Najbolj priljubljena hrana, ko pričakujete otroka, je zelenjava in sadje, posebno mesto med katerimi daje koreninska zelenjava. Med nosečnostjo je korenje dovoljeno uživati v vseh vrstah: enolončnica, kuhano, parjeno in sir. Je nenadomestljiv v prehrani žensk, ki pričakujejo otroka.
Jesti korenje med nosečnostjo
Koristne lastnosti
Koristi za korenje za zdravje, za razliko od druge zelenjave, so pomembne prehranske vrednosti. Koreninska zelenjava vsebuje:
- vitamini skupine B, E, C;
- nikotinska kislina;
- celuloza;
- minerali;
- antioksidanti;
- organske kisline;
- naravno sladilo;
- bioflavonoidi;
- esencialna olja.
Surovo korenje je skladišče vitaminov in mineralov, vendar tudi pri toplotni obdelavi zelenjava zadrži veliko količino hranilnih snovi.
Uporaba med nosečnostjo
Korenje med nosečnostjo je dovoljeno uživati v celotnem obdobju gestacije. V vsakem trimesečju bo zelenjava koristila tako materi kot otroku.
Dovoljena količina izdelka v prehrani se mora dogovoriti z vodilnim ginekologom.
Prvo trimesečje
Začetek nosečnosti vodi v zaspanost, nestrpnost do določenih okusov in vonjev, slabost in zgago.
V prvih 3 mesecih poteka intenzivna proizvodnja progesterona, ki prispeva k nastanku novega telesa, zmanjšuje tudi imuniteto bodoče matere. Prvo trimesečje je najboljši čas, da začnete vsak dan jesti koren pomaranče.
Univerzalni vitaminsko-mineralni kompleks, ki ga vsebuje koreninska zelenjava, krepi obrambo telesa:
- folna kislina preprečuje slabokrvnost;
- antacidne lastnosti zelenjave pomagajo učinkovito odpraviti zgago;
- mineralne komponente očistijo kri in zmanjšajo resnost simptomov zgodnje toksikoze.
Drugo trimesečje
Od 4. do 6. meseca se otrok intenzivno razvija v materinem želodcu, ta postopek zahteva porabo velike količine beljakovin. V telesu bodoče matere se poveča obremenitev ledvic in kardiovaskularnega sistema.
Uživanje korenja je koristno tudi v drugem trimesečju. Če jedo fino naribano zelenjavo v solati skupaj s sladkimi in kislimi jabolki ali pijejo svež sok, lahko nosečnica normalizira hemoglobin in prepreči njegovo pomanjkanje, kar se spopada z anemijo.
Korenjev sok normalizira hemoglobin
Oranžna koreninska zelenjava je dobro zdravilo za zabuhlost. Jedi, narejene iz korenja med nosečnostjo, pomagajo odstraniti odvečno tekočino, saj imajo rahel diuretični učinek. Kalij izboljšuje mišični tonus in pomaga nosečnici pri soočanju s povečanim stresom na telesu.
Tretje trimesečje
Za tretje trimesečje je značilno izboljšanje otrokovega živčnega sistema in oblikovanje možganske skorje. Ženska ob koncu nosečnosti znatno pridobi na teži, kar zmanjša njeno telesno aktivnost, povečan trebuh ustvarja pritisk na notranje organe.
Od 7 do 9 mesecev žensko muči zaprtje in pogoste potrebe po uriniranju (včasih se začne v drugem trimesečju). Zelenjava, bogata z vlakninami, je dobro odvajalo z blagim choleretic učinkom, ki vam lahko pomaga pri soočanju z občutljivimi težavami pred porodom.
Vitamin K vpliva na strjevanje krvi. Aminokislina triptofan ali provitamin B3 pomaga pri ustvarjanju in krepitvi živčnih vlaken med tvorbo ploda.
Povečan apetit na koncu nosečnosti pogosto vodi do pridobivanja več odvečnih kilogramov. Za prigrizek je bolje izbrati zelenjavne jedi, ki vključujejo surovo ali kuhano korenje.
Oranžna koreninska zelenjava izboljšuje stanje kože, krepi nohte in lase, poleg tega pa je tudi preventivni ukrep proti strijam.
Druge uporabe
Obstaja veliko načinov uporabe korenja med nosečnostjo. Med njimi so naslednje možnosti uporabe soka:
- zakopati ga v nos za prehlade;
- sperite usta pri vnetem grlu (razredčeno z vodo v razmerju 50/50);
- jemljite z medom za bronhitis (do 3-krat na dan);
- pijte po obrokih za želodčne bolezni (100 g soka zmešamo z 20 g mleka).
Če je v urinu nosečnice beljakovine, naj v svojo prehrano vključi korenje s kapljico rastlinskega olja. Pri hemoroidih je priporočljivo jesti korenčkove solate na prazen želodec ali piti infuzijo iz njegovih vrhov.
Korenjeve vrhove drobno sesekljamo in prelijemo z vrelo vodo, nato vztrajamo približno 30 minut. Zaužijemo ga trikrat na dan pred obroki.
Seme zelenjave je nenadomestljivo zdravilo v boju proti hipertenziji. Za to 1 žlica. l. semena s toboganom prelijemo s kozarcem vrele vode. Tinktura se filtrira in pije 3-krat čez dan.
Prehrana nosečnice
korist korenja, korist korenja za hujšanje, korist korenja za kožo, korenček za hujšanje,
Nevarna hrana med nosečnostjo
Kontraindikacije
Korenje ima veliko število uporabnih lastnosti, zato je nepogrešljivo v prehrani nosečnic. Kljub temu ima tudi kontraindikacije. Tej vključujejo:
- alergije;
- patološke motnje v trebušni slinavki;
- gastritis;
- motnje črevesja;
- diabetes.
Med temi boleznimi je dovoljeno jesti korenje v omejenih količinah in samo v kuhani obliki.
Velika količina koreninske zelenjave povečuje glavobol in občutek šibkosti.
Zaključek
Če želite zadovoljiti svojo željo po jedi z jedjo z malo kalorijami, bo stranska jed iz korenja odličen dodatek k pusto ribam ali dietnim mesom. Zelenjave ne smete zlorabljati, saj lahko tudi najbolj koristne škodijo bodoči materi in dojenčku.