Perutnina je najmanj dragocena kmetijska dejavnost. Da pa bi s kmetije dobili dober dobiček, je treba pozornost posvetiti ne le pogojem hranjenja in prehrani, temveč tudi pasmi perutnine. Najprej se morate odločiti za namen zadrževanja piščancev, ker obstajajo vrste mesa in jajc. Če ni jasne smeri, je najbolj primerna pasma piščancev iz New Hampshira.
Značilnosti piščancev iz New Hampshira
Fotografija teh ptic je na vrhu ocene piščancev, enako dobra v vseh pogledih. To vrsto piščanca so vzrejali z selekcijsko metodo, zato ima dobro jajčno proizvodnjo in se za zakol zlahka pita.
Zgodovina gojenja in habitat ptice
New Hampshire piščanci, znani tudi kot New Hampshire Reds, so relativno nedavno. Vzreja se začne v New Hampshireu in južnem Massachusettsu okoli leta 1910. Prednik te pasme je rdeči Rhode Island.
Od prvih predstavnikov te pasme so rejci želeli povečati vitalno aktivnost ptice, zgodnje zorenje, hitro oblikovanje oblike, velikosti in strukture jajčeca, pa tudi zorenje pokrova perja. Menijo, da nobena druga sorta ni bila križana z rdečim Rhode Islandom, posebej za vzrejo New Hampshirea. Rejci so delovali izključno selektivno. Takšne ptice so razvijali 20 let, dokler ga leta 1935 Ameriško združenje za perutnino ni standardiziralo.
Videz pasme
Zelo pogosto gre za fotografijo piščancev iz New Hampshira in opis, ki prebudi željo po nakupu ptic te sorte za vašo kmetijo. Pluta in telesna zgradba sta te ptice že dolgo postavila na podstavek referenčnih piščancev.
Opis videza pasme New Hampshire
Vrat v New Hampshireu je navadno zlat s črnimi pikami. Glavnik je čeden, peterokrak, pokončen. Rep je ukrivljen glede na telo pod kotom 45 °, repno perje samcev je precej dolgo. Noge so srednje dolge, široko razporejene in rumene barve. Kljun je majhen, temne barve. V repu je mogoče videti črno perje. Prostornina prsi je široka, njegova oblika pa je izbočena.
Navzven ima ta vrsta matico barvo. Čudovita, živahna in bogata peresa New Hampshira ostajajo lažja kot njihova prednika na Rhode Islandu in so opisana kot "globok rdeče-kostanjev." Toda ta barva ni bila nikoli standard v procesu oblikovanja pasme. Za vzrejo ostanejo le najboljši predstavniki pasme, piščanci z napakami pa jih pošljejo v zakol.
Najpogostejše napake pasme so:
- oblika telesa ne ustreza standardom vrste;
- prevelika ali majhna lupina;
- belo cvetenje na reženju;
- barva perja je drugačna od norme;
- drugačen odtenek oči;
- črne pike na krilih;
- ptičji puh sivo-črnega odtenka;
- belkasta koža in rumen kljun.
Moški zaradi svoje zunanje lepote zelo pogosto pozirajo za fotografijo ali postanejo simboli različnih dogodkov.
Značilnosti delovanja
Ta pasma se tradicionalno vzreja z dvojnim namenom: vzgaja se tako za meso kot jajca. Toda poudarek je še vedno na teži piščanca. Zdaj pridelovalci piščancev poskušajo najti ravnovesje med mišično maso in proizvodnjo jajc.
Piščanci hitro rastejo in pridobivajo na teži, zato jih lahko uporabljamo kot brojlerje ali pražarje. Teža žive ptice se razlikuje. Po standardu naj bi piščanec tehtal približno 3-3,5 kg, petelin pa 3,5-4,5 kg.
Število jajc v letni meritvi je 210 kosov na piščanca. V tem primeru lahko jajce doseže težo 72 g. Toda v povprečju običajno 65-70 g. Upoštevati je treba, da s povečanjem mase jajčeca proizvodnja jajc pade. Kokoši te pasme odlikuje povečan inkubacijski instinkt. Odlagajo rjava jajca in z njimi ravnajo zelo previdno in nežno, ne grizejo in ne lomijo.
New Hampshire piščanci in mladiči
Prvi piščanci se izležejo spomladi, marca. Običajno se od sto piščancev izbere približno 40 glav najboljših kokoši in ščurkov, ki jih pleme pusti, da bi naslednje leto dobilo novo pleme. Menijo, da je najbolj produktivna doba petelinov prvo leto življenja. Včasih se hranijo do 3 leta, vendar ne več. Griva samca mora biti svetlo zlata in sijoča, rep črn, pod krili pa - perje, da se ujema z repom. Posebej bujni petelini se zavržejo, saj je umirjenost v tem primeru znak pasme.
Petelini v New Hampshireu so zelo ljubeči in pogosto vztrajno skrbijo za kokoš, ki jim je všeč, zato samice potrebujejo celoten sistem mrežastih ograj in ločenih krakov, kjer bi lahko počivale od samcev ali vsaj ne bi napadle vse peteline hkrati.
New Hampshire Rooster in kokoš
Ko piščanci jeseni zrastejo, začnejo peti, odstranjevanje pa poteka tudi na glas. Za ločitev ostanejo le najbolj basi.
To vrsto odlikuje povečana preživetje zaradi selektivnega izvora: preživi približno 90% celotne populacije piščancev.
Lik
Običajno so samice te pasme izjemno mirne. Radi hodijo, zato ptic ne bi smeli omejevati v gibanju. Vendar je najbolje, da parcelo obdate z ajvarjem, saj so piščanci izredno radovedni in lahko obrnejo postelje.
Ta vrsta ne kaže agresije do sorodnikov ali drugih pasem. Medtem ko jajca inkubirate samice, vzemite nadomestek drug za drugega.
Edina muha te pasme se lahko šteje nepripravljenost hitenja na jasno določenem mestu. Samice zelo radi sami gradijo gnezda v tistih osamljenih kotičkih, kjer se jim zdi primerno.
Samce te vrste ptic odlikujejo plemenite lastnosti lastnosti. Ženske iščejo pozornost z udvaranjem in svoje ozemlje vedno branijo celo pred močnejšim sovražnikom.
Pogoji pridržanja
Ta vrsta odlično prenaša vsako okolje: zaprto in prosto. Svoje lastnike dobro razumejo in se jih zlahka navadijo.
Včasih se kokoš izogne petelinu in preneha hiteti. To pomeni, da mora počivati približno en teden. Če to vedenje traja dlje, potem morate ugotoviti, ali je ptica bolna.
Kokoš pri polaganju jajc morda ne bo zmogla tega procesa sama. To se zgodi s poškodbami ali vnetjem jajdukta. V tem primeru odprite odprtino jajdukta v kloaki s čistimi rokami, namazanimi s kalciniranim oljem, in ptiču nato dajte biomicin.
Piščančja kopriva v razmerah na srednji širini mora biti razmeroma topla. Ptice ne bi smeli hraniti na betonskem tleh, sicer se bo prehladila in umrla.
Prostor za piščanca mora imeti ustrezno prezračevanje in izoliran strop. Za piščance je zelo priročno, če je na kokošnjaku pritrjena pokrita ograjena loputa, kamor lahko ptica hodi v slabem vremenu. Hoja v katerem koli letnem času krepi zdravje New Hampshira.
Ta pasma se dobro spopada z mrazom, vendar lahko ptičje lupine trpijo zaradi ozeblin.
Pravila hranjenja
Ta vrsta piščanca je v hrani nezahtevna. Piščanci bi morali že v prvih dneh hraniti kuhano jajce. Po nekaj tednih se zelenjavi in mešani krmi dodajo v prehrano mladih živali, pri starosti 2 mesecev pa lahko pticam ponudimo koruzo.
Čeprav ima New Hampshire dobro imunost, jih je treba cepiti proti kugi. V zimska dopolnilna živila je treba uvesti naslednja živila:
- zelena čebula;
- vzklil oves;
- vrhove pese in korenja;
- skuto in kuhana jajca;
- kompleksi vitaminov in mineralov.
Prav tako je treba v vsakodnevno prehrano piščancev dodati kostno moko. Ta dodatek lahko pripravite sami: goveje ali svinjske kosti samo zažgite v pečici. Pri tej pasmi se proizvodnja jajc pozimi poveča, zato je treba povečati dodajanje kalcija in fosforja v prehrani.
Pasme piščancev. Rhode Island. Znaki pasme.
Povzemanje
Torej, New Hampshire je vrsta perutnine, ki je primerna tako za izkušene kmete kot za začetnike. Te piščance poleg dobrega mesa in visoke proizvodnje jajc odlikuje lepa sliv in prijeten videz. Gojijo jih za razstave in fotografije.
Pogoji pridržanja New Hampshirea niso posebej težki. Piščanci se zaradi svojega selektivnega izvora popolnoma prilagodijo različnim krmljenjem in temperaturam. Pomembna je tudi blaga narava te vrste, saj je v New Hampshireu mogoče vložiti druge vrste piščancev.