Obstaja velika raznolikost sort in hibridov grozdja, ki imajo vsak svoj namen v industrijski proizvodnji in porabi. Muškat grozdje je odličen za vinarstvo. Uporabljajo jih tako v industrijski kot zasebni proizvodnji aromatičnih vin.
Moškatne sorte grozdja
Bela
Ultra zgodnje belo muškatno grozdje - dosežek rejca Shatilov. Glede na opis, ta kultura ljubi toplo podnebje. Rastlina je posajena v težka ilovnata tla z dodatkom kamenčkov.
Beli hibrid dobro uspeva v skalnatih, osončenih krajih. Za takšna tla se rastlina dobro oprime korenin, zlahka se ukorenini.
Čopiči-valji tehtajo od 120 do 450 g. Grozdje v obliki solate, kroglasto, sladko na nepcu, z rahlo kislostjo in mošusnim okusom. Trgatev se opravi po 4,5 mesecih. Šopke porežemo z grmovja veliko kasneje, da postane grozdje čim bolj sladko. Beli muškatni orešček se zlahka uporablja pri vinarstvu.
Pomanjkljivosti kulture vključujejo:
- šibka odpornost proti zmrzali;
- visoko tveganje za okužbo s filoksero, plesnijo, oidijem, sivo gnilobo in pajkovimi pršicami.
V suhem poletnem obdobju s pomanjkanjem vlage rastlina zmanjša rast stebel.
Roza
Roza muškatni oreščev orešček ima izrazito mošusno aromo in okus. Njegov opis:
- listje bogate zelene barve;
- veje so rdečkaste;
- krtače so v obliki valja, tehtajo približno 0,2 kg;
- bordo grozdje, zaobljeno, z gosto kožo;
- grozdje je sladko, mehko, z moškatnim vonjem.
Roza hibrid tvori biseksualne cvetove, zato ne potrebuje opraševanja.
Glavne prednosti vključujejo dobro plodnost poganjkov (približno 90%), povprečen, vendar stabilen pridelek. Pridelek zori v 4 mesecih.
Roza muškatni orešček ima poleg svojih prednosti tudi nekaj pomanjkljivosti:
- šibka odpornost na grozdne čireve;
- dovzetnost za škodo s pajkovimi pršicami, listnimi valjarji in filoksero
- dovzetnost za grah in množično odlivanje posevkov.
Grozdje rose muškat zahteva določene pogoje rasti. Za sajenje sadik je treba izbrati sončno mesto, sadilno jamo gnojiti s humusom in mineralnimi gnojili. Po sajenju si sadike zagotovite s kompetentno oskrbo: pravočasno jih zalivajte in nahranite, tla pravilno obrežite in občasno zrahljajte.
Poletje
Rastlina ne vpliva na bolezen
Poletna muškatna grozdja je zgodnja sorta. Masovno rezanje grozdov se izvaja po 4 mesecih.
Značilno:
- masivni grmi;
- grozdi so veliki, v obliki stožca ali valja, približna teža vsake je 650-700 g;
- barva grozdja je jantarna, teža - 7-8 g, imajo okus sočen, sladek.
Poletni hibrid se prevaža na dolge razdalje. Na njega ne vplivajo paraziti in rane.
Super rdeča
Je najzgodnejši hibrid te skupine grozdja. Trgatev zori po 3 mesecih. Grmovje je visoko. Teža šopka - 0,5 kg. Plodovi super rdeče sorte imajo sferično obliko, temno vijolično, ko zorijo, in rdeče med zorenjem.
Super rdeč hibrid se uporablja pri proizvodnji namiznih vin. Iz nje se pripravi okusna pijača - mošut s prijetno mošusno aromo. Je posevek, odporen proti zmrzali, z dobro imuniteto proti vsem vrstam gnilobe.
Super rdeč hibrid ima eno pomanjkljivost: je zelo odporen proti praškasti plesni.
Novošahtinski
Ta oblika je bila vzrejena na podlagi dveh vrst: super rdeče muškatni orešček in sorta Talisman. To je zgodnja vrsta: jagode zorijo v 3-3,5 mesecih.
Odlikuje ga dobra plodnost in visoka sposobnost samopraševanja.
Je velik modri hibrid. Teža enega grozdja je 10 g. Grozdje je temno modre barve, prekrito s tanko kožico, ki se praktično ne čuti, ko jemo. Grozdi so masivni - približno 0,6 kg.
Novoshakhtinsky je sorta, odporna proti zmrzali, ki zlahka prenaša temperature do -24 ° C. Kazalci donosa so visoki. Grozdje je dobro ohranjeno, ima odlično predstavitev in okus.
Novošahtinski vrsta dobro prenaša prevoz. Slabo odporen proti boleznim in parazitom, ki so lastni grozdju.
Dievsky
Dievsky je namizna vrsta belega grozdja z mošusnim pookusom. Po zorenju grozdje porumeni. Dievo hibrid je cenjen zaradi svojih visokih tržnih lastnosti in velikoplodnih. Teža enega ploda je 19 g. Sadje je jajčaste ali ovalne oblike, sočno in mesnato
Konični čopiči so rahlo ohlapni, njihova teža je od 0,6 do 0,8 kg.
Glavne prednosti sorte Dievsky so skoraj 100-odstotna zrelost vinske trte, ni nagnjena k luščenju, sadike imajo dobro stopnjo preživetja in za njih je značilna visoka rast.
Donskoy
Sorta vas bo navdušila z dobrim pridelkom.
Donskoy spada med hibride zgodaj zorenja. Pridelek zori v 4 mesecih, zato je ta pridelek velike vrednosti za sever, Ural in moskovsko regijo.
Šopki so majhni, vsak tehta približno 0,2 kg. Grozdje je majhno. In to je pomanjkljivost te kulture. Obenem ima hibrid Donskoy konstantno visok donos. Prvo letino dobite v 3 letih od trenutka, ko posadite sadike.
Druge prednosti hibrida Donskoy so povečana odpornost na številne grozdne črevesa in zmožnost prenašanja nizkih temperatur.
Pleven
Sorto grozdja Pleven muškat so razvili bolgarski rejci. Njegove glavne značilnosti:
- zgodnja zrelost: obdobje zorenja je 4 mesece;
- veliki grozdi - 0,6 kg;
- velike jagode, sladke, težke od 9 do 11 g, ovalne, jantarne;
- zrelost poganjkov je zadovoljiva - približno 85%;
- toleranca znižanja temperature na -25 °.
Tehnika gojenja je preprosta, sadje se začne že v tretjem letu po sajenju.
Blau
Grozdje Blau muškat ima visoko odpornost proti zmrzali (-39 ° C). Švicarski hibrid se od ostalih sort razlikuje po svoji zgodnji zrelosti in močni imunosti. Hkrati se Blau ne razlikuje po visokih pridelkih. Trgatev poteka sredi septembra, ko postane slajše.
Grozdi so majhni, tehtajo približno 0,3 kg, plodovi so veliki - 5-6 g. Barva plodov sorte Blue je črna.
Hamburg
Rastlina srednje višine, samoprašena. Sadni grozdi so majhni (vsak tehta 0,4-0,5 kg), v obliki stožca ali valja. Obdobje zorenja sorte Hamburg je 147 dni.
Grozdje je črno, ovalne oblike, z debelo kožico, mesnatimi in sočno kašo.
Hamburška sorta rejca Arzumanov je univerzalna.
Slabosti - nizka zimska odpornost, slaba odpornost proti virusnim in glivičnim okužbam. Pogosto ga prizadene filoksera.
Italija
Grmovje je visoko, samoprašljivo. Grmi italijanskega hibrida so ohlapni, valjasti ali valjasto-stožčasti. Teža enega je 0,5-0,6 kg.
Plodovi so podolgovati, s stisnjeno kožo jantarne ali zlate barve. Grozdje sorte Italija je sočno, mesnato.
Namizni italijanski hibrid ima nizko odpornost proti zmrzali, redko trpi zaradi plesni, vendar ga pogosto prizadene praškasta plesen.
Dnjester
Sorta ima vrednost za vinarstvo
Sorto grozdja Dnestrovsky so razvili rejci Moldavije. Rastlina je srednje velika. Mostovi so srednje veliki, stožčasti. Teža ene ščetke je 0,4-0,5 kg.
Plodovi so črni, okrogli ali ovalni. Kaša je sočna in hrustljava.
Dobra odpornost proti zmrzali: sorta lahko prenese temperature tudi do -25 ° C.
Hibridna oblika grozdja Dnestrovsky ima veliko vrednost pri proizvodnji sladkih in polsladkih alkoholnih pijač.
Natukhajevski
Natukhaevsky je nov tehnični hibrid zgodnjega zorenja. Pridelek se odstrani po 4 mesecih.
Sorta je cenjena zaradi prijetnega mošusnega okusa, ki ga čutimo ne le ob jedi grozdja, ampak tudi v končnem muškatu.
Natukhaevski je odporen na skoraj vse grozdne čireve. Pogosto ga prizadene filoksera.
Grozdje je srednje veliko, plodovi so svetlo modri, okrogli. Čopiči so rahlo ohlapni, stožčaste oblike. Jagodičje je sočno, občutljivo po okusu. Koža ni preveč čvrsta.
Ottonel
Sadje sorte Ottonel pade na 4. mesec. Pobirano sredi ali konec septembra.
Plodovi so okrogli, zlati, teža vsakega - 4-5 g. Koža ni preveč gosta, prekrita s temno rjavimi pikami. Meso je hrustljavo in sladko. Grozdi so majhni, stožčasti ali brez oblike. Masa ene ščetke je 90-100 g.
De Codru
De Codru je sorta srednja sezona, obdobje zorenja je 4-4,5 mesecev. Grmovje so majhne. Grozdi so veliki, vsak tehta 0,5-0,7 kg. Plodovi so okrogli, vijolični, s prijetno mošusno aromo, težki 8-10 g.
To je eden najboljših temnih muškatov, ki se uporablja za izdelavo pijač iz vina. Ima dobro odpornost proti zmrzali (-25 ° C).
Muscat de Codru je šibko odporen na filoksero, plesen in sivo gnilobo.
Rossoshanski zlati
Po mnenju mnogih rejcev je Rossoshansky gold najboljša severna sorta zaradi visoke odpornosti proti zmrzali (-30 ° C). Južno od moskovske regije rastlina obrodi manj plodov in slabše raste.
Sorto odlikuje dobra rodnost, se ne boji preobremenitve vinske trte in redko jo prizadenejo bolezni.
Jagode ostanejo na grmu dlje časa - do oktobra.
Grozdje je zlato rjave barve, okrogle ali ovalne oblike, majhne velikosti. Šop je stožčast, ohlapen, njegova masa je 150-200 g.
Kuibyshevsky
Namizna sorta Kuibyshev ima odličen okus s pookusom muškatnega oreščka. Čopiči srednje velikosti - 300-350 g. Veliko, kroglasto grozdje. Koža je zelene solate, prekrita z lahkim voskastim cvetom. Sadje s hrustljavo, sočno in sladko kašo se uporablja pri proizvodnji sladkih vin in se goji za svežo porabo.
Kuibyshevsky je cenjen zaradi svoje dobre zimske odpornosti
Kuibyshevsky hibrid je cenjen zaradi konstantno visokega pridelka in dobre zimske odpornosti.
Criulenski
Hibrid Criuleansky zgodnje-srednje zorenje (približno 4 mesece). Grmovje je živahno, vinsko trto odlikuje dobra zrelost.
Grozdi so veliki, valjasti ali stožčasti, vsak tehta 700-800 g. Grozdje je rdeče-vijolične barve, sladkega na nepcu, z rahlo kislostjo in mošusno aromo.
Odpornost proti zmrzali - -22 ° S Odpornost proti praškasti plesni in plesni je šibka.
Nina
Ninin zrel muškatni orešček zgodaj zori v 3,5 mesecih. Oblikuje ženske in moške cvetove. Šopki srednje drobljivosti, valjasti ali stožčasti, teža - 200-250 g.
Grozdje je kroglasto, rumeno-zeleno, majhno. Koža je tanka, notranjost je sočna, z izrazito aromo muškatnega oreščka.
Hibrid je odporen proti zmrzali, lahko prenese temperature tudi do -29 ° C. Odpornost na grozdne čireve je ocenjena na 3 točke na 10-točkovni lestvici.
Raj
Raj je ena najuspešnejših hibridnih oblik, ki je zelo odporna proti boleznim in škodljivcem.
Plodovi so veliki, svetlo rumene, ovalne oblike. Masa vsakega je 9-11 g. Celuloza je sočna, hrustljava in sladka.
Plodovi ne okužijo osi, ne razpokajo. Pridelek sorte Paradise je stalno visok, zlasti v južnih regijah.
Lakota
Golodrigi je zgodnjezrela sorta za namizno-tehnične namene (obdobje zorenja je približno 4 mesece). Teža enega ploda - 3-4 g, šopki - 300 g. Oblika krtače je krilate ali valjasto-stožčaste oblike. Nizka odpornost proti zmrzali (-23 ° C).
Lačni ljudje so cenjeni zaradi odličnega okusa, intenzivne rasti grmovja, visokega pridelka in odpornosti na bolezni.
Zlata
To je ameriška grozdja med sezono, letina zori pri 130-135 dneh. Grmovje je živahno. Ščetke so velike - 500-600 g, valjaste-stožčaste, rahlo ohlapne. Sadje je jantarno, ovalno, vsako tehta 4-5 g.
Golden je vsestranski hibrid, namenjen za svežo porabo in za pripravo sladic muskerjev. Odlikuje ga dobro zorenje vinske trte in konstantno visok donos.
Gazebo
Arbor - zgodnji srednji samoprašen hibrid. Grozdje je veliko, ovalno, svetlo rožnate ali maline. Majhni šopki tehtajo 300-400 g, ohlapno.
Grozdje je sladko, sočno, hrustljavo, s svetlo aromo muškatnega oreščka.
Gazebo ima dobro zimsko obstojnost (-25 ° C-30 ° C). Ta vrsta je bolj cenjena zaradi svojih dekorativnih lastnosti.
Kaj je najboljše namizno grozdje iz muškatnih oreškov?
Najboljši muškat grozdja Frumoose Albe
Predstavitev sort grozdja: Codryanka, Agat Donskoy, Pleven muškat
Druge sorte
Poleg zgornjih oblik je zelo priljubljen pri vinogradnikih:
- beli fetiš;
- Katunski (armenski);
- Kuban;
- slama;
- muscaris;
- kristal;
- posada;
- najljubši;
- Plemeniti;
- Troitskega;
- aleksandrijska rdeča (aleksandrijska bela).
Zaključek
Sorte muškatnega grozdja imajo edinstvene lastnosti: dobro zimsko obstojnost, nezahtevno nego. Z gojenjem ene od zgoraj naštetih vrst je enostavno zadovoljiti sebe in svojo družino z okusnim vinom s prijetno muškatno aromo.