Buča je enoletna ali večletna rastlina, katere prva omemba sega v 4. - 3. stoletje. Pr e. V prevodu iz staroslovenske slovenščine ta beseda pomeni "debelo sadje". Trenutno zahvaljujoč prizadevanjem agronomov obstajajo različne sorte buč, ki se med seboj razlikujejo po videzu, okusu in področjih uporabe.
Najpogostejše sorte buč
Kratke značilnosti buče
Buča je rod zelnatih enoletnic ali trajnic v družini buč. Običajno ta beseda pomeni določene vrste iz roda: navadni (ali debeluhi), muškatni orešček in velikoplodni.
So letne zelnate rastline, ki se gojijo na zelenjavnem vrtu ali vrtnem zemljišču za živino (krmne sorte) ali za porabo (namizne vrste).
Splošni opis rastline:
- grm ima razvit koreninski sistem iz pipe, ki lahko doseže 8 m dolžine;
- stebla so močna, vlaknata, prekrita s trdimi dlačicami;
- listi so veliki, temno zelene barve, premera do 25 cm, pokriti so tudi s trdimi dlačicami;
- kultura raste, plaze po tleh in se prilepi na tla z razvejanimi vilicami;
- je enolična rastlina;
- cvetovi so razporejeni posamično ali v šopkih. Njihova barva sega od bele do oranžne. Čašica in venček sta zvonasta;
- velikost zelenjave, značilnosti njenega videza in okusa se razlikujejo glede na sorto. Običajno je to okrogel ali hruškan plod, ki ima trdo kožo in veliko cvetočih semen v celulozi.
Trenutno v rod buče spada več kot 20 različnih rastlinskih vrst. Med njimi so tako divje kot gojene sorte agronomov.
Širjenje
Trenutno bučo aktivno gojijo kot krmno in namizno rastlino. Ta zelenjava je najbolj razširjena na Kitajskem (več kot 28% celotnega obsega trga), nato v Indiji (20%), Rusiji, Ukrajini in ZDA (po 4,5%).
V nordijskih državah in v Veliki Britaniji rastlina zaradi dolgega obdobja zorenja in neprimernih podnebnih razmer rastlina praktično ne goji.
Zahvaljujoč tako priljubljeni zelenjavi je v zadnjih nekaj letih nastalo veliko število kmetijskih skupnosti, ki so specializirane za vzrejo novih sort buč in gojenje obstoječih.
Najbolj priljubljeni med njimi sta angleško govoreča skupnost doline Stardew in rusko govoreči Batatovye Kushchi. Znani sta tudi Agrosite in Semko, ki imata sedež na internetu.
Hardy
Značilna lastnost teh sort ni velikost plodov, temveč debela in hrapava kožica. Prav v njem (pa tudi v semenih) je velik delež uporabnih elementov v sledovih. Poleg tega debel olupek omogoča, da rastlino posadimo zgodaj spomladi, kar omogoča žetev že konec avgusta ali v začetku septembra.
Najbolj priljubljene sorte trdega lesa so 5 sort.
- Hlev. Je srednje zgodnja sorta s pol-grmovno rastno vrsto. Plodovi imajo tudi po zorenju zeleno kožico in majhno količino sivih žil. Povprečna teža zelenjave je 3-4 kg. Hlev se vzreja z zasaditvijo semen v rastlinjakih ali s sadikami. Edinstvena značilnost te sorte je, da ne kopiči težkih kovin in nitratov, njena kaša pa vsebuje tudi visoko raven beta karotena.
- Bambino. Je srednje zgodnja vsestranska sorta s plazečimi poganjki. Njeni plodovi so okrogle oblike in, ko zorijo, pridobijo bogato rumeno barvo. Njihova povprečna teža je 6-8 kg. Celuloza zelenjave je okusna, sladka, sočna, vsebuje veliko količino vitaminov A in C. Bambino je shranjen vso zimo.
- Pepelka. To je srednja zgodnja sorta namizja, ki se sadi neposredno v odprto tla. Zahvaljujoč velikemu listju in dobro razvitemu grmu se ta trdoživa buča ne boji zmrzali. Sadež tehta več kot 9 kg in je okrogel. Ko dozori, buča prevzame zlato rumeno barvo, včasih z oranžnim odtenkom. Vrednost sorte Pepelka ni le v kaši, ampak tudi v semenih. Torej, slednje jedo tako sveže kot rahlo ocvrte, da izboljšajo vid, obnovijo lase in nohte.
- Rdeča baronica. Sorta v srednji sezoni, ki zori 100 dni po pojavu prvih poganjkov. Plod je velik (do 10 kg), zaobljenih, jasno opredeljenih segmentov. Kaša je okusna, sočna in bogata z vitamini. Uživa se tako sveža kot pečena.
- Marmorna krastača. Ta sorta je dobila ime po temno zeleni barvi lupine z belimi progami in madeži. Je toploljubna zelenjava s srednjim obdobjem zorenja. Prvi plodovi se pojavijo 4 mesece po sajenju v odprto tla. Vrsta je namenjena gojenju le v toplih regijah Rusije. Teža buč se giblje od 6 do 12 kg. Plodove uporabljamo pri kuhanju: pečemo jih v rezinah, kašo in pire krompir skuhamo. V kleti ali drugem temnem, hladnem prostoru zelenjava ohranja svoj okus in predstavitev celo leto.
Prav tako imajo semena trdožive sorte buč edinstveno kemično sestavo in okus.
Velikoplodni
Nič manj okusnih in sočnih buč
Te vrste se odlikujejo ne le po velikosti plodov, temveč tudi po edinstvenih okusnih značilnostih njihove celuloze. Ko torej buča popolnoma dozori, lahko količina sladkorja v večini sort preseže 15%, kar je celo več kot v količini zrele lubenice.
Obstaja 10 najpogostejših velikoplodnih sort.
Atlantski velikan
To sorto buče lahko razlikujete od drugih po velikosti semen. Atlantik je rekordna sorta tako po velikosti buč kot po količini grma in količini, ki je potrebna za gojenje te vrste tal.
Povprečna teža te velikanske buče je 45 kg. S skrbno skrbjo lahko dobimo zelenjavo, ki tehta do 250 kg.
Atlantski velikan je srednje zgodnja sorta, katere prvi pridelek zori 125 dni po kalitvi. Je termofilno in zahteva redno zalivanje. Če ti pogoji niso izpolnjeni, lahko grm vrže jajčnik ali zboli.
Veliki Max
To je še ena orjaška sorta s plodovi, ki tehtajo do 50 kg. Velja za srednjo sezono in termofilno. Lepa ovalna ali okrogla zelenjava po zorenju pridobi bogat oranžni odtenek.
Glavna prednost sorte Big Max je dobra odpornost na običajne bolezni melon in buč.
Velika luna
Je srednje pozna sorta, za katero so značilni veliki plodovi. Povprečna teža ene buče je 25 kg, vendar je bil zabeležen primer, ko je zrasel "velikan", ki je tehtal več kot 90 kg. Grm rastline je močan in dobro razvit: biči dosegajo 3 m dolžine.
Buče so okrogle, gladke, slabe segmentacije. Sorta je cenjena zaradi svoje velikosti in dolgega roka uporabnosti. Če so zagotovljeni potrebni pogoji, letina "leži" celo leto. Tudi Big Moon ima odpornost na večino bolezni melon.
Zora
To je edinstvena velikoplodna sorta. Ne razlikuje se po visokem pridelku, ima pa odličen okus. Vrsta je odporna na večino bolezni melon in buč. Zorenje nastopi 3,5-4 mesece po kalitvi semena.
Barva buč je sivo-zelena z majhnimi ploskvami oranžne barve. Oblika ploda je okrogla. Rebrasta je šibka. Celuloza sorte Zorka je sladka, ni pa sočna. Vsebuje majhno količino semen. Povprečna teža je 6-8 kg.
Kapitoška
Univerzalna vrsta buče v srednji sezoni. To je najbolj priljubljena sorta te rastline. Prav ona je v večini receptov znanega kuharja Ilya Lazersona.
Bučna kapitoška je majhna (približno 1-2 kg), število jajčnikov na enem poganjku je 6-7. Plod je okrogle in oranžne barve. Zelenjava ima hrustljavo in žametno meso s srednjo sladkostjo. V nekaterih, predvsem tujih virih, obstaja hibridna različica te buče, ki se imenuje Oranžno poletje.
Pariško zlato
To je vsakoletna francoska gourda, ki v zadnjem času pridobiva na priljubljenosti. To je posledica njegovega neverjetnega okusa in velike količine vitaminov, ki jih vsebuje njegova kaša.
Bogata rumena barva lupine je razlog za ime sorte. Pariški zlati tik je srednje zgodnja sorta. Vzrejo pariški agronomi, dobro prenaša ostre padce temperature. Plodovi so močno sploščeni, z izrazitimi segmenti. Njihova teža se giblje od 8 do 12 kg.
Stopudovaya (titan)
To je srednjezrela bučno srednje sadja za univerzalno uporabo. Ogromni plodovi sorte Stopud so primerni tako za prehrano kot za hranjenje živine. Zahvaljujoč velikemu listju, močnemu grmu in dobro razvitemu koreninskemu sistemu Titan lahko vzdrži nenadne padce temperature, ne da bi pri tem poškodoval jajčnik.
Če želite doseči največjo maso sadja 50 kg, morate pustiti eno bučo na krtačo.
Bbw
Je sorta srednja sezona, ki zori v 110-120 dneh. Plod je velik (do 40 kg), svetlo oranžne barve. Kaša je debela do 10 cm, okusna in aromatična. Sorta Tolstushka ima visok donos, odpornost na bolezni in vsestranskost.
Žabica princesa
To je srednje pozna velikoplodna buča, ki se od drugih razlikuje po svojem nenavadnem videzu. Ta lepotica ima temno zeleno lupino, pokrito z izboklinami in izrastki na vrhu, ki spominja na kožo krastače. Zaradi tega je buča dobila ime. Grm je videti kot grm iz bučnice. Iz ene rastline se nabere 15-20 kg plodov.
Tudi zaradi povečane vsebnosti sladkorja se plodovi sorte Princeska žaba dobro skladiščijo in dolgo časa ne izgubijo predstavitve, niti v toplem prostoru.
Muškat
Te sorte veljajo za najbolj okusne in zdrave. Vendar so hkrati precej zahtevne do vremenskih razmer in jih je težko gojiti. Najboljša možnost za vzrejo sort muškatnih oreščkov bi bila uporaba pokrova rastlinjaka ali filma.
- Ananas. To je hibrid med sezono. Za bučo je značilna hruškasta oblika. Njena kaša je gosta, gosta, sladka, z izrazito aromo muškatnega oreščka. Plodovi dosežejo težo 1,5-2,5 kg. To je ena najslajših in najbolj okusnih sort buč.
- Arabat. Namizna vrsta buče, ki spada v poznozrele sorte. Prva letina zori 130–135 dni po tem, ko seme kali. Povprečna teža sadja je 6 kg.
- Grand slam. Slastna namizna buča. Srednja pozna sorta - žetev nastane na dan 120. Rastlina spominja na grmičevje. Vsak od njih zori 3-5 jajčnikov s povprečno težo 4-5 kg. Skorja je oranžno rjava, voskasta. Celuloza je vlaknasta z majhno količino semen. Plodovi se hranijo do šest mesecev. Edinstvenost Grand Slam buče je njena aroma. Po zorenju lahko po njegovem vonju poberete namig figovega listja.
- Prikubanskaya. Je srednje pozna sorta z dolgo zgodovino vzreje. Majhna buča tehta do 2 kg. Za sorto Prikubansky je značilen podolgovat sadež v obliki hruške. Barva lupine je oranžno-rjava. Zelenjavna kaša je nežna, sladka in sočna. Iz bučk sorte Prikubansky se pogosto pripravljajo različne dobrote.
- Kandiran. Zaradi visoke vsebnosti sladkorja v kaši se plodovi kandirane buče pogosto uporabljajo pri kuhanju - pogosto se posušijo in posušijo. Zaradi tega je sorta dobila ime. To je kultura srednjega poznega obdobja. Prva letina dozori v 4-5 mesecih od trenutka kalitve semena. Plodovi so svetlo rjavi, okroglo sploščeni. Celuloza je žametna, svetlo oranžne barve, z visoko vsebnostjo sladkorja. Povprečna teža enega sadja je 5 kg. En grm ima 3-4 jajčnike. Pridelek dobro prenaša prevoz in je dolgo časa shranjen tudi v stanovanju.
V osrednjih in južnih regijah Rusije gojijo takšne sorte muškatnih oreščkov, kot so čudežno judo, japonsko črno, trombon.
Edinstvena lastnost sort muškatnih oreščkov je sposobnost zorenja zunaj melone. Ko se vremenske razmere poslabšajo, se plodovi naberejo iz gredic in postavijo v temen, suh prostor, kjer postopoma zorijo.
Za moskovsko regijo
Buče niso zelo izbirčne glede gojenja.
Za moskovsko regijo so značilni močni padci temperature poleti. Tudi zemlja se tam dolgo segreva spomladi in zgodnje zmrzali jeseni niso redkost. Ti dejavniki naredijo moskovsko regijo slabo primerno območje za gojenje melon in buč. Vendar pa v tej regiji v državi uspešno vzrejajo več vrst buč.
Miranda
To je telovadna buča, ki jo je vzredil poljski vzreditelj. Rastlina ima grmasto strukturo, brez dolgih trepalnic in velike zelene mase. Gojena buča za okusna semena. Celuloza je rumenkasta in ima nevtralen okus.
Gribovska grm 189
Ta zgodnja dozorela buča je cenjena zaradi svoje kompaktnosti: rastlina je videti kot grm iz buč. Plodovi so podolgovati. Po zorenju se njihova zelena barva spremeni v svetlo rumeno z majhno količino zelenih madežev. Povprečna teža - 2 kg. Gribovskaya grm 189 je cenjena zaradi svoje nezahtevnosti: grm ne zahteva odstranitve odvečnih poganjkov in anten.
Pariški
Srednja sezona buča okrogle oblike. Teža enega sadja je več kot 20 kg. Zelenjavo lahko hranite dlje časa v hladnem temnem prostoru in jo med prevozom dobro prenašamo.
Ruski
To je edinstvena sorta, ki se zaradi odpornosti proti zmrzovanju goji skoraj po vsej Rusiji.
Številni vrtnarji poudarjajo, da lahko dovolite, da se grmovi plazijo po tleh ali jih privežete na drse. Zgodnje zrele buče sorte Russkaya zorijo v 3 mesecih. Po obliki spominjajo na vijugast: okrogel, vendar rahlo poudarjen blizu peclja in socvetja.
Kaša je zmerno sladka in sočna. Teža ploda ne presega 4 kg, vendar se na enem trepalnici oblikuje do 6 jajčnikov. Zelenjava je konzervirana, iz nje pa pripravljajo tudi sok in pire. V industrijskem obsegu pire krompir iz te sorte dodamo pri konzerviranju paradižnika in ustvarjanju paradižnikovega soka. Glavna pomanjkljivost ruske sorte je zelo kratek rok uporabe pridelka.
Terapevtsko
V skladu z imenom Zdravilna ali zdravilna buča se aktivno uporablja v farmaciji, ljudski medicini in kozmetologiji. To olajšata visoka vsebnost karotena in nizka raven sladkorja v zelenjavni kaši.
Zgodnje dozorevanje plodov zori v 3 mesecih po kalitvi semena. Barva kože po dozorevanju buče je siva z majhnimi belimi žilami. Zdravilna sorta se odlikuje ne samo po kemični sestavi, temveč tudi po obliki diska. Ima izrazite segmente.
Meso je hrustljavo, sočno in zmerno sladko. Plodovi so majhni - približno 3-4 kg. V temnem hladnem prostoru je pridelek shranjen do šest mesecev.
Mandelj
Ta sorta se imenuje tako v čast svoje nenavadne arome, ki nejasno spominja na vonj mandljev.
Je zelo zgodnja sorta trdega lubja, ki je občutljiva na vremenske razmere in zalivanje. Oblika ploda je okrogla, segmentacija je izrazita, barva po dozorevanju je globoko oranžna. Buča tehta približno 5 kg. Število jajčnikov je odvisno od vremena in kakovosti tal.
Zelenjava se uporablja pri kuhanju in jo dodajamo surovi hrani za živali. Glavna pomanjkljivost sorte je, da so grmovnice nagnjene k okužbi s praškasta plesen. Plus - rastline dobro prenašajo mraz.
Manj pogoste v moskovski regiji so sorte Matreshka, Kolobok, Bessemyanka Michurinskaya in Dynnaya.
Vse te sorte buč so zgodnje zorenje in odporne proti zmrzali. Vzrejajo jih sadike. Primerne so tudi za gojenje v regiji Leningrad in v osrednjih regijah države.
Za Sibirijo in Ural
Buča je termofilna rastlina z dolgim obdobjem zorenja. Gojenje v regijah s hladnim in sušnim podnebjem je zelo problematično. Vendar so se rejci lahko spoprijeli s tem z ustvarjanjem novih vrst zelenjave. Zanje je značilno kratko obdobje zorenja, debela koža in majhne količine plodov.
V Sibiriji in na Uralu je bolje gojiti naslednje sorte:
- Benincasa. To je tako imenovani vosek ali zimska buča. V Rusiji še ni dobro znan, vendar so vrtnarji že ugotovili njegovo dobro odpornost proti zmrzali. To vam omogoča, da gojite bučo Benincasa v Sibiriji in na Uralu. Plod je podolgovat, svetlo zelene barve. Po videzu spominja na bučo ali nezrelo melono;
- Otroček. Ultra zrela buča, ki začne ploditi v 80 dneh od trenutka, ko semena vzklijo. Rastlina je kompaktna (ima 4-5 jajčnikov na enem poganjku). Teža sadja je odvisna od sestave tal in nege pridelka;
- Natisni Srednja sezona sorta. Razmnoženi grm z dolgimi vejami. Plodovi, težki do 15 kg, svetlo oranžni, sploščeni. Za dobro sadje rastlina potrebuje oblikovanje grma in sistematično zalivanje;
- Pege. To je zelo zgodnja zorjena buča, ki ima majhno velikost grma, majhne liste in kratke poganjke. Za vzrejo pridelka je potrebnih razmeroma majhno območje. Sadje v povprečju tehtajo 2 kg. Imajo okroglo obliko in zeleno kožo z majhno mrežo belih žil. Kaša ni zelo sladka in ni zelo sočna, ima hruškovo aromo. V osnovi se plodovi uporabljajo za krmljenje živine.
Na teh ozemljih gojijo tudi sorte Adagio, Olga in Premiera.
Na Uralu in na skrajnem severu se gojijo le zmrzlinsko odporne sorte in zgodnje zorenje. Gojite lahko tudi buče, ki lahko dozorijo zunaj melon.
Hibridni
Buče so po videzu in okusu zelo raznolike.
Hibridne sorte so še posebej priljubljene med vrtnarji. Tako kot vsa druga zelenjava f1 lahko tudi te buče gojimo na prostem v skoraj vseh regijah. Le na nekaterih območjih jih je treba prvih nekaj mesecev prekriti s folijo ali hraniti v rastlinjakih.
Najpogostejše sorte, označene s F1, vključujejo:
- Atlas. To je hruškasta zgodnja buča z velikimi plodovi in nežno okusno kašo;
- Matilda. To je nizozemska hibridna buča, ki ima večji pridelek. Na enem poganjku dozori do 9 jajčnikov hkrati. Matilda F1 je graciozna buča, ki ima hruško in hrustljavo sladko meso. Teža podolgovatih plodov ne presega 2-3 kg. Zaradi majhne količine semen v kaši se zelenjava uporablja za nadev in peko iz celega sadja;
- Potimaron (rdeče sonce). To je srednje pozna namizna buča z majhnimi, 2-3 kg, rdečimi plodovi. Oblikovani so kot obrnjena kapljica. Uporabljajo se za konzerviranje in kuhanje različnih jedi. Potimaron je shranjen zelo dobro. V temnem, hladnem in suhem prostoru ohrani svoj okus in predstavitev celo leto;
- Crumpet. To je ena najnovejših sort, ki se jih pobira po prvi zmrzali. Plodovi imajo tanko sivo-zeleno kožico, sladko in hrustljavo meso. Povprečna teža buče doseže 7 kg. Raznolikost Masleno drobtino lahko hranimo dlje časa. Hkrati se bo okus zelenjave le sčasoma izboljšal;
- Chengzhou. Čeprav buča izvira iz držav vzhodne Azije, dandanes dobro raste na vrtnih gredicah skoraj po vsej Rusiji. To je voskana buča. Chenzhou je popolnoma v skladu z navedenimi lastnostmi: je odporen proti zmrzali, podolgovat, meso je mlečno zelene barve. Pod ustreznimi pogoji se lahko pridelek shranjuje 2 leti.
Med drugimi sortami kategorije F1 so priljubljene tudi Yustinka, Pluton, Barbara.
Sodobni hibridi uspešno združujejo dober okus, visok donos, odpornost na nenadne spremembe temperature in odpornost na bolezni. Vse to vpliva na priljubljenost buč f1 in spodbuja razvoj novih vrst.
Sladko
Ločeno velja izpostaviti sorte, ki imajo sladko in sočno kašo in bogato aromo.
- Marelice. Srednja zgodnja ocena. Plod je okrogel, rahlo sploščen, rahlo rebrast. Zrela črtasta buča. Njegova glavna barva kože je oranžna, črte pa so temno zelene. Celuloza je rahlo vlaknasta, zelo sočna. Semena nimajo kože. Uživajo jih tako surove kot rahlo ocvrte.
- Karamela. Kljub svojemu imenu je za to sorto značilna visoka vsebnost vitamina C v kaši in povprečna raven sladkobe. Plodovi zgodaj zorijo imajo jasno razdelitev na segmente, zaobljeno obliko in rdeče-oranžno lupino. Povprečna teža je 1,5-2 kg, vendar je na enem poganjku privezanih do 6-8 jajčnikov. Celuloza zelenjave je sočna, žametna. Zelenjavo jedo surovo in jo uporabljamo za pripravo različnih jedi.
- Muškat de Provansa. To je francoska buča, ki se je uspela ukoreniniti na zelenjavnih vrtovih v Rusiji, tako kot njena "zemljanka" - pariško zlato. Vzgaja se v sadikah. V severnih regijah Rusije je priporočljivo, da ga posadite v rastlinjaku ali pod filmom. Je sredi sezone. Prvi plodovi zorijo 100-110 dni po sajenju sadik v tla. Oblika ploda je okrogla, močno sploščena. Močna segmentacija. Po zorenju lupina prevzame globoko oranžno barvo. Povprečna teža - ne več kot 4 kg. Posebnost sorte - pridelek je mogoče pobrati, preden je popolnoma zrel - buča zori precej zunaj melone.
- Roza vila. Zgodnja zrela namizna sorta. Rastlina pleza. Na enem poganjku nastane do 6 jajčnikov. Plodovi so nenavadni - svetlo roza, sijajni, tehtajo 2-3 kg. Kaša je sočna in hrustljava.
- Zimska sladka (Winter sladka). To je pozno zorjena buča, ki ima močan grm: njeni trepalnice lahko dosežejo 6 m dolžine. Tudi po zorenju sadje obdrži temno sivo barvo. Njihova oblika je ovalna, močno sploščena in jasno segmentirana. Skorja je gosta in kupnata. Povprečna teža sadja je 5-7 kg. Sorta je izbirčna glede vremenskih razmer. Potrebuje stalno toploto, vendar zlahka prenaša sušo. Žetev uporabljajo predvsem proizvajalci sokov in otroške hrane.
Pogoste so tudi sladke sorte Augustine, Shabby in Sweet chamomile.
Večina jih spada v vrsto muškatnih oreščkov, vendar obstajajo tudi velikoplodni. Njihova posebnost je visoka raven sladkorja v kaši. V sladkosti celo presežejo nekaj lubenic.
Dekorativni
Trenutno se buča ne uporablja le aktivno za hrano in krmo, ampak se goji tudi posebej za notranjo dekoracijo. To olajša vzreja novih vrst, ki imajo edinstvene zunanje značilnosti.
Najbolj priljubljene okrasne sorte:
- Glivice;
- Kitajska grenka karelijanka;
- Kelp;
- Mandarinska raca;
- Turški turban;
- Hanka.
Pri opisovanju okrasnih buč se veliko pozornosti posveča njihovemu videzu, nato pa tudi drugim značilnostim. Konec koncev je ravno zaradi njega ta zelenjava takšna imena.
Oboževali boste te buče - najboljše sorte!
Izberemo najboljše buče. Najdražji, najbolj produktivni, najbolj odporen
Okusne in najslajše sorte buč v tej sezoni
Na žalost večina okrasnih buč velja za neprimerne za prehrano ljudi. Njihove značilnosti okusa so povprečne.
Nekateri osebki celo predstavljajo resno grožnjo za zdravje ljudi. Torej, okrasna bučna kitajska grenka karelijanka v svoji surovi obliki je strupena. Pred uporabo ga je treba nekaj časa namočiti v fiziološko raztopino.
Pri izbiri določene sorte morate imeti jasno predstavo o nadaljnji uporabi plodov. Upoštevati je treba tudi podnebne razmere v regiji in razpoložljivost potrebne kmetijske tehnologije.
Sorta raznolikih buč vam omogoča, da izberete najboljšo možnost za vsako območje, odvisno od želja vrtnarja.