeta. Zelenjavo jedo svežo, zamrznjeno, uporabljajo jo v različnih kulinaričnih jedeh.
- Romos. Srednje pozni nizozemski hibrid z dobrim donosom. Teža do 200 g, dolžina - 20-25 cm. Plodovi in jedra so rdeče-oranžni, okusa sladki, sočni, vsestranski, dobro se hranijo pozimi.
- Karamela ali karamela. Nabiranje se začne 120-130 dni po kalitvi. Koreninski pridelek je gladek, srednje dolžine, težak do 0,2 kg. Visoka vsebnost karotena, ki se nabira med skladiščenjem. Po okusu je sladek in sočen, možna je tudi spomladanska in jesenska zasaditev.
- Dayana. Visoko donosna sorta v srednji sezoni. Na 120. dan zberemo 6,3-9,2 kg končnih izdelkov z 1 m² vrta. Korenina je v obliki valja, na dnu je nekoliko zožena, teža - 100-170 g. Vsebuje veliko sladkorja in karotena, posejanih tako spomladi kot jeseni.
- Jesenski kralj. Vrste med sezono z obdobjem zorenja 110-115 dni. Plod je stožčast, dolg 20-25 cm, tehta do 0,2 kg, celuloza je svetlo oranžno sočna. Donos je visok, sorta je primerna za dolgotrajno skladiščenje.
- Bolivar. Rastlina z močnimi in močnimi vrhovi, srednje glave (dolžina približno 20 cm). Oblika je stožčaste oblike s tupim koncem, površina je gladka, brez luknjice, barva je svetlo oranžna. Zori tudi pri pozni zasaditvi.
- Kaskada. Hibrid z rastno sezono 110-120 dni. Koreninske pridelke so skrajšane, valjaste, s tupimi nosnicami. Dobro rodi, sladka, brez grenkobe, odporna na pokanje.
- Boltex. Sorta doseže svoje stanje v 120-125 dneh. Ima stožčasto obliko, korenine so kratke in debele. Donos je visok in stabilen, plodovi so odporni na pokanje. Dolgo se hrani in dobro ohrani svoj okus.
- Rogneda. Rastna sezona je 118-120 dni, pridelek je 6-9 kg / m², podobnost semen je velika, 90% poganjkov daje izdelke polne vrednosti. Vrhovi so pokončni, gosti in močni, plod z veliko lupino približno polovice njegovega premera. Sorta je odporna na gnilobo korenin, mraz in sušo. Primerno za gojenje v Sibiriji, regiji Leningrad, na Uralu.
- Prvak. Rastna doba hibrida je 4 mesece. Korenina je valjaste oblike, s tupim nosom. Kaša je sočna, z veliko karotena. Shranjeno približno 7 mesecev. Primeren za težka, glinena tla. Odporen na bolezni.
- Katay lepotica. Rastna sezona je 110-115 dni. Plod je valjast, podolgovat, srednje debeline. Vsebnost sladkorja in karotena v kitajskih lepotah je velika. Korenje je enostavno nabirati s stroji in je primerno za industrijsko gojenje.
- Callisto F1. Hibrid sredi sezone z dobrim okusom. Navadna valjasta oblika z gladko površino, dolžina 18-29 cm V glavah je veliko karotena, jedro skoraj ni. Primerno za dolgotrajno shranjevanje, otroško hrano, priporočljivo za ljudi s slabim vidom.
- Mirzoi je rumen. Uzbekistanska sorta korenja z rumenim ali svetlo rumenim mesom. Zori 110-115 dni. Koreninske rastline so majhne, široke, valjaste. Primeren za pripravo juh, pilafov, sokov, pogosto se uporablja za krmo živali.
- Neirobi ali Nairobi. Izraelsko korenje srednjega zorenja, ki doseže kondicijo v 4 mesecih. Glave so srednje velikosti, tehtajo do 0,2 kg, njihova dolžina je 18-20 cm, Celuloza je svetlo oranžna, se ne lomi in ne razpoka, primerna je za strojno spravilo.
- Meglica. Hibrid z rastno sezono 120-130 dni. Velikost je 20-25 cm, oblika je stožec blizu valja, celuloza je svetla, sočna. Izdelki so homogeni, odporni na pokanje, skladiščeni 6-7 mesecev.
- Nerak. Hibrid, ki zori 4 mesece. Primeren za industrijsko gojenje in strojno nabiranje.
- Sladkorne sanje. Z vrta se pobere srednji letni hibrid z visokim donosom, do 8 kg na m². Vsebuje veliko sladkorja in karotena. Izdelki se do marca ne pokvarijo.
- Vas. Sorta s srednje rastnimi letnimi časi. Koreninski pridelek je dolg približno 0,2 m, težak je do 0,2 kg. Ima visoko vsebnost karotena in sladkorja, dobro kakovost ohranjanja. Tudi nepredelani izdelki se hranijo do pomladi.
- Carbet F1. Rastna doba hibrida je 120-130 dni. Vrhovi so visoki, ravni, močni. Velikosti so srednje, barva je temno oranžna. Žetev ima možnost, da leži do marca.
- Abledo F1. Srednje pozno zori hibrid, obiranje poteka od konca avgusta do septembra. Približno 5 kg izdelkov dobimo s 1 m². Korenje je temno oranžno, stožčasto, tehta do 0,2 kg. Univerzalna uporaba, izdelki ne pokvarijo do pomladi.
- Slast. Korenje sredi sezone z visoko vsebnostjo karotena in sladkorja. Teža 100-160 g. Celuloza je sočna in sladka, z bogatim originalnim okusom.
Hibridi in sorte različnega izvora s srednjim časom zorenja so med najpogostejšimi. Zorijo v drugi polovici poletja in se dolgo hranijo, imajo odličen okus.
Pozna sorte
Pozna sorte se dobro obdržijo
Vegetacija poznozrelih sort traja 130-150 dni. Njihov donos je visok. Pozne sorte korenja koristno gojijo za zimsko skladiščenje. Odporni so na skladiščenje in sušenje, uporabne lastnosti ohranjajo skoraj vso zimo. Večina hibridov ima veliko korenino in veliko karotena.
Ocena priljubljenih poznih sort z imeni:
- Rdeči orjaški korenček ali Rote Riesen. Korenje pozno zori z velikim donosom. Od 1m² vrta do 4 kg zelenjave. Teža približno 150 g v obliki stožca, s tupim vrhom. Dolžina - 25 cm, premer - 6 cm V pogojih osrednje Rusije zori konec avgusta ali v začetku septembra.
- Dolyanka. Primerno za domače vrtove in industrijsko gojenje. Učinkovitost - 8 kg na 1m ², ima dobro predstavitev, koreninske kulture so pravilne konične oblike. Vsebnost karotena je velika, zato korenček pozno zori te sorte uporabljamo za otroško hrano.
- Vita longa. Ko posadimo maja, zorenje konča v drugi polovici septembra. Plodovi so stožčaste oblike s tupimi konci, teža od 100 g do 170 g, dolžina 25-35 cm in premer - približno 3 cm, Celuloza je zmerno sočna in sladka. Sorta korenja Vita Longa je primerna za skladiščenje pozimi.
- Flakke. Jesenska visoko donosna sorta namiznega korenja, vzrejena v Italiji. Koreninski pridelek je stožčast, tehta približno 200 g, dolžine 24-30 cm. Zelenjava je shranjena do pomladi, okusna, primerna za uporabo v kakršni koli obliki. Obstaja zgodnja sorta te sorte, imenovana Karina ali Karini, razlikuje se le v rastni dobi.
- Škarla. Pozno zorijo francosko korenje. Razlikuje se po visoki produktivnosti, glave so velike, valjaste, s tupimi konci. Barva je globoko oranžna. Ta sorta je primerna za izdelavo korejskega korenja, solate in drugih načinov kuhanja.
- Caroline Korenje pozne sorte za zimsko skladiščenje. Zori 140-150 dni, ima visok donos. Korenine so valjaste, majhne, tehtajo približno 65-75 g in dolge do 17-18 cm, odporne na številne glivične bolezni, okusne, vsestranske v uporabi.
- Karlena. Pozna sorta korenja z rastno dobo 150 dni. Nabiranje poteka konec septembra, če seme posejemo v maju. Plodovi so majhni, stožčasti, oranžne barve. Povprečen pridelek, sladek okus, sočna kaša, dobra kakovost ohranjanja.
- Narbonne. Nizozemski hibrid s poznim zorenjem (135 dni). Plodovi so veliki, tehtajo približno 200-250 g, valjaste oblike, s tupimi nosnicami. Barva je bogata oranžna, kaša je bogata s karotenom. Zasnovan za dolgotrajno skladiščenje, se med nabiranjem ne zlomi, zato je na njivah dovoljena uporaba opreme.
- Kupar. Nizozemski hibridni korenček z rastno sezono približno 130 dni. Teža kategorija je srednje, stožčaste oblike, s tupim nosom. Po okusu je sladek in sočen, ne razpoka. Produktivnost - 5 kg / m².
- Natalija. Ruski hibrid je vzrejen sredi prejšnjega stoletja. Kondicijo doseže v 135 dneh, donos je povprečen. Koreninski pridelek ima obliko valja z tupim koncem, dolžine 20-23 cm.
- Yaroslavna. Rastna sezona sorte je 125-135 dni, pridelek je 3,7 kg / m². Celuloza je rdeče-oranžna, izvrstnega okusa. Korenina je valj s tupim nosom. Dobro raste na glini in ilovici z organskimi gnojili.
- Kardinal. Rastna doba pozno zrele sorte korenja je 140-150 dni. Glave so stožčaste, s tupim koncem. Dolžina - 18-20 cm, teža 90-150 g, barva - temno oranžna. Primerno za predelavo v sokove, otroške pireje, lahko hranite dlje časa.
- Anastazija. Rastna doba hibrida je 130-135 dni. Plodovi so dolgi 20-25 cm in težki do 160 g, valjaste. Med vsemi evropskimi hibridi veljajo za najboljšega okusa. Izdelki se hranijo 8 mesecev.
- Canterbury F1. Rastna sezona tega korenja je 137-140 dni. Teža plodov doseže 0,3 in celo 0,7 kg, imajo obliko stožca in povprečno dolžino. Celuloza je oranžna z majhnim enobarvnim središčem. Traja dlje časa, za povečanje roka uporabnosti je priporočljivo obdelati rastline s tiram forteom ali drugim fungicidom.
- Močan fant. Korenček v obliki stožca z debelo glavo. Plodovi so veliki, čvrsti, dobro shranjeni. Prvotna sorta je bila manjša, vendar križana, da bi ustvarila velik, produktiven hibrid.
- Karotan. Hibrid z obdobjem zorenja 140-160 dni. Ima stožčasto obliko s koničastim vrhom. Vsebuje veliko karotena, saj ima rdeče-oranžno barvo, visok okus. Primerno za spravilo pozimi.
Med poznimi sortami včasih najdemo tehnološko krmno korenje. Je velik, saden, a brez okusa. Bodite prepričani, da pojasnite to podrobnost pri nakupu.
Najboljše sorte korenja, fotografija in opis
Pregled sort korenja 2017
10 RAZLIČNOSTI korenja izberem najboljše! Kako gojim korenje od setve do žetve
Priporočila
Do danes je realno najti najboljše sorte korenja. Za bogato letino upoštevajte naslednje smernice:
- Velikoplodne vrste z dolgo korenino dobro uspevajo na ohlapnih, zrnatih tleh.
- Če je vrtna zemlja glinena, je bolje posaditi korenček s kratko glavo.
- Sorte okrogle glave so okusne in zanimive, vendar je njihov pridelek nizek.
- Uvožene sorte so bolj produktivne od domačih, donosno jih je gojiti za prodajo.
- Domače sorte imajo boljši okus in večjo vsebnost karotena.
- Upoštevajte posebnosti podnebja, nekatere sorte so primerne za jug, na primer za Krasnodarsko ozemlje, druge za severni ali severozahodni.
- Izberite proizvajalca z dobrimi ocenami. Podjetja Aelita, Beijo itd. So se dobro izkazala. Zemljevid držav pridelovalk je širok, seme pridelujejo na Nizozemskem, v Franciji, Nemčiji, ZDA, na Finskem, v Rusiji, Ukrajini.
- Redno plevemo, gnojilo nanašamo v granulah ali raztopinah, tehnologija gojenja je le delno odvisna od sorte.
- Če seme pripravljate sami, se pred sajenjem prepričajte, da jih peletirate. Učinkovitost s peletiranimi semeni je vedno višja.
- Za enakomernejši nastanek poganjkov je priporočljivo uporabiti tudi tehniko sajenja trakov.
- Kupljeno seme previdno preverite, da ne boste dobili kakovostnih semen.