Zrcalno zelje je ena najpogostejših vrtnin, ki se gojijo v poletnih kočah. Sorta je pridobila priljubljenost zaradi svojih visokih okusnih lastnosti in nezahtevne nege.
Značilnosti sorte zelja Ogledalo F1
Značilnosti sorte
Mirror F1 je hibridna sorta. Njegova prednost je v konstantno visokem pridelku. Tudi pri visoki vlažnosti ali, nasprotno, suhem in vročem vremenu, Mirror daje dobro letino.
Posebnost sorte je odpornost na streljanje. Glave zelja, ki niso bile pobrane v fazi tehnične zrelosti, se povečajo v velikosti, vendar ne gredo v puščice.
Opis glave
Glava zelja raste srednje velikosti. Njegova teža ne presega 3 kg. Listi so ohlapno pritrjeni drug na drugega in tvorijo zaobljenega, podolgovatega na dnu vilic.
Opis zelja Ogledalo:
- svetlo zelena barva na stopnji tehnične zrelosti zelenjave;
- nežne žile na listih, ki sčasoma ne postanejo grobe;
- tanek podolgovat panj, primeren za hrano.
Listi zelja vsebujejo veliko glukoze. Zaradi tega so sladki in sočni. Prav tako je zelenjava bogata z jodom, selenom, vitamini A, B in C.
Uporaba
Zrcalno zelje se najpogosteje uporablja sveže. Je sladka in sočna, zato je primerna za pripravo solat in zelenjavnih koščkov. Hladne predjedi so pripravljene iz zelenjave z dodatkom sveže kumare, korenja, redkvice in čebule. Tako se ohrani največ koristnih vitaminov in mineralov, vendar lahko takšne solate uporabite najpozneje 6-7 ur po pripravi.
Tudi zelje je primerno za kuhanje vročih obrokov. Lahko naredite mesne ali zelenjavne zvitke zelja, vroče stranske jedi, zelenjavo enolončite s paradižnikom in korenčkom. Ta sorta ni primerna za zimsko konzerviranje, kisanje ali kisanje. Nežna struktura lista izgubi okus in postane premehka. Takšne jedi hitro minejo.
Pristanek
Semena ultrazgodnega zelja Mirror posadimo za sadike konec februarja ali v začetku marca. Odvisno je od tega, kje bo zelenjava rasla: v rastlinjaku, rastlinjaku ali na prostem.
Prednost hibrida F1 je vidna takoj med kalitvijo semen. Sadike se pojavijo 6-7 dni po sajenju.
Rastna sezona pri sajenju pod pokrovnim materialom je do 50 dni. Če sadite semena v odprto zemljo, se obdobje poveča na 60-65 dni. Za gojenje Mirrorja na srednjem pasu so postelje pokrite s filmom ali drugimi toplotno varčnimi materiali.
Setev v tla se izvaja v začetku aprila. Globina setve je 1,5-2 cm. Ko se seme poglobi, opazimo prekomerno raztezanje rastlin.
Tla
Kultura daje visoke donose ne le na rodovitnih šotih, ampak tudi na glinastih tleh. Pomembno je spremeniti mesta za sajenje zelja in opazovati kolobarjenje. Vrtnina se sadi na območjih, kjer je bila prej gojena:
- čebula;
- kumare;
- stročnice;
- pesa.
Priprava tal za sajenje zgodnjega zelja se začne jeseni, mesto se izkoplje in gnoji. Za gnojenje se uporablja organski kompost, gnoj in humus. Zgodaj spomladi vrt spet izkopljemo in mu dodamo lesni pepel.
Nega
Dobro vzdrževajte svoje rastline
Vrhunsko oblaganje zrcalnega zelja z mineralnimi gnojili poteka v fazah:
- Prvi teden po sajenju v odprto tla se sadike hranijo s sečnino. Raztopino pripravimo s hitrostjo 3 žlice. l. za 1 vedro vode. Ta količina je dovolj za 10 grmov.
- Pred nastavitvijo glave zelja kultura potrebuje dušik. Od tega so odvisni rast rastline, velikost in teža glave zelja.
- Ko so vilice privezane, je potrebno organsko krmljenje. Kako pogosto je odvisno od revščine ali, nasprotno, zasičenosti tal.
Organska gnojila, kot so perutninski gnoj, gnoj, lesni pepel, pripravimo vnaprej, dan pred hranjenjem. Gnojilo napolnimo z vodo v veliki posodi. To maso večkrat mešamo, dokler ne dobimo homogene tekočine. Pred hranjenjem se gnojilo razredči z vodo v razmerju 1:10.
Zgodnje zelje ljubi vlago, zato ga zalivamo 3-4 krat na teden, tla se ne smejo izsušiti. Po vsakem zalivanju se zemlja zrahlja, da koreninskemu sistemu zagotavlja kisik.
Prve letine ob pravilni negi, hranjenju in zalivanju pobiramo sredi maja. Če sadite sadike z razliko 1,5-2 tedne, zelje pobirate v dveh fazah.
Škodljivci in bolezni
Zrcalo F1 zelje je odporno proti glivičnim boleznim. Tudi takšna bolezen, kot je fusarij, za hibrid te sorte ni grozna.
Insekti lahko škodujejo zelju:
- Zelja muha poškoduje korenine rastline, nakar se listi porumenijo in izsušijo. Odloži jajca na koreninski ovratnik rastline. Ličinke, ki se rodijo, se grizejo ob koreninah in prodrejo v panje, kjer se prehranjujejo s tkivi rastline. Zelje hitro umre.
- Zelja beli poškoduje listje zelja in že nastavljene glave. Ni sama muha strašna, ampak njeni potomci. Žuželka odloži jajca na liste zelja. Gosenice po izvalitvi glavo poženejo od znotraj.
- Polipi so majhne žuželke, ki živijo v ogromnih kolonijah. Škodljivec se prehranjuje z rastlinskimi sokovi, kar vodi v njegovo izčrpavanje. Grm preneha rasti in ne tvori vilic. Če listne uši okužijo mlade sadike, umrejo.
- Križaste bolhe so majhne črne hrošče, ki se prehranjujejo z križancevimi listi. Hitro uničijo vse zasaditve.
Zatiranje škodljivcev
Za zatiranje škodljivcev pomaga škropljenje z zdrobljenim lesnim pepelom in škropljenje s tobačno juho. Za pridobitev decokcije 0,5 kg tobačnega prahu vlijemo 2 litra vode. Raztopino zavremo in filtriramo, nato dodamo milo. Nastala tekočina se razredči v vedru vode. S to raztopino po potrebi poškropite liste in jajčnike zelja.
Učinkovita je tudi infuzija rdeče pekoče paprike. Prašek se infundira v 1 litru vode in nato obilno poškropi z zeljem. Takšen postopek ne škodi samo rastlini.
zelje v rastlinjaku Ogledalo 1 h
Gojenje zgodnjega zelja
Februarja posadite sadike zelja v rastlinjaku
Zaključek
Zgodnje zelje sorte Mirror je ena najbolj produktivnih sort, zato se goji tako na zasebnih gospodinjstvih kot na kmetijskih njivah. Zgodnja letina se odda v trgovske verige in trge.
Zelje te sorte je enostavno prenašati, ne izgubi predstavitve. Lahko se prevaža na posebnih regalih ali v mrežastih vrečah.