Za doječo mater je pomembno, da pravilno prehrani. To vpliva na rast in razvoj otroka. Medtem ko dojenje korenja je dober vir vitaminov, je pomembno, da jih vnesete v jedilnik postopoma.
Jedo korenje v prvem mesecu dojenja
Delovanje korenja med dojenjem
Korenje je dobro za doječe matere, saj ta poveča količino mleka. To se zgodi, ker zelenjava vsebuje veliko vode. Poleg tega je to nizkokalorični izdelek, 100 g korenja vsebuje le 35 kcal.
Izdelek opravlja tudi druge pomembne funkcije:
- poveča količino hemoglobina;
- izboljša hormonsko raven;
- izvaja regeneracijsko delovanje;
- preprečuje očesne bolezni;
- znižuje raven holesterola;
- pomaga izboljšati stanje las in kože.
Oranžna zelenjava vsebuje vitamine A, B, C, E, PP, karoten, železo, baker, glukozo in kalij. Njegova uporaba ne povzroča motenj v delovanju prebavil pri novorojenčku, prav tako izboljša stanje zob in kože doječe ženske.
Omejitve
Čeprav oranžna zelenjava vsebuje veliko koristnih elementov, je ne smete hiteti, da jo vnesete v prehrano med dojenjem. Ko dojite dojenčka (materino mleko), korenje ne uživamo v prvih 2 tednih po rojstvu otroka. Nekateri zdravniki vztrajajo, da je dovoljeno začeti uporabljati ta izdelek šele v drugem mesecu otrokovega življenja.
Po 2 tednih v jedilnik vstavimo kuhano, dušeno ali pečeno zelenjavo. Ko je otrok star 7 mesecev, lahko mama poje majhne porcije surove oranžne zelenjave.
Pravila za uporabo korenja pri dojenju
Preden v prehrano vnesete svežo zelenjavo, preučite otrokovo reakcijo na izdelek. Če želite to narediti, pojejte majhen kos kuhane zelenjave in opazujte otroka 1-2 dni. Če ni negativne reakcije, lahko brez tveganja jeste korenje.
V primeru izpuščaja ali kolik ne smete dodajati zelenjave v jedilnik. Poskus se ponovi mesec dni kasneje. Za določitev izdelka, na katerega je otrok alergičen, ne dajete več kot 1 izdelek na mesec.
Za doječo mater je pomembno, da pravilno vnese korenje v prehrano:
- Sprva zaužijejo majhno količino zelenjave. Dodamo ga juham ali pirejem, postopoma povečujemo odmerek.
- Surova zelenjava telo slabo absorbira. Korenje doječe matere je bolj zdravo kuhano ali pečeno.
- Bolje jesti zelenjavo z domačega vrta. Če to ni mogoče, izberite trdo sadje z bogato barvo, brez pik in rez.
Korenčke jedi za doječe ženske
Iz korenja lahko naredite enolončnico
Doječe matere lahko uživajo korenje tako kot samostojen izdelek kot kot preliv za drugo jed. Iz njega so narejene solate in enolončke.
Sadne in zelenjavne mešanice iz:
- korenje;
- jabolka;
- pesa.
Ta sok se pije zjutraj na prazen želodec, pol ure pred obroki. Da bo pijača bolje absorbirana in manj agresivna, jo razredčimo z vodo.
Pri dojenju dodamo surovo korenje drugim jedem. Koristna je solata iz naribane pomarančne zelenjave, jabolk in zelišč. Včasih se ji dodajo oreščki ali suho sadje, predhodno namočeno v vodi. Tudi solate začinimo z maščobno kislo smetano ali jogurtom.
Pri dojenju novorojenčka dodamo zelenjavo v pire krompir in juhe. Pri 5-6 mesecih dojenja začnejo kombinirati več vrst izdelkov. Granatno jabolko, jabolka, zelena, buča dobro gredo s korenčkom.
Od 9. do 10. meseca starosti se izdelek vnaša v dopolnilna živila. Daje se sam in v kombinaciji s bučkami, krompirjem in zajcem ali piščancem.
Kontraindikacije in varnostni ukrepi
Da koreninski pridelek ne škodi materi in otroku, je treba sprejeti nekaj previdnosti. Oranžna zelenjava ni vključena v prehrano za razjede in vnetne bolezni prebavnega sistema.
Prav tako ne jejte več kot 100-150 g koreninske zelenjave na dan. Sok se razredči s čisto vodo in pije ne več kot kozarec na dan.
Preden začnete kuhati, je zelenjava temeljito oprana in olupljena. Da bi ohranili svoje koristne lastnosti dlje časa, ko ga hranimo v hladilniku, ga ne smemo prati.
Korenje doječe matere ima številne prednosti, vendar je iz prehrane vredno izključiti škrob, sladkarije in moko. Koristno je, da na svoje mesto dodate kislo smetano, zelišča in rastlinske maščobe.
Zaključek
Med GV (dojenje) mora ženska upoštevati pravilno prehrano. Čeprav oranžna zelenjava vsebuje veliko vitaminov, je nezaželeno, da jo prenajedemo. Še posebej pomembno je, da se tega spomnite v prvem mesecu po rojstvu otroka.
Korenje na meniju doječe matere pomaga vzdrževati zdrave lase, izboljšati stanje kože in okrepiti zobe. Uravnotežen jedilnik zagotavlja dobro počutje matere in pravilen razvoj dojenčka.