Limone so svetli predstavniki agrumov. Tako odrasli kot otroci poznajo svojo svetlo rumeno barvo in aromo. Toda ob nakupu tega koristnega izdelka veliko ljudi ne razmišlja o njegovem izvoru. Ugotovitev, ali je limona sadje ali zelenjava, bo pomagala vrsti rasti in nastanku sadja.
Limonsko poreklo
Izvor težave
Preden lahko samozavestno rečete, da je limona sadež, morate razumeti izvor te besede. Iz latinščine "fructus" pomeni sadje. Vsi plodovi rastejo na drevesih ali grmovju. Do pred 300 leti takšna beseda ni obstajala. Ljudje so vse sadje šteli za zelenjavo.
Posledično vprašanje, kaj je limona: jagodičje, sadje ali zelenjava, postane še bolj zmedeno. Ko rečemo, da je sadež, mislimo, da je "sadež". In če uporabljate slovar starodavnih Slovanov, potem je to povsem zelenjava.
Ali je limona lahko jagodičje, je odvisno od njene vrste rasti in nastajanja plodov.
Vredno je razumeti, kaj je jagodičje. Pod tem imenom je mišljena kaša s semeni, prekrita s tanko lupino. Jagode so lahko enosemenske, dvosemenske itd. Pomembno je, da se po morfoloških značilnostih med jagode uvrščajo tudi paradižnik, banane, kivi itd. V vsakdanjem življenju jih ni. Zato je težko z gotovostjo reči, da je limona sadje, zelenjava ali jagodičje.
Kaj vključiti limono
Botanične lastnosti citrusov kažejo, da limona ni sadje ali zelenjava, ampak hibridni sadež, ki spada v oranžno poddružino. Vse sorte pomaranč se vzrejajo s križanjem različnih sort z najstarejšo vrsto citrusov - citron. Citronski sadeži so največji med vsemi znanimi agrumi. Toda glede na njihove morfološke značilnosti so to jagode, torej rumeni citrusi so jagode, ki se spreminjajo le z dolgotrajno vzrejo sort.
Enak zaključek velja tudi za druge agrume:
- oranžna;
- mandarina;
- kumquatu.
Kdor je prepričan, da je limona sadež, ima prav. Obstajajo vsi znaki, da bi tako razmišljali.
Koristi citrusov
Limona je bogata z vitamini
Celuloza citrusov je sočna, aromatična z nepozabnim okusom.
Uživanje sveže je redko priljubljeno zaradi nevarnosti škode za zdravje. Toda tudi pri izdelavi džemov, sokov ali pri uporabi kot nadev v slaščicah končni izdelek kaže veliko koristnih lastnosti.
Sok tega jagodičja je bogat z vitaminom C. Agrumi so po svoji vsebnosti eno izmed vodilnih med sadnimi pridelki. Koristi prinašajo tudi vitamini A, B, P, D. A Med elementi v sledovih v limoni je velika vsebnost:
- žleza;
- baker;
- kobalt;
- magnezij;
- natrij;
- mangan.
Izdelek vsebuje tudi vlaknine in pektinsko kislino, ki so koristni za pravilno delovanje prebavnega trakta. Citronska kislina je najbolj koristna. Ta snov je naravni sorbent, ki ugodno vpliva na organe vida in ožilje. Hkrati pa obstaja en odtenek: obilje hranilnih snovi se koncentrira ne v kaši, temveč v lupini, ki ima neprijeten okus. Limonina lupina se široko uporablja v kuhanju in medicini.
Seznam hranil je ogromen. Ta eksotični izdelek je eden najbolj biološko dragocenih za človeško telo. Toda jesti ga je treba previdno. Uporaba citrusov zaradi velike količine kislin nevarno vpliva na aktivnost organov in telesnih sistemov.
NAJNOVEČNEJŠE ZELENJAVE IN Sadje
NAJBOLJE ZDRAVI SADJE | TOP 10
Zaključek
Skrivnostno rumen eksotični izdelek s trgovinskih polic je jagodičje. Ta zaključek kaže na sebe zaradi botaničnih lastnosti tega sadeža. Toda njegovo gospodinjstvo, ki pripada zelenjavi in celo sadju, ima tudi pravico do življenja.