Med velikim številom sort čebule sorta Carmen izstopa po svoji sladkosti in nemirnosti, ki je rezultat dejavnosti nizozemskih rejcev in pri nas vodi že nekaj let. Čebula Carmen je nezahtevna pri negi, se dobro skladišči in jo pogosto uporabljamo pri kuhanju.
Sorta čebule Carmen
Carmen čebula ima sladek okus
Carmenova sorta čebule je imuna na bolezni
Splošne značilnosti sorte
Ta vrsta spada med srednje sezonske sorte rdeče čebule. Na repi ga gojijo kot letni pridelek semen in kot dvoletni pridelek čebule.
Opis videza
Carmen ima naslednje značilnosti:
- oblika - zaobljena ravna;
- velikosti žarnic so srednje;
- teža - od 50 do 70 g;
- zunanja, suha luska - vijolična, sočna luska - bela z vijoličnim odtenkom;
- višina perja - do 30 cm;
- čebula je dvo- in tri-primordija.
Produktivnost in stabilnost
Z enega kvadratnega metra ploskve lahko zberete do 2,5 kg pridelka. Carmen gojijo v vseh regijah Rusije, vendar so najbolj primerne naslednje:
- Osrednja;
- Srednja Volga;
- Srednja črna zemlja.
Glede na podnebje in območje zorenje traja od 65 do 90-100 dni od trenutka sajenja. V prisotnosti ugodnih pogojev je pridelek shranjen do 8 mesecev.
Prednosti in slabosti
Sajenje in skrb za to sorto čebule ni zelo težko, sama kultura pa ima naslednji seznam prednosti in slabosti.
Prednosti:
- ima 100-odstotno stopnjo zorenja;
- vsebuje veliko število koristnih snovi;
- značilna je dobra kakovost hranjenja;
- odporen na streljanje;
- primerno za vse, tudi severne regije;
- ima sladek in dišeč okus;
- ima imunost proti boleznim.
Pri sorti ni izrazitih pomanjkljivosti, le da vključujejo majhnost samih čebulnic.
Sestava in lastnosti
Čebula Carmen je znana po svoji sestavi, ki vsebuje ogromno hranilnih snovi in mineralov:
- žveplove spojine;
- flavonoidi;
- makronutrienti - kalcij, natrij, kalij itd .;
- elementi v sledovih - selen, baker, fluor, železo;
- vitamini C, A, E, skupina B itd.
Na svojem vrtu gojite podobno sorto, dobite naravno zdravilo, ki pomaga v boju proti sezonskim epidemijam, povečuje imuniteto.
Področja uporabe
Karmenin okus je nežen, sladek, mehak in pekoč, meso čebule pa je sočno in hrustljavo.
Carmen je solata čebula, vendar je bolje, da jo uporabljate svežo, termični obdelavi pa se je treba izogibati, da maksimirate vse uporabne lastnosti.
Priprava na pristanek
Pretencioznost sorte sploh ne pomeni, da ne potrebuje nege. Sajenje se začne z izbiro in pripravo kraja in zemlje.
Priprava tal
Postelje naj bodo nameščene na območju, ki je dobro osvetljeno, kjer ni vetra. Carmen raje rahla hranilna tla z nevtralno ali rahlo alkalno reakcijo - najpogosteje so to černozemi, ilovice ali peščene ilovice.
Če so tla težka in ilovnata, za večjo ohlapnost dodajte organske snovi in grobi pesek, če je raven kislosti povišana, pa zemljo ustvarite.
Prepričajte se tudi, da na izbranem mestu ni poplav in stagnacije vode, ker to povzroči gnilobe čebule. Gredice pripravimo jeseni s pobiranjem plevela, kompostiranjem ali gnojem in kopanjem. Čez zimo zemlja absorbira vsa ta hranila in jo naredi rodovitnejša.
Izbira in priprava semen
Semena je mogoče kupiti v specializiranih trgovinah. V južnih regijah jih sadimo takoj v odprto tla, na severu pa je bolje, da gojimo sorto s pomočjo sadik.
Pred setvijo je treba semenski material opraviti nekaj:
- zrna se pol ure namakajo v raztopini kalijevega permanganata;
- semena namočite v katerem koli stimulatorju rasti.
Nato posadite sadilni material v vlažno tkivo za kalitev in po nekaj dneh začnite sejati.
Tehnologija pristajanja
Gojenje čebule ponuja več možnosti sajenja. Vsak vrtnar si zase izbere tisto, ki najbolj ustreza njegovi regiji in podnebju.
Na odprtem terenu
Čebulo čebule in sadike Carmen sadimo v maju, ko so tla že zgodaj spomladi že ogreta, vendar ne suha, z dovolj vlage. Uspešno ukoreninjenje in razvoj čebulic je odvisno od tega, ali ste izbrali pravo zemljo.
Navodila za sajenje Carmen v tla so naslednja:
- V pripravljeni zemlji naredite utore ali luknje.
- Zalijemo jih z vodo.
- Sevko poglobite za 4 cm, ramena pa tesno posadite, da se ne oblikujejo zračni prostori.
- Tla pokrijte z 2-3 cm.
- Zgornjo podlago obdelajte z grabljem.
Saditev posadite, ne da bi poglabljali rastno točko, in hrbtenico pritisnite na vlažno zemljo ter jo potresemo z zemljo. Čebulni ohrovt rahlo potisnite v tla in ga na koncu pritrdite s tlemi.
Načrt sedežev je 10 * 15 cm. Včasih je za večje udobje širina med vrsticami narejena po velikosti inventarja - rezalnika ali sekalnika. Glavna stvar je, da ne sme biti manjša od dolžine dlani.
Sajenje sadik in presaditev v odprto tla
Za sadike potrebujete majhno škatlo - vanj nalijte približno 100 mm zemlje, jo ogrejte in prelijte s šibko raztopino kalijevega permanganata, da se znebite škodljivih bakterij. Po tem gosto sejemo chernushko in jo od zgoraj napolnimo s pripravljeno zemljo. Z dlanjo izravnajte tla in nalijte vodo pri sobni temperaturi.
Takšne sadike je treba pripraviti do začetka marca, da bodo semena imela čas, da se izležejo in dajo poganjke do maja. Na okensko polico gojite semena, tako da dnevna svetloba ogreje tla.
Nekateri vrtnarji škatlo pokrivajo s filmom, da ustvarijo učinek tople grede. Lahko osvetlite s svetilko, če ni dovolj sončne svetlobe.
Po teh korakih lahko sadike presadimo v odprto zemljo. Če je vse opravljeno pravilno, se bo brez težav ukoreninilo:
- Pred presajanjem sadik kopati zemljo.
- Po kopanju zemljo pokrijemo s folijo, da jo posadimo v toplo zemljo.
- Obilno prelijte zemljo, v kateri so rasle sadike, da se med raztezanjem perje ne odlepi od glave.
- Sadike je treba posaditi na globino 30 mm, tako da oblikovalna glava ni zelo globoko od površine zemlje.
- Ko rastlina raste, ne odpirajte zelenega perja, tako da čebulna glava tvori močne in velike.
Pravila nege
Da bi rastline dobro uspevale, pravočasno izvedite vse potrebne ukrepe in upoštevajte agrotehniške zahteve.
Vrhunski preliv
Postopek izvedite večkrat v sezoni na naslednji način:
- 2 tedna po sajenju nanesemo dušikova gnojila (nitrophoska in sečnina) - 25 g sečnine ali 30 g nitrophoske na vedro vode;
- 2 tedna po prvem prelivu dodamo čebulo s fosforjevo-kalijevimi gnojili - 30 g superfosfata / 15 g kalijeve soli na 10 l vode;
- po 15 dneh se preliv fosforja in kalija ponovi - 30 g superfosfata in 15 g kalijeve soli.
Po vsakem gnojenju obilno zalivajte tla. Pazite, da s čebule izperete preostalo gnojilo s toplo vodo iz zalivalke.
Zalivanje
Zalivanje se izvaja tako, da se tla ne izsušijo, sicer se bodo sadike posušile in izsušile. Čebulo zalivamo enkrat tedensko, vendar 2-3 tedne pred pričakovanim datumom trgatve popolnoma ustavimo, da čebuli dozorevamo v suhi zemlji.
Razrahljanje in odstranjevanje plevela
Dan po namakanju se zemlja zrahlja. Zemlja se pusti plitvo, med vrsticami, poskuša ne bi poškodovala čebulnic.
Plevel se izvaja skozi celotno rast rastline. Pri sajenju čebule s semeni lahko plevelna trava ustavi nastanek glav in ne bo letine. Ker so puščice med sajenjem semen zelo majhne, plevela čim bolj previdno, da rastlin ne poškodujete.
Nadzor škodljivcev in bolezni
Karmen napadajo takšni škodljivci:
- Tajni lov na čebulo. Ta hrošč odlaga ličinke v čebuli, ki po izvalitvi pojedo liste rastline. Z njo se spopadajo z opazovanjem kolobarjenja, skrbnim nabiranjem, jesenskim oranjem in uničevanjem rastlinskih naplavin.
Za boj je primerna mešanica pepela in tobačnega prahu v razmerju 2: 1. Izvaja se tudi zdravljenje s karbofosom - raztopina 0,6%. Za 1 m² potrebujete 100 ml raztopine. - Čebulna muha in molj. Iztovarjanja so že od drugega desetletja maja presenetljiva, posledice "dela" muh in moljev niso takoj vidne, saj žuželke delujejo v tleh. Težava postane opazna, ko čebula porjavi in posuši. Lahko se borite z zalivanjem s slano vodo (100 g na 3 l).
- Nematode. To je družina parazitskih okroglih črvov. Čebula je okužena, dokazujejo jo deformacija in sušenje zelene mase, čebula postane ohlapna, razpoka, po dežju na mestu je vonj po gnili čebuli. Borijo se s pomočjo preventivnih ukrepov - pravilnega kolobarjenja, izbire semena, upoštevanja pravil skladiščenja.
Od kemijskih nadzornih ukrepov je primeren Percalcit - uničuje ciste ogorčic z jajci in ličinkami v tleh. Zdravilo se razprši v suhem vremenu na mestu 5-10 dni pred sajenjem s hitrostjo 200-300 g na 1 m². in zaprite z grabljem do globine 10-15 cm.
Bolezni, s katerimi se lahko srečuje čebula:
- Puhava plesen. Glivična bolezen, ki prezimuje tako na čebulicah v skladišču kot v tleh. Prizadeta stebla pridobijo umazano zeleno barvo, se poveselijo in odmrejo. Zaradi tega žarnica nima časa zoreti, količina pridelka pa se zmanjša.
Da preprečimo bolezen, z višino listov 10–12 cm poškropimo s polikarbacinom (40 g zdravila na 10 l vode) ali z arceridom (30 g zdravila na 10 l vode).
- Bakterijska gniloba. To bolezen lahko srečamo pri rezanju čebulice - med zdravimi luskami boste opazili več mehkih temnih plasti. In dlje kot je zelenjava shranjena, močnejše in večje bo prizadeto območje.
Za profilakso pred sajenjem se opravi skrben izbor čebulic, ki jim odreže vrat z osnovo 0,5-1 cm, tako da so lestvice vidne. Tla lahko obdelujete s Homom (40 g na 10 litrov vode, porabite 1 liter na 10 kvadratnih metrov). - Fusarij Glivična bolezen, ki se manifestira z vedenjem in propadanjem zelenih poganjkov med rastno sezono ter z luščenjem in mehčanjem dna med shranjevanjem čebule.
Pred setvijo se prepričajte, da se namakate s fungicidom (Fundazol ali Quadris) in prizadete rastline zažgete, da ne okužijo drugih sosedov. Ko se pojavijo lise, je zdravljenje Homom učinkovito (40 g na 10 l). - Rumeni škrat in mozaik. Nastanejo kot posledica kršitve pogojev za oskrbo sajenja in sadike. Prizadete rastline upočasnijo rast, spremenijo obliko in barvo. Specifičnega zdravljenja ni, le preventivni ukrepi.
Da bi preprečili razvoj bolezni, najprej upoštevajte preventivne ukrepe:
- upoštevajte pravila kolobarjenja;
- posadite čebulo brez zgostitve;
- razkužiti semena, semena in tla;
- voda brez zamašitve;
- odstraniti vse rastlinske odpadke s postelj;
- redno plevemo tla;
- rastlinske rastline, ki odganjajo škodljivce.
Nabiranje in skladiščenje
Zberite čebulo Carmen na suh sončen dan. Po izkopu z lopato rastlino izvlecite, če je zemlja trdna, in položite v vrstice. Pri repi odrežite korenine, pri čemer pustite rep 3-4 cm.
Po obiranju se suši na vrtu 2-3 tedne. Sušiti se morate v sončnem vremenu, in če dežuje, mora biti rastlina skrita pod pokrovom.
Potem ko je čebula popolnoma suha, jo olupimo odvečni lupini in vrhovi. Ko jih hranite v pletenicah, pustite približno 30 cm za tkanje. Če je čebula shranjena v škatlah, pustite 10 cm vrhov. Carmen hranite v suhem (hladnem ali vlažnem prostoru):
- shranjevanje v hladnem - pri temperaturah do 0 stopinj;
- toplo - pri 20 stopinjah.
Ocene
Ivan, 46 let, Voronež. Gojim več sort rdeče čebule, Karmen je ena izmed njih. Nikoli ni bilo takega, da ne bi pridelal pridelka. Dobim Carmen Sevk. Primeren je za zimsko porabo. Ta sorta je privlačna po svojem okusu.
Ekaterina, 35 let, Novosibirsk. To prvič nisem posadil sorte, saj se mi zdi ena najbolj nezahtevnih. Carmen se ne boji temperaturnih sprememb, je sposobna pridelovati pridelke, tudi če je bilo poletje suho in hladno, ne potrebuje pogostega zalivanja. Kaj je še potrebno glede na težke vremenske razmere v Sibiriji?
Skrij se
Dodajte svoje mnenje
Ko ste se odločili za gojenje čebule Carmen, lahko z minimalnimi naložbami denarja in truda dosežete visok donos. Če se gojenje zelenjave izvaja pravilno, ni treba skrbeti za škodljivce ali bolezni. Čebulo odlikuje dolg rok trajanja in njen okus.