Steklenična tiča ali buča je material za ustvarjanje dekorativnih predmetov. Iz nje se izdelujejo obrti in posode.
Kalabaš
Botanična značilnost
Steklenična buča je zelenjava z velikimi plodovi, ki imajo podolgovato zaobljeno obliko, pogosto hruškaste, včasih ovalne. Nekateri primerki so dolgi do 2 m in premera 10 cm ali več. Lubje je gosto, vodoodporno, ima zeleno barvo, podobno senci lubenice.
Znanstveno ime za okrasno zelenjavo, oblikovano kot pešar, je lagenarija.
Steblo rastline je v obliki liane, fasetasto, lijane so pokrite s puhom. Vsaka liana doseže dolžino 15 m ali več. Na vsakem grmu se oblikuje 10-15 zelenjave s težo 0,5-1,5 kg. Prilagoditev velikosti zelenjave dobimo s ščetkanjem stranskih poganjkov in odstranitvijo odvečnih jajčnikov v fazi cvetenja.
Koreninski sistem je dobro razvit. Glavna korenina sega v globino 0,7-0,8 m, stranske korenine - 2,5-2,8 m. Lagenaria je sposobna tvoriti korenine nad tlemi.
Pridelovalci zelenjave vzamejo močne korenine za podlage. Iz njih izdelujejo cepljenke za melone in lubenice, kar poveča njihovo produktivnost in pospeši razvojni proces.
Listje ima obliko peterokotnika in valovito površino. Cvetenje se pojavlja v majhnih belih socvetjih, ki jih lahko opazimo v listnih osh, ki se odprejo samo ponoči.
Praktična uporaba
Steklenična buča nima značilnega sladkega okusa, je grenka in je lahko povsem neužitna. Gorka mlada zelenjava ima ohlapno strukturo; jedo jo, dokler premer zelenjave ne doseže 20-40 cm. Celuloza mladega tira je koristna in ima okus, ki je značilen za navadno bučo.
Glavna uporaba lagenarije okrasne steklenice je notranja zasnova. Ko zori pod skorjo, ki se strdi do drevesnega stanja, se bučna kaša posuši. Postopek oštevilčenja lubja zagotavljajo kamnite celice - sklereidi, zaradi katerih je še posebej težko. Takšne lastnosti lubja omogočajo njegovo uporabo pri izdelavi notranjih okraskov in gospodinjskih predmetov: posode, kadilcev, igrač, glasbil. Košare in slamnati klobuki so tkani iz bučnih pecljev.
Sušenje in predelava
Če želite uporabiti tičino v dekorativne namene, jo je treba očistiti in posušiti. Najprej ga namočimo v vodo, tako da je popolnoma mokro, in ga prekrijemo z vlažno krpo. Trajanje postopka namakanja je odvisno od debeline lubja in je enako 0,5-1 ure.
Med postopkom namakanja zelenjavo redno prevračamo, da zagotovimo enakomerno vlažnost.
Pripravljenost zelenjave na predelavo se preveri z odstranjevanjem zgornjega cveta. Če želite to narediti, uporabite preprosto gospodinjsko kovinsko mrežo za pomivanje posode. Pri čiščenju plasti voska poskušajo ne izvajati posebnih naporov, da ne bi škodovali površini zelenjave.
Iz njih izdelujejo čudovite steklenice sadja
Iz buče izdelujejo čudovite steklenice za dovajanje tekočin, pa tudi posode za shranjevanje žit. V tem primeru tekočine ne bi smeli hraniti v steklenički buče več kot 2 dni. Ne vlivajte vročih napitkov v bučni kalup.
Če želite zelenjavo olupiti od znotraj, morate storiti naslednje:
- na vratu je označeno mesto za luknjo s premerom čepa;
- okoli repa se izvrtajo luknje majhnega premera, skozi sklepe katerih bučni rep je izrezan s skalpelom ali gradbenim nožem;
- nastalo luknjo očistimo s finim brusnim papirjem, predhodno pa ga zvijte z lijakom;
- s kovinsko palico očistite notranjost zelenjave;
- preostala vlakna in semena odstranimo z žičnim kavljem.
Očiščeno obliko vlijemo z vodo, postavimo na toplo mesto in počakamo na začetek fermentacije tekočine. Ta postopek običajno traja 3-5 dni. Hkrati poskrbite, da bo voda napolnila bučo do samega roba. Znaki fermentacije:
- na zelenjavi se pojavi plesen;
- tekočina v notranjosti začne vreti.
Preostalo vodo skupaj z nabrekano kašo odcedimo, kalup prekrijemo z ostrimi kamenčki in prelijemo z majhno količino vode, stresemo 5-10 minut, nato vse odcedimo. Ta postopek se ponavlja, dokler iz posode ne izlije bistra voda, pomešana s kamni, brez ostankov celuloze in semen.
Za sušenje olupljene zelenjave jo obrnemo na glavo in posušimo na toplem mestu, medtem ko vrat ne sme priti v tesni stik s površino, zrak mora priti v posodo.
Značilnosti gojenja
Lagenaria raste predvsem v tropskih regijah, goji pa jo v ruskem podnebju. Gojenje bučk iz bučk poteka predvsem s sadično metodo.
Priprava semen in gojenje sadik
Bučna semena iz steklenic, pripravljena za sajenje, predhodno namočimo in kalijo v lončkih. Ob upoštevanju povečane gostote semenske prevleke se trajanje namakanja semen v bučni posodi poveča na 2 dni. Temperatura vode doseže 30-35 ° S. Postopek namakanja se lahko izognemo tako, da pred sajenjem odrežemo vrh semen.
Pripravljena semena damo v substrat 3-4 cm in jih prekrijemo s filmom na vrhu, da ustvarimo učinek tople grede in pospešimo kalitev. Kot substrat je primerna mešanica gomolja (2 dela), humusa (1 del) in peska (1 del), ki mu primešamo lesni pepel, premog ali superfosfat. Po 25-30 dneh so kalivi poganjki pripravljeni za presaditev v tla.
Izbira sedeža in pristanek
Najprimernejši kraj za sajenje buče je na zemlji, ki je dobro osvetljena s sončno svetlobo, zaščitena pred neposrednim vetrom. Pogosto je zasajena v bližini sten stavb, na južni strani ograj. Najboljši čas za sajenje bučk iz stekleničk je zgodnje poletje.
Rastlina potrebuje podporo
Zahteve za tla tal:
- ohlapnost;
- nevtralna ali rahlo alkalna reakcija;
- pomanjkanje zastajajoče vlage;
- pomanjkanje podzemne vode.
Buča iz steklenic je posajena na razdalji 1 m. Ko rastline rastejo, ustvarijo opore za trilke. V regijah z nizkimi temperaturami se tiča goji v zaprtih, ogrevanih rastlinjakih.
Nadaljnja oskrba
Steklenica tiča hitro raste s pravilno nego, ki vključuje redno zalivanje, hranjenje in opraševanje. Zalivanje se izvaja, ko se zemlja izsuši. Lagenarija za steklenice, ki zahteva rodovitna tla, potrebuje organsko in mineralno gnojenje, ki ga zagotavlja vsakih 10 dni.
Sadje iz sorte steklenic bo mogoče dobiti le z umetnim opraševanjem, ki se izvaja ponoči, ko se socvetja odprejo. Opraševanje se izvaja v začetni fazi cvetenja. To zahteva zbiranje cvetnega prahu iz treh moških rastlin.
Čas letine
Čas nabiranja je odvisen od tega, za kaj je bila posajena vrtnina:
- za uživanje se pridelek lagenarii pobere po 3 mesecih od trenutka sajenja sadik;
- za dekorativne namene zelenjava pušča na grmu 4 mesece. Rok za zbiranje je pred hladnim vremenom.
Semena, pridobljena iz zelenjave, se uporabljajo za naslednje zasaditve.
Prednosti in slabosti sorte
Bučna jed ima naslednje prednosti:
- odpornost na številne bolezni (mozaik, praškasta plesen, antracnoza itd.);
- možnost uporabe za hrano in dekorativne namene;
- lep dekorativni videz trte, ki okrasi spletno stran.
Vrtnarji upoštevajo naslednje pomanjkljivosti bučke iz stekleničke:
- zahtevna plodnost tal;
- nizka odpornost na nizke temperature;
- potrebo po umetnem opraševanju.
Kako raste lagenarija - buča (posoda) buča
Lagenaria, steklenična buča ali kobra tiča.
Kako očistiti bučo v notranjosti.
Zaključek
Lagenaria buča je tropska buča, ki je znana po svojih nenavadnih plodovih v obliki hruške ali ovalne oblike, ki se uporabljajo predvsem v dekorativne namene, ker ima kaša zrele zelenjave bolj grenak kot pa sladek okus. Zelenjava je primerna za gojenje v toplih državah, če pa so izpolnjeni določeni pogoji, je pridelek zelenjave primeren za gojenje v ruskih regijah.