Na eni strani je divja redkev škodljiv strupen plevel, na drugi strani ima zdravilne lastnosti in se pogosto uporablja v ljudski medicini, rastlina pa izloča nektar in cvetni prah v zadostnih količinah, da jih čebele naberejo, torej je dobra medovita rastlina. Nadalje o značilnostih divje redkvice, njenih botaničnih lastnostih, razvrstitvi, koristih in škodljivostih.
Botanični opis
Divja redkev (Raphanus raphanistrum L.) je spomladi zelnata enoletnica, ki jo pogosto najdemo na zapuščenih zemljiščih, ob obcestnih površinah, na poljih, na odprtih gozdnatih mestih. Cveti v zmernem, subtropskem, tropskem podnebju in polsušnih regijah. Ima naslednje botanične lastnosti:
- Steblo Navpično raste, doseže višino 40–60 cm, ima zaobljeno ali rahlo lanceolatno obliko in modrikasto-zeleno barvo, včasih pobarvano v vijolično. Najpogosteje več dolgih vej odstopa od glavnega stebla, včasih pa imajo nekatere rastline nerazvejeno steblo.
- Koreninski sistem. Predstavlja ga močna palica šibko razvejana korenina, ki plitvo sega v tla. Najprej se v kulturi oblikuje bazalna rozeta z velikimi lobanimi listi, nato se steblo iztegne.
- Listi. Listi peceljnih listov imajo različne velikosti in oblike - lire, podolgovate oblike. Na otip so rahlo hrapavi, saj so modrikastozeleni ali vijolični listi pokriti z grobo dlako. Na vejah so izmenično razporejeni. Spodnji listi so veliki - po dolžini lahko dosežejo 15-30 cm, v širino pa 5-10 cm. Višje ko je steblo do vrha rastline, manjše in redkejše je.
- Rože. Rastlina cveti v začetku poletja z majhnimi cvetovi s 4 cvetnimi listi (v premeru ne presegajo 18-40 mm), ki so zbrani v ohlapna podolgovata socvetja - krtače. V evropski divji redkvici so cvetovi pretežno beli ali rumenkasti. Na vzhodu divje redkvice cvetijo lila ali skoraj vijolično cvetje.
- Semena. Po cvetenju se na rastlini oblikujejo podolgovati semenski stroki, ki spominjajo na miniaturne stroke - v dolžino dosežejo 3-9 cm in širino 3-6 mm. Vsaka škatla se konča z "ostrim kljunom". V notranjosti je škatla za seme razdeljena na več segmentov-segmentov, v katerih se seme nahajajo.
Stroki so sprva zeleni ali vijolični, vendar, ko dozorijo, postanejo rumenkasti ali sivkasti. Pri zorenju se strok enostavno odpre in razdeli na 3-10 segmentov. Vsak segment vsebuje eno seme.
Seme divjih redkvic ima skoraj pravilno zaobljeno obliko in je rdeče ali rumenkasto rjave barve. V premeru niso več kot 4 mm. V eni sezoni lahko rastlina proizvede 150-300 semen. Stroki, ki padejo v tla, kalijo šele po enem letu, saj morajo v naravnih pogojih prestati stratifikacijo. Če so semena, očiščena segmentov, padla v tla, potem kalijo zelo hitro, vendar pod pogojem, da so v tleh na globini 1-4 cm.
Poreklo
Redkev je znan že od nekdaj. Odnos do tega koreninskega pridelka je bil dvojen. Stari Egipčani so ga smatrali za "nečisto" zelenjavo, ker je bila vključena v prehrano sužnjev, ki so sodelovali pri gradnji piramid.
Stari Grki so nasprotno cenili ta koreninski pridelek in ga predstavili Bogu kot daru - Apolonu na Delfskih igrah in ga tudi vlivali v zlato. Poleg tega so starogrški zdravilci koreninski pridelek pripisovali zdravilom in ga predpisovali bolnikom.
Divja redkev je v zahodnem delu države znana kot poljska redkev, v vzhodnih regijah pa kot obalna. Poleg tega ima veliko priljubljenih imen:
- grlo;
- piščančji dres;
- poljska gorčica;
- zlatenica;
- zlatenica;
- zeliščni pretisni omot;
- medenjak;
- žafranovo mleko
- srdit;
- posilstvo;
- poljski hren;
- borboro.
Taksonomija in območje
Vrsta redke divjine ali polja (obalna) vključuje:
- družini - redkev;
- družina - zelje (križnica);
- razred - dikotiledoni;
- oddelek - cvetenje, angiospermi;
- kraljestvo - Rastline.
Redkvica raste v evropskem delu nekdanje ZSSR, v ne-černozemski gozdni coni. Plevel najdemo v Afriki in Aziji, pa tudi v evropskih državah. Najljubša mesta rasti so travniški gostišča, obcestne poti in zapuščene površine.
Značilnosti gojenja
Rastlina je precej nezahtevna, vendar se s ciljanim gojenjem divje redkve v zdravilne namene upoštevajo nekatere značilnosti.
Osnovna pravila pristajanja
Pri sajenju divje redkve upoštevajte naslednja pravila:
- Prejšnje kulture. Redkev se ne sadi po pridelkih iste družine - križnice: redkev, zelje, daikon in drugi predstavniki. To je posledica možne prisotnosti križastega bolhnega hrošča na mestu sajenja, ki vpliva na rastline te družine.
- Sestava tal. Da bi dobili dobro letino, vnesejo humus star 2-3 leta in ga razredčijo za četrtino z lesnim pepelom.
- Čas izkrcanja. Poljska redkev dosledno daje 2 pridelka na sezono. Prva letina ni ravno dobra. Ta kakovost je drugačna jesenska letina. Drugi pristanek se izvaja v prvi dekadi junija, v južnih regijah - konec junija.
Značilnosti kmetijske tehnologije
Pri izvajanju agrotehničnih ukrepov se upoštevajo naslednja pravila:
- Kraj in način pristanka. Kultura ljubi dobro osvetljene kraje. Pri sajenju semena vstavimo v tla za 2-3 cm.
- Redčenje in razrahljanje Potem ko so se pojavili prvi poganjki, se tla zrahljajo, sadike se redčijo na razdaljo 5-6 cm. Ko se zbiralniki okrepijo, se drugo redčenje opravi že na razdalji 15 cm.
- Vrhunski preliv. Ko se pojavijo 3-4 listi, se izvede prvo prelivanje. Uporabljajo izključno mineralni preliv. Naslednje hranjenje se opravi en mesec po prvem. Kot preliv v 10 litrih vode razredčimo:
- sečnina - 20 g;
- superfosfat - 60 g;
- kalijev klorid - 15 g.
- Zalivanje. Divja redkev je zahtevna pri režimu zalivanja. Tudi kratko bivanje na suhi zemlji negativno vpliva na kakovost pridelka. Zalivanje se izvaja redno, odvisno od vremenskih razmer, preprečuje, da bi se tla izsušila.
Značilnosti rasti in razmnoževanja
Globina kalitve semen divjih redkvic je 2-5 cm. Temperaturna nihanja, zlasti v intervalu 12 ° C, prispevajo k njihovi kalitvi po mirovanju, ki traja v povprečju od 6 do 8 mesecev. V zemlji ohranijo svojo sposobnost preživetja do 10 let. Za kalitev je dovolj, da tla po prezimovanju segrejejo do 2–4 ° C.
Redke razmnožujejo le s semeni. Običajno se širijo blizu matične rastline. Strokovnjaki razlagajo širjenje plevela na večje razdalje s tem, da je bilo zrno žit - pšenica, oves, rž - onesnaženo s semenskim materialom plevela.
Seme divjih redkvic navadno zori do žetve. Pri košnji žita del semenskih strokov pade v tla in s tem zamaši tla, del pa gre v posevek in zamaši zrno.
Gospodarska vrednost in uporaba
Divja redkev je plevel, ki okuži vse spomladanske pridelke - žita, stročnice, žita in krmne trave. Izsuši vse sadike, saj črpa veliko količine hranilnih snovi iz zemlje, prav tako pa zahvaljujoč hitri rasti zasenči pridelke. Žitarice zaradi pomanjkanja sončne svetlobe slabo uspevajo in zaostajajo v rasti in razvoju.
Pri obiranju je zelo težko ločiti plevelne škatle redkvice, saj so segmenti redkvice stroki skoraj enake velikosti kot zrno kruha. Na kmetijah zrno očistimo odpadkov na naslednji način - zrna potopimo v vodo in ga hkrati premešamo. Redkevi stroki so lažji od žitnih zrn, zato zlahka plavajo na površino vode.
Divja redkev je nevarna rastlina za živino. Če raste na pašnikih, lahko povzroči zastrupitev in celo smrt živali.
Vendar pa divja redkev zaradi svojih koristnih lastnosti velja za zdravilno rastlino. Olje pridobivajo iz semen divje redkvice in redko, vendar se rastlina uporablja kot medovita rastlina. Strupene snovi iz redkvice izhlapijo le, ko so vrhovi popolnoma suhi, zato se iz nje pogosto izdelujejo začimbe.
Koristne lastnosti in škoda
Kultura vključuje veliko količino vitaminov, eteričnih olj, elementov v sledeh in mineralov. Sok vsebuje impresivno količino fosforja, kalcija, natrija, pa tudi joda in železa. Druge koristne lastnosti divje redkve vključujejo:
- močno protibakterijsko in baktericidno delovanje, zaradi česar je dobro orodje za zdravljenje različnih kožnih bolezni;
- decokcija semen pomaga pri revmatizmu, urolitiazi in obnavlja prebavila;
- redkev absorbira in odstranjuje škodljive snovi iz prebavnega trakta.
Vendar gorčična olja, ki vsebujejo toksine, nastanejo v vrhovih in socvetjih med cvetenjem. V korenu so strupene snovi vedno tam, ne glede na faze razvoja, zato ga nikoli ne smemo jesti. Zaužitje zelenih delov ali socvetja, tudi v majhnih odmerkih, v telo povzroči hudo zastrupitev.
Ob prvih znakih zastrupitve morate nemudoma poklicati rešilca in sprati želodec.
Glavni znaki zastrupitve z divjo redkvijo:
- razbarvanje urina postane bolj nasičeno;
- motnje prebavil, ki se kažejo kot slabost, kolike in bruhanje;
- v ledvicah se pojavi vnetni proces in jetra degenerirajo, propadejo;
- toksini povzročajo okvare srca in kadar je njihova koncentracija visoka, lahko pride do zastoja srčne mišice;
- vse simptome spremlja telesna šibkost.
Pri pripravi in uporabi zdravil, ki temeljijo na delih rastline divje redkvice, je treba poznati natančne odmerke in tehnike izdelave decokcij in infuzij.
Kako se znebiti plevela?
Kmetije, ki trpijo zaradi divjih redkvic, izvajajo naslednje dejavnosti, da jo uničijo:
- Sadike plevela uničujemo v fazi "bele nitke" - ta stopnja se zgodi zgodaj spomladi, ko se na površini tal pojavijo redki poganjki, v tleh pa semena že množično poženejo. Dovolj je, da zemljo zrastete do globine 5 cm z motiko ali grablje, da uničite večino plevela.
- Jesen kopati zemljo.
- Setev zimskih in vrstnih posevkov se izmenjuje.
- Uporabite odobrene herbicide.
- Če je površina mesta majhna, potem plevel odstranimo ročno.
Divja redkev povzroča veliko škode v kmetijstvu, zato se nenehno borijo proti njej.
Divja redkev je plevelna rastlina, ki ni brez koristnih lastnosti. Posebno divjo redkev redko gojijo, pogosto se je, nasprotno, poskušajo znebiti, saj mnogim kulturam, predvsem žitom, ne uspe rasti. Pri uporabi divje redkve v zdravilne namene se recepta strogo drži, da se izognemo morebitni zastrupitvi.