Goveje pasme mesa so priljubljene po vsem svetu. Njihova domovina velja za Sredozemlje. Tudi stari Grki, Rimljani in Egipčani so te ptice vzgajali za kasnejšo porabo. Mesne golobe so uporabljali za meso, ki velja za dragoceno dobroto, zato so ga pripravljali v domovih bogatih prebivalcev.
Mesne pasme golobov
Pozneje so bile pridobljene informacije o prednostih golobjega mesa. Dejansko izdelek vsebuje do 22% beljakovin, zaradi česar je nenadomestljiv vir energije. Meso se zaradi nizke vsebnosti maščob dobro prebavi in velja za prehransko.
Gojenje golobov mesa je že dolgo priljubljeno v ZDA in Evropi. V CIS se vzreja mesnih golobov ni ukoreninila. Tu so pozornost namenili pticam, cenjenim zaradi lepote leta in videza. Toda mesne pasme golobov letijo zelo malo ali sploh ne letijo.
Hranjenje mesnih golobov
Gojenje golobov doma kaže, da morate pred začetkom mesnih pasem golobov za vzrejo skrbno razmisliti o njihovem prihodnjem kraju bivanja. Mnogi kmetje hranijo golobe na podstrešjih poletnih hiš ali gradijo hišo posebej. Prostor bi moral imeti nadstrešnico in zaščito pred temperaturnimi skrajnostmi. Primerna naj bo tako za poletno kot za zimsko vzdrževanje. Prav tako bi morali zgraditi prezračevanje in ogrevanje.
Da bi dobili zdrave ptice, je priporočljivo opazovati vse vidike gojenja, hranjenja in kakovostne nege. Po pridobitvi golobov jih je treba pregledati pri veterinarju in šele nato trčiti v novo hišo.
Stanovanjske zahteve:
- Temperatura znotraj golobice mora biti vedno nad 0 ° C.
- Bolje je, če so okna obrnjena proti jugu.
- Gnezda naj bodo nizka, saj mesni golobi malo letijo.
- Potrebno je nenehno spremljati čistost stelje in razkužiti celotno sobo vsaj 2-krat na leto.
Kako in s čim hraniti mesne ptice
Osnova hranjenja mesnih ptic bi morala biti žita. Iz prehrane je treba izključiti rž, oves in lupin, saj so nevarni za zdravje ptic. Ječmen, pšenica, sončnična semena, grah, koruza, proso so zelo primerni za pripravo krmne mešanice. Beljakovine in minerali so prav tako bistveni sestavni deli prehrane. Kot krmo se dodajo apna, rečni pesek, sekanci iz rdeče opeke, glina, oglje ali jajčne lupine.
Krmna mešanica mora biti občasno obogatena z vitamini A, E in ribjim oljem.
Golobi morajo imeti vedno vodo. Brez življenjske vlage ptice ne bodo preživele dneva. Razvajene ali plesnive krme ne bi smeli hraniti, ker slab prebavni sistem ptic ne more normalno prebaviti pokvarjene krme. Prav tako morate spremljati posode za pitje in podajalnike. Pitna voda mora biti vedno čista, sobne temperature. Če perje ali drobni naplavin pridejo v vodo, ga zamenjajte za sveže.
Pasme mesnih golobov
Skupno je znanih približno 800 pasem mesnih golobov.
S pravilno nego in vzdrževanje posamezniki v 1,5 mesecih pridobijo maso približno 700 g. Takšni golobi se hranijo po določeni tehnologiji, zjutraj jim dajo majhno količino hrane, zvečer pa več hrane. Obročki se zmanjšajo šele, ko šarenica oči mladih živali postane enake barve kot pri odraslih.
Gigantske pasme
Imenujejo jih tudi velikanski golobi. Ptice te vrste so zelo velike, debele, praktično ne morejo leteti, tudi njihove fotografije so udarne v oko. Divovi so cenjeni zaradi svoje mase in mesnih lastnosti.
- Strasser. Meso teh ptic se najpogosteje uporablja pri kuhanju. Teža golobov Strasserja doseže 750 g pri moških in do 550 g pri samicah. Ptice so zelo rodovitne. V povprečju samica inkubira piščance 7-krat na leto. Glavna pomanjkljivost pasme se šteje za bujno razporeditev. Če v enem peresu zadržite šibke in močne posameznike, so možni spopadi in prepiri. Da se to ne bi zgodilo, jih je treba hraniti ločeno.
- Kralj. Pasma King je bila vzrejena v ZDA leta 1890. Rezultat je Kingi z dolgimi nogami, velikim telesom in dvignjenim majhnim repom. Barva perja se giblje od rdeče in črne do bele ali rumene barve. Če je Kingova vzreja potekala po vseh standardih, lahko teža samcev doseže 850 g, samic - do 650 g. Včasih se najdejo posamezniki, ki tehtajo več kot kilogram. Ptice so sposobne izvaliti do 16 piščancev na leto, zaradi česar so še posebej dragocene. Golobi dobijo večjo težo, če jih hranimo na prostem, kot pa jih gojimo v kletki. Na fotografiji lahko podrobno vidite, kako izgleda pasma Kinga.
- Carnot. Pasma je bila razvita med široko uporabo ptičjih ptic, ki hranijo. Do zdaj je ta možnost stanovanja za te osebe prednostna. Masa ptic ni tako velika kot pri podobnih sortah, vendar takšno pasmo kmetje po vsem svetu aktivno cenijo. Velika prednost je sposobnost hitrega rasti in doseganja največje teže v najkrajšem možnem času. Barva golobov Carnota je lahko črna, bež ali rjava.
Piščančje pasme golobov
Navzven struktura teles golobov spominja na piščanca. Posamezniki te skupine dobro pridobivajo na teži in so zelo rodovitni. Predstavniki piščančjih sort so:
- Florentinski golob. Italija velja za domovino. Ptice imajo podolgovat vrat, kratek rep, zaobljeno telo in dolge noge. Njihova teža doseže 900 g. Florentinske posameznike odlikuje lepa barva. Pluga ima lahko vse odtenke modre, rumene, rdeče, črne. Lepote te vrste niso povsem sposobne posneti fotografije ali videoposnetka, ptice je treba videti v živo.
- Malteški golob. Ptice so germanskega izvora. To lahko razlikujemo od drugih posameznikov po dolgem, tankem vratu, golih nogah in višini. Golobi naredijo veliko število krempljev, vendar pogosto drobijo jajčeca ali zadavijo svoje piščance. Ta pasma ne gradi gnezda, to morajo storiti lastniki sami. Teža malteških golobov je v razponu od 500-700 g.
- Madžarski velikani. Značilnost madžarskih posameznikov je obilno kopanje na nogah. Madžarski golobi lahko na leto vzrejajo do 10 piščancev. To je ena največjih pasem. Odrasli moški doseže maso 1200 g, samica - do 900 g.
Mesne pasme golobov
Telesna zgradba ptic te skupine spominja na navadne domače golobe, le večje. Teža ptic je večinoma več kot 700 g. Predstavniki te vrste so:
- Karburgski ličin. Rojstna hiša ptic s takšnimi imeni je bilo nemško mesto Coburg. To so veliki golobi z razponom kril 80 cm, ki dobro letijo in so skrbni starši. Pasma se včasih vzreja kot perutnina.
- Moravski Strasser. To je ptica srednje višine s širokim trupom. Ima dobre leteče sposobnosti. Pasma je cenjena po okusu mesa. Moravski golobi so zelo priljubljeni pri vzreji, kljub temu, da je njihova teža v povprečju le 650 g.
- Pračenske počitnice. Pasma je bila vzrejena na Češkem, zdaj pa jo vzrejajo predvsem na Krimu. Meso pračanskega dopusta velja za najelitnejšo poslastico in ga cenijo po vsem svetu. Uporablja se predvsem za pripravo izvrstnih jedi s strani kuharjev znanih restavracij.
Reja
Za vzrejo golobov je treba, da so samci in samice enakomerno razdeljeni: vsak posameznik mora imeti možnost, da najde par. V naravnih pogojih golob naredi 3 kremplje na leto, po 2-3 jajčeca. Zagotavljanje ptic z ustrezno osvetlitvijo in ogrevanjem lahko to številko poveča za 6–9 krat.
V rejo je samicam dovoljeno od 8 mesecev. Najbolj plodne so ptice, stare 1-1,5 leta. Parjenje se lahko zgodi naravno, kadar golobi živijo skupaj v istem prostoru. Druga možnost je prisilno parjenje, ki se uporablja, ko mora vzreditelj pridobiti nekatere posebne lastnosti. Nato nekaj golobov nekaj časa posadimo posebej.
Goveja mesna pasma.
Mesne pasme golobov Plemenski golobi za meso 25 30 dni
Kingi je mesna pasma golobov. Golobi so ali ne ...
Lahko je ugotoviti, kdaj se je parjenje že zgodilo in ptice je mogoče vrniti v skupno ptičnico. Nenehno bodo sedeli poleg in se nežno dotikali drug drugega perja.
Jajca odložijo v 11-16 dneh. Da se prepričate, da se zarodki razvijejo v jajcih, morate 6. dan previdno položiti jajce na žlico in si ogledati lumen. Če je vidna temna pika, se kmalu pojavijo potomci. Drug znak je razbarvanje lupine. Jajca z piščanci, ki se razvijajo, 8. dan začnejo pridobivati mat siv odtenek.
Golobi inkubirajo jajca po 16-16 dni (pri nekaterih pasmah to obdobje traja do 29 dni). Piščanci se zdijo nemočni in slepi. Šele nekaj ur kasneje začnejo jemati hrano od staršev. Prva dva tedna je njihova prehrana izključno goiter mleko, nato preidejo na goiterjevo krhlje, ki jih skrbni starši mehčajo v goiterju. Šele v mesecu dni piščanci preidejo na polnovredno "odraslo" hrano.
Če sledite vsem vidikom nege in vzdrževanja golobov, potem lahko gojite odlično mesno pasmo.