Gojenje fižola na odprtem terenu, ob upoštevanju vseh agrotehničnih pogojev, ne bo prineslo le veliko letine, temveč tudi zemljo nasičilo z dušikom. Nadalje v članku - značilnosti sajenja, skrbi za fižol in seznam najboljših sort.
Botanični opis fižola
Fižol je letna zelenjava. Njihove botanične lastnosti:
- Steblo Ravna, tetraedrska, debela, doseže višino 30-120 cm. Veje šibko.
- Listi. Imajo zapleteno strukturo, sestavljeni so iz 3-5 listov.
- Koren. Zmogljiv, gre globlje za 1,5 m.
- Socvetje. Čopiči s 4-14 cvetovi v beli, rumeni, modri ali rjavi barvi. Na krilih so črne pike.
- Sadje. Podstavki so dolgi in so lahko ravni ali ukrivljeni. Dolžina - 4-20 cm, odvisno od sorte. Listi v fazi tehnične zrelosti so zeleni, potemnejo, ko dozorijo. Strok vsebuje semena, v količini 2 kosi. Barva, oblika in velikost so odvisne od sorte. So rumene, zelene, vijolične, rjave, črne, pestre.
Sorte fižola se razlikujejo glede zorenja, pridelka, plodov, višine rastlin, agronomskih lastnosti.
Najboljše sorte
V primerjavi z drugimi vrtnimi pridelki ni veliko sort fižola, čeprav njihova zgodovina sega tisoč let. Vse sorte so po zrelosti razdeljene v 4 skupine:
- zgodaj - od kalitve do prvih zrelih strokov mine 60–65 dni;
- sredi zgodnjega - 65-75 dni;
- sredi sezone - 70-90 dni;
- pozneje - približno 100 dni.
Prav tako so vsi fižol na splošno razdeljeni na dve vrsti sort:
- Severni. Zanje je značilna zgodnja zrelost, povečana odpornost proti zmrzali in nezahtevnost. Za regije, kjer je poletje kratko in ni vroče.
- Zahodnoevropska. Za južne in osrednje regije države, kjer je podnebje toplejše.
Velen
Srednja zgodnja sorta sladkorja zori v 90 dneh. Višina rastlin - do 1 m. Dolžina strokov - 12 cm, vsaka s 4 fižoli. Plodovi so okrogli, bledo beli, nato svetlo rumeni. Produktivnost 1,1-1,7 kg na 1 kvadrat. m
Beloruski
Visok fižol v srednji sezoni. Višina rastline - 1-1,4 m. Ena rastlina proizvede do 6 strokov. Zori v približno 70 dneh po kalitvi, po 100 dneh - obiranju. Stroki so veliki, ne ukrivljeni, vsak s 3-5 plodov, okusni, sočni, mesnati. Ena najpogostejših sort v Rusiji. Z 1 sq. m zberemo 0,5 kg fižola.
Virovsky
Srednja sezona sorta. Obdobje zorenja do popolne tehnične zrelosti je 95-102 dni. Stroki so rahlo ukrivljeni, dolžine - 8-9 cm Plodovi so ovalni, belkasto ali limonino rumeni, mat. Odličen okus v obdobju zrelosti mleka. Produktivnost - 0,56 kg na 1 kvadrat. m
Aushra
Ocena krme. Zori v 120 dneh. Stroki so dolgi 6-8 cm, v strokih je 3-4 strupe. Odporen na sušo. Produktivnost - 29 kg / ha, zelena masa - 340 kg / ha.
Ruski črn
Srednje zgodnja, odporna proti zmrzali sorta. Ima izrazit sladkorni okus. Rastlina je razvejana, višine 0,6-1 m. Podstavki so majhni - do 8 cm, vsebujejo 3 fižole. Okus sadja je nežen, sočen, sladek. V času tehnične zrelosti so semena svetlo zelena, popolnoma zrela, postanejo vijolična.
Raje rastejo na sončnih območjih. m zberemo 0,5 kg. To je stara preizkušena sorta, vzrejena v ZSSR in uradno registrirana leta 1943.
Bobčinski
Srednje zgodnja sorta sladkorja. Od kalitve do tehnične zrelosti mineva 60–65 dni. Višina rastline - 0,6 m. Podstavki so ravni ali rahlo ukrivljeni. Produktivnost 1,3-1,6 kgf 1 sq. m
Windsor bela
Visoko donosna sorta s srednjo zrelostjo. Vzrejena v Evropi. Dobro se je izkazal v ostrem podnebju, vzdrži pomladne zmrzali. Rastlina je visoka, višina poganjkov je 1-1,2 m. Podstavki so veliki, mesnati, z gladko površino. Vsaka stroka vsebuje 2-3 mlečno zelenega fižola. Zreli postanejo rjavi.
Okus fižola je odličen, vsebujejo veliko vitaminov A, B, C. Zelo veliko je kalorij - mnogokrat so boljši od krompirja. Produktivnost - 1,6-1,8 kg na 1 kvadrat. m
Patio
Ta sorta dozori prej kot kdorkoli drug. Njegova glavna razlika je kompaktnost. Višina rastline ni večja od 30-40 cm. Sorta je primerna za gojenje v loncih - takšen fižol lahko gojimo na balkonih in terasah. Grmovje hitro zraste zelenice, jajčniki zorijo 50 dni po sajenju. Ena stroka vsebuje do 8 plodov. Okus je prijeten, jedo ga v obdobju zrelosti mleka. Primerno za predelavo. Trgatev je julija-avgusta.
Roza flamingo
Sorta je razvrščena kot nova. Datumi zorenja so srednje zgodnji. Od kalitve do tehnične zrelosti mine 60 dni. Rastlina zraste do višine 60 cm. En grm ima 8-16 podstavkov. So svetlo zelene barve. Dolžina podstavkov je 7-8 cm.
Plus te sorte - stroki po zorenju ne razpokajo. Seme je veliko, karmin-roza. Slastna sveža in primerna za različne vrste predelave.
Otroško veselje
Srednja zgodnja ocena. Zori v 70-90 dneh. Rastlina srednje listje, višina - približno 1 m. Stroki so široki, močno ukrivljeni, v obdobju tehnične zrelosti so zeleni. Semena so velika, ovalna, bela.
Fižol prestraši koloradske hrošče in molove.
Optika
Zgodnja sorta, zori v 88-100 dneh. Močna rastlina, ki zraste do 1 m višine. Stroki so veliki, mesnati, z debelimi loputami. Dolžina - 10-15 cm. V enem stroku - 3-4 semena. Barva fižola v zrelosti mleka je svetlo zelena.
Po zorenju semena postanejo temno bež. Slastna sveža, primerna za konzerviranje, zamrzovanje, kulinarično obdelavo. Sorta je priporočljiva za dietetično hrano.
Kraljevska letina
Srednje zgodnja visoko donosna sorta. Pokončna rastlina z mesnatimi in dolgimi stroki. Plodovi so veliki, v enem stroku je kar 8 kosov. Odlikuje ga enakomerno zorenje in visoke okusne lastnosti.
Poletni prebivalec
Visoka sorta zgodaj zorenja. V višino zraste več kot 1 m. Stroki so veliki, listi so mesnati. Dolžina strokov je do 17 cm. Semena so velika, bela. Priporočljivo za otroško in dietno hrano.
Beli biseri
Sorta je bila nedavno vzrejena. Granati stroki. Od trenutka kalitve do tehnične zrelosti - 55-65 dni. Višina - 1 m. Na eni rastlini - do 10 strokov, ravnih in dolgih. Dolžina stroka je do 11 cm. Vsak ima 4-5 plodov. Sprva so semena lahka, ko zorijo, postanejo rumena, med shranjevanjem pa pridobijo svetlo rjav odtenek.
Značilnosti gojenja
Fižol je najbolj hladno obstojen vrtni pridelek. Za njegovo gojenje je potrebna določena temperatura in vlažnost:
- Fižol je rastlina z dolgo dnevno svetlobo in je nezahteven do toplotnih razmer. Kalijo pri 3 ° C, zdržijo mraz do -4 ° C. Semena kalijo pri 3 ° C. Poženejo po 12-13 dneh.
- Temperatura za rast je do 21-23 ° C. Fižol ne mara toplote. Pri visokih temperaturah cvetovi odpadejo in pojavijo se številni neplodni cvetovi.
- Kultura je higrofilna. Zalivanje je še posebej pomembno v obdobju cvetenja. Suša ne prenaša dobro.
- Fižol naredi zemljo ohlapno in preprečuje rast plevela.
Kako izbrati spletno mesto?
Zahteve spletnega mesta:
- Tla so rodovitna ilovice, rahlo kisla ali nevtralna.
- Fižol ljubi vlago, zato jih je v nižinskih predelih bolj priporočljivo saditi. Sadimo jih lahko tudi med vrsticami zelenjavnih pridelkov ali v nizkih višinah, kjer se sneg zgodaj stopi. Tla morajo biti vlažna, vendar ne zastajajoče vlage, sicer bodo semena gnila.
- Če v tleh ni dovolj kalija, ga nanesemo v koren.
- Dobra naravna svetloba.
Dobri in slabi predhodniki
Pridelek slabo reagira na presežek dušika v tleh. Fižol sam proizvaja ta kemični element. Pri sajenju fižola je pomembno upoštevati predhodnike:
- Dobri. Fižol dobro uspeva po zelju, krompirju in kumarah, buči in paradižniku.
- Slabi. Območja, na katerih so prej gojili grah, arašide, sojo, fižol in lečo, niso primerna.
Pristanek na odprtem terenu
Fižol - nezahtevna kultura. Če se pravilno pripravite na pristanek, se verjetnost visokega donosa večkrat poveča.
Priprava tal za sajenje fižola s semeni
Postopek priprave tal:
- Kopaj zemljo na bajonetni lopati. Jeseni se vnese kompost ali gnoj - 3-4 kg na 1 kvadrat. m. V zemljo se doda tudi pepel - za zmanjšanje kislosti tal.
- Spomladi - ponovno kopanje. Med pomladnim kopanjem nanesemo mineralna gnojila in 15 g sečnine.
Kdaj posaditi semena?
Fižol posejemo v obliki ugodnih vremenskih razmer - tla naj se segrejejo, čeprav naj bo do + 5 ° C, hkrati pa dovolj vlažna, napolnjena s talino. V osrednji Rusiji tokrat prihaja v začetku maja. Če odložite sajenje, bosta rast in razvoj rastline manj intenzivna. Pozno sajenje vodi v poraz kulture z glivičnimi boleznimi in žuželkami.
Sadike se redko uporabljajo. Omogoča vam približevanje letine, vendar zahteva dodatne težave. Ta možnost se uporablja v regijah, kjer pride pomlad pozno.
Vrstni red gojenja sadik:
- Namakanje semen 12-14 ur.
- Sajenje v ločene posode. Čas izkrcanja je začetek aprila. Sadike gojijo v rastlinjaku približno mesec dni.
Kako povečati kalitev semen?
Priprava semen za sajenje:
- Semena za setev so skrbno izbrana, zavračajo pomanjkljivo in nestandardno. Če je v zrnu luknja luknja, jo tudi odložimo - poškoduje jo mlinček. Če seme razbijete na pol, lahko vidite - ličinka se je pritrdila v notranjosti. Takšna semena niso primerna za sajenje.
- Semena kalijo pri 4-10 ° C. Če želite to narediti, so 1-2 dni zaviti v vlažno krpo. Zadeve je nemogoče močno zmočiti - seme bo gnilo, ne bo kalilo. Fižol je položen na en navlažen kos krpe, drugi je pokrit. Druga možnost je kalitev - polaganje semen 5-6 ur v krožnik z vodo. V stimulansu fižol namočimo 4 ure. Nemogoče je prekomerno izpostaviti semena v vodi in poživila.
Metode pristanka
Sajenje fižola s semeni v odprto tla lahko izvedemo na dva načina:
- Enoprostorna široka vrstica. Med vrsticami pustite 40-45 cm, med sosednjimi rastlinami - 20-25 cm. Razdalja naj bo takšna, da fižol ne ovira rasti drug drugega.
- Dvovrstični trak. Razdalja med trakovi - 45 cm, med črtami - 20 cm, med grmovjem - 10 cm.
Semena pokopamo 6-8 cm, količina setve je 25-35 g na 1 kvadrat. Semena položimo v vlažno zemljo, po sajenju pa jo še vedno zalivamo.
Najboljši sosedovi pasuljci
Zadevna kultura se dobro ujema z veliko zelenjave. Fižol lahko sadimo v bližini paradižnika, koruze, redkve, redkve, špinače in gorčice. Ampak najboljšo sosesko imajo s kumarami. Fižol svetujemo, da posadite okoli kumarskih postelj.
Fižol je kompatibilen tudi s krompirjem, vendar ga sadimo izključno po obodu ploskve - tako da ne odvzamejo hranilnih snovi, je fižol zelo "brezvezen". Če med vrstice posadite fižol, bodo gomolji zrasli majhno.
Za sam fižol je koristna bližina zelišč - odlično uspevajo poleg bazilike, sivke, origana, rožmarina, rumenjaka. Kontraindicirano kot sosedje - čebula, česen, grah, ognjiči in grenki pelin.
Trgatev
Fižol začnemo čistiti poleti. Med sezono morate večkrat obirati. Interval med nabiranjem plodov je teden in pol. Fižol jemo sveže, ko so plodovi zeleni, sočni, mlečno zreli.
Semena dosežejo zrelost mleka približno nekaj tednov po cvetenju. Stroke najprej odrežemo na dnu - tam plodovi najprej zorijo. Podobe lomijo z rokami in poskušajo ne poškodovati rastline.
Nega vrtnih posevkov
Za fižol je enostavno skrbeti - pravočasno jih je treba zalivati, zrahljati, prepojiti, hraniti in plevel.
Krmljenje fižola
Če so bila tla pravilno pripravljena - uporabljena so bila organska in mineralna gnojila, potem posebna potreba po vrhunski obdelavi ni potrebna. Če so med pripravo zemlje zamudili nekaj trenutkov, bo rastlina nakazala težavo s svojim videzom - morda bo potrebno hraniti.
Značilnosti gnojenja fižola:
- Med nastajanjem sadik se kultura hrani s sečnino in mulleinom, 20 g in 0,5 l na 1 kvadratni kilometer. m oz. Sestavine raztopimo v 10 litrih vode in zalivamo z nastalo raztopino ležišč - 0,5 litra na grm.
- Za 1 kvadrat. m vnesemo 10 g superfosfata, 5 g kalijeve soli in amonijevega nitrata.
Če je fižol upočasnil rast, jih hranimo s kalijevim dušikovim gnojilom - doda se 10-15 g na kvadratni meter.
Značilnosti zalivanja
Fižol ljubi vlago, redna vlaga pa je pomemben dejavnik v kmetijski tehnologiji tega pridelka. Zalivanje je priporočljivo v času cvetenja in med nastavitvijo sadja. Toda pomembno je, da z zalivanjem ne pretiravamo - če se začne stagnacija vlage, lahko korenine rastline gnijejo. Druga pomanjkljivost odvečne vlage je aktivna rast zelenja na škodo produktivnosti.
Če ni dežja, potem fižol zalivamo s pogostostjo 2-krat na teden. Za 1 kvadrat. m nalijemo približno vedro vode.
Plevenje, razrahljanje
Ker ima rastlina močan koreninski sistem, zavira rast "tujcev". Plevel, ki kljub temu raste, je treba odstraniti, da ne bi ovirali rasti in razvoja kulture. To je še posebej pomembno v začetni fazi, ko rastlina zraste, zatira konkurente in potreba po plevelu izgine.
Ko višina rastlin doseže 50 cm, jih zabelimo. Med sezono porabite 2 hilling. Z grabljenjem zemlje do stebla rastlina lažje prenese veter.
Stiskanje vrhov
Ko se cvetovi pojavijo, zasukajte vrhove. Polipi se držijo mladih zelenic in pijejo sokove. Odtrga približno 10–15 cm vrhov, vrtnar odvzame zajedavcem „prehransko osnovo“. Plodovi se hkrati enakomerno razvijajo in dozorijo.
Vezanje, opora za poganjke
Obstajajo sorte fižola, ki dosežejo višino 1 m ali več. Takšne rastline se lahko pod vplivom vetra zlomijo - stebla fižola so precej krhka. Visoke sorte morajo biti vezane.
Za vezanje se uporabljajo naslednje vrste opore:
- Leseni podporniki - jih poganjajo v tla blizu grma. Rastlina je vezana na oporo z mehko vrvico. Višina vložka - 1 m.
- Tapiserije Da bi jih zgradili, se po robovih postelj pripeljejo stojala. Med njimi je mehka vrvica, na katero so privezane stebla.
Kako ravnati s škodljivci?
Da ne bi izgubili pridelka, sajenje nevarnih žuželk zdravimo s posebnimi spojinami.
Zatiranje pasulja in zatiranje:
Škodljivca | Škoda | Zdravljenje |
Listna uši črnega fižola | Napade mlade poganjke, stebla postanejo kriva. | Odstranite vrhove med aktivno rastjo - do 15 cm dolge, obdelamo jih s karbofosom. |
Zrno fižola | Metulj odloži jajčeca v mlade jajčnike. Ličinke, ko so seme infiltrirale, ga pojedo. | Namakanje semen v fiziološki raztopini. |
Poganjkova muha | Ličkice muhe se prehranjujejo s koreninami fižola. | Redno razrahljanje tal in odstranjevanje plevela. |
Boj proti bolezni
Fižol redko zboli, ta pridelek je odporen na bolezen. Toda preventivni ukrepi ne bodo motili, katera koli bolezen lahko privede do izgube pridelka - v celoti ali delno.
Pogoste bolezni in simptomi fižola:
Bolezen | Simptomi | Zdravljenje |
Antracnoza | Na listih in steblih se pojavijo rjave lise. Fižolove lopute - pri temnih razjedah je motenje tvorbe plodov. | Škropljenje rastlin z 1% Bordeaux tekočino. |
Rust | Glivična bolezen povzroča spremembe v rastlinskem tkivu - stebla in listi postanejo beli in se zmehčajo. Razvija se v vlažnem podnebju. | Uporabljajo se agrotehniške metode - preliv in seme. |
Praškasta plesen | Simptomi se pojavijo v obdobju cvetenja. Na vseh prizemnih delih rastline je bel cvet. Traja celotno vegetacijsko obdobje. | Predelava z 1% sivim koloidnim (0,50 g na 1 kvadratni meter). Prah z žveplom v prahu (3 g na 1 kvadratni meter). |
Preventivni ukrepi:
- Vnos kalijevih in fosforjevih gnojil.
- Uničenje rastlinskih ostankov po spravilu.
- Seme segrejte pred sajenjem v vodo +50 ° C.
Skladišče fižola
Če fižol poberemo na svojem območju in ga takoj postavimo v hladilnik, ga nato hranimo največ 2-3 dni. Plodove je treba iz venčkov izvleči tik pred uporabo - takrat bodo mehkejši. Po izstopu polkna semena hitro izsušijo in postanejo žilava. V obliki stroka fižol shranjujemo dlje - do 7 dni.
Funkcije shranjevanja:
- Zamrznjen svež fižol hranimo približno 6 mesecev. V zamrzovalnik jih damo v plastične vrečke ali v plastične posode. Fižol pred zamrzovanjem blanširamo nekaj minut.
- Suhi fižol se hrani do 1 leta. Hkrati je pomembno upoštevati pogoje skladiščenja - hladnost, suhost, in kar je najpomembneje, je treba semena občasno preverjati, ali imajo okvarjene primerke.
- Če se je med skladiščenjem sveže sadje skrhalo, je najbolje, da jih ne jeste. Morda je bilo to posledica kršitev pogojev skladiščenja in morda zaradi glivične bolezni.
Kmetijska tehnologija fižola je izjemno preprosta, njihova edinstvena odpornost proti zmrzali pa vam omogoča, da dobite dobre pridelke tudi v severnih regijah. Gojenje tega pridelka je dvojno koristno - ne dobivate samo dragocenega prehranskega izdelka v obliki fižola, temveč tudi obogatite svoje območje z dušikom.
Objavil avtor
12
Rusija. Mesto Novosibirsk
Objave: 276 Komentarji: 1