Bučke Skvorushka so vključene na seznam zelenjave, ki velja za dietno hrano, ker vsebuje veliko število hranilnih snovi, potrebnih za popoln razvoj telesa. Skupna količina mikroelementov kulture slovi po nizki vsebnosti kalorij in visokih zalogah vitaminov.
Gojenje bučk Skvorushka
Opis sorte
Sorta bučk je za vrtnarje postala pravo odkritje, saj je dokaj nezahteven do vremenskih razmer in kmetijske opreme. Ta zelenjava je enoletnica, ki je del bučne družine.
Skvorushka je srednje zgodnja sorta. Je vrsta bučk. Z italijanščine se bučke prevajajo kot majhna buča. Ta zelenjava se razlikuje po zunanjih parametrih, predvsem po barvi: temno zelena ali rumenkasta.
Po opisu bučnice Skvorushka so plodovi valjaste oblike z nekaj izboklinami na stranski površini. So temno zelene barve z majhnimi belimi lisami. Skorja je precej gladka in ima fino strukturo.
Največje dolžine bučk te sorte, ki so jih zabeležili vrtnarji, so približno 25 cm. V obdobju zorenja se lahko poberejo plodovi, ki tehtajo od 0,5 do 1,3 kg. Celuloza zelenjave ima bel odtenek in je značilna visoka sočnost, zaradi katere ima odlične lastnosti okusa.
Dobitek
Ko opazite, da tikvice Skvorushka začnejo cveteti, morate odšteti 20 dni in šele nato lahko začnete prvo žetev. V tem času plodovi ne bodo imeli časa, da rastejo do največjih parametrov, vendar so ravno te velikosti bučk primerne za kuhanje.
Ne smete dovoliti, da bi Skvorushka dozorela, ker zelenjava lahko spremeni svoj okus in v nekaterih primerih postane celo neuporabna.
Določitev zrelosti ploda je enostavno. Če želite to narediti, morate biti pozorni na olupke bučk: če je težko, potem je zelenjava zrela. Z dolgočasnim zvokom ob tapkanju po njem lahko nabirate tudi bučke z vrta. Olupljeno zelenjavo lahko hranite 4-5 mesecev od datuma obiranja.
Ta sorta velja za vodilno med sortami zgodaj zorenja (do 50 dni), odlikuje pa jo tudi visok pridelek. S pravimi kmetijskimi tehnikami lahko zberete 5-7 kg bučk iz 1 grma.
Uporaba
Bučke so prehranski izdelek in vsebujejo ogromno mineralnih sestavin, ki telo napolnijo z vsemi potrebnimi snovmi. Prav tako se ta zelenjava zlahka prebavi in normalizira presnovo. Nutricionisti poudarjajo številne prednosti uporabe skvorushkinih bučk v kakršni koli obliki:
- dodajati ga je treba tistim ljudem, ki trpijo zaradi bolezni srčno-žilnega sistema in debelosti;
- bučke veljajo za preventivno zelenjavo, ki jo uživamo v primeru težav, povezanih z motnjo prebavil. Olajšajo asimilacijo težjih živil, ki jih uživamo skupaj z njimi;
- plodovi se v nekaterih primerih lahko uporabljajo kot anthelmintik, ker vsebujejo veliko količino olja;
- zelenjava je uporabna za starejše, ker velja za glavno oviro kopičenja holesterola v človeški krvi.
Zelenjava je vsestranska v pripravi
Iz kulture se lahko pripravi veliko število jedi z različnimi tehnološkimi postopki: kuhanje, cvrtje, kuhanje, polnjenje, konzerviranje. Lahko se uporablja za ustvarjanje omak, kremnih juh in še več.
Prednosti in slabosti
Bučke Skvorushka imajo številne prednosti:
- visoka stopnja donosa;
- plodovi zorijo skoraj istočasno;
- kratko obdobje zorenja (od 40 do 50 dni);
- odličen okus;
- zelenjava je primerna za prevoz;
- relativna odpornost na neugodne vremenske razmere.
Napake Skvorushke je skoraj nemogoče prepoznati. Edina neprijetnost za gojenje je, da posevek potrebuje sončno svetlobo in toploto. Da bi dobili bogato letino, je priporočljivo posaditi grmovje na mesto, ograjeno vsaj na obeh straneh od močnih vetrov, ki lahko pokvarijo trepalnice.
Gojenje
Za gojenje sadik iz trsa ali setev semen priporočamo tla z nevtralno stopnjo kislosti. Če so tla na vašem območju kisla, jim morate najprej dodati apnenca, da zmanjšate ta kazalnik.
Pred sajenjem so lahko dodatne metode priprave tal vnos organskih gnojil. Priporočljivo je posaditi posevek v tleh, kjer so prej gojili krompir, paradižnik ali čebulo.
Bučke sorte Skvorushka se gojijo na dva načina:
- sadike, ki jih pripravimo 2 meseca pred potopitvijo v odprto tla;
- s pomočjo semen - v obdobju, ko se zemlja dobro ogreje in obstaja majhna verjetnost, da se bodo pojavile zmrzali (pozna pomlad - zgodnje poletje). Več semen je posejanih v vnaprej pripravljeno luknjo, da se poveča možnost kalitve kulture. Če vse sadike vzklijo, potem naj ostanejo le najmočnejši.
Pri pripravi luknjic za sajenje je treba vzdrževati razdaljo približno 60 cm med njimi.
Nega
Če ob koncu sezone upoštevate vsa pravila kmetijske tehnologije, lahko pridelate odlično letino. Pozornost je treba nameniti razrahljanju tal. Vedno pazite, da je ležišče dobro prepuščeno svetlobi in vodi. Razrahljanje je potrebno glede na vrsto tal: bolj trda so tla, pogosteje morate uporabiti ta postopek.
Sorta vas bo navdušila z dobro letino.
Grme bučk je treba zalivati približno enkrat na 10 dni. Ta količina vode bo dovolj za dozorevanje sadja. Voda za namakanje mora biti topla, da se prepreči nastanek gnilobe. Starling ne prenaša visoke vlažnosti, zato lahko zalivanje prenehate 10 dni pred obiranjem.
Občasno je priporočljivo hraniti grmovje: med cvetenjem in rastjo plodov. V tem primeru bi bil mullein ali drugi posebni pripravki idealno gnojilo.
Med cvetenjem bučk je treba cvetne liste cvetja občasno premakniti, da lahko žuželke, ki oprašujejo, zlahka dosežejo prašnike.
Ocene
Vrtnarji ugotavljajo hitro zorenje pridelka, kompaktnost grmovja in visoke pridelke.
Bučke SKVORUSHKA bučke, opis, izkušnja gojenja.
Bučke SKVORUSHKA Pridelek, skladiščenje
Plodovi sorte skvoščke skvoška se dobro podvržejo predelavi in so primerni za pripravo odej za zimo.