Na Krimu se je začelo gojiti jablana Sinap. Že v 18. stoletju je pridobil veliko priljubljenost med vrtnarji. Kako je bila ta sorta vzrejena, obstaja več različic. Najbolj priljubljena od njih pravi, da so ta krčna drevesa prej na krimskih ozemljih v sadovnjakih zasedala 8% površine. Pojavile so se po naključju, kot posledica mutacije semen podvrste Sinap Sara.
Gojenje jablane Sinap
Opis
Če želite razumeti, ali je ta sadna sorta primerna za vaš vrt, morate vedeti, katere glavne značilnosti ima.
Prednosti in slabosti
Zaradi dejstva, da je drevo pri dvorišču nezahtevno, ima veliko prednosti, ki znatno presegajo slabosti.
Sorta je precej zimsko odporna, ne štejemo posameznih podvrst. Krimski in severni niso odporni na hladno vreme in zahtevajo višje temperature, zato obrodijo več sadja v toplih obdobjih, na primer jeseni. Kljub temu bodo, če bodo ta jablana pravilno zaščitena, obrodila pridelke v Sibiriji.
Pridelek odlikuje visoka produktivnost in dovolj zgodnja zrelost. Eno odraslo drevo lahko pobere 100 kg jabolk. Odlikuje jih nepozaben sladek okus s subtilnim namigom kislosti. Pluse vključujejo odpornost na kraste, čeprav je še vedno potrebno obdelati deblo in krošnjo rastline.
Posebnost sorte je, da se odlično prevaža in se lahko skladišči 7-9 mesecev. Plodovi se uporabljajo za sušenje, kuhanje kompotov, pečenje in jedo sveže.
Slabosti sorte vključujejo:
- drevesa so prevelika, zato v nekaj delih niso primerna za gojenje na zasebnih območjih;
- donos je odvisen od vremenskih razmer. Manj ko bo rastlina zdržala, več jabolk bo kasneje nabranih;
- ob slabi oskrbi in velikem številu jajčnikov na drevesu bo pridelek upadel, kakovost plodov pa se bo bistveno poslabšala. Da so jabolka res okusna in sočna, morajo biti popolnoma zrela. Nezrelo sadje je grenko in ga je težko hraniti;
- sorta ne mara suše in posebej reagira na roso;
- če sadika nima dovolj gnojil, plodovi nato vplivajo na grenko pito.
Značilnosti drevesa in plodov
Vsa drevesa zrastejo do ogromnih velikosti. To dejstvo je treba upoštevati pri sajenju, da dodelimo dovolj ozemlja za sadiko, da se lahko korenini, zraste, prejme pravo količino toplote, osvetlitve in dobro obrodi sadove.
Drevo zraste kratko, približno 5 m, pritlikava podvrsta pa največ 3 m. Veje drevesa so redke, zato krošnja ne izide debela, kar pomembno vpliva na letino.
Poganjki rastline niso debeli, padajo, listi na njih pa so precej redki. So zelene ali temno zelene barve. Njihova oblika ni popolnoma okrogla, rob je rahlo dvignjen, list pa gleda navzdol. Glede na vrsto plodovanja ni mogoče reči nič posebnega, saj se pri tej jablanici meša in je vsakič drugače.
Plodovi sorte Sinapa so majhni. Teža enega jabolka je 120-150 g. Barva mladih plodov je rumena z zelenim odtenkom, z dolgoročnimi prihranki pridobijo zlati odtenek.
Izjemna značilnost te sorte je, da stran, ki je bila na soncu, poprime rdečkast odtenek, kot rdečilo. Skorja je gosta, hrapava, vendar je lahko luščena. Če sadje hranite dlje časa, se bo na njem nabrala mastna prevleka.
Jabolka vsebujejo zmerno količino sladkorja - 9,7%, ko zorijo, postanejo kislost in sladkoba skoraj enaki. Celuloza je bela, nežna in sočna.
Okus
Sinap jabolka so po okusu precej priljubljena. Njihovo meso je drobnozrnata, ohlapna in sočna. Ima čudovit okus zahvaljujoč harmoniji sladkih in kislih not, pa tudi čudoviti in bogati aromi.
Dobitek
Zelo plodna sorta jabolk
Sorta je želodčna, vendar zelo izbirčna. Iz ene odrasle jablane lahko naberete do 170 kg jabolk na leto, od bolj zrelih predstavnikov - in 2-3 centov. Kljub temu so tako visoki donosi redki, saj jablana obrodi sadje le enkrat na 2-3 leta.
Da bodo jabolka okusna, jih po nabiranju morate pustiti, da ležijo 3-4 tedne, saj bodo le tako zorela. Plodovi drevesa postanejo popolnoma zreli po koncu toplega poletnega obdobja - konec avgusta ali v začetku septembra.
Opraševalca
Jabolko samo po sebi ne more obroditi sadov, zato je poleg njega posajenih še 1-2 vrst drugih jablan. Za Sinup so primerni Sinap Sarah, Beli rožmarin in Reneth iz Orleanskega. S pomočjo takšnih sort dreves bo ta vrsta lahko dala dobre donose.
Zimska odpornost
Jabolka, ki je krimskega izvora, ne more imeti visoke zimske odpornosti. V sorti je označena kot povprečna. Drevo zdrži kratkotrajne spremembe hladnih temperatur do največ -28 ° C brez poškodb.
Nekatere podvrste, kot sta Krim in Severny, ne marajo zime. Pri temperaturah, nižjih od -28 ° C, drevesa začnejo zmrzovati, koreninski sistem trpi, zato lahko zaradi nepravilne nege in sajenja rastlina umre.
Odpornost proti boleznim
Tako na hladno vreme kot na različne bolezni ima sorta povprečno odpornost. Ukvarja se z krastami in praškami, vendar ne z drugimi boleznimi in škodljivci. Da bi to naredili, je treba skrbeti za drevo, in ko se pojavijo suhe veje in gnilo sadje, jih je treba olupiti, da ne bi prizadeto ostalo.
Kraj gojenja
Te sorte gojijo na velikih, toplih in sončnih območjih. Ker ne marajo prehlada, jih pogosteje sadijo na vrtovih na ozemlju Krima. Nekatere podvrste so bile vzrejene posebej, da bi rastlina lahko obrodila sadove na Uralu in v Sibiriji, zato je ozemlje in območje, kjer bo raslo bodoče sadno drevo, izbrano glede na njegovo odpornost na hladno vreme.
Značilnosti drevesa glede na stalež
Podlaga je gojena sadika, ki vpliva na to, kako bo rastla jablana, kakšno velikost drevesa in plodov bo imela, na njen pridelek in na življenjsko dobo. Obstaja več vrst podlag.
Na močnem podstavku drevo doseže 7,5 metra višine in je nezahtevno skrbeti. Prve pridelke je mogoče pobrati šele po najmanj 6 letih po sajenju, rastlina pa bo živela do približno 60 let. Plodovi s takšnih dreves zrastejo majhno in tehtajo do 100 g.
Pol-pritlikavec je idealna možnost za vrtnarje, saj bo jablano doseglo največjo velikost 5 m. Njeni plodovi so okusnejši, rastlina ni izbirčna za nego. Sadje v rastlini se začne v 3. letu po sajenju, njeni plodovi pa so nekoliko večji, njihova teža pa 110-130 g.
Škrat Sinup začne ploditi v drugem letu po sajenju. To je miniaturno drevo, katerega rast ne bo večja od 3 m. Sadje te sorte so okusne, sladke, sočne, teža enega jabolka je 140-150 g. Škrat Sinapas obrodi sadje 25-30 let.
Pristanek
Jabolka bo dala večji pridelek, ko ga posadimo jeseni.
Da bi imelo jabolko visok donos, ga je treba pravilno posaditi in skrbeti.
Časovna omejitev
Najbolje je, da to sorto posadimo jeseni, najugodnejše obdobje za to pa je sredina septembra-oktobra. Jeseni se najprej izkopljejo luknje, pustijo dva tedna, da se zemlja naseli, nato pa posadijo mlada drevesa.
Sinap lahko posadite spomladi, le bolje je, da to storite v začetku aprila, ko se je zemlja že dovolj ogrela, a suše še vedno ni.
Tehnologija
Na začetku se morate spomniti, da jablana raste precej veliko, zato mora biti med vsako sadiko razdalja 5-7 m. Najprej morate pripraviti jame. Globina enega naj ne bo manjša od 80 cm, premer - 1 m.
Po dveh tednih se v luknjo vlije ruševine, da se pripravi drenažni sistem. Tla je treba gnojiti. Za to se zemlja pomeša z gnojem in lesnim pepelom, tako da ta vaba predstavlja tretjino jame. Dodajo tudi 40 g kalijevega sulfata in 80 g superfosfata, nato dodajo še nekaj zemlje in šele nato lahko nadaljujete neposredno s sajenjem dreves.
Če ima sadika suhe korenine, jih je treba odrezati in dati v vodo za 4-5 ur. Nato ga spustimo v luknjo, poravnamo vse korenine in jih potresemo z zemljo za 6-7 cm, nato pa ga poteptamo. Drevo je treba takoj zalivati s 3-4 vedri vode.
Tla za sajenje so peščena ali glinena. Priporočljivo je, da izberete kraj, kjer je količina podzemne vode minimalna, saj jablana ne mara tekočega zastoja.
Nega
Da bi drevo lahko prišlo do očesa, raste in obrodilo sadove, potrebuje ustrezno nego: pravočasno zalivanje, gnojenje in obrezovanje.
Zalivanje
Drevo zalivajte vsak mesec enkrat na teden in odvisno od vremena. Količina vode se izračuna na naslednji način - 3-4 vedra na jablano. Okoli debla se zemlja rahlja z lopato ali motiko, tako da voda doseže koreninski sistem.
Vrhunski preliv
Rastlino morate gnojiti po načrtu 4-krat na leto: ko se konča zimsko obdobje, ko se na vejah začnejo oblikovati brsti, potem ko cveti jablana in jeseni pobirate.
Prvo hranjenje se opravi s humusom ali gnojem. 500-700 g na drevo na leto po sajenju. Drugi preliv se opravi s sečnino - 500 g na sadiko, po kateri se izkoplje luknja.
Jabolko že tretjič gnojimo z mešanico sintetičnih gnojil: superfosfata, sečnine in kalcijevega klorida. V njeno sestavo lahko dodate ptičje iztrebke, saj vsebuje tudi veliko snovi, koristnih za sadiko.
Zadnje hranjenje rastline poteka le s pomočjo superfosfata, ki ga vzamemo v količini 30-50 g na 10 litrov vode.
Obrezovanje in oblikovanje krošnje
Veje jablane Sinap intenzivno rastejo, zato jih je treba občasno odrezati, da lahko drevo oblikuje lepo in lepo krošnjo. V zgodnjih letih veje režejo le za tretjino. Po enem letu so odsekane, dokler ne ostanejo le 3 stopnje. Nadaljnje obrezovanje izvajamo tako, da ostanejo samo rodovitne veje.
Zorenje in plodovanje
Jabolka rastejo na različnih poganjkih. Plodovi zorijo avgusta, pobirajo pa jih v začetku septembra in jih pustijo tri do štiri tedne, dokler niso popolnoma zreli. Žetev se ne začne kmalu, običajno traja približno 5 let, da drevo rodi prve plodove. Donos je visok, vendar se pojavi le enkrat na dve do tri leta.
Nabiranje in skladiščenje
Jabolka se dobro držijo
Na osnovi opisa je čas trgatve začetek jeseni (optimalni čas: september - oktober). To je najboljši čas, da naberemo jabolka, jih damo v zaboje in jih pustimo sedeti. Če se plodovi prevažajo v nezrelem stanju, se bodo dobro ohranili, ker zrelo sadje ne prenaša dobro prevoza.
V trgovinah je koristno, da lahko jabolka ležijo v skladišču še en mesec in zorijo in jih lahko shranite do pomladi, če so izpolnjeni pogoji.
Sorte
Ker je bila sorta jabolk Sinap že dolgo vzrejena, ni presenetljivo, da so po njeni zaslugi v celotnem rastnem obdobju pridobili številne druge sorte sadja.
Khakas
Kakaska jesenska sorta je bila pridobljena s križanjem severnega Sinapa s črtastim Rossoshom. Jablana ima ozko rastočo krošnjo, katere veje so usmerjene navzgor. Njeni sadeži se malo razlikujejo od običajnega Sinapa. So nekoliko manjši, z enega drevesa pa lahko naberemo le 50-60 kg.
Teža enega jabolka je 170 g, so ovalne, imajo rumeno-zelenkasto barvo z rahlim rdečim odtenkom. Khakassian Sinap je odporen proti zmrzali, njegova jabolka pa so mehka, z bogatim sladkim okusom in sočnostjo kaše.
Minusinski
Minusinsk sorta srednje višine, jesen. Pridelek je mogoče pobrati 5 let po sajenju. Jabolka, ki tehtajo 50-60 g. Vsa imajo rumeno-zeleni odtenek z roza-vijolično rdečico. Jabolka so zelo sladka, sočna in mehka. Ta sorta je odporna na mraz in kraste.
Gora
Gorska sorta je hitro rastoča, vendar dozori konec zime. Gora Sinap je zmerno odporna na nizke temperature in kraste. Plodovi jablane so veliki in okrogli, teža enega jabolka je od 170 do 300 g.
V odtenkih so vsa jabolka rumeno-zlata, na tistih mestih, kjer je padlo sonce, imajo rdečkasta območja. So mehke, sočne in sladke in jih lahko pobiramo po spravilu do šest mesecev.
Beloruski
Opis navaja, da se beloruska sorta bistveno razlikuje od drugih. V zimskem času je hitro rastoča, živahna in odporna, skoraj ne vpliva krasta, lahko raste v Sibiriji. Ta sorta ima gosto široko krono in raste v obliki piramide.
Jabolka so velika, okrogla, teža enega je 90-120 g. Koža je trda, zlate barve, kaša pa je svetlo zelene barve, mehka, sočna in sladka. Jesensko jabolko obrodi sadove do konca septembra.
Navadna jablana Sinap Orlovsky (malus) 🌿 pregled: kako posaditi sadike jablane Sinap Orlovsky
Jabolčno drevo "Kandil" ali zakaj je Cook pojedel domorodce.
Zimska sorta jablane Kandil Sinap
Vrtnarji pregledi
Ljudje, ki gojijo različne vrste Sinapa v Moskvi in drugih regijah, ga hvalijo. Mnogim je všeč dejstvo, da drevo ni izbirčno in ga je enostavno skrbeti. Cena sadik je dostopna. Je zimsko odporen in se ne izpostavlja vplivu različnih bolezni in žuželk.
Včasih je treba prtljažnik obdelati z insekticidi, pa tudi z apno. Vrtnarji pravijo, da je na voljo veliko kemikalij za zatiranje resnejših škodljivcev. Učinkoviti so in ne vplivajo na sadje.