Tako je prišel čas za nabiranje gob na Čuvašiji, začne se sezona "tihega lova". Seveda bi lahko nekaj gob našli poleti, a prava sezona je jesen, zgodnja in zlata, ko je vreme še toplo, a vlažno. Če letošnje poletje ne bi bilo tako suho, bi se sezona obiranja začela že zgodaj. Toda tudi zdaj je pred prihodom pravega hladnega vremena še vedno dovolj časa, kar pomeni, da se lahko s košaro odpravite v gozd.
Zemljevid gobanih krajev Chuvashia
"Tihi lov" tradicionalno imenujemo nabiranje gob. In ne samo zato, ker je navdušenje nabiralca gob tako podobno lovskemu. Zdi se, da se gobe skrivajo pred nabiralci, skrivajo se med starim listjem in travo, izbirajo osamljena mesta med drevesnimi koreninami in v neravni zemlji. Če jih želite najti, potrebujete znanje o njihovih značilnostih in o medosebni soseski z drevesi.
Za nabiranje gob je potrebno potrpežljivost in čas, opazovanje in srečo, vendar je znanje gobskih krajev še posebej pomembno. Brez njih v tem primeru nikjer.
Kako najti lise iz gob
Chuvashia je gobasta dežela. Prebivalci letno za zimo hranijo gobe in številne družine hranijo stare recepte za tradicionalne sezonske jedi s temi okusnimi in hranljivimi darovi narave. Nabiralci gob, ki so se rodili na Čuvašiji, seveda poznajo gobarske travnike in grobove svoje domovine že od otroštva.
Niso vsi lokalni ljubitelji "tihega lova" pripravljeni deliti informacije o tem, kje najti najboljši boletus in boletus. Toda v ta namen je na Čuvaši urejen delovni zemljevid gobarskih krajev.
Zemljevid strani gob
Zemljevid gob Chuvashia ali zemljevid nabiralcev gob je geografski zemljevid republike, včasih celo bolj razširjen zemljevid območja Volge, z informacijami, "vezanimi" na določena naselja o vrstah gob, ki rastejo v bližini.
Podobne zemljevide so začeli tiskati v različnih regijah že v času ZSSR. Zdaj, v dobi interneta, so postali še dostopnejši in jih je mogoče tudi vsako leto enostavno prilagoditi.
Skoraj v celotni republiki Čuvašija najdete:
- boletus;
- aspen gobe;
- russula;
- medene gobe.
Gobe v obliki rodu in aspen spadajo v rod Obabok. S koreninami iglavcev in listavcev tvorijo mikorizo. Mikorize (simbioza korenin drevesa in micelija) je trajnica, obstojna tvorba, zato v iglavcev-listavcih ne bo končala, dokler gozd živi.
Chuvashia je bogata z gobami
Russula raste tudi v mešanih gozdovih.
Znana je vseprisotnost medenega agarica, saj je vse, kar potrebujejo za srečno življenje, propadajoče drevo.
Toda bele mlečne gobe (spadajo v družino Syroezhkovye) tvorijo mikorizo z brezo, po zemljevidu jih najdemo le na območju Volge.
Gojene črne mlečne gobe, ki pripadajo pogojno užitnim gobam, uspevajo:
- na območju Volge;
- v bližini Mariinskega Posada;
- v bližini Ibresija;
- okoli mesta Alatyr.
Irina Selyutina (biolog):
Črna goba živi v iglavcih (smreko-smreki) ali mešanih gozdovih, kjer tam raste velik odstotek breze. Listni gozdovi so zanj eksotična. Vendar pa obstajajo primeri, ko so v stepi našli črno gnezdo. Toda to ne pomeni, da jih je skoraj ena. Samo, da so bile na tistih krajih najdene breze, s katerimi gliva tvori mikorizo. Poleg tega micelij zahteva veliko sončne svetlobe. To vrsto gob najdemo od sredine julija do oktobra. Vrhunec plodovanja pa je odvisen od vremena: gobe se bodo pojavile le z nastopom hladnosti. Vroče in suho poletje ter enaka jesen lahko tako zavirajo razvoj micelija, da se plodna telesa morda ne tvorijo.
Metulji, glede na zemljevid, najdemo okoli Alatyrja. Metulji navadno rastejo po obodu gozdnih robov, ob straneh poti; še posebej radi so hrastovi nasadi in mladi borovi gozdovi.
Kje ne zbirati
Neprimerna mesta za zbiranje:
- na ozemljih svetišč in rezervatov za prostoživeče živali (po zakonu to grozi z veliko globo);
- v bližini avtoceste in železniške proge;
- nedaleč od naselij z industrijskimi podjetji;
- v bližini odlagališč in odlagališč.
Biologija gliv je taka, da njihovo telo kopiči vse škodljivo onesnaženje iz okolja (zrak, voda, tla). Na primer, ko se zbirajo v bližini avtoceste, se v masi gob zagotovo najdejo težke kovine iz izpušnih plinov, predvsem svinca.
Na odlagališčih (in v bližini njih, ker dežja in talna voda daleč nosi snovi, ki vstopajo v tla in na njegovo površino), bodo v telo glive prodrle vse vrste toksinov in produktov razgradnje bioloških in anorganskih odpadkov.
Nabiraj gobe z nečakom. Gobe v Chuvashia. Poduboviki, lisičke, brbončice.
🍄 V Chuvashia nabiramo bolet in brbončice. Gobe Chuvashia. Modrico ali škrlatno vijolično, roza kože?
GOSPODARSTVA - RAZDELJENJE ICE (predsednik Čuvašije Nikolaj Fedorov - 2008)
Kaj je pomembno si zapomniti
Posebna priporočila za nabiralce gob:
- Ne morete nabirati neznanih gob.
- Ne morete okusiti surovih gob.
- Preden se odpravite v gozd, spoznajte vse razlike med užitnimi in podobnimi strupenimi sorodniki.
- Če dvomite, prosite bolj izkušenega nabiralca gob, da razvrsti vaše gozdne trofeje za neužitne najdbe.
- Pazite na micelij: ne jih teptajte, gob ne potegnite s tal z grobimi gibi, ampak odrežite ali nežno zasukajte nogo.
- Za iskanje gob uporabite palico - to je veliko bolj priročno.
Zemljevid prikazuje mesta gob v Chuvashia precej natančno in na njih je podroben seznam gob, ki rastejo v teh krajih. Uspešen tihi lov!