Pri nakupu koz za vzrejo se najprej odločite za končni cilj. Za kaj je žival? Obstaja več možnosti. Nekateri rejci se osredotočajo na mesne pasme, druge pa bolj zanimajo kazalci mleka ali volne. Članek opisuje priljubljene pasme za različne namene, ustreznost njihove pridobitve.
Mlečne pasme
Če vzreditelj računa na okusno, sveže mleko, se bo moral odločiti za mlečno pasmo koz. Glavna merila za ocenjevanje so visok pridelek mleka, nezahtevnost pri negi in vzdrževanju, odsotnost specifičnega vonja hišnega ljubljenčka in njegovih izdelkov. Spodaj so najbolj priljubljene pasme.
Znanstveniki trdijo, da kozje mleko odpravlja simptome zastrupitve, zdravi alergije in pospeši pozitivno dinamiko tuberkuloze. Poleg tega je zanesljiva zaščita pred vplivi sevanja.
Zaanenskaya
Je evropska pasma koz, domačih iz švicarskih Alp. Živali brez rogja v vihru dosežejo 85 cm, tehtajo 75-80 kg. Obstajajo primeri, ko je teža koze Zaanenki dosegla 90 kg. Predstavniki pasme imajo sorazmerno telo, široko postavljene okončine, kratek rep, pokončna ušesa. Barva kratkega plašča je snežno bela, primeri videza črnih pik niso izključeni.
Koza v povprečju proizvede do 700 kg mleka z vsebnostjo maščob 3,5-7% na leto. Znane so rekordne vrednosti 2.000 kg letne proizvodnje mleka. Koza rodi 2-3 mladiče naenkrat, kar velja za visoko stopnjo rodnosti.
Prednosti:
- dojenje skozi vse leto;
- pomanjkanje specifičnega vonja iz mleka;
- visoka plodnost, produktivnost;
- močna imuniteta
Slabosti:
- muhavost do življenjskih razmer;
- visoka cena;
- nestrpnost do zmrzali.
Megrelian
Koze prihajajo iz Gruzije. Posebnost pasme je njena kompaktna velikost. Pri vihru žival doseže 60 cm, tehta največ 30 kg. Pritlikava koza ima močan prsni koš, dolgo telo, pokončna ušesa, podolgovat gobec, kratek rep. Žival je kratkodlaka, barva kožuha je vseh odtenkov rjave. Najdemo tudi posameznike bele barve.
Med dojenjem (200 dni) megrelijska koza proizvede 350 l mleka brez vonja z 3,2% vsebnosti maščobe. Pozimi se proizvodnja mleka zmanjša zaradi prehranskih značilnosti. Pri jagnjenju samica pripelje do 2 otroka.
Prednosti:
- vztrajna imuniteta;
- dobra prilagodljiva zmogljivost;
- visoka vitalnost;
- mleko brez vonja;
Slabosti:
- zmeren dotok mleka;
- visoka cena pasme;
- težave pri nakupu.
Toggenburg
Druga pasma koz, rojena v Švici. Žival spada v mesno in mlečno pasmo - poleg mleka rejcu zagotavlja okusno, prehransko meso. To so koze z gladko dlako, brez robov z pokončnimi ušesi, podolgovat gobec in brado (pri samcih). V vihru živali dosežejo 70 cm, tehtajo 50 kg.
Toggenburške koze imajo rjavo barvo z belimi poudarki, najdemo pa tudi dolgodlake sorte pasme. Indeks mleka je 500-1000 litrov na leto. Mleko nima posebnega vonja.
Prednosti:
- visok donos mleka;
- močna imuniteta;
- dobra prilagodljiva zmogljivost.
Slabosti:
- visoka cena;
- težave pri nakupu.
Ruska bela
Je evropska mlečna pasma z visoko produktivnostjo. Koze imajo masivno telo, kratke noge, ušesa narazen, kratek bel plašč. Obstajajo posamezniki z rogovi in brado ali brez roga. Pri vihru žival doseže 60 cm, tehta do 30 kg.
Ruska bela koza je znana po visokem mleku. V obdobju dojenja lahko dobite do 800 litrov mleka z vsebnostjo maščob 5-6%. Dnevni donos mleka - 3-5 litrov.
Prednosti:
- visoka plodnost;
- dragocena koža;
Slabosti:
- degeneracija pasme;
- konfliktni značaj pri kozah;
- tveganje obolevnosti.
Gorkovskaja
To so evropske koze - mešanica pasme Saanen in Toggenburg. Živali imajo kompaktno telo, dobro razvite mišice, majhne rogove in rep ter široko postavljene okončine. Tako kot njihovi starši so tudi Gorky koze bogato bele barve, pri vihru - do 70 cm, tehtajo 50-60 kg.
Indeksi mleka so zmerni. V obdobju dojenja koza daje 500-600 litrov mleka z vsebnostjo maščobe 5%. Vrednost izdelka je v odsotnosti specifičnega vonja, visoke koncentracije beljakovin v 100 g izdelka.
Prednosti:
- hitra aklimatizacija;
- estetika pasme;
- vztrajna imuniteta;
Slabosti:
- zmerna mlečnost;
- nestrpnost toplote;
- nevarnost klopov, bolh, drugih zajedavcev.
La mancha
Zgodovinska domovina Lamanchija je starodavna Perzija. Posebnost živali je odsotnost ušes, kar jim daje nenavaden, dekorativni videz. Koze imajo močan fizičen izgled, široko paleto barv, vključno s pikanjem. V vihru La Mancha doseže 95 cm, tehta do 65 kg.
Koza na dan da do 8 litrov mleka s 5-6% maščobe. Lamanchi ima nežno, prehransko meso, v jagnjetini - do 4 mladiče. Reja takšne pasme koz je stroškovno učinkovita, težave se pojavljajo pri pogojih oskrbe in vzdrževanja.
Prednosti:
- visoka plodnost;
- močna imuniteta;
- dekorativnost pasme;
- visok donos mleka;
- maščobno mleko.
Slabosti:
- težave pri nakupu;
- visoka cena;
- skrbno skrb.
Alpsko mleko
Ta pasma mlečnih koz prihaja iz Francije. Živali so velike, v vihru dosežejo 90 cm, samice tehtajo 60 kg, samci pa 80 kg. Te koze brez rogov imajo privlačno barvo - vsi odtenki rjave do črne so neenakomerno razporejeni.
Alpske koze proizvedejo 700-800 litrov mleka brez specifičnega vonja na leto, znani pa so tudi rekordi - do 1000 litrov. Vsebnost maščobe v izdelku je 4-7%, odvisno od značilnosti živila.
Prednosti:
- odlična zunanjost;
- visok donos mleka;
- odpornost proti zmrzali;
- prožen značaj;
- odpornost na bolezni.
Slabosti:
- občutljivost na kakovostno vodo;
- visoka cena;
- težave pri nakupu.
Kamerun
To je pritlikava pasma koz. V vihru živali dosežejo 45 cm, samice tehtajo do 15 kg, samci - 25 kg. Pri čistokrvnih osebah je dlaka svetlo rjava s temnenjem na različnih delih telesa. Najdemo tudi črne kamerunske koze.
Na dan lahko dobite 2 litra mleka z vsebnostjo maščob do 6%. Specifičnega vonja ni, uporabnost pijače pa je težko preceniti. Mleko vsebuje fosfor, kalcij, kalij in železo.
Prednosti:
- kompaktna velikost;
- mirna narava;
- vztrajna imuniteta;
- visoki donosi.
Slabosti:
- nestrpnost proti vlagi, prepihom;
- agresija v stresnih razmerah;
- hrepenenje, ko raste sam.
Češko rjava
To je najbolj priljubljena pasma v kmetijstvu v Rusiji. Koze dobro prenašajo mraz, produktivnost se pri spreminjanju podnebnih razmer ne zmanjša. Mlada rast hitro pridobiva na teži. Češke rjave koze se uporabljajo za proizvodnjo ne le maščobnega mleka, ampak tudi mesnih izdelkov.
Dnevni pridelek mleka je od 3 do 5 kg z vsebnostjo maščob 5-6%. Mlečnost češke pasme se vzdržuje vse leto, odvisno od pogojev pridržanja in značilnosti krmnih koz.
Prednosti:
- visoka produktivnost;
- hranljivo mleko, prehransko meso;
- uravnotežen značaj;
- visoka inteligenca pri živali.
Slabosti:
- nestrpnost toplote;
- nevarnost škodljivih žuželk;
- tveganje obolevnosti.
Malaguenya
Redka pasma koz, pridobljena s križanjem malteške in iberske pasme. Višina živali v vihru doseže 75 cm, teža - 65-80 kg. Malaguenya je kratkodlaka, rjave barve z rogovi in brez roga.
Dojenje traja 310 dni. Količine molže znašajo 1350 kg na leto. Zdravo mleko, vsebnost maščob - od 4 do 7%. Koze so zelo rodovitne - do 4 otroke v 1 jagnjetini.
Prednosti:
- estetika pasme;
- enostavnost nege;
- visoki kazalniki produktivnosti;
- močna imuniteta;
- hitra aklimatizacija.
Slabosti:
- težave pri nakupu;
- visoka cena;
- malo informacij o pasmi.
Tabela primerjave mlečnih koz
Ko izbirate mlečne koze, bodite pozorni na take kazalnike proizvodnje mleka. Pomemben pomen ni le letna raven proizvodnje mleka, temveč tudi vsebnost maščobe v mleku, uporabnost naravnega izdelka.
Pasma | Dnevni donos mleka, l | Letni pridelek mleka, l | Vsebnost maščobe v mleku,% |
Nubijski | 4-5 | 1 000 | 4-7 |
Gorki | 3 | 600 | 3,5 |
Rusi | 2-3 | 500 | 3-4 |
Kamerunski | 2 | 300 | 1,5 |
Češki | 5-6 | 1 200-1 300 | 4,5 |
Lamanchi | 3-5 | 900 | 4-6 |
Toggenburg | 2-3 | 600 | 3-4 |
V tem članku je priporočljiv pregled najboljših pasem koz mlečne smeri.
Puli
To so koze, katerih vzreja je potrebna za pridobitev puha. Živali imajo grobo dlako, gost in mehak podlak. Iz nje se izdeluje preja za šal, šal in druge predmete garderobe. Drugi kazalniki produktivnosti so zanemarljivi: majhno potomstvo, majhen pridelek mesa in mleko z nizko vsebnostjo maščob.
Orenburg
Dolgodlake koze prihajajo z južnega Urala. Živali se razlikujejo v velikih velikostih: teža samice - od 45 kg, moškega - od 75 kg. Črne korenine Orenburg so pogostejše, manj pogosto rdeče in sive koze.
Zahvaljujoč toplemu puhu so živali odporne proti zmrzali, hitro se prilagodijo nizkim temperaturam, kar ne vpliva na njihovo veliko plodnost. Z eno kozo lahko dobite do 600 g visokokakovostnega puha.
Prednosti:
- visoka produktivnost;
- dobra prilagodljiva zmogljivost;
- estetika pasme;
- hitra rast;
- močna imuniteta
Slabosti:
- nestrpnost toplote;
- nagnjenost k zastrupitvi;
- zmanjšana kakovost puha v utesnjenih pogojih.
Gorno-Altaj
Koza je izvorno iz Altaja, prilagojena zaostrenim podnebnim razmeram. Žival ima sorazmeren trup, dobro razvite mišice in enotno (rjavo) barvo. V vihru koze dosežejo 65 cm, tehtajo do 40 kg.
Iz ene koze lahko zberete 750-1 000 g visokokakovostnega puha, od koze - 550-650 g. Izdelek je mehak, prijeten na otip. Topli šali in šali, izolacija za oblačila so narejeni iz puha.
Prednosti:
- estetski videz;
- visoka produktivnost;
- odpornost proti zmrzali;
- močna imuniteta;
Slabosti:
- nestrpnost toplote;
- odvisnost kakovosti krzna od pogojev pridržanja;
- visoka cena.
Pridonskaya
Koza se vzreja v stenskih predelih Dona. Navzven je majhna žival z dolgim krznom (9-12 cm) bele ali sive barve. Pri vihru pridonska koza doseže 70 cm, samci tehtajo od 70 kg, samice - približno 40 kg.
Živali so plodne, rodijo se do 3 otroci. Iz ene koze lahko dobite od 400 do 1,5 kg mehkega in elastičnega puha, odvisno od spola, pogojev zadržanja in navad hranjenja.
Prednosti:
- visoka produktivnost;
- hitra rast;
- prožen značaj;
- odpornost proti zmrzali;
- zunanja pritožba.
Slabosti:
- težave pri odhodu;
- odvisnost kakovosti krzna od pogojev pridržanja;
- tveganje obolevnosti.
Angora
Ta kodrasta koza prihaja iz osrednjih regij Turčije. Odrasel moški pri vihru doseže 75 cm, tehta do 50 kg. Obstajajo beli, sivi, rjavi in srebrni posamezniki z visečimi ušesi in rogovi, usmerjenimi na stranice.
Angora koze so mehke, sijoče in prijetne na dotik volne dolge 25 cm, donos dlake odrasle osebe doseže 6 kg. Živali strižemo 2-krat na leto. Če preskočite frizuro, se kakovost puha zmanjša.
Prednosti:
- estetika pasme;
- velika količina puha;
- visoka plodnost;
- odpornost proti zmrzali;
- prožen značaj.
Slabosti:
- potrebo po spoštovanju časa za odbitke;
- težave pri odhodu;
- visoka cena.
Črno dol
Koza je bila vzrejena v Uzbekistanu, ima veliko telesno telo pravilne oblike. Telo je sorazmerno, glava srednje velikosti, ušesa ob straneh visijo navzdol, majhni so rogovi, puhast rep. Samice tehtajo do 40 kg, samci pa do 80 kg.
Iz 1 koze je mogoče česati do 700 g visokokakovostnega puha, od koze - 450-500 g. Pri taljenju stopnja izgube doseže 40%.
Prednosti:
- dobro runo;
- nezahtevnost v vsebini, hrani;
- visoka kakovost puha;
- odpornost proti zmrzali;
- okusno meso.
Slabosti:
- izguba puha med taljenjem;
- pomen pravočasne rune;
- tveganje obolevnosti.
Primerjalna shema navzdol Koze
Spodnja tabela je za prikaz najdonosnejše pasme gozdnih koz za vizualizacijo produktivnosti teh domačih živali.
Pasma | Flis iz 1 samca, g | Flis iz 1 samice, g |
Orenburg | 450 | 350 |
Pridonskaya | 450-1 500 | 380-1 350 |
Gorno-Altaj | 700 | 450 |
Angora | do 6.000 | do 5.000 |
Črno dol | 500 | 350 |
Kašmir | 200 | 150 |
Priporočamo, da preberete članek: "Najboljša pasma puhov s fotografijo in opisom."
Volnena
Priljubljenost volnenih koz je nižja od dolžjih koz. Volna visoke kakovosti se uporablja v lahki industriji za šivanje oblačil, izolacijo. Koze imajo močno imuniteto in dobro prilagodljivo delovanje. S pravilno nego in flisom volna postane rejcem glavni vir zaslužka.
Tuvinskaja
To so srednje velike živali, v enem letu pridelajo do 1,5 kg volne, odvisno od starosti in spola. Koze se ne razlikujejo po visoki produktivnosti: mesnatost je nizka, mlečnost je 100 kg, ki gredo na krmo mladičev. Stopnja plodnosti - 1-2 otroka v jagnjetini.
Prednosti:
- kakovostna volna;
- odpornost proti zmrzali;
- dobra prilagodljiva zmogljivost;
- pritožba na videz;
- odpornost na bolezni.
Slabosti:
- taljenje;
- potrebo po odbitku 2-krat na leto;
- težave pri odhodu.
Tadžik
To je sorta sovjetske pasme, rojena v Tadžikistanu. Živali imajo neokusen videz: siva volna je zavita v majhne vrvi in visi s telesa. Koze so majhne: samci pri vihru dosežejo 65 cm, tehtajo do 60 kg. Predstavniki pasme tajik imajo sorazmerno telo, viseča ušesa in majhne rogove.
Prednosti:
- visoka produktivnost;
- odpornost proti zmrzali;
- mirna narava;
- odpornost na bolezni.
Slabosti:
- neurejen pogled;
- zmanjšanje produktivnosti med taljenjem;
- visoka cena.
Uzbekščina
Koza je bila vzrejena v Uzbekistanu, od tod tudi ustrezno ime. Živali imajo dolgo telo, masiven hrbet in kratek vrat. Pri vihru samček doseže 70 cm, samica 55 cm, koza tehta do 80 kg, koza 40 kg.
Koza ima visoko kakovostno volno, iz 1 živali je mogoče zbrati do 3 kg na leto. Koze sezonsko pletejo, kar zmanjšuje produktivnost.
Prednosti:
- visoka produktivnost;
- dobra prilagodljiva zmogljivost;
- odpornost proti zmrzali;
- okusno meso;
- močna imuniteta
Slabosti:
- potrebo po rezanju 2-krat na leto;
- težave pri odhodu;
- groba dlaka.
Sovjetska volna
Koze prihajajo iz Kazahstana. Živali so prilagojene hudim podnebnim razmeram, pasejo na gorskih pašnikih. Koze imajo majhne velikosti masivne telesne dolge dlake, ki visijo s telesa z neenakomernimi rese 18-22 cm.
Stopnja plodnosti je zmerna. Za 1 jagnje samica prinese 1-2 otroka. Toda moč volne doseže 12-15 kg.
Prednosti:
- odpornost proti zmrzali;
- mehak, prijeten plašč na dotik;
- močna imuniteta;
- visoka produktivnost;
- prožen značaj.
Slabosti:
- nizka plodnost;
- značilnosti nege;
- neestetski videz.
Volnena primerjava grafikona
Kozji lasje se uporabljajo za segrevanje oblačil, ustvarjanje garderobnih predmetov. Njegova kakovost je odvisna od številnih kazalcev, kar je pomembno upoštevati pri izbiri pasme za vzrejo.
Ime pasme | Teža moškega / ženske, kg | Produktivnost na leto, kg | Dolžina volne, cm |
Sovjetska volna | 65/40 | 2-3 | 18-22 |
Tadžik | 60/45 | 5 | 12-14 |
Uzbekščina | 80/40 | 3 | 14-16 |
Angora | 70/60 | 3 | 12-20 |
Tuvinski | 60/40 | 1,5 | 17-22 |
Britanska Angora | ni navedeno | 2-3 | 15-22 |
Meso
Koze v tej smeri dajejo meso visoke kakovosti. Koza je nežna, okusna in sočna, specifičnega vonja ni. Mesne živali se vzrejajo za zakol, za rejce koz je to glavni vir dohodka. Pred izbiro si oglejte najbolj priljubljene pasme.
Boer
To je južnoafriška pasma koz z grbastim gobcem, dolgim telesom in tankimi udi. Živali imajo močne prsi, dobro razvite mišice.Teža samcev doseže 135 kg, samic - 100 kg. Bele koze z rjavimi pikami na glavi, vratu, prsih.
Boer koze imajo nežno, pusto in sočno meso. Dosek klavne mase je 55-57%. Izdelka ni specifičnega vonja. Poleg mesa je zelo cenjena tudi koža teh hišnih ljubljenčkov.
Prednosti:
- estetika;
- hitra rast;
- močna imuniteta;
- visoka produktivnost.
Slabosti:
- dolga prilagoditev mrazu;
- temeljita nega kopita;
- zmanjšana produktivnost na novem mestu.
Grško
To je koza z grškimi koreninami, ki je doma na otoku Kreta. Žival ima dolg gobec, podolgovato telo, pokončna ušesa, obrnjene oči. Koze so kratkodlake, imajo izvirno barvo (beli, črni, rjavi, sivi posamezniki).
Prednosti:
- estetika pasme;
- visoka produktivnost;
- močna imuniteta;
- pomanjkanje vonja po mleku in mesu.
Slabosti:
- jedo zelene površine;
- težave pri nakupu;
- visoka cena.
Kiko
To so domače koze, domače na Novi Zelandiji. Živali imajo veliko telesno maso, viseča ušesa, kratko, a zelo toplo dlako. Kozlov odlikuje dolga brada, vrtinčni rogovi, velike dimenzije proti samici. Koze so manjše, imajo dober materinski nagon, pri jagnjenju prinesejo do 2-3 mladiče.
Koze so zelo cenjene zaradi svojega okusnega, prehranskega mesa, ki ga uporabljajo za pripravo okusnih obrokov. Z vidika dobičkonosnosti se stroški zadrževanja hišnih ljubljenčkov več kot izplačajo.
Prednosti:
- majhne velikosti;
- dober dobiček;
- močna imuniteta;
- odpornost proti zmrzali;
- razvit materinski nagon.
Slabosti:
- majhna količina mleka;
- redkost pasme;
- lastnosti hranjenja.
Črni Anatolj
Te koze so še posebej pogoste v ruskih kmetijskih deželah. Živali so nezahtevne pri negi, hitro se prilagajajo vsem vremenskim razmeram. Koze črne ali temno rjave barve z brizganjem.
Žival tehta do 70 kg. Otroci z majhnimi velikostmi hitro pridobivajo težo, so nezahtevni pri negi. Obstajajo enoletne živali, ki tehtajo 36 kg ali dosežejo telesno maso 60-75% stopnje odraslih.
Prednosti:
- dobra imuniteta;
- strpnost hudega podnebja;
- estetika pasme;
- hitro pridobivanje teže;
- visoka plodnost.
Slabosti:
- potrebe po negi;
- spremljanje stanja kopita.
Primerjalna tabela za mesne koze
Ime | Teža samcev / samic, kg | Teža otrok, kg | Produktivnost mleka na leto, kg | Dosek zakola,% | Mesni vonj |
Boerskaya | 135/100 | 4 | 150 | 55-57 | — |
Grško | 50/40 | 3-4 | 100 | 57 | — |
Kiko | do 90 | 2-3 | 80 | 55 | — |
Črni Anatolj | 50-60 | 2-3 | 80-100 | 55 | — |
Še več informacij o mesnih pasmah koz lahko dobite tukaj.
Mleko in meso
To je kompromis za rejce. Koze zagotavljajo hranljivo mleko in prehransko meso, ki se uporablja za osebne potrebe in za prodajo kot vir zaslužka. Vsaka pasma ima svoje značilnosti in kazalnike produktivnosti, ki jih je pomembno seznaniti pred rejo.
Koze so prve živali, od katerih je primitivni človek dobival hranljivo in hranljivo mleko.
Barbary
Domovina pik, kratkodlakih koz je Indija in Pakistan. To je srednje težka vrsta mesne in mlečne smeri. Koze so majhne, privlači jih njihova kompaktnost. Odrasli posamezniki tehtajo do 50 kg (moški), 30 kg (ženske). Pri jagnjenju se rodi do 1-2 otrok.
Koza ima originalni videz: rimski profil, pokončna ušesa, raven hrbet in kratek rep. Žival ima kratke bele dlake, razpokane po telesu in glavi. Koza se goji za meso, zagotavlja tudi okusno mleko.
Prednosti:
- hitro pridobivanje teže;
- dobra prilagodljiva zmogljivost;
- okusno meso, mastno mleko;
- estetika pasme;
- prožen značaj.
Slabosti:
- visoka umrljivost otrok;
- značilnosti nege.
Nubijski
To je starodavna pasma koz s tankim taborom in dolgimi nogami. Prepoznavna značilnost so viseča ušesa na straneh namesto rogov. Koze privlači njihova estetika in hitro prilagajanje novim podnebnim razmeram. Barva živali je rjava, na straneh so temne lise.
Mleko Nubijskih koz je okusno in zdravo. Dnevni izkoristek mleka je 3-5 litrov z vsebnostjo maščob 4-9% (odvisno od prehranskih značilnosti). Izdelka ni specifičnega vonja.
Prednosti:
- potomci dvakrat letno;
- visok donos mleka;
- letno dojenje;
- hitro pridobivanje teže mladih živali;
- hitra aklimatizacija.
Slabosti:
- škoda za mulce;
- visoka cena;
- muhasta nega.
Izbor pasem domačih koz je ogromen. Glavna stvar je, da se odločite, za kaj je hišni ljubljenček. Na splošno je to ob ustrezni oskrbi in vzdrževanju dober vir dohodka za lastnike kmetijskih zemljišč.