Jabolko je zdravo sadje. Vsebuje veliko količino vitaminov, aminokislin in drugih sestavin, koristnih za telo. Zaradi tega se alergija na jabolka redko diagnosticira.
Znaki alergije na jabolko
Simptomi
Kot vsaka druga specifična reakcija na zunanji dražljaj ima tudi alergija na te sadeže svoje simptome. Spada v vrsto hrane, njen učinek pa sega tudi na organe prebavnega sistema in kožo.
Pri odraslih
Simptomi so različni, odvisno od tega, kateri sistem telesa je prizadet. Poleg tega je odvisno od stopnje razvoja reakcije. Alergija na jabolka pri odraslih se lahko kaže kot naslednji simptomi:
- najbolj neškodljive manifestacije, ki jih je enostavno odstraniti, so ustne. Začne se izgorevanje, srbenje, hiperemija v ustih, ustnice lahko nekoliko nabreknejo in pordejo. Lahko se pojavi kašelj, vneto grlo. Takšni simptomi niso nevarni s slabimi posledicami, saj jih je običajno lažje omiliti. Običajno se pojavijo 5-10 minut po zaužitju sadja ali med žvečenjem prvega kosa. Dovolj je samo, da odstranite ostanke jabolka iz ust in ga sperite z vodo;
- druga vrsta znakov je koža. Obstajajo izpuščaji, hiperemija, pretisni omoti, urtikarija, srbenje, oteklina. Vse je odvisno od stopnje alergije. Takšni simptomi se navadno pojavijo uro po zaužitju sadja, nekateri preobčutljivi ljudje pa se lahko pojavijo takoj, če samo poberejo jabolko;
- tretja vrsta zadeva prebavni sistem. Trpi želodec in črevesje. Pojavijo se zgaga, slabost, bruhanje, krči in motnje blata. Ti simptomi se lahko pojavijo, če želodčni sok ne razgradi vseh komponent, ki so v jabolku.
Prav tako lahko reakcija vpliva na dihala. Začela se bo zasoplost, izcedek iz nosu, kašljanje, kihanje, srbenje in pekočino v nosu. Ta simptomatologija je nevarna, ker se človeku, če pravočasno ne zagotovite pomoči, lahko zaduši.
Najresnejša reakcija je anafilaktični šok, ki se redko zgodi, vendar zahteva takojšnjo pomoč.
Pri otrocih
Simptomi alergije na jabolka pri otroku in odrasli so nekoliko različni. Razlog je, da pri dojenčkih še vedno nastaja prebavila in želodec ne more vedno v celoti prebaviti sadja.
Prvo dopolnilno hrano z jabolkom je bolje dati otrokom po šestih mesecih, saj lahko tako sadje kot sok iz njega pri majhnih otrocih povzroči negativno reakcijo telesa.
Diateza je značilen simptom fetalne alergije pri otrocih. Je majhen, rdečkasto izpuščaj na koži. Pogosteje je lokaliziran na licih in rokah dojenčkov. Razburjen želodec je še en znak. Pojavijo se kolike, napihnjenost, bruhanje in ohlapna blata.
Zabeleženi so primeri, ko so za reakcijo značilni oralni simptomi, ki vplivajo na dihala. Ustnice, jezik, žrelo začnejo nabrekati, kar povzroča kratko sapo, Quinckejev edem.
Že pri starejših otrocih se reakcija na koži manifestira v obliki izpuščajev, hiperemije, edema. To običajno spremlja srbenje, pekoče ali boleče občutke.
Vzroki za alergije
Vsak organizem je individualen
Vzroki za alergijo na jabolka so različni, odvisno od posameznih značilnosti telesa, zaradi katerih lahko vsaka oseba draži zazna na svoj način. Najpogostejši za njen videz so:
- individualna nestrpnost Vsaka oseba ima lahko nestrpnost do neke sestavine sadja;
- kemični dodatki Če želite spremeniti barvo jabolk, jih zdravimo z različnimi konzervansi in barvili, ki povzročajo specifično reakcijo. Pojavi se lahko zaradi dolgotrajnega stika s sadjem, če človek dela na vrtu ali v rastlini, kjer predela jabolka. Na kemične dodatke in ne na same plodove najpogosteje diagnosticiramo reakcijo;
- genetska nagnjenost Če ima mati ali oče nestrpnost do jabolk, potem bo z verjetnostjo 50% otrok to imel, in če imata oba starša reakcijo, potem - 90%;
- alergije se lahko pojavijo s čezmernim uživanjem sadja.
Če sadja ne operemo temeljito ali lupine ne olupimo, se alergen lahko dolgo časa kopiči v telesu in se po nekaj časa pojavi. Obstajajo primeri reakcij na suho sadje in jabolčni sok, vendar je to redko.
Primeri navzkrižne alergije
Navzkrižna alergija je reakcija na dražilna sredstva, ki vsebujejo podobne zgradbe sestavnih delov. Tako lahko ne samo jabolko povzroči negativno reakcijo, ampak tudi izdelek, ki ga lahko imenujemo njegov protipostavka glede nabora aminokislin.
V jabolkah najdemo 5 vrst alergenih beljakovin, na katere je večja verjetnost, da bodo reagirali. Izrazit primer je profilin, ki ga najdemo tudi v brezovih pelodih.
Navzkrižna reakcija na ta alergen se pojavi pri 10% ljudi. Ta beljakovina se pri visokih temperaturah hitro uniči, zato lahko jeste pečeno sadje, marmelado in pijete kompote.
To alergijo opazimo tudi pri interakciji s proteini z lipidi. Verjetnost negativne reakcije je 35%. Ta beljakovina najdemo ne le v jabolkah, ampak tudi v breskev, češnjah, slivah, oreščkih, nektarinah in grozdju.
Obstojnost tega proteina je velika, ob reakciji povzroča hude simptome in se pri visoki temperaturi ne razgradi. Zato v prehrano ne moremo vnesti pečenega sadja, marmelade in kompotov.
Diagnostične metode
Diagnoze ni težko diagnosticirati, saj se manifestira skoraj takoj po zaužitju sadja. Oseba s svojimi simptomi odide k alergologu. Zdravnik najprej opravi izvid, nato pa ustrezne teste.
Nastanejo z vbrizgavanjem več vrst alergenov pod kožo. Nato se reakcija telesa spremlja 15-20 minut. Če se na mestu injiciranja pojavijo hiperemija, srbenje ali izpuščaji, se ugotovi razlog za to.
Obstajajo tudi laboratorijske metode za diagnosticiranje specifičnih reakcij. Za razliko od alergijskih testov jih lahko izvajamo na majhnih otrocih. Naredijo jih preprosto: iz vene se odvzame kri, ki se nato preveri na prisotnost imunoglobulinov do jabolčnih alergenov. Če jih je veliko, je treba zdravljenje začeti takoj.
Zdravljenje alergij
Obstajajo metode brez zdravil. Če je človek prepričan, da ima reakcijo na sadje, ga je treba izključiti iz prehrane. Če ste alergični na rdeča jabolka, bodite previdni, kadar jeste podobno sadje in zelenjavo (npr. Slive, grozdje, breskve).
Medikamentozne metode vključujejo simptomatsko zdravljenje. Če želite odstraniti znake alergij, kot so rinitis, kašelj, suha usta, pekoč občutek, lahko vzamete antihistaminike druge generacije. Sem spadajo "Loratadin", "Zodak", "Elset". Pri jemanju zdravil je treba upoštevati odmerjanje za otroke in odrasle.
Če želite odstraniti kožne izpuščaje, rdečice, edeme, srbenje, pekočo, uporabite različna hormonska mazila. To so "Prednizolon", "Prednikarb", "Hidrokortizon".
01757 Alergija na Apple 22 let, 4 edin Quincke
Kako veste, na kaj ste alergični?
Alergija na jabolko. Lollipops APL pregleduje rezultate
Iz črevesnega trakta je mogoče odstraniti alergene z različnimi sorbenti. Najpreprostejši in najbolj razširjen izmed njih je navadno aktivno oglje, dobro bodo pomagali tudi Enterosgel, Smecta, Atoxil.
Le strokovnjaki lahko lajšajo zapletene simptome alergije na jabolka s pomočjo močnih zdravil, ki se vbrizgajo v veno. V primeru anafilaktičnega šoka je prvo zdravilo, ki ga je treba uporabiti, "Adrenalin". Nato zdravnik pregleda situacijo. Prav tako lahko zdravilo "Prednizolon" ali "Deksametazon" dajemo vensko.
V primeru Quinckejevega edema lahko na domu nudimo nujno pomoč s pomočjo sorbentov in hladnih obkladkov, zdravniki že izvajajo druge postopke, intravensko injicirajo antihistaminike - "Tavegil", "Difenhidramin", "Suprastin".
Preprečevanje
Da preprečite pojav negativne reakcije na jabolka, vam tega sadja ni treba zlorabljati, saj veliko število njegovih elementov lahko slabo vpliva na delovanje telesa.
Če pride do reakcije, je nujno izključiti te sadeže iz prehrane, pa tudi sok, narejen iz njih. Če pride do reakcije na kemikalije, s katerimi se obdelujejo jabolka, je treba sadje pred uporabo namočiti v vodi 15-20 minut ali olupiti.
Alergija na jabolko je redka, v nekaterih primerih pa je lahko še posebej nevarna. Ne smemo pozabiti, da je treba, če pride do take reakcije na izdelek, izključiti iz prehrane, izogibati pa se je treba tudi sadju in zelenjavi, podobnim njim.