Danes je krompir vključen v številne jedi. Trenutno se pridelek krompirja hitro pojavlja na skoraj vseh gospodinjskih parcelah. Mnogi vrtnarji so prenehali kupovati končne izdelke na trgih, ker je zelo enostavno in zanimivo gojiti in skrbeti za koreninske nasade. Obstajajo različne vrste krompirja, ki jih vrtnarji izberejo glede na zahteve za rastne razmere in rezultat, ki ga želijo dobiti. Najbolj znana in nezahtevna vrsta v sedanjem obdobju je krompir Volat.
Sorta krompirja Volat
Značilnosti krompirja
Sorta Volat ali preprosto Volot med ljudmi je nova vrsta beloruske selekcije.
Opis navaja, da je krompir Volat medvrstna namizna vrsta. Primerno za gojenje na lahkih in srednje teksturnih tleh. Predlagana nasičenost sajenja za prodajo je 48-52 tisoč gomoljev / ha, na semenih - 55-58 tisoč gomoljev / ha. Volat dobro prenaša sušo in kljub dejstvu, da je nova sorta, ima odlično kakovost ohranjanja. Obdobje mirovanja gomoljev je povprečno. Volat ni izpostavljen mehanskim poškodbam. Produktivnost do 62,4 t / ha.
Plodovi so ovalni, rumenkasti, oči majhne, rdeče. Cveti z belimi socvetji. Odlične prehranske lastnosti, ki se uporabljajo za kuhanje tipa B. Škrob je vsebovan v količini 11,2-19,0%. Za to vrsto krompirja je značilna dobra vsebnost vitamina C - 29,9%. Prav tako lahko v plodovih opazimo obilno vsebnost beljakovin, kar vzpostavi njegov velik biološki pomen.
Prednosti sorte Volat
- Odporen na sušo.
- Krompir ima za gomolje povprečen interval fiziološkega miru.
- Odporen na poškodbe.
- Ima dobro hrambo.
Številni poletni prebivalci, ki so že večkrat posadili krompir na svojem vrtu, o novi sorti volata govorijo le pozitivno. Nizki stroški, minimalni napori pri sajenju in nabiranju ter poleg tega racionalni viri, porabljeni za predelavo, volatu omogočajo, da izkoristi prednost pred številnimi sortami.
Vtisi ljudi o njegovih hranilnih lastnostih širijo seznam prednosti te vrste. Prijeten okus in privlačen videz gomoljev dajejo odlično predstavo sorti Volat.
Priprava gomoljev za sajenje
Na vrtu je treba izbrati popolno setveni krompir. Ko se podate skozi postelje, z ostrim očesom poudarite močne in benigne grmove. Označite jih z zatiči ali nalepko. Te grmovje je treba izkopati ločeno in zanje je treba izbrati srednje sadje. Za vzrejo je dobro sadje, ki tehta 40-60 gramov. Če želite posaditi velik krompir, preden ga razrežete, se morate držati nekaterih parametrov.
Najprej krompir razdelite tako, da v eni polovici ostanejo vsaj tri oči. Nato je treba po katerem koli rezu koreninskega pridelka nož obdelati z raztopino kalijevega permanganata (namočen v posodo s to snovjo). Težava je v tem, da se med to operacijo povečuje nevarnost okužbe ploda z virusnimi in enterobakterijskimi boleznimi.
Škropljenje krompirja za sajenje
Za zgodnjo trgatvo krompirja strokovnjaki priporočajo najprej kajenje in sajenje zelenja. Opis navaja, da ta metoda pomaga tudi povečati imuniteto krompirja. Kalivo vrsto lahko posadimo že zgodaj, ne bo tako dovzetna za bolezni kot ne-kaljena. 3-4 tedne pred izkrcanjem morate začeti ta postopek. V ta namen krompir v eni ali dveh vrstah vlijemo v škatle in ga pripeljemo na mesto s temperaturo 15-20 stopinj, ponoči pa je treba sadilni material odstraniti na mesto, kjer bo krompir svež (klet ali garaža), v katerem je nočna temperatura 5-8 stopinj.
Gomolje je treba pred sajenjem kaliti
Da se prepreči poškodba rudimentov, na plodovih ni dovoljena neposredna sončna svetloba (za sadilni material je potrebna razpršena svetloba) - sicer se bodo rudimenti poslabšali.
Po koncu postopka bo vzklilo sadje dobilo zelenkast odtenek, na njem se bodo pojavili zeleni rudimenti, ki ne bodo daljši od 1-2 cm. To je znak, da je krompir pripravljen za sajenje. Zahvaljujoč temu postopku lahko vzkliti krompir posadite celo pri temperaturi tal 5 stopinj, medtem ko ga ne vzklite - 8 stopinj in več. Seveda je treba poganjke skrbno nadzorovati, da se prepreči neželena rast v dolžino. Videli smo, da so poganjki zrasli na želeno dolžino in sejali šele po nekaj tednih (se zgodi in podobno) - posodo z vzgojenim krompirjem postavite v klet, potem se bo postopek kalitve upočasnil.
Priporočila za sajenje
Če boste posejali krompir na vrtu, kjer so prej gojili papriko, vejico, paradižnik in druge vrste podobnih pridelkov, bo nabiranje dobre letine vprašljivo. Neposredno te pridelke, kot je krompir, poškodujejo isti škodljivci in bolezni. Zaradi tega morate posaditi volat, na katerem ste lani gojili grah, fižol, kumare ali čebulo.
Strokovnjaki so ugotovili, da je sprejemljivo obdobje za sajenje krompirja, ko se tla na globini 10-12 cm segrejejo do 8 stopinj. Za jug Republike Belorusije so racionalni datumi pristanka oblikovani v drugi - tretji dekadi aprila, za središče Rusije - v tretji dekadi aprila - prvo desetletje maja, za severne regije - sredi maja.
Napake pridelovalcev zelenjave
Glavna napaka pridelovalcev zelenjave je, da pri tesnem sajenju krompirja mnogi verjamejo, da če bodo posadili več plodov, potem bo žetev večja. Pravzaprav to ni tako. Šteje se, da je idealna vzdržna razdalja 30-35 cm. Razlaga tega mnenja je preprosta: danes se pogosto oblikuje veliko gomoljastih sort, ko se iz ene enote izdelka pridobi 15 ali več gomoljev.
Med zgoščeno zasaditvijo ti gomolji izidejo majhni. Prav tako je treba vzdrževati razdaljo med grebeni 60-70 cm. In, da nastane dovolj visok greben, je treba krompir dvakrat do trikrat pokopati. Poleg tega koloradski hrošči in druge škodljive žuželke zaradi visokega grebena ne bodo prišli na krompir, zato bo vaša letina odlično ohranjena.
Bolezni in škodljivci
Bolezni, kot so matična ogorčica, gniloba in krasta različnih vrst, povzročajo znatno škodo na kulturi. Ključni preventivni ukrepi lahko v večini primerov pomagajo odpraviti okužbe s krompirjem:
- Po obiranju krompirja je priporočljivo, da na tem območju gojijo lupin, ozimni posevek, oljno redkvico, gorčico, potem ko rastlinje preplavijo v tla zaradi humusa.
- Dobro je saditi krompirjeve sorte, primerne razmeram na območju.
- Gnojila je treba uporabljati v dobro gnili različici (kompost, humus), dušikovih gnojil ne bi smeli uporabljati pogosto.
- Vrtnarji si morajo prizadevati, da gomolja ne poškodujejo v času nabiranja, tistega sadja, ki se je kljub temu pokvarilo, ne bi smeli pustiti za dolgotrajno skladiščenje.
- Vse vrhove krompirja po obiranju je treba posušiti in sežgati.
- Priporočamo, da ustvarite potrebne pogoje, da ohranite krompir z optimalno temperaturo, vlago in dobro prezračevanje v zelenjavni shrambi.
Opis navaja, da ta vrsta že vrsto let obrodi odlično sadje in ob pravilni negi je ne poškodujejo običajne bolezni in škodljivci. Toda tudi v opisu sorte je navedeno, da lahko nekateri mikrobi prinesejo spremembe v trajanju krompirjevega obstoja. Če krompir ali druga zelenjava, ki ni odporna proti virusom, rastejo na sosednjih gredicah, potem imajo virusi in žuželke vse možnosti, da z tega območja okužijo viruse in žuželke skupaj z listnimi uši.
Krompir na debelo sorta Volat
Pregled iztovarjanj
Pozorno morate pregledati vse grmovje, brez izjeme, ko rastlina zraste 10-15 cm dolge in iz njih izberite tiste, ki imajo zvite liste. Njihove plodove lahko uporabljamo za hrano, vendar jih ne smemo uporabljati kot semena. Rastline z mikrobi imajo manjše število gomoljev, zato je treba za seme ločiti le tiste grmove s pomembnim donosom. Če se držite osnovnih zahtev, potem lahko znatno podaljšate življenjsko dobo te sorte.
Za zaščito pred boleznimi se je metoda kombiniranja kalivosti s prašenjem z lesnim pepelom pred sajenjem semen dobro izkazala. Lesni pepel vsebuje veliko količino elementov v sledovih, potrebnih za rast in oblikovanje pridelka.
Za prah 50 kg krompirja je potreben skupno en kilogram pepela. Če opazite, da nimate dovolj pepela, lahko gomolj pred sajenjem zdravite z raztopinami mineralnih gnojil. V ta namen gomolje pred sajenjem razpršimo z raztopino nitrophoske (deset gramov na en liter vode), amonijevega nitrata (petnajst gramov na liter vode) ali borove kisline (en gram na liter vode).