Kalifornijski čudežni poper je povpraševanje že desetletja. Na svojem dvorišču je enostavno gojiti. V članku bomo govorili o prednostih te sorte in kako jo pravilno skrbeti.
Sorta sladkega popra v kalifornijskem čudežu
Značilnosti sorte
V Rusiji je že dolgo znan sladki zvonec, po svoji velikosti in okusu je kalifornijski čudež, podoben hibridom po svojih značilnostih ni slabši od slednjih.
Rod sorte kalifornijske čudežne paprike je kalifornijska, zato obstaja drugo ime California wander. Od leta 1999 je vključena v ruski državni register.
Izkušnje pridelave zelenjavnih kultur imajo široko geografsko razporeditev. Sorta se goji v skoraj vseh regijah Rusije, tudi na severnem delu naše države.
Opis zelenjave
Glede na opis ima sorta sladkega zvona paprike srednje velikih plodov, kvadratne oblike z izrazitimi štirimi rebri. Teža v razponu od 90-140 gr. Zunanje stene ploda so gladke in sijoče. Debelina sten paprike pri njihovi tehnični zrelosti doseže 5-6 mm, pri polnem biološkem zorenju - približno 10-12 mm.
Opis grma
Kalifornijska čudežna paprika ima močan grm, ima debela stebla in elastične poganjke ter lahko zraste do 1 m visok. Kljub višini rastlina ne potrebuje podvezice, lahko pa podpre težo skoraj 15 zelenjave precej velikih velikosti.
Barvni spekter
Klasična barva tega popra je rdeča. Vendar pa obstajata rumena in oranžna zelenjava. Med paprikami je zlati in črni kalifornijski čudež, zadnja novost, ki so jo vzredili domači rejci, pa je bil sladki poper, kalifornijski čudež čokoladne barve kmetijskega podjetja Zedek.
Prednosti sorte
Glede na opis ima sorta številne prednosti:
- za rastline sta značilna povečana odpornost proti stresu in zmožnost prenašanja nenadnih sprememb spreminjajočih se vremenskih razmer, saj se ta vrsta zlahka spopada s pomanjkanjem sončne toplote in svetlobe, padcem temperature in ne glede na slabo vreme, kljub temu daje dober letnik s sočno in sladko zelenjavo.
- rastlina je odporna proti številnim večjim boleznim rastlin, vključno z verticillium wilt in tobačnim mozaikom
- zelenjava ima dobro konzerviranje in transport, kar je pomemben dejavnik za kmetijsko gojenje v industrijskem obsegu,
- značilen sladek okus in sočen odtenek, ki se pojavlja že v obdobju tehnološke zrelosti zelenjave, skupaj z lastno aromo zelenjave, je nepogrešljiv pri pripravi pripravkov in kulinaričnih jedi.
- vsebnost sladkorja v zelenjavi presega količino tega elementa v številnih drugih sortnih hibridih.
Pogoji zorenja
Poper bo zapel na grm
Po opisu poper spada med sorte srednje sezone, ki zorijo v povprečju v obdobju od 115 do 120 dni od trenutka nastanka prvih poganjkov. Do tega trenutka so plodovi že dosegli zrelost za uživanje, vendar za zelenjavo dobijo bogato rdečo, rumeno ali oranžno barvo, rastlina potrebuje približno 15–25 dni več. Zato je popolna biološka zrelost s povprečnim izkoristkom približno 140 dni.
Če želite dobiti visok donos, je priporočljivo, da obirate v fazi njegove tehnične zrelosti. To bo zagotovilo nadaljnjo nastavitev nove zelenjave pred koncem vrtnarske sezone.
Za zorenje semen za nadaljnjo sajenje v naslednji sezoni bi morali počakati na popolno biološko zrelost zelenjave. Največji plodovi, ki rastejo na močnem grmu, so primerni za nabiranje semen. Na grmu jih pustimo, dokler niso popolnoma zreli.
Mnogi izbirajo nezrelo zelenjavo. Doma dozorijo v nekaj tednih in pridobijo želeno barvo, seme pa postane primerno za kasnejšo setvo.
Značilnosti gojenja
Za kalifornijsko sorto čudežnih paprik je primerno gojenje na prostem, najboljši kazalci donosa pa bodo pri gojenju v zaprtih rastlinjakih.
Sajenje semen
Semena kalifornijskega čudežnega popra se navadno sadijo februarja. To omogoča, da zelenjava popolnoma dozori tudi v hladnih poletnih vremenskih razmerah.
Značilnost kalitve semen je 96-98%, ne glede na uporabo spodbudnih obdelav semen.
Običajno je ta sorta posajena s semeni z veliko razdaljo med grmovjem, jo posadite precej redko, kar vam omogoča, da skratite postopke nabiranja in presajanja, na kar zelenjava ne reagira zelo ugodno.
Nega sadike
Skrb za sladko papriko zahteva zalivanje previdno v prvem mesecu po sajenju, še posebej, če se sadike hranijo v razmeroma hladnih pogojih.
Začetno hranjenje se izvede ne prej kot pojav prvih 2-4 listov.
Dvotedensko obdobje, preden sadike posadimo v odprto zemljo, jih utrjujemo tako, da jih izpostavimo na odprtem balkonu ali zunaj v sončnem vremenu, sprva 15-20 minut, s čimer postopno povečujemo čas bivanja na nekaj ur.
Sadike posadimo v odprto tla ali v rastlinjak po shemi 40 * 40cm.
Skrb za zrele grmovje
Naknadna nega rastline, zasajene v odprtem tleh, vključuje enotno zalivanje in vnos mineralnih organskih snovi. Kot učinkovit namakalni sistem vrtnarji običajno uporabljajo kapljive strukture. V celotnem obdobju mora biti količina hranjenja vsaj 3-krat.
Poper je odporen proti boleznim in škodljivcem. Zato ob upoštevanju osnovnega pravila o skrbi za vrsto kalifornijskih čudežnih paprik ni potrebno posebno zdravljenje.