Etimološka dodelitev nekaterih pridelkov sadju, jagodičjem ali zelenjavi ne sovpada vedno z zunanjimi značilnostmi. Zaradi tega so na primer paradižnik in lubenica uvrščeni med jagode. Določite lahko, ali je grozdje plod ali jagodičje glede na vrsto rastlin in vrsto sadja
Etimološke značilnosti grozdja
Soočanje s pogoji
Če želite razumeti, ali je grozdje sadje, jagodičje ali celo zelenjava, morate razumeti znanstveni pogled na tipologijo.
- Plod je tisti del rastline, ki zraste iz cvetnega brsta in ima v sebi semena ali eno kost. Tehnično to vključuje kumare, melone, paradižnik.
- Sadje je sočno sadje drevesa ali grmovja, ki je primerno za prehrano ljudi.
- Jagodičje je vrsta večsemenskega sadja. Pri njegovem nastanku ne sodeluje samo jajčnik, temveč tudi posoda. Botanično imajo takšno obliko lubenica, jajčevci in celo paradižnik. To je ime sočnega mesnatega sadja z velikim številom semen, vrsta sadja.
- Zelenjava je užitni del rastlin (stebla, listi, korenine). Zelenjava vključuje zelje, korenje, zeleno, vendar kumar, buče in paradižnika ni mogoče pripisati tej kategoriji. Z vidika botanike paradižnik in buča nista zelenjava, saj ljudje ne jedo delov teh rastlin.
Izkaže se, da klasifikacija temelji na organizaciji ploda.
Zakaj nastane zmeda
Zmeda o tem, ali je grozdje sadje ali jagodičje, je povezana s ljudsko zavestjo. Ljudje se zanašamo na praktične izkušnje: velikost ploda, ne glede na to, ali je sadje užitno, kraj rasti. Priljubljena tipologija je v nasprotju z znanostjo.
Priljubljeni znaki jagodičja:
- majhni plodovi grmovnic in zelnatih rastlin, ki jih je enostavno pobrati in jesti cele;
- so lahko strupeni (na primer volk);
- so divji (na primer gozdni in divji).
Klasični predstavniki: maline, jagode, jagode.
Narodni znaki sadja:
- so le užitni;
- gojene rastline;
- velikost je srednja, prilega se vam na dlani.
Grozdje je primerno za jagode
Če upoštevate ljudsko logiko, morate češnje in planinski pepel upoštevati kot sadež (navsezadnje rastejo na drevesih).
Lubenica se ne uvršča v razvrstitev ljudi po velikosti: velja za sadež, ker je velik. In v botaniki jagode in jagode veljajo za lažne predstavnike priljubljenega razreda in jih uvrščamo med sadje.
Priljubljena zavest ne ustreza konceptu, da so paradižnik, buča jagode, ker je bil razred zelenjave že dolgo izbran za njih. Poleg tega je njihov okus nesladkan, kar se prav tako ne ujema s tradicionalnim konceptom sadja.
Kam nositi grozdje
Grozdja vsekakor ni mogoče pripisati zelenjavi. Ljudje ne jedo delov grma, na vzhodu pa je običajno jesti tudi grozdne liste, ki so nekakšen analog polnjenega zelja. V evropski kuhinji grozdni listi konzervirajo, na žaru in postrežejo s sladkarijami. S tega vidika je rastlina zelenjava. Toda v večini kultur veljajo za hrano primerni samo plodovi rastline.
Za vse ostale tipološke značilnosti - velikost, okus, ga ne moremo uvrstiti med zelenjavo.
Lahko pa se šteje za jagodičje iz naslednjih razlogov:
- plodovi rastejo v grozdih;
- grozdje je grm in ne drevo;
- ima tanko kožo, zunanjo kožo;
- v notranjosti je veliko semen.
- skoraj vsaka sorta grozdja je sladka.
Jagode. Popular Science z Anno Urmantsevo.
Grozdje - jagode dobrega počutja
Risanke za malčke. Igram se z mamo. Učenje jagod.
Zaključek
Odgovor na zastavljeno vprašanje je očiten: grozdje je jagodičje za vse botanične in ljudske značilnosti. Edina stvar, ki ne ustreza tej definiciji, je oblika grma. Bolj je videti kot drevo, vendar imajo lahko jagodičaste rastline utrjeno steblo.