Sezona gob v regiji Leningrad ni tako dolga kot v drugih regijah Rusije. Zato, da ne izgubljate časa za iskanje, je bolje, da se predhodno seznanite z gobjo karto in izberete primerna in produktivna mesta. Različne gobe v regiji Luga privabljajo ljubitelje "tihega lova".
Gobe v regiji Luga
Opis gob regije Luga
V regiji Luga so gobarske lokacije že vrsto let nespremenjene. Gozdne gobe, ki rastejo v njih, so razdeljene v 4 kategorije okusov:
- z močnim značilnim vonjem: nekatere vrste beljakovin, vse vrste mlečnih gob, kosmiči in gobe;
- z manj močnim vonjem, a nežnega okusa: boletus, boletus, poljski in vse vrste gob;
- s šibko aromo in povprečnimi značilnostmi okusa: medene gobe, gobe, motovilec;
- z grenkim pookusom - vse pogojno užitne gobe.
Prve dve kategoriji okusov se najpogosteje uporabljajo pri kuhanju.
Iz skupine 3 pripravljajo omake, zmlete v homogeno maso za paštete, ki se uporabljajo v predjedih za aperitive.
Slastne kumarice dobimo iz 4. skupine. Nima svetle arome, zato jim dodajo poper, lovorjev list, klinčke in druge sestavine. Kot rezultat tega se izkažejo kisle ali soljene gobe, ki so edinstvene.
Užitne vrste
Regija Luga se od drugih krajev razlikuje po stabilnih letinah. Vse leto poleti in jeseni razveseljujejo ljubitelje "gozdnega lova" z najrazličnejšimi vrstami "gozdnega mesa".
Poletje in skupinsko
Artilerijski domet slovi po ogromni raznolikosti gob. Najbolj priljubljene poletne vrste so:
- ostrige;
- ličnice;
- mlečne gobe;
- gobe.
Dežni plašči se pojavijo konec pomladi. Hitro rastejo na tleh odlagališča in se razmnožujejo v listavnem delu.
Ko se trava obarva zeleno, se začnejo pojavljati prvi pokrovčki poletne medene agarice, ki obrodijo plod do oktobra. Rastejo v skupinah, na štorih. Bolje je rezati samo pokrovčke, imajo več vitaminov in so okusnejši.
Gobe ostrig običajno najdemo na krošnjah dreves ali na štorih.
Metulji bodo navdušili svoje oboževalce v mešanih in borovih gozdovih. Skrivajo se pod padlim listjem, v senci dreves.
Vse vrste belcev se pojavijo bližje avgusta. Bolje je iskati gobe v obliki macesna v gobe macesna.
Jesenski razgledi
Najboljši čas za nabiranje gob septembra
Na odlagališču Luga je bolje nabirati gobe v začetku septembra, ko je poleti še toplo. V tem obdobju lahko vzamete gobice por in črne mleke, gobe, gobe, gobice boletus, jesenske gobe in smrečice.
Včasih na trate naletijo:
- russula;
- zelenice;
- aspen gobe;
Priljubljene gobe za nabiranje so dragocene, spadajo v družino russula in skupino pogojno užitnih gob. Videti so privlačno, vendar imajo neprijeten okus in pikantno aromo.
Neužitne vrste
Na testnem poligonu Luga najdemo več neužitnih vrst. To so strupene rdečkaste muharije, bledo krastača, satanski, žolčni gobe in rumene gobe, ki pritegnejo začetnike s svojim svetlim videzom.
Govorniki in sivi plovci so v teh krajih redki. Toda bledo krastače naletijo pogosto, jih je mogoče zamenjati z russulo ali medo.
Irina Selyutina (biolog):
Pri nabiranju gob lahko v hobi "tihega lova" slučajno pošljete strupene gobe v košaro. Da se to ne bi zgodilo, ne pozabite:
- Lažni lističi so običajno večji, imajo strupeno oranžno barvo in na rez (beli rez) izločajo beli sok;
- Žolčna gliva ima v nasprotju z belo temno mrežo na površini noge;
- Satanistična goba ima sivkasto žametno kapico in izjemno debelo nogo svetlo rdečkaste barve, poleg tega pa meso na prelomu postane rdeče.
Vsega v gozdu se ne smete dotikati z rokami, stopiti z bosimi nogami, raztrgati in dati v koš. Strupena bledica žara lahko zastrupi vse gobe, ki se jih dotaknejo v košarici. Njeni toksini so hitri in močni. Ob prvih znakih zastrupitve je treba nujno posvetovati z zdravnikom.
Da ne bi zamenjali bele plemenite gobe s sorodnikom - glivico žolča, poglejte, ali kaša spremeni svojo barvo. Aroma naj bo prijetna, na steblu pa ne sme biti ogrcev.
Najboljša mesta za iskanje
Do kraja se lahko pripeljete z avtomobilom. S strani vasi Serebryanka je vstop prost, ni ovir in varnosti. Območje je slikovito, z visokimi griči in borovimi gozdovi.
Na razdalji 5-6 km od "Vankinoy Bugr", na severni strani kontrolne točke, je mešani gozd z veliko belega mahu. Na tem območju rastejo valovi, smoothieji, boletusi, boletusi, bela breza, muha in kolerabica. Otroci rastejo ob cesti.
Na tem območju se vsako leto nabirajo dobre letine prašičjih gob. V goščavah se poleg tega nahajajo grenčine in valovi.
Levo, 1 km od vojaškega strelišča, v gozdu med grmovjem brina in brina dobro uspeva boletus boletus z oranžnimi pokrovčki, gobice boletus, boletus in gobe.
Kraji v bližini gorovja Lipovje, za Vološovo, v Vlodychkinu in Pekhenetu, so bogata z belimi, rdečimi barvami in lisicami.
Gobe v regiji Leningrad.
Gobe na odlagališču Luga
Pohod za jurčke s prašicami 2019. Gobe na poligonu Luga v regiji Lenga. Gobice.
Zaključek
Sprehod po gozdu ne bo prinesel le užitka, ampak tudi korist, če se pravilno pripravite na takšno potovanje in ne zanemarite ljudske modrosti in znamenja. Menijo, da je pojav molišč po rahlem dežju povezan z veliko letino gob. In med vročino je bolje iskati gobe pod drevesi in ne na travnikih. V gozd je bolje iti zgodaj zjutraj - gobe so močne in dišeče, pozno popoldne pa naletijo več gnilih in razvajenih posameznikov.
Irina Selyutina (biolog):
Ko greste v gozd, ne pozabite:
- bolje je iti v iskanje gob zgodaj zjutraj (5-6 ur) in se sprehoditi po gozdu do poldneva;
- za lisičke je vredno hoditi v mešane ali brezove gozdove;
- porcini gobe raje borov gozd;
- boleto najdemo tam, kjer je veliko breze ali v iglavnem gozdu, vendar spet - če se v njej včasih nahajajo breze.
Upoštevati morate tudi razpoložljivost:
- polni mobilni telefon;
- nož, sol, vžigalice, sladka voda (1,5 litra na osebo) in sendviči;
- topla svetla oblačila.