Ljudje, ki se ukvarjajo z rejo ovc, poskušajo izumiti najboljšo pasmo, za to križajo različne pasme. Tako se je izkazalo, da je ovca Catumsky. Medtem ko jih hranijo le v Rusiji, je povsem mogoče, da jih bodo kmalu slavili tudi v tujini.
Opis
Ta pasma je nastala šele leta 2013 s križanjem romanovskih ovac in katadinov. Romanove ovce so odlično prenašale nagle podnebne spremembe in prinesle veliko jagnjet naenkrat. Ker pa je krzno zdaj ničvredno, saj obstajajo umetni materiali, ki niso nič slabši od ovčje kože, vendar veliko cenejši. Romanovo meso ni slabo, a ni dovolj, da se proizvodnja izplača.
V ruskem kmetijskem podjetju, imenovanem Katumy, so začeli razmišljati, kako izumiti ovco, ki bi bila odporna na naše podnebje, nezahtevna v hrani, prinesla veliko jagnjet in tudi z dobrim pridobivanjem telesne mase, ne pa maščobnega tkiva. Nikjer v Rusiji ni bilo takšne pasme, našli so jo v Združenih državah Amerike. Imajo enak problem kot v Rusiji: po krznu ni povpraševanja, je pa super za dobro jagnjetino meso.
V Ameriki so vzrejali elitno pasmo Katadin. Katadinske ovce so iz ZDA prepeljali v Leningrad, kjer so jih križali z Romanovo ovco. To je bilo storjeno za dosego najboljšega mesa.
Pri ustvarjanju pasme Katumsky je prišlo do močne selekcije, kjer so neprimerne ovce preprosto zavrnili. Danes je težko imenovati to pasmo odobreno, saj še ni bila vključena v skupino nove pasme, vendar še vedno te ovce značilnosti:
- plašč je enak kot pri vsaki divji živali;
- okusnost mesa je odlična, aroma pa občutljiva
- večplastnost, ki je nastala pri ovcah pasme Romanov;
- Lambing se pojavi dvakrat letno;
- te ovce odlično mišičajo in jagnjetina v enem mesecu tehta do 15 kilogramov.
Katumi mesne gladke ovce
Katumsky drobnica in svetlo rdeče barve
Ovce Katumsky so gladkokrvne in imajo le v hladni sezoni podlanko
Jagnjeti imajo hitro rast in povečanje telesne teže
Meso takšnih ovc nima specifičnega vonja, kot je jagnjetina, in po okusu celo spominja na telečjo meso.
Ovčja produktivnost
Ovce iz Katumska so bile ustvarjene za meso, saj je vitka in mehka, nekoliko podobna telečji. Tudi pri odraslih ovcah in ovcah se meso ne pokvari in ne pridobi specifičnega vonja. Če žival nima ustrezne prehrane, bo še vedno hitro pridobila na teži. V primerjavi z drugimi pasmami s krznom, ki preživijo hranjenje ne le na mišični masi, ampak tudi na koži, je pri ovcah iz Katuma vsa koristnost namenjena mesu.
Poleg mesa katumskie maternica med dojenjem daje tudi mleko, ki je prav tako kot kravje koristno za novorojene jagnje in ljudi. Njegova količina je manjša kot pri kravi in se v maternici zgodi le v obdobju dojenja, kar opazimo dvakrat na leto. Ker pa kmetje hranijo več deset ovac, je mleko vse leto.
Skrb za katumske ovce
Pozimi za to vrsto živali potrebujete toplo sobo, spomladi pa lahko drobnice držite pod krošnjami. Jato je treba postaviti bližje soncu in najpomembneje je, da je hlev suh. V izjemno vročino je priporočljivo postaviti ventilator, to je pomembno za njihovo vzdrževanje. Najboljša temperatura v hlevu je od 10 do 15 stopinj.
Pomembno je, da ne pozabimo na cepljenja, čeprav so ovce odporne proti boleznim, vendar še vedno, tako kot druge živali, potrebujejo cepljenja, ki jih bo naredil veterinar. Tako kot druge ovce lahko trpijo zaradi okužb kopita, zato je treba paziti, da ovce dlje časa niso izpostavljene vlagi.
Hranjenje
Ovce Katumsky niso izbirčne v svoji prehrani, lahko jedo različna zelišča in tista, ki so jih druge velike živali opustile. Pomembno je zagotoviti, da kraj, kjer jata pase, ni moker in vlažen. Ker lahko to negativno vpliva na želodec, jetra in, kar je najpomembneje, kopita.
Poletno hranjenje
Pozimi se ovce navadijo žvečiti seno, slamo in mešano krmo, zato naj bi se poleti žival postopoma navadila na novo prehrano. Sedem dni ne morete dajati nove vrste hrane, v tem obdobju se bo telo navadilo na določeno hrano in bo pripravljeno sprejeti novo. Sama trava jim ne zadostuje, treba se je prehraniti z vitaminskimi in mineralnimi dodatki glede na starost.
Hranjenje pozimi
Ovce pozimi ne bodo mogle jesti, lastnik bi moral skrbeti za to in poskrbeti, da bodo prejeli vse potrebne koristne snovi. Glavni obrok naj bo seno in slama, pomešana s potrebnim nečistoče
Seno je treba hraniti vsak dan, pri čemer bodo breje jagnje dovolj 700 gramov, doječe 900 gramov, mlade jagnje pa 600 gramov dnevno.
Travo lahko hranimo v neomejenih količinah, enako velja za vodo. Ne smemo pozabiti na sol, ta mora biti v prehrani živali 15 gramov na glavo.
Nasveti za hranjenje:
- Slamo obdelamo z vodo z amoniakom, nato jo sesekljamo in prelijemo z vrelo vodo.
- Zelenjava je pomembna za pravilno delovanje vseh organov, zlasti želodca.
- Vsaki hrani je treba dodati sol.
- Seno je dovoljeno mešati s slamo.
Kako nahraniti ovce:
Krma | Nosečnost (prva polovica) | Nosečnost (druga polovica) |
Seno | 1 kg | 2 kg |
Slama | 1 kg | 500 g |
Krma za veje | 500 g | 1 kg |
Zelenjava | 1 kg | 1,5 kg |
Odpadna hrana | 1,5 kg | 1,5 kg |
Koncentrati | 350 g |
Tabela prikazuje norme krme mladih živali:
Krma | od 6 do 8 mesecev | od 8 do 10 mesecev | od 10 do 12 mesecev |
Seno | 1 kg | 1,2 kg | 1,5 kg |
Zelenjava | 1 kg | 2 kg | 2 kg |
Krma za veje | 1 kg | 1 kg | |
Koncentrati | 200 g | 250 g | 300 g |
Zelenjava, ki je mišljena pri krmljenju, je krompir in pesa, druge zelenjave ni priporočljivo dajati ovcam in ovnam.
Reja
Ta sorta je zelo trdoživa, lahko dolgo hodijo, se premikajo na druge pašnike in se celo vzpenjajo po hribih. Takšnim živalim ni treba iskati posebnega mesta, kjer trava raste visoko, saj se zahvaljujoč ozkem gobcu lahko upognejo in žvečijo travo v bližini tal.
Sodeč iz zgoraj navedenega je jasno, da je koristno vzrejati ovce Katumsky. Lahko se zgodijo, ko teža odrasle živali doseže 80%, kar se pojavi predvsem v štirih mesecih. 30 dni pred parjenjem se ovce hranijo z najboljšo travo, koncentrati in po potrebi s krmo.
Prva dva tedna življenja jagnje jedo izključno materino mleko, nato pa mu lahko ponudijo seno, korenje in krompir, a prej sesekljan. Krmiti jih je treba ločeno od odraslih živali, vendar jih dolgo ne morete ločiti od matere. Ko so mlade ovce razporejene v ločenih ograjenih prostorih, jih je treba pri vsaki materi pripeljati pol ure ali eno uro na uro. Ko se povečate, se število obiskov skrajša in postopoma zmanjšuje na nič.
Prednosti in slabosti
Ovce Katumsky imajo pozitivne vidike:
- velika teža odrasle osebe (moški do 110 kg in samice 80);
- plašč je kratek, vendar je prezgodaj, da bi jih šteli za gladkolaske;
- s frizuro se ni treba truditi;
- nezahteven pri hranjenju;
- ta pasma je zelo redko bolna;
- ovca lahko naenkrat prinese dve ali celo tri jagnjetine;
- prenašajte hude zime, vendar če prostor ščiti pred vetrom;
- Ovce Katumsky živijo kar 10 let;
- mirna narava.
Katumske ovce so tudi slabosti:
- genetika je heterogena, to je, da sta primesi dveh vrst;
- znaki se lahko pokvarijo;
- velika potreba po sveži travi in stalno.
Za zaključek priporočamo ogled intervjuja s kmetom Olegom Lebedevom, ki je prinesel pasmo ovčic Catum:
Kot vidite, imajo katumske ovce veliko več plusov kot minusov, zato je zelo donosno vzrejati to pasmo predvsem zaradi mesa. Iz ene ovce ali ovna izhaja veliko, okus pa je tako neverjeten in nežen, da se je nemogoče sleči. Čeprav ta sorta še ni bila registrirana, je v Rusiji že veliko povpraševanje.