Mesna in kostna moka sta dragocena beljakovinska dopolnila za krmo hišnih živali in perutnine. Izdelek je pripravljen iz trupel mrtvih živali, ki niso primerne za prehrano ljudi. Piščančji mesni in kostni obrok je popolnoma varen, vendar je pomembno upoštevati odmerjanje.
Kostni in mesno-kostni obrok za piščance
Za povečanje proizvodnje jajc je koristno dati mesni in kostni obrok plastim. Piščančji piščanci potrebujejo tudi veliko beljakovin za zdravo rast, zato se mesni in kostni zdrob ter kostna moka uporabljajo kot dodatek za krmljenje brojlerjev.
Sestava
Za pripravo moke se uporabljajo meso in kosti goveda, ki so umrli zaradi bolezni ali starosti. To meso ni primerno za prehrano ljudi, predelani izdelki se dodajo v krmo živali. Trupla obdelamo, očistimo in zmeljemo. Meso in kostni prah sta zaradi svoje sestave koristni za govedo, prašiče in perutnino.
Moka vsebuje:
- Beljakovine. Količina beljakovin je odvisna od stopnje moke. Največja vsebina v prvovrstnem izdelku. 2. in 3. stopnja vsebujeta več kosti, zato imata manj beljakovin.
- Maščobe. Meso in kostni prah prvega razreda imata najnižjo koncentracijo maščob. Kostni obrok ga vsebuje približno 10%.
- Celuloza. Vsi razredi izdelkov vsebujejo enako količino celuloze. Ta komponenta ni v kostni moki.
- Pepel. Prah prvega razreda ima najnižjo vsebnost pepela.
- Mineralna komponenta sta fosfor in kalcij.
Sestava aditiva za živila je določena z državnim standardom. Na embalaži visoko kakovostne moke mora biti navedena številka GOST.
Beljakovine so bistvene za vse žive organizme za gradnjo okostja, mišic, notranjih organov. Krmi kokoši nesnic, petelinov, piščančjih piščancev je treba dodati zmerno količino beljakovinskih dopolnil.
Odmerjanje
piščanci in petelini se hranijo s suho hrano in kašo zelenjave, žitaric, zdrob itd. Osnova prehrane piščancev je mokra kaša. Obe vrsti krme lahko dodamo mesno in kostno moko.
Poleti piščanci hodijo, kljuvajo črve in žuželke. Nekaj beljakovin dobijo iz žive hrane. Potrebe po beljakovinah in kalciju po plasteh poleti se povečajo, zato je treba krmi še vedno dodajati mesno, kostno ali kostno moko.
Krmi je treba dodati mesno in kostno moko
običajni odmerek moke za piščance ne sme presegati 6-7% celotne teže vsakodnevne krme. Odrasla kokoš nesnica mora v skladu z navodili dnevno prejeti približno 7-11 g dodatkov.
Za hranjenje brojlerjev obstaja posebno navodilo o uporabi dodatkov. Moka se v prehrano mladih živali vnaša postopoma, odmerek se nenehno povečuje. Koliko praška za piščance:
- 1-5 dni - izdelek se ne doda v krmo.
- 6-10 dni - norma je 0,5-1 g na glavo.
- 11-20 dni - norma je 1,5-2 g na glavo.
- 21-30 dni - norma je 2,5-3 g na glavo.
- 31-63 dni - dnevni odmerek - 4-5 g na glavo.
Postopna uporaba beljakovinskega dopolnila bo zagotovila zdravo rast in množično pridobivanje.
Nemogoče je preseči odmerjanje mesa in kosti ter kostnega prahu za mlade in odrasle piščance. To lahko privede do razvoja protina in motene presnove beljakovin.
Kakovost
Hranjenje piščancev in piščancev je treba izvajati le s kakovostno kostno moko. Ne dajte svojim pticam poceni dodatkov. Prašek slabe kakovosti lahko pri piščancih povzroči debelost ali bolezen.
Mesni in kostni zdrob mora imeti rjavo ali svetlo rjavo barvo in specifičen vonj.
Kakovost mesne in kostne moke
Slabo kakovost izdelka je mogoče zlahka razlikovati po:
- zelenkast odtenek;
- rumena;
- grozni vonj;
- gnilen vonj.
Dober izdelek mora imeti enakomerno konsistenco. Masa ne sme vsebovati velikih grudic. To je znak kršitve proizvodne tehnologije in pravil za skladiščenje.
Gnojni vonj kaže na slabo obdelavo mesnega trupa. Moten vonj - o nepravilnem skladiščenju izdelka. Druga barva razen rjave lahko kaže na nečistoče soje. Sojo v moko dodajajo brezobzirni proizvajalci, da zmanjšajo stroške. Piščanci ne dobijo dovolj beljakovin, primeri kukanja in kanibalizma pa se povečajo v jati.
Najbolje je, da mešanico kupite pri istem zaupnem proizvajalcu.
Kako shraniti
Pravilna vsebnost krme vam omogoča, da dolgo časa ohranjate njihovo kakovost in uporabne lastnosti. Kostni obrok ne sme nabirati odvečne vlage in pogače.
Meso in kostni prah so shranjeni v originalni embalaži. Prostor mora biti čist, suh in dobro prezračen. V sobi naj bo tudi kul.
Povprečni rok uporabe je približno 6 mesecev. Beljakovine se postopoma razgradijo, v izdelku se nabira amonijak. Pri povišanih temperaturah so ustvarjeni ugodni pogoji za razgradnjo beljakovin. Visoka vlažnost ustvarja pogoje za razvoj bakterij in mikroskopskih gliv, zato je piščance nemogoče hraniti z mešanico, ki jim je potekel rok trajanja.
Glavne faze in načela izdelave
To mešanico lahko naredite doma, vendar gre za zelo naporen postopek. Potrebovali boste poseben mlinček, ki deluje na principu velike velikosti in močan mlinček za kavo. Veliko lažje je kupiti končni izdelek, še posebej za veliko kmetijo.
V podjetjih kostne moke izdelujejo na naslednji način:
- Trupi mrtvih živali so razrezani. Meso se pari in nato ohladi.
- Pripravljeno meso in kosti se zdrobijo v posebnem stroju za drobljenje.
- Drobljen izdelek se presejemo, da ločimo velike ostanke.
- Prah vlijemo v magnetni separator, da odstranimo majhne kovinske nečistoče.
- Zmes obdelamo z antioksidantom, da preprečimo propadanje maščobnih komponent.
Nato mešanico zapakiramo v vrečke različnih velikosti in pošljemo v skladišča. Če so bile uporabljene samo živalske surovine, so sledili proizvodnim tehnologijam in trgovinam dobavili dragoceno prehransko dopolnilo.
Za izdelavo takšne mešanice se uporabljajo tudi ostanki proizvodnje mesa. To so vse vrste obrezovanja, njihova uporaba nima komercialne koristi. Kakovost takšne moke, ob upoštevanju vseh pravil, ostaja visoka.
Izdelamo dieto za odrasle piščance. Kmetija Gukovsky piščancev
Gojenje brojlerjev brez krmnih lastnosti Značilnosti varčnega krmljenja
Mesna in kostna moka obogati piščančje krmo z beljakovinami in kalcijem. To pomaga povečati proizvodnjo jajc v plasteh. Številke hitreje pridobivajo težo s to mešanico. Hranilna vrednost izdelka je zelo visoka, zato je treba dosledno upoštevati odmerjanje. Preseženi dnevni odmerek bo povzročil razvoj protina in debelosti.