Gobe v regiji Ulyanovsk so se letos aktivno podale in navdušujejo nabiralce gob s svojo raznolikostjo. Na tem območju gobarji najdejo obilico dreves in pod listjem obilo užitnih gob, med njimi se srečujejo: gobice prašičev, lisavke, škrlatnice in gobe.
Vrste gob v regiji Ulyanovsk
Okrožje Kuzovatovsky
Mesta gob uljanovske regije vključujejo okrožje Kuzovatovsky s središčem v naselju mestnega tipa Kuzovatovo. Za to območje so značilni listavci in brezovi gozdovi.
Ličnice
Spadajo med užitne predstavnike gobarskega kraljestva.
- Pokrovček plodnega telesa ima rumeno-rdečo barvo.
- Velikost premera pokrovčka je lahko od 4 cm do 14 cm.
- Kašo odlikuje elastična in sočna struktura, pa tudi visoka gostota. Njeni robovi so obarvani zaradi prisotnosti rumenega pigmenta, osrednji del pa je bel.
- Ta predstavnik Kraljevine gob raste v listavih gozdovih.
Koža, ki pokriva pokrovček, je slabo ločena od kaše, zato je običajno med čiščenjem ne odstranimo. Spodnji del (noga) je skrajšan - do 10 cm, prah spore je tudi rumen.
Chanterelle ima prednosti pred drugimi vrstami užitnih gob zaradi prisotnosti kinomannoze, ki je sposobna uničiti ličinke žuželk in zajedavcev. Siva ličmarica ima pokrovček, ki meri 5-16 cm, zanj je značilen pometen spodnji del, ki doseže dolžino 14 cm. Značilnost tega priljubljenega nabiralca gob je, da je za plodno telo značilno ukrivljen rob kapice, ki ima v osrednjem delu vdolbine. Za kašo je značilna gosta struktura in rjavkasto-sivkasto odtenki.
Bolesti
Pokrovček kolerabe raste v premeru od 6 do 22 cm, njegova barva sega od sivkasto bele do temno rjavkaste barve v mirnih tonih in kaže na odvisnost od starosti plodnega telesa in habitata glive. Oblika pokrovčka mlade črevesa spominja na polovico kroglice in se med zorenjem sadnega telesa spremeni v obliko. V obdobju aktivnih padavin je pokrit z zaščitno snovjo.
Celuloza je bela, struktura je gosta, na mestu zareza ne potemni, ko se stara, postane vodnata, trda in drobljiva. Noga je na dnu rahlo odebeljena, njena površina je prekrita z luskami - bela ali temna. Noge zrastejo do 20 cm v višino in ponavadi ne več kot 7 cm v obsegu.
Nabiranje se izvaja od sredine poletja do zgodnje jeseni v bližini brezovih nasadov.
Beli gob
Porcini gobe imajo čudovito rafinirano aromo in mehak okus gob.
Pokrovček je rjavkasto rjav, njegov premer je od 8 do 35 cm, Meso je belo, ima gosto strukturo, je mesnato in sočno. Sčasoma celuloza postane bolj vlaknasta in dobi rumenkast odtenek.
Noga zraste v dolžino do 9-17 cm, premer ni večji od 10 cm. Noga ima obliko sode.
Gobe bi morali začeti nabirati junija. Zadnje predstavnike prašičjih gob lahko naberemo sredi jeseni.
Ryzhiki
V okrožju Kuzovatovsky so užitne gobe pogosto najdene na mestih gob.
Pokrovček zrele kapice mleka iz žafrana doseže 17 cm, značilna značilnost je depresija v njegovem osrednjem delu in robovi so upognjeni. Barva se razlikuje od svetlo rumene do globoko ognjene.
Posebnost žafranovih mlečnih pokrovčkov je, da izločajo gost, mlečen, rumen sok, ki je dobrega okusa. Gobjeva kapa je spolzka in gladka. Plošče so goste, z ozkim lumenom. Noga je skrajšana, njena dolžina je 9-12 cm. Po besedah nabiralcev gob sadna telesa rastejo in dozorijo pred nastopom zmrzali, zato jih je treba nabirati pred decembrom.
Okrožje Staromainsky
Gozdovi so bogati z medenimi agaricami
V okrožju Staromainsky v regiji Ulyanovsk gobe in gobe rastejo v listavih in iglastih gozdovih.
Laktoza
Pokrovček je mesnat, njegov premer je od 6 do 23 cm, na sredini je majhna depresija. Pri mladih predstavnikih je ob robovih kapice dobro definirana pubescence.
Koža je bela ali nekoliko kremasta, najdemo rožnato pigmentacijo, ko pride do padavin, površina postane lepljiva. Mesnat del goste strukture, značilne blage arome, pa tudi izrazit ostri pookus. Značilno je tudi, da ta goba proizvaja belkasto mlečni sok z grenkim okusom.
Noga je dolga do 10 cm, stabilna in na dnu zožena. Plošče so tesno razporejene, imajo ozek lumen. Sprajni prah je rožnate barve.
Gobe
Medene gobe imajo dolgo, tanko in prožno nogo - visoko 12-17 cm, barva od bele do rjavkaste. Obstaja obroč, ki ločuje pokrovček in nogo. Konci pokrovčka so zloženi navzgor in gledajo navzdol. Mladi predstavniki te skupine gliv imajo na svoji površini luske temne barve, ki med staranjem glive izginejo.
Pokrovček je zaobljen navzdol, pri mladem gobarju je temen in luskast, s starostjo postane bolj gladek. Klobuki so v kremnih ali belih, rumenih in rdečkastih odtenkih.
Irina Selyutina (biolog):
Medene gobe so kombinirano "podjetje", ki vključuje vrste različnih rodov. Kar jih združuje, je predvsem kraj rasti - štorklje. V prevodu iz latinščine je beseda Armillaria - ki označuje rod medenega agarica "zapestnica". Tako so znanstveniki dokazali, da gobe rastejo v velikih skupinah - neke vrste žive zapestnice, ki obkrožajo panje po obodu. Znane so tudi vrste, ki so za svoje prebivališče izbrale travnike - travniške gobe ali nedrčki iz družine Negniychnikov.
Na splošno medene gobe niso zelo velike gobe. In če ne bi odraščali v številnih družinah, bi jih nenehno zmotili ponjave.
Ljubitelji "tihega lova" so si verjetno zarezali v spomin - medene agarice po dežju postajajo veliko. Temperatura tukaj v resnici ni pomembna: navsezadnje se bodo pojavile segrevanja, nekatere vrste, hlajenje - druge. Izkazalo se je, da jih lahko nabirate skoraj vse leto. Glavna stvar je imeti potrebno raven vlažnosti.
Te gobe bo mogoče nabirati v Uljanovsku v drugi polovici poletja.
Okrožje Baryshsky
Na zemljevidu okrožja Barysh iz Uljanovske regije je v primerjavi z drugimi območji več gobarskih krajev. Na teh krajih lahko poleg predhodno opisanih gob nabirate tudi boletus in boletus.
Oiler
Jed iz masla je majhna goba. Kapica je rjava, premera 6 do 17 cm. Glede na različne dejavnike njegova površina postane mastna in sijoča. Lupina pušča celulozo precej enostavno.
Ta goba ima veliko sort: siva oljnica, m. Poletno zrnato, m. Rumenkasto ali m. Barje, m. Macesen, sito ali koza, m. Pravo ali m. Pozno itd. V latinskem jeziku je generično ime Suillus (oiler) oz. zveni kot suillus.
Sivi olj ima kapo v obliki blazine. V procesu rasti se izravna in doseže v premeru od 6 do 15 cm. Barva je olivno rumena, kožno tkivo je prekrito z zaščitno snovjo lepilne strukture in ima luske. Celuloza je bela, na rezu se pojavi modri pigment.
Žar ima rumen klobuk s primesmi rjave, rdeče in oranžne barve.
Te gobe morate nabirati v Ulyanovsku od julija do avgusta-septembra.
Bolesti
Boletus je užitna in okusna goba. Klobuk je svetlo rdeče barve, njegov obseg doseže 24-32 cm, prevleka je suha in žametna na otip.
Noga z zadebelitvijo na dnu, zraste do 20-25 cm, značilnost so temne luske, ki se nahajajo na njeni površini.
Irina Selyutina (biolog):
Bolesti v številnih tiskanih in internetnih virih se imenujejo "aspen" in "rdečelaska". To posplošeno ime - boletus vključuje vse vrste te gobe, ki so tako kot boletus vključene v rod Leccinum ali Obabok. V majhni starosti se pokrovček gobe tesno prilega zgornjem delu noge - lahko bi rekli, da stisne in spominja na natikač, nataknjen na prst. Ko pa goba raste, se pokrovka začne sploščiti in pri zrelih osebkih ima za nas že običajno obliko, pri zaraščenih osebkih pa je skoraj ravna. Lupino lahko celo čutite in pri nekaterih vrstah visi z robov pokrovke, vendar je tudi v tem primeru težko odstraniti s površine. Cevasta himenofora lahko doseže debelino 1-3 cm in je lahko rumene ali rjave barve, čisto bele ali sivkaste barve. Meso kapice in noge je drugačno: v pokrovčku je mesnato, z gosto strukturo, v nogi, čeprav je gosto, vendar z dobro vidnimi vzdolžnimi vlakni.
Zelo pogosto novomeški nabiralci gob zamenjujejo gobarje in brbončice. Da se to ne bi zgodilo, naredite majhen rez na plodovem telesu gobe: če se prvotno belo meso obarva modro, nato pa postane črno, je pred vami škrlat.
Nabiranje se zgodi sredi poletja in traja do septembra.
Plemenite gobe so napadle Ulyanovsk. Odlična kolekcija belih in škrlatnih gob 2018
Gobe po dežju. Uljanovsk. Sredi septembra.
Gobe so užitne in neužitne. Uljanovsk.
Zaključek
V mnogih okrožjih Uljanovske regije lahko "mirno lovite". V teh krajih so različne vrste užitnih gob.