Koprive, ali kot jih običajno imenujemo - gobice s prašicami, so ene najbolj okusnih. Vsebujejo veliko vitaminov, vlaknin in rastlinskih beljakovin. To je sezonska goba, ki se pojavi šele, ko je jesen topla. Vendar pa je na okenskem pragu mogoče gojiti gobice por.
Gojenje prašičev gob na okenskem oknu
Značilnosti gojenja gob prašičev
Doma gojenje prašičjih gob je precej težko. Potrebujejo simbiozo z drevesnimi vrstami, značilnimi za njihov naravni habitat: hrasti, breze ali iglavci, pa tudi gost pokrov mahu.
Te gobe so zelo izbirčne glede podnebja, potrebujejo dobro osvetlitev, vlažen zrak. Takšnih pogojev doma ni enostavno ustvariti.
Zahteve po sobi
Porcini gobe gojijo tudi doma na okenski plošči. Za dobro rast je primerna soba, ki dobro zadržuje toploto in vlago. Potrebujete tudi posebno opremo:
- Ogrevalni sistem s krmiljenjem temperature: za to vrsto gob je optimalna temperaturna varianta nihanja znotraj + 15 ... + 17 ° S.
- Prezračevalni sistem: svež zrak je potreben za gojenje. V zaprti sobi z vlažnim zrakom se rast boletusa znatno upočasni.
- Osvetlitev: micelij med razvojem plodnih teles mora biti dobro osvetljen. Primerne so svetilke z razpršeno svetlobo (dnevna svetloba), ki se uporabljajo v rastlinjakih.
Pred sajenjem micelija je soba razkužena. Za dezinfekcijo se običajno uporabljajo vodne raztopine aktivnih zdravil, ki delujejo na celične membrane mikroorganizmov in jih uničijo.
Irina Selyutina (biolog):
Pri dezinfekciji je pomembno upoštevati:
- Običajna gospodinjska razkužila, kot so "belina" ali detergenti, niso primerna: ne dajejo trajnega učinka.
- Najvarnejša je uporaba dimnih bomb.
- Višja kot je kakovost pripravka, krajši je čas dezinfekcije, tj. izpostavljenost zdravilu.
- Najpogosteje se uporablja za dezinfekcijo Lizoformin-3000, medicinski vodikov peroksid (30-40%), kloramin ali belilo.
- Pri dezinfekciji obvezno upoštevajte:
- prisotnost zaščitne opreme, najpogosteje gre za gumijaste rokavice;
- izogibajte se stiku s površino kože ali sluznicami koncentrirane in razredčene aktivne raztopine.
Še posebej skrbno obdelamo okenske police, na katerih se bo gojila boletnica. Če želite to narediti, uporabite 0,4% raztopino bakrovega (II) sulfata. Za naša ušesa ima bolj znano ime - bakreni sulfat. Stene in stropi so obdelani z apnom z dodatkom bakrovega sulfata. Obdelava s dimno bombo ne bo škodovala.
Priprava podlage
Glavna težava pri gojenju te vrste je ustvarjanje pogojev blizu naravnega habitata prašičev. Sadilni substrat se prodaja že pripravljen v vrtnih trgovinah, lahko pa ga naredite sami. Če želite to narediti, vzemite:
- suhi hrastovi ali brezovi listi;
- majhne veje iglavcev;
- suh mah (malo).
Vse sestavine so zdrobljene, dodan je presejan pesek in suha glina v razmerju 4: 1. Da bi doma gojili veliko gob prašičev na okenskem oknu, je treba substrat gnojiti 14 dni v topli in vedno suhi sobi.
Izbor micelija
Za setev prašičjih gob uporabite pripravljen micelij, kupljen v trgovini ali narejen doma. Za samopripravo jemljejo zrele gobe, primerni so celo rahlo gnili primerki. Pomembno je le, da je klobuk nedotaknjen.
Klobuki previdno odrežemo noge, jih preložimo skozi mlin za meso ali sesekljamo z ostrim nožem. Nato dobljeno maso pustimo v raztopini 3-4 ure od:
- kalijev permanganat - 1 g se vzame za 10 litrov;
- sladkor - 10-13 kock.
Kot rezultat boste prejeli vodno raztopino s sporami - nekakšno tekočo pripravo za sajenje.
Sajenje gob
Prvo letino je mogoče dobiti v mesecu dni
Gobe prašičev je doma gojiti na okenskem oknu v pripravljenih posodah lažje. Podlaga je enakomerno razporejena v loncih, debelina naj bo vsaj 25-30 cm. Zgornji sloj rahlo pritisnemo z roko - površina mora biti bolj ali manj enakomerna.
Na dnu posode je nameščena drenažna plast debeline 3-4 cm, kar pomaga, da tla dobro dihajo. Potem se micelij enakomerno porazdeli ali se razlije tekoči obdelovanec s sporami. Po vrhu jo potresemo s plastjo podlage (3-5 cm), ne da bi jo pritiskali. Med sajenjem naj bo prostor najmanj 25 ° C, enako temperaturo je treba vzdrževati, dokler se ne pojavijo prvi poganjki.
Končana struktura v posodi mora izgledati tako (začenši od spodaj):
- drenaža 3-4 cm;
- podlaga (25-30 cm);
- micelij;
- površinski sloj podlage (3-5 cm).
Nega
Prvi poganjki boletusa v stanovanju se pojavijo čez približno teden dni. Če želite to narediti, ohranite določeno vlažnost v prostoru, optimalno temperaturo in dobro osvetlitev. Nato temperaturo znižamo na 15-17 ° C.
Tla vsak dan poškropimo s stekleničko. Če se uporabljajo grelniki, je posoda z vodo postavljena poleg njih ali mokre brisače so obešene. To pomaga ohranjati visoko raven vlage v prostoru.
V prostoru mora biti dobra cirkulacija zraka, da se sadikom zagotovi dovolj kisika. Porcini ljubi tudi svetlobo, zato se svetilke vklopijo vsak dan za 6-7 ur.
Potem ko se pojavi prvi pridelek, se micelij pogosto dvigne na površino tal. Da se ne izsuši in je nabiranje gob v prihodnosti dobro, ga je treba posuti s tanko plastjo substrata. Za večji izkoristek dodamo amonijev nitrat v tla v razmerju 1: 5.
Trgatev
Prvi pridelek se pojavi 25-30 dni po sajenju micelija. Porcini gobe dajo žetev v 35-45 dneh s premorom 2 tednov. Namesto da bi jih rezali z nožem, je priporočljivo, da jih previdno zvijete, da se micelij ne poškoduje.
Prazne vdolbinice so posute s substratom: tako boste zaščitili micelij in kmalu bodo v njih rasle nove gobe. Ob pravilni negi se zbere do 20-25 kg s 1 m².
Kako doma gojiti veliko jurčkov na pragu
Kako doma gojiti veliko prašičev na okenskem pragu (rezultat)
Razkrivanje videoposnetka "Kako gojiti veliko prašičev doma na okenskem pragu" blogerki 6 Sotok in Sergej
Zaključek
Bela goba je ena najbolj koristnih za človeško telo. Ima nežen okus in prijetno aromo. Vsebuje veliko vitaminov in koristnih elementov v sledovih.
Doma je mogoče gojiti dobro letino prašičjih gob, vendar je to izredno zamuden postopek in ni mogoče, da se vse izkaže prvič. Pomembno je zagotoviti ustrezne pogoje: primerno osvetlitev, temperaturo in visoko vlažnost. Prvi pridelek se bo pojavil čez 3 tedne.