Jabolčno svežo svežino so vzrejali leta 1976 na Raziskovalnem inštitutu za rejo sadnih pridelkov v regiji Orilo kot rezultat križanja Antonovke Red Barrel in Welsey. V večini primerov so ta drevesa nezahtevna za nego in dajejo dobre donose.
Jabolčna svežina
Značilnosti sorte
Pripada jesenskim sortam univerzalne uporabe in se priporoča za gojenje na intenzivnih vrtovih.
Opis drevesa in plodov
Višina jablan je 3-4 m, krošnja je okrogla, kompaktna, srednje odebela.
Skeletne veje so navpične in rahlo ukrivljene. Njihovo lubje je gladke, rjave barve. Ostali so rjavi, srednje debeline, z dobro porašćenimi vrhovi.
Listi so veliki, široki, ovalni, bogate temno zelene barve, rahlo ukrivljeni, robovi z majhnimi nazoji.
Zgornji del listne plošče je sijajen, z izrazitimi žilami. Dno je bledo zeleno, bežno.
Jabolka so dovolj velika (110-150 g), v obliki sode. So rumeno-zelene barve, z intenzivnimi rdečimi potezami po celotni površini. Lupina je sijajna, mastna.
Okus
Jabolka Svežega okusa sladko in kislo. Celuloza je sočna, drobnozrnata, gosta, z zelenkastim odtenkom.
Ocena degustacije: 4,2 (od 5).
Zaradi visoke vsebnosti pektina so idealni za izdelavo želeja, marmelade, marmelade, mousse.
Dobitek
Drevo začne ploditi 3-4 leta po sajenju. V letih s toplimi poletji se z ene jablane nabere do 50-60 kg pridelkov.
Zimska odpornost
Sorta se odlično prilagaja vsem podnebnim razmeram, ima odlično odpornost proti zmrzali in se hitro prilagaja močnim temperaturnim spremembam.
Odpornost proti boleznim in škodljivcem
Glavna prednost sorte je visoka odpornost na večje bolezni (krasta in glive).
Možna je okužba z boleznimi, kot so črni rak in bakterijske opekline.
Za preprečevanje črnega raka je potrebna pravočasna uporaba kalijevih gnojil, najpogosteje se razvije na mladih sadikah.
Zaradi nepravilne nege se pojavi bakterijska opeklina. Edini način boja proti njemu je uničiti vir okužbe.
Poškodbe nekaterih škodljivcev so možne:
- jabolčni molj - uporabite raztopino klorofosa (v skladu z navodili);
- listi listov - priporočljivo je zdravljenje z raztopino Nitrofen (v skladu z navodili);
- zelene listne uši - predelava drevesa z infundiranjem regrata bo pomagala (400 g svežih listov ali 300 g sesekljanih korenin nalijemo 10 litrov tople vode in vztrajamo 2 uri, odcedimo in takoj škropimo drevesa, nanašamo ga dvakrat na sezono - ko brsti cvetijo po in po cvetenje);
- jabolčni cvetni hrošč - da bi se izognili pojavu, se izvaja zdravljenje z raztopino Karbofosa (uporabljajte v skladu z navodili).
Drevo življenje
Z dobro oskrbo lahko drevo živi več kot 60 let
Drevo lahko živi in obrodi sadove približno 60 let. Če poganjke redno pomlajujete, lahko življenjsko dobo podaljšate.
Pristanek
Jabolčna sorta Svežina se odlično ukorenini na kateri koli zemlji, vendar uspeva bolje na črni zemlji, ilovnati in peščeni ilovici.
Treba je izbrati svetel kraj, nedaleč od drugih jablan (to stanje je treba upoštevati, saj sorta velja za navzkrižno oprašeno), z globoko podtalnico. V nasprotnem primeru je možno gnitje koreninskega sistema, kar bo privedlo do prezgodnje smrti drevesa.
Za sajenje je bolje izbrati dvoletno sadiko z dobro razvitim, odprtim koreninskim sistemom.
Datumi iztovarjanja
Najbolj optimalen čas za sajenje je konec aprila. Sajenje drevesa jeseni je nezaželeno, vendar možno.
Pri izbiri časa sajenja bodite usmerjeni glede temperature in stanja sadike. Drevo bi moralo imeti čas, da se ukorenini.
Tehnologija pristajanja
3-4 tedne pred sajenjem morate izkopati luknjo: globina - 60 - 70 cm, širina - približno 1 m.
Dno dobro razpustite, naredite drenažo iz ekspandirane gline ali drobljenega kamna, zmešajte 8 - 10 kg komposta ali humusa z vedrom zemlje (zgornja plast), mešanico nalijte v luknjo, jo pokrijte s folijo in pustite do sajenja.
Začnemo sajenje sadike:
- v sredino luknje vnaprej speljemo pripravljen zatič;
- previdno postavite sadiko na sredino jame, enakomerno poravnajte korenine;
- polovico jame pokrijemo z zemljo, nasujemo tla;
- napolnite preostali del luknje in pri tem pazite, da je koreninski ovratnik 5 cm nad površino;
- zemljo zložite in sadiko obilno zalijte.
Za boljše preživetje je priporočljivo, da enkrat na teden škropite z cirkonom ali Epinom (1 ampulo raztopite v 5 litrih vode).
Nega
Zalivanje
Drevo lahko preživi hudo sušo z dobrim namakanjem.
Zalivanje naj bo redno in obilno. V normalnih pogojih mlada drevesa dvakrat na teden potrebujejo 20 litrov vode.
Gnojilo
Drevo gnojimo dvakrat letno
Vrhunsko oblačenje se začne od 3. leta življenja drevesa.
Spomladi uporabimo organska gnojila (500 g sečnine), jeseni pa jih raztresemo po drevesu in jih rahlo poglobimo z zrahljanjem mineralnih gnojil (0,5 kg nitrophoske in 50 g natrijevega gamata).
Pred cvetenjem in v fazi nastajanja plodov nanesemo fosfor-kalij (350 g kalija in 350 g superfosfata).
Obrezovanje
Postopek se prvič izvede 3 leta po sajenju, spomladi, potem ko grožnja zmrzali mine. Odstranjene, poškodovane in stare veje odstranimo.
Obrezovanje je nezaželeno jeseni.
Za oblikovanje krošnje potrebujete:
- odrežemo lanske poganjke za 1⁄4;
- skrajšajte stranske veje na 3-4 brsti;
- popolnoma izrezan močno ukrivljen, izsušen, raste sredi poganjkov.
Zaščita dreves
Za zaščito lubja pred razpokanjem in glodalci jeseni, nato pa spet februarja, steblo pobeljemo (opis uporabe zdravila v navodilih). Pozimi mečejo sneg v krog blizu stebla in ga poteptajo.
Značilnosti zorenja in plodovanja
Svežina spada med zgodnje rastoče sorte jabolk. Začne cveteti julija, plodovi pa zorijo v drugi polovici septembra (za 1-2 tedne).
Zrelo sadje se ne drobi. Sadje je vsakoletno, vendar se ta kazalnik s starostjo zmanjšuje.
Nabiranje in skladiščenje
Trgatev poteka v tretji dekadi septembra. Nabiranje jabolk naj bo v toplem, suhem dnevu, popoldne. Najprej odrezano od južne strani, od spodnjih vej, postopoma se premika na vrh.
Če je pravilno shranjeno, v temnem in hladnem prostoru, lahko pridelke jabolk Svežino hranimo do pozne pomladi.
Podvrste in različice
Dve sorti te sorte sta pogosti med vrtnarji.
- Odraščen na stebraste podlage. Ta podvrsta se uporablja na industrijskih vrtovih. Časi sadja ostajajo enaki, prednost pa je kompakten videz in možnost kompaktne zasaditve.
- Cepljen na pritlikavi stalež. Ima lepo krono in ni visok prtljažnik. Koreninski sistem je bolj razvit, zato ga lahko gojimo na območjih z višjo gladino podzemne vode. Donosi so visoki, vendar je življenjska doba krajša.
Jabolčne sorte po skladiščenju (2. del)
Vrtnarji pregledi
Sorta Svezhest se z veseljem goji tako na vrtovih na zasebnih parcelah kot na industrijskih kmetijah.
Slastna in sladka jabolka navdušujejo s svojim okusom in nudijo priložnost za sprejem vitaminov skozi vso zimo. Drevo je nezahtevno za nego, zato ga lahko goji celo začetnik.