Kokoši so ena izmed najbolj priljubljenih perutnine med številnimi ljudstvi. Pri negi so nezahtevni, živijo dovolj dolgo in lastnikom prinašajo veliko koristi v obliki lahkega prehranskega mesa in veliko jajc. Kmetje in navadni lastniki se glede na cilje gojenja odločijo za eno ali drugo pasmo ptic. Če je glavna naloga vzreje pridobitev velike količine mesa v kratkem času, potem je bolje, da izbiro ustavite na brojlerju. Če pa je glavni cilj oskrbeti družino s koristnimi domačimi jajci, potem kokoši nesnice postanejo vodilni. O njihovih sortah lahko govorite zelo dolgo, nedvomno vodstvo prevzema češka pasma piščancev. Danes bomo govorili o njej.
Češka zlata pasma piščancev
Podroben opis pasme in njenega izvora
Domovina predstavnikov pasme, ki jo je iz imena težko uganiti, je Češkoslovaška. Tam je bila postavljena naloga vzrejati posebno vrsto perutnine, ki bi jo odlikovala visoka produktivnost v proizvodnji jajc. Za to so znanstveniki izbrali le najboljše izmed najboljših predstavnikov, ki so sposobni odložiti veliko jajc. Kot rezultat dolgoletnega dela se je pojavila zlata pasma piščancev iz Češkoslovaške.
Vsakdo lahko reče, da v domovini te ptice ljubkovalno imenujejo "zlata pika". Zakaj piščanec zveni tako češko? To je posledica svojevrstne barve: zlata glava se dobro ujema s perjem rjavo-sivega odtenka, ki ga dopolnjuje črna obroba. Obenem je prsi narava naslikala v svetlo barvo lososa s čokoladnimi odtenki. Ogledate si lahko fotografije, ki najbolj natančno prenašajo vse značilnosti videza teh plasti. Razlikujejo se od drugega vodje gospodinjstva - brojlerja.
Zlata pasma piščancev je tako lepa, da jo včasih amaterji rodijo, da bi okrasili svojo kmetijo. Samci pasme imajo najpogosteje črno perje po vsem telesu, razen glave, hrbta in ledja, ki so obarvani svetlo rdeče. Glavne fizikalne značilnosti lahko povzamemo na naslednji način:
- močan glavnik v petelinih;
- srednje velika glava;
- močan in kratek vrat;
- temen kljun z rahlo ukrivljenostjo;
- noge so dovolj kratke in obarvane črno;
- puhast rep;
- povprečna telesna teža pri samcih, ki doseže 2 kg, in pri piščancih - do 1,6 kg.
V primerjavi s češko zlato pasmo piščancev je brojler videti velikan med perutnino. Druga značilnost pasme je, da piščanec, ki se je pravkar pojavil, že ima zlato rumeno barvo, ki jo dopolnjuje s črnimi pikami.
Najboljši predstavnik plasti
Nekoliko zgoraj smo že omenili, da je bil prvotni namen te vrste perutnine proizvesti veliko jajc. Medtem ko je moral бройler oskrbeti meso za lastnikovo družino, so te plasti imele drugačno funkcijo.
Rejci so se potrudili po svojih najboljših močeh, saj lahko sami po statističnih podatkih na kmetiji nosijo od 150 do 170 enot na leto. Na tisoče perutninskih proizvajalcev po vsem svetu je uživalo te zelo impresivne rezultate. Jajce, ki ga proizvede kokoš te pasme, je precej velike velikosti in dobre teže - približno 50-55 g.
Pomemben dejavnik je visoka stopnja preživetja mladih čeških zlatih piščancev. Za razliko od brojlerjev, ki so že zgodaj nagnjeni k boleznim, ta pasma zadrži vsaj 92% svoje živine. To omogoča stabilna imuniteta, ki je značilna za gensko raven pri pticah te vrste.
Lastnosti nege
Še en plus pasme je njena nezahtevna nega. Poleg tega se zlati piščanci lahko hitro prilagodijo novemu podnebju, spreminjajočim se letnim časom in značilnostim območja, v katerem živijo. Kar se tiče hrane, ki je potrebna za predstavnike vrste, je glavno, da vsebuje vse kemične elemente, potrebne za navadne domače ptice. Vzdrževanje in prehrana pernatih plasti se lahko zmanjša na naslednja priporočila:
- Dovajalci morajo biti vedno polni in imeti dovolj hrane in vode;
- v kokoši je potrebno vzdrževati čistočo in udoben temperaturni režim;
- ptice bi morale imeti kletko na prostem za hojo;
- treba je zagotoviti pravočasno cepljenje, da se ohrani imuniteta slojev, da se prepreči smrt živine pred sezonskimi boleznimi.
- V prehrano je treba dodati kuhana jajca, zrna (vzklila), otrobe, kvas, koruzo, kostno moko in jajčne lupine, da se izboljša delovanje jajc.
TEST.TV: Pavlovske kokoši. Zapeti in v hlačah!
Malo o vzreji
Seveda vsak lastnik, ki se odloči za novo perutnino, išče izčrpne informacije o pasmi, ki ga zanima. Strokovnjaki dajo nekaj nasvetov ambicioznim perutninarjem, da bi zagotovili svoj uspešen začetek.
- Najprej je treba odgovorno pristopiti k izbiri bodoče živine čeških zlatih piščancev. Najvarneje je kupiti piščance s perutninske farme.
- Drugič, ne bi smeli kupovati posameznikov, ki so že čez 5 mesecev prestopili prag, v mladosti se lažje prilagodijo novim življenjskim razmeram.
- Tretjič, mladim živalim je treba zagotoviti popoln jedilnik, vključno z zgoraj navedenimi aditivi za živila in izdelki. To bo ustvarilo pogoje za uspešno rast in povečalo uspešnost kokoši v prihodnosti.
Strani medalje
Povsem naravno je, da ima vsaka pasma pozitivne in negativne strani. Češka pasma piščancev, njen opis ni izjema. Nedvomna prednost zlatega piščanca je njegova pospešena zrelost, ki se začne pri starosti 5,5 mesecev. Od tega trenutka lahko mlade samice odložijo prva jajca, nekatere lahko celo postanejo čudovite kokoši. Njihov razvit materinski instinkt opažajo številni kmetje.
Treba je opozoriti, da ima meso takšnih ptic odličen okus, glavna stvar je pravilno postreči jed do mize. Na primer, "gost" praznovanja je lahko češki piščanec z mesom ali češki piščanec z zeljem.
Toda ta ptica ima tudi slabosti. Sem spadajo zlasti prekomerna mobilnost. Ptica je vedno polna energije, potrebuje prosto območje in v skladu s tem dobro prehrano. Ves dan teh ptic je zgrajen na aktivnosti. S tem je povezana tudi povečana čustvena razburljivost piščancev: pogosto so strah in živčni.
Zlate piščance so zaradi svoje nezahtevnosti in visoke proizvodnje jajc trdno osvojile vodilne položaje v srcih kmetov v mnogih državah. Če ustvarite ustrezne pogoje za te kokoši, lahko dobite odlične mokre sestre za vso družino! Češka prava zlata pasma piščanca je pravi užitek za profesionalca, piščanca, kuhana v češčini, pa je okusna jed, zato bi bilo neumno zanikati sebi takšen užitek.
Perutninski kmetje bi morali ceniti prednosti te sorte.